Особенности организации бухгалтерского учета и аудита на сельскохозяйственном предприятии

Основным  документом, регулирующим ведение учета  является Учетная политика предприятия, в которой отражены все существенные аспекты ведения бухгалтерского учета и финансовой отчетности.

Для целей  налогообложения составляется Налоговая  учетная политика, которая содержит порядок расчета налогов, уплачиваемых предприятием.

Заместитель директора по производству осуществляет руководство производственной деятельностью  предприятия, координирует и контролирует процесс приема, переработки и  сбыта зерновой продукции.

ТОО «Степное»  самостоятельно определяет направление  своей деятельности, структуру и  объемы производства, принимает, перерабатывает и реализует продукцию, а также  решает другие вопросы, связанные с  ведением хозяйства. Имущество ТОО  «Степное» формируется за счет личных вкладов его членов, доходов, получаемых от производственной деятельности, других поступлений и является совместной собственностью его членов. ТОО «Степное» действует на принципах самоуправления и самофинансирования, оно самостоятельно определяет каналы реализации продукции, которую оно производит, включая и реализацию на внешнем рынке.

ТОО «Степное» ставит перед собой следующие задачи:

увеличить объемы производства зерновой продукции;

увеличить объемы производства животноводческой продукции.

Реализация  зерновой продукции, мясной продукции, молочной продукции осуществляется по договорным ценам, в основе которых  могут быть приняты государственные  закупочные или розничные цены. (например: нефтяная компания «КазТрансОйл», угольная шахта ТОО «Кызыл-Каин Мамыт», супермаркет «Метро» еженедельно покупает на договорной основе мясную, молочную продукцию). Выручка, полученная ТОО «Степное» от своей деятельности, используется для возмещения материальных затрат, и выплаты налогов, заработной платы. Оставшийся в распоряжении доход, используется на расширение производства, социальное развитие коллектива, материальное вознаграждение работников предприятия и привлекаемых лиц со стороны для работы на предприятии.

В перспективе  предприятие планирует:

провести  реконструкцию мельничного комплекса  в поселке Бадамша;

развивать технологию переработки зерновых (производство макаронных изделий);

строительство мельничного комплекса в городе Актобе мощностью 250 тонн в сутки (район Опытной станций – 5 км. от нового микрорайона «НурАктобе»);

строительство животноводческого комплекса в  городе Уральск, станция Западный вместимостью 40000 голов;

открытие  кредитной организации в городе Актобе для кредитования сельскохозяйственных предприятий по Актюбинской области;

газификация села Степное, Новый-путь, Кайракты, Мамыт в рамках программы «Газ для сел».

Для того, чтобы оценить состояние предприятия необходимо проанализировать основные финансово-экономические показатели. Источниками информации при анализе технико-экономических показателей, являются данные финансовой отчетности Бухгалтерского баланса, Отчет о прибылях и убытках.

Технико-экономические  показатели представляют собой систему  измерителей, характеризующих использование  производственных фондов хлебоприемных  предприятий, мясного комбината. Наиболее важное значение имеют показатели, определяющие степень использования производственных фондов и мощностей оборудования, уровень производительности труда и издержек обращения.

