Аудит затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства в ОАО ПЗ «Октябрьский» Куменского района

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное общеобразовательное учреждение

Высшего профессионального образования

Вятская государственная сельскохозяйственная  академия

Экономический факультет

Кафедра аудита и экономического анализа

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО АУДИТУ

 

Аудит затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства в ОАО ПЗ «Октябрьский» Куменского района

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила: С.М. Краева, студентка ЭБ-510

 

Руководитель: С.Н. Лопатина

 

Регистрационный номер:

Дата сдачи на проверку:

Оценка после защиты:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КИРОВ 2006

СОДЕРЖАНИЕ

С.

Введение …………………………………………………………………………. 3

1 Характеристика ОАО ПЗ «Октябрьский» …………………………………… 6

2 Анализ нормативных документов  по теме …………………………………. 16

3 Планирование аудита затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства ………………………………………………………. 25

3.1 Цель и задачи аудита. Источники  информации при проверке ………….. 25

3.2 Оценка существенности …………………………………………………….28

3.3 Оценка внутреннего контроля  и аудиторского риска …………………… 31

3.4 План и программа аудита  …………………………………………………. 35

4 Процедуры получения аудиторских  доказательств и результаты выборочного  аудиторского обследования …………………………………… 38

4.1 Аудит учетной политики ………………………………………………….. 38

4.2 Аудит инвентаризации основного стада и обследование условий содержания животных ………………………………………………………… 41

4.3 Проверка обоснованности, правомерности и своевременности включения в состав затрат на производство расходов, произведенных организацией….44

4.4 Проверка правильности калькулирования себестоимости продукции…. 50

4.5 Аудит качества используемого программного продукта ………………. 55

Выводы и предложения ………………………………………………………  58

Литература ……………………………………………………………………    61

Приложения ……………………………………………………………………. 63

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

 

Переход экономики страны на рыночные отношения требуют эффективного ведения хозяйства, активного и последовательного внедрения достижений информационных технологий, всего нового прогрессивного. В этих условиях неизмеримо возрастает роль аудита правильности ведения бухгалтерского учета и составления бухгалтерской (финансовой) отчетности. Современный бухгалтерский учет занимает одно из главных мест в системе управления организацией. Он должен отвечать требованиям международных стандартов, удовлетворять потребностям внутренних и внешних пользователей информации, выявлять резервы повышения эффективности производства. Для удовлетворения перечисленных выше требований необходимо использовать различные методы сбора, обработки и отражения информации.

Сельскохозяйственные предприятия функционировали в административно регулируемой, но относительно устойчивой экономической среде. Основное влияние на производство – объемы, качество, себестоимость – оказывали, как правило, погодные условия. Система снабжения, а главное – продажа продукции были заданы и по существу стандартны, устойчивы: ресурсы распределяли, зарплату нормировали, продукцию собирали закупщики, цены на промышленные товары и продукцию сельского труда меняли нечасто и организовано, убытки компенсировали.

Существование в таких условиях не стимулировало рост производства и производительности труда, но избавляло от тревоги за будущее. Централизация управления в верхних этажах иерархии управленческих структур, возможность существовать, не вникая глубоко в процессы образования себестоимости и прибыли, привели к пренебрежению учетно-аналитической работой на местах, сделали ее практически ненужной.

Такой уровень учета в настоящее время вступил в противоречие с новыми требованиями, которые встают перед сельскохозяйственными производителями и их коллективами в условиях рынка. Белым пятном до сих пор остается система учета оценки деятельности коммерческой сферы, которая в условиях формирования и развития рыночных отношений для сельских хозяйствующих субъектов РФ приобретает особое значение. Эффективная их реализация с помощью учета может существенно поправить положение при снижении объемов производства и, наоборот, свести к минимуму успех, полученный непосредственно производством. Зарубежная практика, где сельские предприниматели знают только рыночную форму существования, подтверждает справедливость такого вывода.

В нашей курсовой работе мы должны разработать методику проведения аудита затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства. Это и будет ее целью. В соответствии с названной целью поставлены следующие задачи: изучить нормативные документы и экономическую литературу по теме исследования; дать краткую характеристику ОАО ПЗ «Октябрьский»; дать оценку существенности, оценку внутреннего контроля и аудиторского риска; разработать план и программа аудита, а также процедуры получения аудиторских доказательств и результаты выборочного аудиторского обследования; рассмотреть документальное оформление затрат на производство и выхода продукции; изучить процесс калькуляции себестоимости продукции.

