Оценка финансового состояния предприятия на примере пивзавода

ЗАО «Карачаевский пивзавод»  имеет на балансе:

1. Цех по разливу  безалкогольных напитков в бутылки  емкостью 0,33л 0,5л способное вырабатывать  до 260 тыс. дал в год;

2. Цех по разливу  минеральной воды в бутылки  емкостью 0,5л - до 6 млн.

бутылок в год;

3. Цех разлива пива  в бутылки 0,5л - до 528 тыс. дал;

4. Пивоваренный цех  - 495 тыс. дал; 

5. Цех по выпуску  вина и водки:

вина-до 25 0 тыс. дал,

водки - до 250 тыс. дал.

6. Винодельческий цех-1.

7. Прирельсовая база  в г. Усть - Джегута - 1.

8. Котельная, работающая на природном газе - 2.

9. Аммиачно - компрессорные  установки-3.

10. Воздушно-компрессорные  установки-4. 

Общая площадь земельных  участков-26741 кв. м.

Наибольший удельный вес в, структуре продукции занимают безалкогольные напитки и пиво. Удельный вес продукции произведенной безалкогольным цехом в общем, объеме реализованной продукции в 2008 году составляет - 32,6 %, пивоваренная продукция - 31,4 % (основная масса которого приходится на пиво «Карачаевское- 1»).

В 2010 году эти цифры составили - 34,8 % и 31,3 % соответственно. За 2010 год отмечено повышение удельного веса безалкогольной продукции и пива, что вызвано снижением объема реализации вино - водочной продукции.

 

Таблица 1.

Основные экономические  показатели работы

ЗАО «Карачаевский пивзавод» за 2008 - 2010 годы

 

тыс.руб. 

 

№	Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	отклонение
					2009 год к 2008 году		2010 год к 2009 году
					сумма	%	сумма	%
1	Выручка от  реализации	9088,6	9475,4	10174,1	+ 386,8	4,3	+ 698,7	7,4
2.	Себестоимость продукции	7835,9	8095,6	8931,1	+ 259,7	3,3	+ 835,5	10,3
3.	Прибыль от реализации	1252,6	1379,8	1243,0	+ 127,2	10,2	- 136,8	9,9
4.	Численность работников	172	176	173	+ 4	2,3	- 3	1.7
5.	Фонд заработной платы	3923,8	4033.6	4355,5	+ 109,8	2,7	+ 321,9	7,9
6.	Среднемесячная заработная плата 1 работника	1901,1	1909,8	2098,1	+ 8,7	0,5	+ 188,3	9,9
7.	Объем реализованной  продукции	9316,7	9935,4	10021,3	+ 618,7	6,6	+ 85,9	0,8
8.	Товарная продукция	7852,2	8120,6	8494,3	+ 268,4	3,4	+ 373,7	4,6
9.	Рентабельность реализованной  продукции	15.9	17,05	13,9	+ 1,15		- 3,15

 

  Из приведенных данных видно, что в 2009 году по сравнению с 2008 годом объем реализации увеличился на 618,7 тыс. руб. и, соответственно этому, произошло увеличение себестоимости на 259,7 тыс. руб., причем темпы роста себестоимости реализованной продукции были ниже, чем темпы роста объема реализации. Так же в 2009 году возросла выручка от реализации продукции на 386,8 тыс. руб. и вследствие этого, прибыль от реализации продукции  увеличилась на 127,2 тыс. руб., рентабельность продукции на 1,15 %. Это можно

охарактеризовать как положительный  признак работы ЗАО «Карачаевский  пивзавод» в 2009 году.

В.2010 году темпы роста себестоимости, выше, чем темпы роста объема

реализации. Наблюдалось  повышение себестоимости на 835,5 тыс. руб., а объема реализации - всего  лишь на 85,9 тыс. руб. Однако, несмотря на увеличение объема реализации, и товарной продукции в 2010 году по  равнению с 2009 годом, прибыль от реализации снизилась на 136,8 тыс. руб. что вызвано  ростом себестоимости продукции. Так же за 2010 год снижается рентабельность реализованной продукции на 3,15 % .

