Организационно-экономическое обоснование развития СПК «Прогресс-Вертелишки»

 Размол пшеницы.

Свою работу данное подразделение  начало с сентября 1996 г. Оборудование было поставлено итальянской фирмой «Гольфетто». Производительность установки  составляет 1–1,5 т/час. Производим размол только пшеницы. В процессе переработки  получается мука высшего, первого и второго сортов, а также отруби. Выпускаемая продукция соответствует ТУ РБ 00959441.005-95. Размол зерна производится по сокращённой схеме. Для размола используется продовольственная пшеница, выращенная в нашем кооперативе.

Производимая продукция расфасовывается в мешки полипропиленовые по 50 кг и пакеты бумажные по 2 кг. Производимая мука поставляется для нужд своей пекарни и реализуется через торговую сеть кооператива, а также другие торговые точки города Гродно и области.

Данное подразделение СПК «Прогресс-Вертелишки» оказывает услуги и другим хозяйствам и организациям по размолу зерна пшеницы.

Наша хлебопекарня расположена  в д. Вертелишки по ул. Дубко А. И.

Цех начал свою работу в июле 1993 г. Установлено оборудование итальянской фирмы «Сотторива» (производительность — 800 кг хлеба в смену). Мы выпускаем продукцию по российским технологиям, при информационной и технологической поддержке ООО «Нива-хлеб», г. Москва. Производим выпечку 9 видов хлебобулочных изделий: батон и хлеб «Золотистый», батон и хлеб «Нива», батон «Жито», батон «Русь», хлеб «Старорусский», булочка «Янтарная». В 2002 г. открылся кондитерский цех по выпуску изделий из слоёного теста. Сейчас у нас в ассортименте — слойка дрожжевая с различными наполнителями, пирожное «Язычок» и пр.

Реализация хлебобулочных  изделий производится через торговую сеть кооператива, магазины г. Гродно, Гродненского района и г. Мосты. Реализация осуществляется не только через торговые предприятия,

Птицекомплекс СПК «Прогресс-Вертелишки»элитпроизводящим семеноводческим хозяйством по зерновым культурам. Ежегодно кооперативам Гродненской области и республики мы продаём около 2 тыс. тонн семян элиты.

Сад СПК «Прогресс-Вертелишки» расположен у деревни Житомля (22 км на восток от г. Гродно). Посажен на площади 240 га с 1983 по 1986 г.г. лучшими сортами, имеющимися на то время в Советском Союзе согласно зоне возделывания.

В настоящее время  основной культурой является яблоня « свыше 200 га (из них 150 га плодоносящей), груша 15 га (13 га плодоносящей), 5 га вишни, 4 га крупноплодной алычи, 1 га сливы и 5 га питомник.

За это время было испытано 88 сортов яблони. В настоящее  время ведётся реконструкция (садообмен) лучшими сортами выведенными  учеными-селекционерами России, Украины, Беларуси, Польши, Чехии, стран Балтии, США. В 1999 г. был заложен карликовый сад на безвирусном подвое М9 завезенном из Голландии. 13,5 га карликового сада посажено на шпалере сортами показавшими себя положительно на полукарликовых подвоях; 5 га посажено на шпалере иммунными к парше сортами и 1,5 га сада возделывается без опоры по оригинальной конструкции сада под названием «Белорусский шатер», предложенной агрономом-садоводом Сухоцким М. И.

Часть реконструируемого  сада высаживается на карликовых подвоях  с более зимостойкой корневой системой, чем М9 (ниже указаны эти подвои, имеющиеся в маточнике). В 2006 г. весной 3,5 га карликового сада посажено на индивидуальном колу.

При перезакладке сада особое внимание обращается на возделывание иммунных к парше сортов, соответствующих  требованием экологии: практически без применения фунгицидов. В настоящее время имеется 20 га такого сада и площади под такими сортами будут расширяться.

Со времен закладки сада ведётся сотрудничество по агротехнике  и хранению плодов с Белорусским  НИИ плодоводства. В значительных количествах посажены сорта белорусской селекции: «Алеся», «Белорусское малиновое», «Коваленковское»; проходят производственное испытание: «Вербное», «Весялина», «Чаровница» и иммунные к парше «Имант», «Надзейны», «Память Коваленко», «Белорусское сладкое».

С 1985 г. возделываются  украинские сорта «Теремок», «Рубиновое Дуки», «Уманское зимнее», «Заря  Подилля, проходит производственное испытание  иммунный к парше сорт «Жемчужина Киева».

Основными культурами в  питомнике являются яблоня и груша. Назначение питомника — выращивание саженцев на свои нужды для перезакладки сада. Излишки реализуются. В некоторых случаях выращиваются саженцы для закладки садов в Беларуси на договорной основе в основном сортами белорусской селекции. Безвирусными саженцами наш питомник не располагает.  В СПК «Прогресс-Вертелишки» имеется предприятие по переработке плодов на сок с мощностью переработки 3000 тонн.

Розничная торговля в  нашем производственном кооперативе  должным образом представлена как  продукцией собственного производства, так и другими продовольственными товарами.

В торговую сеть хозяйства  входят павильоны, реализующие мясо цыплят-бройлеров на рынках г. Гродно и павильон, в котором можно  заказать и купить изделия из натуральной кожи и меха, находящийся на рынке ООО “Корона” г. Гродно.

Основными торговыми  объектами являются продовольственные  магазины в д. Вертелишки и д. Житомля, оснащенные самым современным холодильным  и торговым оборудованием.Здесь  вас встретят приветливые и эрудированные  продавцы.