Предмет исследования – правильность произведения затрат и отражения их в полном объеме в соответствии с учетной политикой, а также правильность калькулирования себестоимости готовой продукции молочного скотоводства: молока  и приплод. Объектом исследования в курсовой работе является открытое акционерное общество племенной завод «Октябрьский» Куменского района Кировской области. Периодом исследования для рассмотрения характеристики предприятия являются 2003-2005гг., калькуляции себестоимости готовой продукции является последний месяц предыдущего года, т.е. декабрь 2005г.

В данной курсовой работе использовались такие способы экономического анализа, как монографический, горизонтальный анализ, вертикальный анализ, прием сравнения, графический способ, факторный анализ, способ табличного отображения данных, балансовый способ.

Выбор темы курсовой работы обусловлен подготовкой к дипломной работе.

Методической и теоретической основой при написании курсовой работы послужили: нормативные акты, работы ученых в области изучаемой темы. Источниками конкретной информации для проведения исследования являются данные первичных документов, учетных регистров, производственных отчетов, бухгалтерской (финансовой) отчетности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Характеристика ОАО ПЗ «Октябрьский»

 

 

 

Фирменное наименование общества, полное на русском языке «Открытое акционерное общество племенной завод «Октябрьский». Место нахождение общества Россия 613411, поселок Вичевщина Куменского района Кировской области. Образовалось 23 апреля 2004 года.

Общество создано в результате реорганизации путем преобразования Сельскохозяйственного производственного кооператива племзавод «Октябрьский» в акционерное общество и является его правопреемником.

Органами управления общества являются:

• общее собрание акционеров;
• совет директоров;
• единоличный исполнительный орган - Генеральный директор.

  В случае назначения ликвидационной комиссии к ней переходят все функции по управлению делами общества. Органом контроля над финансово-хозяйственной деятельностью общества является ревизионная комиссия. Совет директоров и ревизионная комиссия избираются общим собранием акционеров. Функции счетной комиссии общества осуществляет регистратор общества. Ликвидационная комиссия при добровольной ликвидации общества избирается общим собранием акционеров, при принудительной ликвидации назначается судом (арбитражным судом).

  Землепользование племзавода «Октябрьский» расположено в северо-восточной части Куменского района. Землепользование ОАО ПЗ «Октябрьский» представляет собой холмисто-волнистую равнину. Кумёнский район входит в состав восточного агроклиматического района Кировской области.

Согласно учетной политике (Приложение А) на предприятии применяется журнально-ордерная форма учета. При использовании для ведения бухгалтерского учета вычислительной техники, журналы-ордера формируются применяемым программным обеспечением.

Бухгалтерский учет на предприятии ведется бухгалтерской службой, которая является его структурным подразделением. Бухгалтерская служба возглавляется главным бухгалтером. Главный бухгалтер подчиняется непосредственно руководителю организации и несет ответственность за формирование учетной политики, ведение бухгалтерского учета, своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской отчетности.

ОАО ПЗ «Октябрьский» применяет обычный режим налогообложения. Что касается налога на прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции, то предприятие имеет стопроцентную льготу. А по прочей продукции платит налог в обычном режиме.

Направление хозяйства молочно-мясное.

Весь анализ организационно-экономической характеристики проводится на основе данных бухгалтерского баланса (приложение Б) и отчета о прибылях и убытках (приложение В). При этом анализе были использованы методические рекомендации и задания для лабораторно-практических занятий студентов экономического факультета и учебное пособие.

За последние годы земельный фонд племзавода увеличился за счет присоединения соседнего хозяйства. Уровень использования земли достаточно велик (таблица 1).

