Отчет по практике в ОАО «Птицефабрика «Боровская»

Расход молока на выпойку  молодняка животных отражают в ведомости  расхода кормов. На основании документов на поступление и расходование молока на ферме составляют в двух экземплярах  сводный документ – ведомость учета движения молока. Данные о движении молока записываются в ведомость ежедневно, а по окончании отчетного периода один экземпляр ведомости вместе с журналами учета надоя молока, ведомостью расхода кормов представляют в бухгалтерию. Второй экземпляр ведомости служит основанием для отражения поступления и расходования молока в книге складского учета у заведующего фермой.

Учет мяса.

При забое скота заполняется  «акт на выбытие животных и птицы» или «акт на забой животных». На оборотной  стороне документа отражается поступление  продукции от забоя.

Мясо поступает на склад  с забойной площадки. При забое  скота оформляется акт «На  выбытие животных и птицы», в нём  указывается группа животных, количество, живой вес, возраст, пол, упитанность, причина выбытия, за кем закреплено животное, расписка. На оборотней стороне  указываются сведения о полученной продукции. Сюда относится наименование продукции (только мясо, а сбой и  шкуру не пишут), единица измерений, количество, роспись зоотехника, а росписи заведующей фермой не указывается, только написана фамилия. Затем мясо от забоя сдается на склад, при этом оформляется накладная. В ней указывается: куда отправлено, наименование продукции, единица измерений, количество продукции, цена, сумма, росписи, кто получил, кто отпустил. После этого продукция приходуется на склад.

Выдача мяса со склада осуществляется по внутрихозяйственным накладным.

Для учёта готовой продукции  растениеводства в ОАО «Птицефабрика  «Боровская» используется счёт 10 «Материалы». В течение месяца (каждого месяца) в мемориальных ордерах накапливаются данные о готовой продукции растениеводства по видам. При этом даются следующие проводки:

На счёте 10 субсчёт 6 ведётся учёт зернофуража. Оприходование, списание, продажа зернофуража оформляется в Проводке №9. При этом составляются следующие проводки: оприходован зернофураж Дебет 10/6 Кредит 10/9,списывается на корм Дебет 20/2 Кредит 10/6, реализация в счёт заработной платы Дебет 90/1 Кредит 10/6, за перерасчёт Дебет 90/2 Кредит 10/6.

На 9 субсчёте ведётся учёт семян, все операции отражаются в Проводке №9. Оприходование семян оформляется проводкой Дебет 10/9 Кредит 20/1,расход семян на посев Дебет 20/1 Кредит 10/9.

На счете 10 субсчет 10 ведется  учет кормов: соломы, сена, и сенажа, движение которых отражается в Проводке №9. Оприходования кормов отражается проводкой Дебет 10/10 Кредит 20/1, расход на корм скоту Дебет 20/2 Кредит 10/10.

Для учета готовой продукции  животноводства используется 43 счет «Готовая продукция», 2 субсчет «Животноводство». При этом отражаются следующие проводки: На счете 43 субсчете 2 ведется учет молока, мяса.

Оприходование, списание, продажа  молока отражается в Проводке№4. При этом составляются следующие проводки: Оприходовано молоко Дебет 43/2 Кредит 20/2, расход молока на выпойку телятам Дебет 20/2 Кредит 43/2; реализация молока записывается сложной проводкой: отгружено молоко покупателям Дебет 62 Кредит 90, списана себестоимость отгруженного молока Дебет 90 Кредит 43/2, отражается сумма НДС по полученным авансам за молоко Дебет 62 Кредит 68/2.

Оприходование, продажа, списание мяса отражается в проводке №10,№5. От забоя оприходовано мясо Дебет 43/2 Кредит 20/3, оприходованы шкуры Дебет 43/2 Кредит 20/3, реализуется мясо в счет зарплаты работникам Дебет70 Кредит 90, списана себестоимость мяса Дебет 90/1 Кредит 43/2.

Напротив каждой проводки проставляется сумма в рублях. В конце месяца, собранные данные в бухгалтерских проводках по видам готовой продукции в журнал - главную книгу. Финансовые результаты в конце месяца по видам готовой продукции формируются в один финансовый результат.

 

 

 

 

1.4 Учет животных  основного стада и животных  на выращивании и откорме.

Современный и достоверный  учет всех операций, связанных с движением животных на выращивание и откорм, призван обеспечить их сохранность и охватить все изменения, происходящие в их составе.

Молодняк животных, выращиваемых в ОАО «Птицефабрика «Боровская» до перевода его в основное стадо или до реализации, забоя, падежа, взрослые животные выбракованные из основного стада и поставленные на откорм учитываются на активном 11 счете «Животные на выращивании и откорме». А затраты на содержание скота и выход продукции учитывают на счете 20 «Основное производство».

Количество животных, учитываемых  на счете 11, увеличивается в основном за счет получения приплода от маточного поголовья. В стаде периодически происходит перемещение молодняка из одной половозрастной группы в другую, увеличение живой массы и стоимости скота. Выбывает откормочное поголовье путем продажи его по различным каналам и в результате падежа. Все изменения отражаются документально.

В день получения приплода заведующий фермой составляет акт на оприходование приплода животных ( форма №СП-39).

Большое значение имеет правильное документальное оформление перевода животных в определенные сроки из одной половозрастной группы в другую. Телок старше 2-х лет переводят в группу коров после оценки их продуктивности (не позднее 3-х месяцев после отела). Быков на племя в ОАО «Птицефабрика «Боровская» не выращивают, их закупают в специализированных хозяйствах. Перевод животных в другие половозрастные группы оформляют актом на перевод животных из группы в группу (форма № 214-АПК, СП-47).

