Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2014 в 14:42, дипломная работа
Цель данной дипломной работы - изучить особенности организации бухгалтерского учета и аудита на сельскохозяйственном предприятии на базе ТОО «Степное» с замкнутым циклом производства (кластер) в сфере растениеводства – выпуск хлебобулочных изделий, и в сфере животноводства – выпуск мясной продукции и молочных продуктов и их последующая реализация на рынке Актобе.
Для детализации исследования цель дипломной работы была разбита на ряд задач:
изучить задачи и принципы организации бухгалтерского учета на сельскохозяйственном предприятии с замкнутым циклом производства;
выявить особенности бухгалтерского учета, определяемые спецификой производства в сельском хозяйстве;
Рассмотрим некоторые методы ведения первичного учета по приемке зерновой продукции.
Прежде
чем перейти к описанию методов
ведения первичного учета, необходимо
отметить, что Стандартом бухгалтерского
учета 24 "Организация бухгалтерской
службы" предусмотрено, что формы
первичных документов, применяемых
для оформления хозяйственных операций,
разрабатывает и утверждает субъект
хозяйствования самостоятельно на основе
минимальных требований, предъявляемых
уполномоченным органом. В данной главе
приведены формы первичных
Первый метод. Используют реестры отправки зерна и другой продукции с поля (ф. № 77 - 3.1) Перед началом уборочных работ бухгалтерия выдает каждому комбайнеру под расписку блокнот реестров с заранее заполненными реквизитами - наименование хозяйства, табельный (лицевой) номер комбайнера, его фамилия, имя и отчество, номер агрегата. Все реестры в блокноте должны быть пронумерованы (под одним номером каждые три экземпляра), подписаны руководителем и главным бухгалтером хозяйства и скреплены печатью. Блокноты реестров регистрируют в специальной ведомости.
В начале смены на каждую автомашину (трактор) при первой ее загрузке комбайнер выписывает реестр отправки зерна и другой продукции с поля в трех экземплярах, в котором указывает дату, номер отделения (бригады, тока), фамилию водителя (тракториста), наименование убранной с поля продукции. Первый экземпляр реестра остается у комбайнера, второй и третий экземпляры передают водителю (трактористу), который, в свою очередь, третий экземпляр реестра передает заведующему током (весовщику).
При разгрузке зерна из комбайна в кузов автомашины (прицепа) комбайнер записывает в первый (свой) экземпляр реестра номер автомашины в бункерную массу зерна, а водитель расписывается в реестре комбайнера о приемке продукций. Водитель во втором экземпляре, находящемся у него, записывает номер комбайна, от которого принята продукция и бункерную массу зерна, а комбайнер в этом экземпляре подтверждает правильность записей.
При доставке зерна на ток, заведующий током (весовщик) на основании данных взвешивания продукции в третьем экземпляре реестра записывает массу брутто и массу нетто принятого зерна. Заведующий током (весовщик) расписывается в экземпляре реестра води теля о приемке зерна, а водитель - в третьем экземпляре реестра заведующего током (весовщика) о сдаче продукций.
Кроме того, используют также реестр приема зерна и другой продукции (ф. № 78 - 3.3). Данный реестр заполняют, в отличие от предыдущего, в двух экземплярах, что сокращает количество учетных бланков и экономит время при обработке и сводке первичных документов.
Заведующий током (весовщик) записывает массу нетто доставленного водителем зерна в свой реестр, указывая фамилии водителя и комбайнера, от которых получено зерно. В реестре отправки, находящемся у водителя, заведующий током (весовщик) расписывается в приемке зерновой продукции.
Реестры ежедневно сдают в бухгалтерию для дальнейшей обработки документаций.
Второй метод. Оформляют путевку на вывоз продукции с поля (ф. № 77а - 3.2). Получение комбайнером блокнотов путевок аналогично получению блокнотов реестров. Путевку выписывает комбайнер в трех экземплярах (под копирку), третий остается у комбайнера, второй и первый - у водителя после отгрузки из комбайна в машину зерна. После приемки зерна от водителя заведующий током (весовщик) определяет точную массу зерна, которую отмечают в путевке. Первый экземпляр путевки остается у заведующего током (весовщик). Все путевки передают ежедневно в бухгалтерию.
