Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2014 в 14:42, дипломная работа
Цель данной дипломной работы - изучить особенности организации бухгалтерского учета и аудита на сельскохозяйственном предприятии на базе ТОО «Степное» с замкнутым циклом производства (кластер) в сфере растениеводства – выпуск хлебобулочных изделий, и в сфере животноводства – выпуск мясной продукции и молочных продуктов и их последующая реализация на рынке Актобе.
Для детализации исследования цель дипломной работы была разбита на ряд задач:
изучить задачи и принципы организации бухгалтерского учета на сельскохозяйственном предприятии с замкнутым циклом производства;
выявить особенности бухгалтерского учета, определяемые спецификой производства в сельском хозяйстве;
Покупать или иным образом приобретать какие-либо имущества или активы или любые концессии, лицензии, дотации, патенты, товарные знаки или иные эксклюзивные или не эксклюзивные права любого рода и вида, а также совершать выше указанное, получать от него доходы и осуществлять операции с ним тем способом, который может быть сочтен целесообразным.
Занимать и иным образом получать деньги, в том числе в иностранной валюте и обеспечивать или погашать долг или обязательство Общества, или долг или обязательство, имеющее обязательную силу для Общества таким способом, который может быть сочтен целесообразным и, в частности, путем установления ипотеки и залогового права в отношении предприятия и всей или любой части имущества, активов, или путем создания и выпуска на таких условиях, которые будут сочтены целесообразными, ценных бумаг любого рода.
Объединяться
или вступать в товарищества или
заключать любые соглашения о
разделе дохода и сотрудничать каким-либо
способом или оказывать содействие,
или субсидировать любую
Предоставлять
любые гарантии, заключать любые
договоры возмещения ущерба или поручительства
и, в частности гарантировать, поддерживать,
обеспечивать, за или без оплаты,
будь то посредством личного
Продавать,
сдавать в аренду, предоставлять
разрешения и иные права и любым
иным способом совершать операции с
обязательствами или
Порядок
ведения бухгалтерского учета финансово
– хозяйственной деятельности Товарищество
и представление финансовой отчетности
Товарищество устанавливается
ТОО «Степное» является самостоятельной структурой, которая работает на основании устава в компании 7 учредителей и 4 представителей по доверенностям: от 236 землепользователей отделения Степное, от 411 землепользователей отделения Ащелисай, от 478 землепользователей отделения Кос-Истек, от 156 землепользователей отделения Новый-Путь и Кайракта.
Уставной капитал предприятия 2193847912 тенге
Тулеуов Амангос Сансызбаевич – 57%
Тастемиров Зарлык Жонусович – 4%
Колодяжный Михаил Иванович – 5%
Жулдызбаев Арман Мурзабаевич – 2%
Орымбаев Алибек Оманович – 3%
Досумухамбетов Курманалы Норбаевич – 2%
Бисембаева Гульнара Муафиковна – 10%
и 4 представителя по отделениям – 17%
Черняк Орест Иосифович представитель по доверенностям от 236 землепользователей, отделения Степное – 4%
Каструбин Олег Григорьевич представитель по доверенностям от 411 землепользователей, отделения Ащелисай – 6%
Тулеуов Кайрат Амангосович представитель по доверенностям от 478 землеполльзователей, отделения Кос-Истек+фазенда – 5%
Жулдызбаев Жумарт Наржанович представитель по доверенностям от 156 землепользователей отделения Новый-Путь и Кайракты – 2%.
ТОО представляет из себя мощное высокомеханизированное предприятие в растениеводстве задействованы новые трактора, посевные комплексы, комбайны, водовозы, опрыскиватели, длинномеры, косилки и иные технологии для сенокоса, полевых работ, на хлебобулочном предприятии используется оборудовании чешской компании «Frost» - мощностью 50 тонн в сутки, на мельничном комплексе использование высокопроизводительного оборудования швейцарской фирмы «Prostoc», мощностью 70 тонн в сутки, в колбасном цехе используется оборудование немецкой компании «Dhos» мощностью 15 тонн в сутки и прием скота на забой 50 голов в сутки, на минизаводе по производству подсолнечного масла используется оборудование украинской компании «Урам» для собственного пользования мощностью 500 литров в сутки.