В приложении А рассмотрены доходы и выпуск готовой продукции за 2010-2012 года.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход кафе «Мереке» расположенный в поселке Бадамша по улице Пацаева, район автовокзала увеличился на 5802561 тенге или же на 23,14%, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход выше указанного кафе увеличился на 2247327 тенге или же на 11,66%. За счет дохода в 2012 году в кафе был произведен косметический ремонт на 2 млн. тенге.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход магазина «Атамекен» расположенный в г. Актобе по проспекту Абулхаир хана, район «Центрального стадиона» увеличился на 7611939 тенге или же на 38,24%, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход выше указанного магазина увеличился на 3827960 тенге или же на 31,13%. За счет дохода в 2011 году в магазин были приобретены новые полки для удобства при выдаче купленной продукции покупателям на 1,4 млн. тенге.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход гостиничного комплекса «Кайрат» расположенный в поселке Бадамша  по улице Айтекеби, район Центрального парка увеличился на 1778000 тенге или же на 25,17%, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход выше указанного гостиничного комплекса увеличился на 3178000 тенге или же на 60,11%. За счет дохода в 2010 году в гостиничном комплексе был произведен ремонт на 2,1 млн. тенге.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход АЗС (автомобильно-заправочной станции) расположенные в населенных пунктах Алимбет (пограничная застава в/ч2350) и Кос-Истек увеличился на 2849535 тенге или же на 22,02%, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход выше указанных АЗС увеличился на 2188850 тенге или же на 21,69%. За счет дохода в 2012 году были отремонтированы подъездные дороги к АЗС и залит фундамент для придорожного кафе в п. Алимбет на 0,4 млн. тенге.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход опытной станции расположенный в пригороде Актобе, район сельскохозяйственного колледжа увеличился на 68902480 тенге или же на 7,43%, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход выше указанной опытной станции увеличился на 33906920 тенге или же на 3,95%. За счет дохода в 2011 году на опытной станции был возведены 4 новых ангара для хранения зерновой и иной продукции на 14 млн. тенге.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход строительной компании ИП «Проскурин» расположенный в городе Актобе, улица Санкибай батыра 8,2 район ТРЦ «Алатау» увеличился на 14821000 тенге или же на 6,24%, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход выше указанной строительной компании увеличился на 3099000 тенге или же на 1,39%. За счет дохода в 2011 году для оказания строительно-монтажных работ был возведены два новых склада для хранения строительных материалов и новая строительная техника на 184 млн. тенге.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход от реализации колбасных изделий увеличился на 92327119 тенге или же на 30,63% а реализация готовой продукции увеличилась на 119 тонн или же 21,96% средняя цена колбасных изделий в 2012 году составила 550 тенге, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход от реализации колбасных изделий увеличился на 32995983 тенге или же на 15,79%, а реализация готовой продукции увеличилась на 109 тонн или же 25,77% средняя цена колбасных изделий в 2011 году составила 495 тенге что существенно повлияло на доходы за три года. За счет дохода в 2011 году был приобретен новый холодильник для хранения готовой мясной продукции вместимостью 2 тонны на 6,8 млн. тенге.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход от реализации мясных изделий увеличилась на 11491285 тенге или же на 5,25% а реализация готовой продукции снизилась на 4 тонны или же 1,81% средняя цена мясных изделий в 2012 году составила 1005 тенге, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход от реализации мясных изделий увеличился на 1491000 тенге или же на 0,72%, а реализация готовой продукции снизилась на 11 тонн или же 4,73% средняя цена мясных изделий в 2011 году составила 934 тенге что не существенно но повлияло на доходы за три года.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход от реализации кумыса увеличился на 36916500 тенге или же на 76,96% а реализация готовой продукции увеличилась на 102800 литров или же 72,39% средняя цена кумыса в 2012 году составила 506 тенге за 1 баклашку (1,5 литров), в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход от реализации кумыса увеличился на 1945000 тенге или же на 17,61%, а реализация готовой продукции увеличилась на 2200 литров или же 5,62% средняя цена кумыса в 2011 году составила 420 тенге за 1 баклашку (1,5 литров) что не существенно но повлияло на доходы за первые два года, после введение в производство новой технологии по производству кумыса существенно увеличилось качество продукции и объемы выпуска продукции что повлияло на доход в 2012 году, количество рабочих мест на производстве кумыса было сокращено до 2 человек. В 2011 году было куплено и в 2012 году введено в использование новое оборудование иранской компании «Миса» мощностью 2000 литров в сутки – стоимость оборудования составила 187 млн. тенге.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход от реализации шубата увеличился на 42989000 тенге или же на 69,41% а реализация готовой продукции увеличилась на 66000 литров или же 64,7% средняя цена шубата в 2012 году составила 910 тенге за 1 баклашку (1,5 литров), в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход от реализации шубата увеличился на 4025000 тенге или же на 21,24%, а реализация готовой продукции увеличилась на 3100 литров или же 8,61% средняя цена шубата в 2011 году составила 789 тенге за 1 баклашку (1,5 литров) что не существенно но повлияло на доходы за первые два года, после введение в производство новой технологии по производству шубата существенно увеличилось качество продукции и объемы выпуска продукции что повлияло на доход в 2012 году, количество рабочих мест на производстве кумыса было сокращено до 2 человек. в 2011 году. В 2011 году было куплено и в 2012 году введено в использование новое оборудование киргизской компании «Кыдыр» мощностью 2000 литров в сутки – стоимость оборудования составила 162 млн. тенге.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход от реализации масла увеличился на 119078000 тенге или же на 97,57% а реализация готовой продукции увеличилась на 68 тонн или же 97,15% средняя цена масла в 2012 году составила 1743 тенге за 1 килограмм (1 упаковку), в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход от реализации масла увеличился на 775000 тенге или же на 26,13%, а реализация готовой продукции осталась не изменой, доход увеличился за счет подорожания масла в 2011 году средняя цена масла в 2011 году составила 1484 тенге за 1 килограмм (1 упаковку) что не существенно но повлияло на доходы за первые два года, после введение в производство новой технологии по производству масла существенно увеличилось качество продукции и объемы выпуска продукции что повлияло на доход в 2012 году, количество рабочих мест на производстве масла было сокращено до 2 человек. В 2011 году было куплено и в 2012 году введено в использование новое оборудование российской компании «Русь» мощностью 500 кг в сутки – стоимость оборудования составила 232 млн. тенге.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход от реализации сыра увеличился на 256125394 тенге или же на 85,65% а реализация готовой продукции увеличилась на 54 тонн или же 83,08% средняя цена сыра в 2012 году составила 4600 тенге за 1 килограмм (1 упаковку – 1 упаковка/5 кг), в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход от реализации сыра увеличился на 219911422 тенге или же на 51,71%, а реализация готовой продукции увеличилась на 4 тонны или же 36,37% средняя цена сыра в 2011 году составила 3902 тенге за 1 килограмм (1 упаковку – 1 килограмм/1 упаковка) что не существенно но повлияло на доходы за первые два года, после введение в производство новой технологии по производству сыра существенно увеличилось качество продукции и объемы выпуска продукции что повлияло на доход в 2012 году, количество рабочих мест на производстве масла было сокращено до 2 человек. в 2011 году. В 2011 году было куплено и в 2012 году введено в использование новое оборудование белорусской компании «Иварс» мощностью 500 кг в сутки – стоимость оборудования составила 332 млн. тенге.