В ЗАО «Карачаевский  пивзавод» формирование необходимых  источников средств предусматривается  при составлении годовых планов, при этом  учитывается дополнительный рост, спад объемов .производства, производительности труда, повышение качественных показателей объемов работы предприятия.

В основном на заводе принимается  повременная оплата труда, исходя из

тарифных ставок, а там где она не приемлема - сдельная оплата. При сдельной

системе   заработок   рабочего   определяется   умножением   количества произведенной продукции  на сдельную расценку. Сдельную расценку рассчитывают на единицу учитываемой  продукции (на 1т солода, на 1000 бутылок пива, на 1 дал пива. безалкогольных напитков) путем деления часовой тарифной ставки рабочего на норму выработки продукции за час.

Фонд оплаты труда  за три года увеличился на 431,7 тыс. руб., большая часть  увеличения пришлась на 2010 год, так как и в этом году по сравнению с 2009 годом более высокое увеличение среднемесячной заработной платы - 197 тыс.

Таблица 2

Динамика численности работников и их оплаты за 2008 - 2010 гг.

тыс. руб.

Категория работников	2008 год	2009 год	2010 год	Годовой фонд оплаты труда
				2008 год	2009 год	2010 год
Среднесписочная численность  персонала, чел	172	176	173	3923,8	4033,6	4355,5
В том числе производственного  Из них:  рабочих вспомогательных  рабочих	147   122   25	145   119   26	146   120   26	3353,5   2783,2   570,3	3323,1   2727,2   595,9	3676,1   3021,4   654,7
Административный  персонал	25	31	27	570,3	710,5	679,4

 

По данным таблицы 2 видно, что среднегодовая численность работников за три года увеличилась на 1 человека: производственный персонал уменьшился на 2 рабочих основного  производства, а количество вспомогательных рабочих и административного персонала увеличилось на 1 и 2 человек соответственно. Систематически наблюдается рост фонда оплаты труда, в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 109,8 1тыс.руб., в 2010 году по сравнению с 2009 годом на 321,9 тыс. руб.

На Предприятии значительное влияние  уделяется рационализации состава  основных средств, так как от них  зависит эффективность производства и повышению уровня использования  основных средств.

                                                   

 Таблица 3

Динамика структуры основных средств

тыс. руб.

 

№ п.п.	Показатели	2008  год		2009  год		2010  год
		тыс. руб.	уд. вес, %	тыс. руб.	уд. вес, %	тыс.руб.	уд. вес. %
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.	Здания и сооружения Рабочие машины Измерительные приборы Инструменты Транспортные средства Вычислительная техника Другие виды основных средств	25102,0 11320,0 551,0 843,0 3206,0 703,0 4740,0	54 24,4   1,2 1,9 6.9 1,5 10,1	26443,0 10701,0   553 901 3305 933 4169	55,3 22,4   1,1 1,9 7,1 1,9 10,3	26158 11162   552 913 3295 1148 3961	55,4 23,7   1,2 2 7 2,4 8,3
	Итого	46465,0	100	47005	100	47189	100

Стоимость основных производственных фондов за три года повысилась на 724 тыс. руб., на 1,6 %, причем в 2009 году она. повысилась на 1305 тыс. руб., а в 2010 году по сравнению с 2009 годом на 104 тыс. руб. Из приведенной классификации видно, что в производственном процессе роль каждой группы основных производственных фондов неодинакова: одна группа (машины и оборудование) непосредственно участвует в технологическом процессе,  выполняя активную роль в производстве материальных благ, другие (здания, транспортные средства, вычислительная техника) лишь создают условия для нормального протекания производственного процесса и составляют пассивную часть.

Основные фонды, играющие активную роль в производстве, в  целом за

три года снизились на 87 тыс. руб., что  отрицательно сказалось на деятельности пивзавода.