Третий метод. Для оформления отправки зерна с поля на ток применяют талон шофера (ф. № 776) и талон комбайнера (ф. № 77в), имеющие разный цвет, что облегчает дальнейшую учет работу и обработку документов.
Соответствующие
талоны, заранее заполненные и
оформленные надлежащим образом, скрепленные
печатью и подписями
Зерно, поступившее на ток, взвешивают. Затем водитель передает весовщику талоны, полученные от комбайнеров и реестр приема зерна от шофера (ф. № 71а). Указанный реестр заполняют в одном экземпляре и он постоянно находится у водителя.
На току, взвесив автомашину (прицеп) с зерном, весовщик записывает номера талонов комбайнеров, принятых от водителя, его фамилию и номер автомашины в реестр приема зерна весовщиком (ф. № 78а), который также заполняют в одном экземпляре.
На основании данных реестра приема зерна, принятого весовщиком, заведующий током производит записи в ведомости движения зерна и другой продукции (ф. № 80) и книге складского учета (ф. № 40).
При использовании на уборке урожая бункеров-накопителей для учета зерна, поступающего от комбайнера, используют также талоны бункериста (ф. № 77 г). Каждый талон бункериста предназначен для учета одного бункера зерна.
В бухгалтерии хозяйства ежедневно сверяют данные реестров (ф. № 78а и 71а) и талонов комбайнера, водителя, бункериста по каждому бункеру зерна, принятому от комбайна в сданному на ток.
Метод учета урожая зерновых посредством талонов является в настоящее время наиболее прогрессивным, но требует четкой организации работы всех лиц, связанных с учетом движения зерна, и строгого соблюдения документооборота.
Зерно, поступившее
на ток, требует дополнительной подсушки
и сортировки. Каждую партию зерна,
отпущенного для подсушки, очистки
и сортировки, взвешивают. По окончании
сортировки и очистки определяют
количество и качество полученной зерновой
продукции и устанавливают
Часть зерна с поля отправляют на хлебопромышленные заготовительные пункты, оставшееся - в кладовые (амбары) хозяйства и зернилища. На каждую партию отправляемого зерна выписывают товарно-транспортную накладную на отправку-приемку зерна, семян масличных культур в трав (ф. № 1 СХ зерно)
Сводным документом о поступлении и расходовании зерновой продукции на току является ведомость движения зерна и другой продукций (ф. № 80 - 3.4), которую составляет заведующий током (весовщик) ежедневно после окончания рабочего дня по каждой культуре.
Ведомость движения зерна вместе с первичными документами в конце рабочего дня передают в бухгалтерию, предварительно сделав отметки о движении зерновой продукции в книге (карточках) складского учета. Это даст возможность систематически контролировать движение зерновой продукции на току и сверять его с данными бухгалтерского учета.
Аналитический учет основных средств ведут в бухгалтерии на инвентарных карточках, которые открываются на каждый инвентарный объект (здания, сооружения, машины или на группу однородных инвентарных объектов).
Заполненные инвентарные карточки регистрируются в описи инвентарных карточек. При регистрации карточки нумеруют и хранят в специальной картотеке по группам, а внутри группы по местам эксплуатации.
Для обеспечения сохранности основных средств по местам эксплуатации по каждому материально - ответственному лицу составляются описи основных средств. Инвентарные карточки можно заменить инвентарными книгами.
Учет земельных участков в сельскохозяйственных предприятиях ведется согласно налогового законодательства с учетом земельного кадастра в земельно-шнуровой книге.
Счета для учета основных средств и отражение операций на счетах бухгалтерского учета.
Счета для учета основных средств находятся в разделе № 2 Типового плана счетов, подгруппа 2410 и 2510,2520.
2411 - "Земля" учет ведется в общей сумме, так и в разрезе отдельных сельскохозяйственных угодий на основании специальных документов.
2412 - теплицы и парники, животноводческие фермы, кабельные линии электропередачи, водопроводные сооружения и т.д.