Количество  дойного поголовья с 20 увеличилось  до 400 голов или же на 5%.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход от реализации зерновых семян снизился на 15955200 тенге или же на 36,35% а реализация зерновых семян снизилась на 600 тонн или же 39,69% средняя цена зерновых семян в 2012 году составила 30634 тенге за 1 тонну, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход от реализации зерновых семян увеличился на 3037000 тенге или же на 6,92%, а реализация зерновых семян снизилась на 186 тонн или же 10,96% средняя цена зерновых семян в 2011 году составила 29030 тенге за 1 тонну что не существенно но повлияло на доходы за первые два года, и в связи с понижением урожайности и засушливым летом в 2011 году доход от реализации семян снизился практически в двое.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход от реализации семян подсолнечника снизился на 5695980 тенге или же на 9,07% а реализация зерновых семян снизилась на 210 тонн или же 89,32% средняя цена семян подсолнечника в 2012 году составила 24497 тенге за 1 тонну, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход от реализации семян подсолнечника снизился на 310080 тенге или же на 4,72%, а реализация семян подсолнечника снизилась на 103 тонн или же 30,57% средняя цена семян подсолнечника в 2011 году составила 26854 тенге за 1 тонну что не существенно но повлияло на доходы за первые два года, и в связи с понижением урожайности и засушливым летом в 2011 году доход от реализации семян снизился в несколько раз. Снижение реализации семян подсолнечника связано в первую очередь с тем что на данный момент многие предприятия занимаются выращиванием только зерновых культур.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход от реализации семян кукурузы снизился на 10574808 тенге или же на 96,52% а реализация семян кукурузы снизилась на 558 тонн или же 97,56% средняя цена семян подсолнечника в 2012 году составила 27299 тенге за 1 тонну, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход от реализации семян кукурузы увеличился на 1934000 тенге или же на 17,65%, а реализация семян подсолнечника снизилась на 40 тонн или же 6,54% средняя цена семян подсолнечника в 2011 году составила 19155 тенге за 1 тонну что не существенно но повлияло на доходы за первые два года, и в связи с понижением урожайности и засушливым летом в 2011 году доход от реализации семян снизился в несколько раз. Снижение реализации семян кукурузы связано в первую очередь с тем что на данный момент многие предприятия занимаются выращиванием только зерновых культур.

Данные  приложения А показывают что, в 2012 году по сравнению с 2011 годом доход от реализации семян кукурузы снизился на 420000 тенге или же на 49,07% а реализация семян гречихи снизилась на 12 тонн или же 50,0% средняя цена семян гречихи в 2012 году составила 36333 тенге за 1 тонну, в 2011 году по сравнению с 2010 годом доход от реализации семян гречихи снизился на 11003000 тенге или же на 92,79%, а реализация семян гречихи снизилась на 365 тонн или же 93,84% средняя цена семян гречихи в 2011 году составила 35666 тенге за 1 тонну что не существенно но повлияло на доходы за первые два года, и в связи с понижением урожайности и засушливым летом в 2011 году доход от реализации семян снизился в несколько раз. Снижение реализации семян гречихи связано в первую очередь с тем что на данный момент многие предприятия занимаются выращиванием только зерновых культур.