 

Общая земельная площадь выросла в 2005г. на 12,4% по сравнению с 2003г. Вместе с тем выросли и другие показатели, кроме пастбищ и прочих земель. Площадь пастбищ сократилась в 2005г по сравнению с2003г на 7%, а площадь прочих земель на 28,5%. Зато общая площадь сельскохозяйственных угодий в2005г, но по сравнению с2003г выросла на 18,5% а площадь прудов и водоёмов выросла более чем в три раза (на 236,4%). Такой рост площади прудов и водоёмов вызван созданием новых

Таблица 1 – Состав и структура земельных ресурсов ОАО ПЗ «Октябрьский»

Показатель	2003г.		2004г.		2005г.		2005г. в % к 2003г.
	га	в % к итогу	га	в % к итогу	га	в % к итогу
Сельскохозяйственные угодия	10607	66,9	12434	70,4	12573	70,6	118,5
В т.ч. пашня	9236	58,3	10894	61,7	11206	62,9	121,3
Сенокосы	419	2,6	530	3,0	482	2,7	115,0
Пастбища	952	6,0	952	5,4	885	5,0	93,0
Лесные массивы	3974	25,1	3974	22,5	3974	22,3	100,0
Дерево кустарниковые растения	840	5,3	840	4,8	840	4,7	100,0
Пруды и водоемы	33	0,2	111	0,6	111	0,6	336,4
Дороги	74	0,5	81	0,5	86	0,5	116,2
Прочие земли (каналы и ручьи)	316	2,0	231	1,3	226	1,3	71,5
Общая земельная площадь	15844	100,0	17671	100,0	17810	100,0	112,4

 

искусственных водопоев. Наибольший удельный вес в структуре земельных ресурсов составляют сельскохозяйственные угодья в 2003г он составлял 66,9%, а в 2005г 70,6%, так же большой удельный вес занимают лесные массивны : в 2003г-25,1%, а в 2005г-22,3%.

Одним из главных экономических показателей развития показателей являются основные средства. Группа основных средств довольно разнообразна. Это, прежде всего основные средства производственного назначения. К основным средствам относят также взрослый рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения, а также капитальные затраты на улучшение земель и в арендованные основные средства. Основные средства переносят свою стоимость на готовую продукцию по частям, по мере износа.

В целом по предприятию стоимость основных средств (приложение Г) выросла в 2005г. по сравнению с 2003г. на 57307 тыс. руб. (34,7%). Также мы можем наблюдать рост по всем показателям наличия основных средств. Наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают здания: в 2003г. их доля составляла 54,3%, а в 2005г. она уменьшилась на 10,9пп. Также большой удельный вес занимают машины и оборудования. В 2003г. их доля составляла 27,3%, а в 2005г. она увеличилась на 8,7пп. Увеличилась доля и продуктивного скота в составе основных средств в 2005г. по сравнению с 2003г. на 2,0пп.

В каждом хозяйстве закреплённые средства совершают непрерывный кругооборот. В зависимости от характера перенесение стоимости на готовую продукцию средства хозяйства делятся на основные и оборотные.

Оборотные средства целиком потребляются в производственном процессе в течение одного цикла производства и при этом, как правило, меняют свою натуральную форму, а их стоимость целиком включается в стоимость готовой продукции (приложение Д). Оборотные средства в 2005г. по сравнению с 2003г. увеличились на 43,1%. Это вызвано, прежде всего, увеличением запасов на 45,8% в 2005г. Также наблюдается рост практически по всем показателям, кроме задолжности покупателей и заказчиков и НДС по приобретенным ценностям. Первый показатель уменьшился на 1,2%, а второй на 67,0%. Наибольший удельный вес в структуре оборотных средств занимают запасы (87,2% в 2005г.), в том числе сырье и материалы (38,2% в 2005г.). Также большой удельный вес в структуре оборотных средств занимают краткосрочная дебиторская задолжность (17,8% в 2005г.) и денежные средства (4,8% в 2005г.).

Любое предприятие не может обойтись без рабочей силы. Рабочие осуществляют все функции: управления, контроля, планирование, прогнозирование и непосредственную деятельность (таблица 5).

 

 Таблица 5 – Состав и структура  трудовых ресурсов ОАО ПЗ «Октябрьский»

Показатель	2003г.		2004г.		2005г.		2005г. в % к 2003г.
	чел.	в % к итогу	чел.	в % к итогу	чел.	в % к итогу
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве	611	87,0	596	86,8	589	86,5	96,4
в т.ч. рабочие постоянные	552	78,6	535	77,9	522	76,7	94,6
служащие	59	8,4	61	8,9	64	9,4	108,5
из них руководители	10	1,4	10	1,5	10	1,5	100,0
специалисты	49	7,0	51	7,4	54	7,9	110,2
Всего рабочих	702	100,0	687	100,0	681	100,0	97,0
в т.ч. женщины	348	49,6	346	50,4	345	50,7	98,9
мужчины	354	50,4	341	49,6	336	49,3	94,9