 Наш кооператив — динамично развивающееся хозяйство, уверенно смотрящее в будущее, готово к сотрудничеству во всех сферах своей деятельности с фирмами и индивидуальными предпринимателями не только из Беларуси, но и из ближнего и дальнего зарубежья.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

проектная часть

3.1 Землепользование  и возможная трансформация земельных  угодий

 Землепользование и трансформация земель

 

 

 

 

 

 

 

 

Вид угодий	Фактическое наличие	Изменение  площадей(+;-)	Площадь на перспективу
Всего закреплено земли	11574		11574
Итого сельхозугодий	10229		10229
в т.ч.
пашня	5534	51	5584
сенокосы	3214		3214
пастбища	1481	-51	1431
многолетние насаждения	------	------	-----
прочие земли	1345		1345

 

Трансформация земель – перевод земельных угодий из одного вида в другой. Пастбища переводятся в сенокосы (пашню) и наоборот.

Сельскохозяйственные угодия – это земельные участки, используемые в сельском хозяйстве как главное средство производства, т.е. они непосредственно участвуют в процессе производства сельскохозяйственной продукции. К ним относятся: пашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения, залежь

Пастбища – земли, используемые для пастьбы скота. Они подразделяются на:  а) суходольные; б) заболоченные; в) культурные; г) орошаемые; д) чистые (менее 10% площади закустарено); е) закустаренные. 

 Пашня – это земельные угодья предназначенные для  распашки и посадки культур растениеводства.

Мы передаем 51 гектар пастбищ под пашню, так как эти земли отдохнули, и при посадке культур мы сможем получить максимальный урожай с минимальными затратами. За счет этих земель мы увеличим площадь высадки зерновых, картофеля и сахарной свеклы.

     В основном наше хозяйство специализируется на выращивании молодого картофеля, которое реализует жителям своего хозяйства и города Гродно.                Сахарную свеклу сдают на переработку на сахарные заводы, а зерновые непосредственно обрабатывают самостоятельно, так как есть свой мукомольный цех, где получают муку высшего, первого, второго, а также отруби, реализация производится мешками по 50 килограмм, а так же пакетами по 2 килограмма, как населению, так и заводам изготовителям, но кроме этого есть и своя хлебопекарня, где непосредственно выпекаются разнообразные сорта хлеба.

 

 

 

3.2.Планирование  качественных показателей хозяйства  на перспективу

Для планирования урожайности  можно использовать 4 способа:

 

1) П_у = (Б_п х Ц_б + Д_о.у. х О_о.у. + Д_м.у. х О_м.у) : 100;               

 

где: П_у – плановая урожайность, ц/га;

       Б_п – балл пашни;

       Ц_б – цена 1 балла пашни, кг;

       Д_оу – доза органических удобрений, т/га:

       О_оу – окупаемость 1 т органических удобрений, кг зерна;

       Д_му – доза минеральных удобрений, кг д.в./га;

       О_му – окупаемость 1 кг д.в. минеральных удобрений, кг;

       100 –  коэффициент перевода кг в  центнеры.

 

2) П_у = ;                                                              

где: П_у – плановая урожайность, ц/га;

       У_св – средневзвешенная урожайность за последние 3 года, ц/га;

       У_н – наивысшая урожайность в последние 3 года, ц/га.

 

3) П_у = У_баз+П_оу+П_му+П_с+…+П_н;                                        

где: П_у – плановая урожайность, ц/га;

       У_баз – базисная урожайность за три последние года, ц/га;

       П_оу – прибавка урожая от органических удобрений, ц/га;

       П_му – прибавка урожая от минеральных удобрений, ц/га;

       П_с – прибавка урожая от внедрения новых сортов и т.д.

4) Кроме этого, для определения плановой урожайности может также использоваться и четвертый метод, основанный на применении способа наименьших квадратов.

В качестве обоснования  урожайности зерновых для произведения расчетов мы выбрали 2 способ.

   Перспективные объемы производства продукции растениеводства необходимо определить исходя из имеющихся площади земли, возможной урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности земельных угодий. Он связан  с расчетом среднепрогрессивного ее значения по формуле:

Уп=Уср+Ун;

2 

Уср=У2008*S2008+У2009*S2009+У2010*S2010;

∑ S за 3 года

 

Уп – плановая урожайность,ц/га,

Уср – средневзвешенная урожайность за последние 3 года, ц/га,

Ун – наивысшая урожайность в последние 3 года, ц/га.

S1,S2,S3 – площади культур за 3 исследуемых года, га.

У1,У2,У3 – урожайности культур за 3 исследуемых года, ц/га.

Уср=102,8*2280+2420*81,2+2475*84,9 =89,3

                              7175

Уп=89,3+102,8=96,05(коэффициент)

2

3.2.1.Расчет плановой урожайности сельскохозяйственных культур

 

таблица 3

наименование  культур и угодий	Средневзвешенная урожайность за 2008-2010гг.,ц\га	Соотношение урожайности		Плановая урожайность,ц\га
		фактическое	принятое для  расчетов	общая	выход готовой  продукции
Зерновые и  зернобобовые	89,6	1	1	96,05	88,4
Сахарная свекла	704,3	7,9	7,9	758,8	758,8
Рапс	35,2	0,4	0,4	38,4	35,3
Картофель	382,6	4,3	4,3	413	392,4
Овощи	386	4,3	4,3	413	413
Многолетние травы  на: сено семена зеленый корм
	41,6	0,5	0,5	48,02	47,5
	1,63	0,02	0,02	1,9	1,8
	287,7	3,2	3,2	307,4	307,4
Однолетние  травы, зеленый корм	97,3	1,09	1,09	104,7	104,7
Кукуруза на силос, зеленый корм	331,7	3,7	3,7	355,4	355,4
Выход силоса					248,8
Выход сенажа					153,7
сенокосы	25	0,3	0,3	26,8	26,5
пастбища	163	1,82	1,82	175	173,3