Так как
ТОО представляет из себя мощное высокомеханизированное
предприятие в животноводстве были
приобретены новые
Автоматизировано производство кумыса использование оборудования иранской компании «Миса» мощностью 2000 литров в сутки, автоматизировано производство масла использование оборудования российской компании «Русь» мощностью 500 кг в сутки, автоматизировано производство шубата использование оборудования киргизской компании «Кыдыр» мощностью 2000 литров в сутки, автоматизировано производство сыра из козьего молока использование оборудования белорусской компании «Иварс» мощностью 500 кг в сутки.
Ранее производство кумыса, масла, шубата, сыра производились вручную и было задействовано большое количество рабочих, с ведение автоматизированного производства количество рабочих сократилось в 5 раз, производительность выросла в 2 раза.
На колбасном предприятии используется оборудовании немецкой компании «Dhos» мощностью 15 тонн в сутки и прием скота на забой 50 голов в сутки.
За последние
три года было приобретено более
250 сельскохозяйственной техники и
сельскохозяйственных агрегатов для
ведения растениеводства и
ТОО «Степное» произвёл в 2012 году:
Хлебобулочных изделий – 1535000 кг 1535 тонн хлебобулочных изделий
Подсолнечного масла – 7000 литров подсолнечного масла
Мука – 2365000 кг (47300 мешков в год) – 2365 тонн/муки
Колбасных изделий – 542000 кг – 542 тонн/колбасных изделий
Мясных изделий – 218000 кг – 218 тонн/мясных изделий
Кумыса – 142000 литров/кумыса – 94666 баклажек
Шубата – 102000 литров/шубата – 68000 баклажек
Масла – 7000 кг – 7 тонн/масла – 7000 упаковок домашнего масла
Сыра – 6500 кг – 6,5 тонн/масла – 1300 упаковок сыра
Зерновых культур было собрано (50000 га) – 600000 центнеров – 6000 тонн/зерновой продукции (1 центнер – 100 кг), (10 центнеров – 1 тонна) урожайность – 12 центнеров.
из них:
Пшеница – 4500 тонны.
Ячмень – 1500 тонн.
Кукуруза (2000 га) – 10000 центнеров – 100 тонн – (1 центнер – 100 кг), (10 центнеров – 1 тонна) урожайность – 5 центнеров/кукурузы на силос.
Подсолнечника (3000 га) – 21000 центнеров – 210 тонн – (1 центнер – 100 кг), (10 центнеров – 1 тонна) урожайность – 7 центнеров/подсолнечника.
Суданской травы (5000 га) – урожайность измеряется в тоннах, производится кошение сена косилками и перевозится на сеновал для зимнего использования по уходу за животными – 10000 тонн сена получено.
Реализация скота:
КРС – 4376 голов
Лошади – 581 голова
Верблюды – 44 головы
Свиньи – 1263 головы
Бараны – 1501 голова
В связи с тем что мельничный комплекс выпускает 80% продукции, то остатки вывозятся на свиноводческую ферму в село Кос-Истек для откорма свиней 590 тонн в год – 84 кг отходов на одну свинью в год.
Одним из
главнейших факторов обеспечения
Организация технологического процесса
Технологический процесс на предприятии включает в себя следующие операции в растениеводстве:
Зимне-полевые работы (зимняя обработка полей – снегозадержание).
С использованием сельскохозяйственной техники К-700 и сельскохозяйственным агрегатом снегопах (для зимней обработки полей).
Весенне-полевые работы (закрытие валги, боронование, культивация, посев).
С использованием сельскохозяйственной техники К-900, BVG-2210, BV-2375, K-744, KVX-300 и сельскохозяйственными агрегатами (посевными комплексами) D\D-730, Аgrolor-1100, Diskomaster, Терминатор (данные посевные комплексы предназначены для засевания зерновых культур) СДМ-6 (данный посевной комплекс предназначен для засевания кормовых культур – кукуруза, подсолнечник, просо, суданская трава).
Летние полевые работы (внесение удобрений, полив и орошение).
С использованием сельскохозяйственной техники KVX-300, D\D-1000, BV-3000 и сельскохозяйственными агрегатами (стандартными посевными комплексами) СПУ-600 (для внесения удобрений) и поливными комплексами Prstoc-5300.
Также производится обработка паров.
С использованием сельскохозяйственной техники KVX-300 и сельскохозяйственным агрегатом KTZL-80 (для вспашки полей)
Осенне-полевые работы (уборка урожая, зябь-вспашка земли – работа по обработке паров на предыдущий год, подготовка поля в 10000 га на пары следующего года).
С использованием комбайнов Caze-1200, D\D-100, Hew-Holland-3207, Tucan-470, Дон-680.