 Наибольший удельный  вес в общей стоимости основных  средств ЗАО «Карачаевский пивзавод» занимают пассивные средства производства; здания и

сооружения, в 2009 году по сравнению с 2008 годом он увеличился на 1,3 %, в 2010 году по сравнению с 2009 годом на 0,1 %.

Стоимость транспортных средств в 2009 году повысилась на 99 тыс. руб., а в 2010 году пришли в негодность ряд грузовых автомобилей, стоимость снизилась на 10 тыс. руб. Стоимость вычислительной техники постепенно возрастала, в целом за три года увеличилась на 445 тыс. руб.

Основными показателями использования основных производственных фондов  являются:   фондорентабельность,  фондоотдача,  фондоемкость, фондовооруженность.

 

Фондорентабельность = Прибыль от реализации продукции

  Среднегодовая стоимость  ОПФ

 

Стоимость товарной продукции

Фондоотдача =   ___(или объем производства)___

Среднегодовая стоимость  ОПФ

 

            Фондоемкость =    Среднегодовая стоимость ОПФ

    Стоимость  товарной продукции

 

           Фондовооруженность =   Среднегодовая стоимость ОПФ

   

Среднегодовая численность рабочих  за период

 

Таблица 4

Показатели использования  основных производственных фондов

 

Наименование показателя	Значение показателя
	2008 год	2009 год	2009 год
Фондорентабельность Фондоотдача Фондоемкость Фондовооруженность	2,7 0,169 5,91 27014,5	2,9 0,17 5,8 26707,3	2,6 0,18 5,5 27276,9

 

Данные таблицы 4 показывают, что уровень фондорентабельности  за три года стал ниже на 0,1 процентных пункта, хотя в 2009 году он повышался на 0,2%.

За анализируемый период показатель фондоотдачи повысился  на 0,011, что говорит о более  интенсивном использовании основных средств. В 2009 году

фондоотдача повысилась на 0,001, хоть и очень незначительное, но любое повышение фондоотдачи  классифицируется как положительный  фактор. В 2010

году по сравнению  с 2009 годом фондоотдача основных средств повысилась немного больше, чем в 2009 году на 0,01 руб., в больше степени за счет увеличения удельного веса активной части основных средств на 1,4 %. В отличие от фондоотдачи фондоемкость снизилась за три года на 0,41. Фондовооруженность показывает стоимость основных средств завода, приходящихся на одного работника. Фондовооруженность снизившись на 397,2 руб. в 2009 году, в 2010 году повысилась на 569,6 руб. В целом за весь анализируемый период она увеличилась на 172,4 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Оценка финансового  состояния ЗАО «Карачаевский пивзавод».

 

Финансовое состояние  предприятия - характеризуется системой показателей, отражающих состояние  капитала в процессе его кругооборота и способность субъектов хозяйствования финансировать свою деятельность на фиксированный момент времени.

Финансовое состояние  предприятия, его устойчивость и  стабильность зависят от результатов  его производственной, коммерческой и финансовой деятельности.

Главная цель финансовой деятельности предприятия сводится к одной стратегической задаче - наращиванию собственного капитала и обеспечению устойчивого положения на рынке. Для этого оно должно постоянно поддерживать платежеспособность, и "ликвидность, а также оптимальную структуру активов и пассивов баланса.

 

3.1 Анализ ликвидности  баланса, дебиторской и кредиторской

задолженности.

 

Потребность в анализе ликвидности  баланса возникает в условиях рынка в связи с усилением  финансовых ограничения и необходимостью оценки кредитоспособности завода. Ликвидность  баланса - возможность субъекта хозяйствования обратить активы в. наличность и погасить свои платежные обязательства. Чем меньше времени требуется, чтобы данный вид активов обрел

денежную форму, тем  выше его ликвидность. Анализ ликвидности  баланса заключается в сравнении  средств по активу, сгруппированных по степени их ликвидности, с обязательствами по пассиву, сгруппированными по срокам их погашения и расположенными в порядке возрастания сроков.