2413 - трактора, комбайны, жатки, плуги, культиваторы, бороны, дождевальные установки и т.д.
2414 - транспортные средства
2520 - основное
стадо КРС, лошади, племенного
коневодства и рабочего
2510 - сады, лесополосы.
Поступление и выбытие основных средств и отражение операций на счетах бухгалтерского учета.
Основные средства поступают от поставщиков, после окончания строительства, в виде учредительных взносов, и при переводе животных в основное стадо.
Дт 2410 Кт 3310, 1030, 5110, 2930.
В сельском хозяйстве с учетом его особенностей большую роль играет счет 2930 "Незавершенное строительство".
1.3 Бухгалтерский учет и
калькуляция себестоимости
1. Учет
земли, организация
2. Учет
многолетних насаждений. Учет затрат
по закладке и выращиванию
многолетних насаждений. Учет амортизации
многолетних насаждений и
3. Учет
законченных работ по
4. Первичные
документы, используемые при
5. Учет оприходования и расхода семян, кормов, регистры учета.
6. Инвентаризация и оценка семян, кормов, отражение их результатов в учете.
Учет земли, организация аналитического и синтетического учета земли
В соответствии с Земельным кодексом РК от 20.06.2003 г. № 442-2, земля - территориальное пространство, в пределах которого устанавливается суверенитет Республики Казахстан, природный ресурс, всеобщее средство производства и территориальная основа любого процесса труда.
Земельный
фонд Республики Казахстан в соответствии
с целевым назначением
Земли сельскохозяйственного назначения.
Земли населенных пунктов (городов, поселков и сельских населенных пунктов).
Земли промышленности,
транспорта, связи, обороны и иного
несельскохозяйственного
Земли особо
охраняемых природных территорий, земли
оздоровительного, рекреационного и
историко-культурного
Земли лесного фонда.
Земли водного фонда.
Земли запаса.
Земли используются
в соответствии с установленным
для них целевым назначением.
Правовой режим земель определяется
исходя из их принадлежности и той
или иной категории и разрешенного
использования в соответствии с
зонированием земель (территории). Земля
в Республике Казахстан находится
в государственной
В соответствии со ст.24 Земельного кодекса РК, земельные участки сельскохозяйственного назначения, находящиеся в государственной собственности, могут предоставляться физическим и юридическим лицам на праве землепользования и (или) на праве частной собственности. Базовые ставки платы за земельные участки, при их предоставлении в частную собственность, сдаче государством или государственными землепользователями в аренду, а также размер платы за продажу права аренды устанавливаются Правительством РК. При этом ставки платы за пользование земельными участками устанавливаются не ниже размеров ставок земельного налога. Плата за продажу права аренды устанавливается дифференцированно от кадастровой (оценочной) стоимости конкретного земельного участка.
Документами, удостоверяющими право на земельный участок, выдаваемыми территориальными органами по управлению земельными ресурсами, являются:
при частной собственности на земельный участок - акт на право частной собственности на земельный участок;
при постоянном землепользовании - акт на право постоянного землепользования;
при временном возмездном землепользовании - акт на право временного возмездного (долгосрочного, краткосрочного) землепользования (аренды);
при временном безвозмездном землепользовании - акт на право временного безвозмездного землепользования.
Документы, удостоверяющие право на земельный участок, должны содержать идентифицирующие сведения, необходимые для целей ведения земельного и правового кадастров. Формы документов, удостоверяющих право на земельный участок, утверждаются Правительством РК.
Учет земельных угодий.
Земля - главный вид основных средств в сельском хозяйстве. В настоящее время учет земельных угодий строится в зависимости от того, имеют ли они денежную оценку (приобретены сельскохозяйственным предприятием за плату) или не имеют денежной оценки (закрепленные за хозяйством собственные земли).
Документом, на основании которого приходуют купленные земельные участки, является "Акт на оприходование земельных угодий".
В связи с тем что плодородие земельных участков с течением времени не должно ухудшаться, амортизация по земельным угодьям не начисляется.
Земли, закрепленные
за сельскохозяйственными