В летний период времени (после окончания весеннее – полевых работ) начинается сенокос и здесь также используется новая различная техника.
В ТОО всего 20 полей которые предназначены для сенокоса с. Степное - Есентай, Коктау, Амангос, Бисембий, Ишим; с. Ащелисай - Ащелисай, Коктас, Хохол, Тенгиз, Хутор; с. Кайракты – Новый, Станционное, Бородино, Бригадное, Кайракты; с. Артыксай – Михей, Роза, Шахта, Хромтау, Усадьба на время сенокоса в летнее время формируется отдельная бригада в которую входят более 50 человек (с привлечением учеников из Саздинской средней школы) заготовленные корма из выше указанных полей используются для откорма КРС, лошадей, верблюдов, МРС – а также выдаются рабочим ТОО сено и иные корма для ухода за домашними животными которые находятся в личном пользовании.
Используется техника (кошение сена) косилки Kougar-426, Staraut-1210, KDTS-12000, Samas-010 с сельскохозяйственной техникой К-900 (KDTS-12000, Samas-010 – сдаются в аренду другим хозяйствам);
Используется техника (ворошение и сушка сена и соломы) ворошилки Volto-1712 с сельскохозяйственной техникой КVX-300;
Используется техника (валкование) валкователи Liner-4000 с сельскохозяйственной техникой КVX-300;
Используется
техника (прессование сено и соломы)
тюковой пресс-подборщик РЗС-
Используется техника (транспортировка сено и соломы) прицеп-вагон Ouantum-4000 (для перевозки тюков), прицеп-площадка Crous-6000 (для перевозки рулонов) с сельскохозяйственной техникой KVX-300;
Используется техника (погрузка рулонов на прицеп) стогомет с сельскохозяйственной техникой МТЗ-80.
Производство и хранение муки.
Прием и хранение зерна.
Производство хлебобулочных изделий.
Реализация
зерна автомобильным и
Реализация
муки автомобильным и
Реализация хлебобулочных изделий в городе Актобе, селах Александровка, Петропавловка, Велиховка, Пацаево, Шилисай, Кос-Истек, Алимбет, Родниковка, Богословка, Бадамша, Новый-Путь, Кайракты, Мамыт, Степное, Первомайское, Приозерное, Хутор.
Производство
подсолнечного масла для
Технологический процесс на предприятии включает в себя следующие операции в животноводстве:
Откармливание животных
Производство колбасных и мясных изделий для реализации в городах Актобе, Орск, Хромтау, в селах Бадамша, Ащелисай, Степное, заключены договора на поставку мясной продукции в «КазТрансОйл», «Кызыл-Каин-Мамыт», супермаркет «Метро».
Реализация КРС, лошадей, верблюдов, овец, свиней автомобильным и железнодорожным транспортом в Российскую Федерацию и другие регионы Актюбинской области.
Реализация колбасных и мясных изделий.
Производство и реализация молока, сметаны, масла, творога, айрана, кумыса, шубата, сыра в городах Актобе, Орск, Хромтау и населенных пунктах Каргалинскогог района.
2.2 Финансово-экономический
анализ деятельности ТОО «
Руководитель
ТОО «Степное» осуществляет общее
руководство деятельностью
Бухгалтерский и налоговый учет ведется бухгалтерской службой, состоящей из пятнадцати человек: главный бухгалтер – Одинцова Светлана Владимировна, заместитель главного бухгалтера – Бисембаева Салтанат, бухгалтер материального стола – Сатубалдина Алуа, бухгалтер аффилиированных компании – Крупская Елена, бухгалтер ТОО «Атамекен» - Сафиева Алина, бухгалтер «АСХОСа» - Махматова Алия, бухгалтер расчетного стола – Туякбаева Гульмира, бухгалтер растениеводства – Бауржан Айбек, бухгалтер животноводства – Батырбаева Симбат, бухгалтер-кассир – Джунусова Балкия, 2 помощника бухгалтера – Горинова Виктория, Бухарбаева Айнура, главный экономист – Тастемиров Зарлык, экономист по заработной плате – Дуйсенбаев Алдаберген, помощник экономиста – Тулеуова Лаура. Общество для учета использует единую журнально-ордерную форму счетоводства. Учетный процесс по формированию учетных данных автоматизирован с применением программы 1С: Бухгалтерия. Все бухгалтерские регистры, полученные при использовании вычислительной техники, распечатываются. Бухгалтерская отчетность составляется ежеквартально.