В случае падежа, забоя или  прирезки животного в день выбытия  составляют акт на выбытие животных и птицы (форме №СП-54).

Животных на выращивании  и откорме взвешивают с определенной периодичностью. Результаты взвешивания находят отражение в ведомости взвешивания животных(форма №СП-43).

Определив массу на конец  отчетного года, находят полученный прирост живой массы за истекший месяц. Для этого к живой массе по данной группе животных на конец отчетного периода прибавляют живую массу животных, выбывших за этот период с включением массы павших животных по последнему взвешиванию, и вычитают массу животных, поступивших за отчетный период в данную группу, и массу животных на начало отчетного периода. Расчет этот проводят с специальном документе: расчет определения прироста живой массы (форма №СП-44).

Все изменения в стаде, зафиксированные в первичных документах, систематизируются в отчете движения скота и птицы на ферме (форма №СП-51).

Приплод при оприходовании  оценивается по плановой себестоимости головы приплода, при переводе молодняка животных в течение года из одной половозрастной группы в другую или в основное стадо его оценивают по стоимости на начало года плюс затраты на выращивание, исчисленные по плановой себестоимости 1 центнера прироста живой массы. Выбракованных из основного стада и поставленных на откорм продуктивных животных приходуют в оценке балансовой стоимости.

Полученный прирост оценивается  в течение года по плану, тем самым  скот систематически дооценивается. Сумму дооценки на полученный прирост живой массы определяется путем умножения плановой оценки 1 центнера прироста на количество центнеров его по определенному виду и возрастной группе животных.

В конце года, после расчета  себестоимости продукции, плановую оценку молодняка животных и животных на откорме корректируют до уровня фактической. В заключительном балансе на конец года оставшийся молодняк и скот на откорме показывают по фактической себестоимости.

Для обеспечения сохранности  молодняка животных и животных на откорме в ОАО «Птицефабрика «Боровская» обязательно проводит инвентаризацию всех животных ежеквартально. Проверка заключается в пересчете поголовья скота по каждой половозрастной группе в соответствии с их инвентарными номерами, а результаты инвентаризации оформляются актом. Недостач и излишков не выявляют. Если же недостача выявится, то она возмещается виновным лицом через счет 73.3, а если виновное лицо не установлено– со счета 94 суммы недостач относят на расходы по соответствующей учетной группе сожержания скота.

Ведомости аналитического учета  животных(форма №73-АПК) по счету 11 составляется отдельно по видам животных. Сводным документом по учету животных на выращивании и откорме является журнал- ордер №9- АПК. В этом документе показывается наличие животных на начало месяца, по количеству, живой массе, стоимости и их поступление с указанием кредитуемых корреспондирующих счетов, отражает кредитовые обороты и выводят остатки на конец месяца. Также показывается количество кормо –дней.

При поступлении и увеличении стоимости животных на выращивании  и откорме по различным каналам  дебетуют счет 11 "Животные на выращивании  и откорме" и в зависимости  от содержания хозяйственных операций кредитуют следующие счета:

20 "Основное производство" - на стоимость полученного приплода  от различных животных, прироста  живой массы или расчетного  прироста, а также на суммы  корректировки плановой себестоимости  приплода, прироста живой массы  или расчетного прироста до  фактической по истечении года;

23 "Вспомогательные производства" - на стоимость полученного приплода  от рабочего скота, а также  на стоимость услуг грузового  автотранспорта при перевозке  приобретаемого скота;

60 "Расчеты с поставщиками  и подрядчиками" - на сумму задолженности  поставщикам по приобретаемому  скоту;

70 "Расчеты с персоналом  по оплате труда" - на сумму  заработной платы, начислений  по приобретенному молодняку  (сопровождение, погрузка, разгрузка);

11 "Животные на выращивании  и откорме" - на стоимость животных, переводимых из одной возрастной  группы в другую.

В случае выбытия и уменьшения стоимости животных на выращивании  и откорме, а также птицы, зверей, кроликов и пчел счет 11 "Животные на выращивании и откорме" кредитуется  и в зависимости от направлений  выбытия дебетуются следующие счета:

90 - на стоимость реализованного  поголовья по всем каналам  реализации;

08, субсчет 08-6 "Перевод  животных в основное стадо" - на стоимость переведенного  молодняка во взрослое поголовье  основного стада;

20 "Основное производство", субсчет 20-2 - на стоимость павших  животных на выращивании и  откорме при отсутствии вины  материально-ответственных лиц,  субсчет 20-3 - при забое скота  в хозяйстве;

94 "Недостачи и потери  от порчи ценностей" - при выявлении  стоимости павших животных по  вине материально-ответственных  лиц.

99 "Прибыли и убытки" - на стоимость животных, птицы,  зверей, пчел, погибших от стихийных  бедствий.

 

 

1.5 Учет капитальных  вложений, основных средств и  нематериальных активов.

Движение основных средств связано с осуществлением хозяйственных операций по поступлению, внутреннему перемещению и выбытию основных средств. Указанные операции оформляют типовыми формами первичной учётной документации.

Поступающие основные средства принимает комиссия, назначаемая  руководителем ОАО «Птицефабрика «Боровская». Для оформления приёмки комиссия составляет в одном экземпляре акт приёмки-передачи основных средств (форма №OС-1) на каждый объект в отдельности. Общий акт на несколько объектов можно составлять лишь в том случае, если объекты однотипны, имеют одинаковую стоимость и приняты одновременно под ответственность одного и того же лица.

В актах указывают наименование объекта, год постройки или выпуска  заводом, краткую характеристику объекта, первоначальную стоимость, присвоенный  объекту инвентарный номер, место  использования объекта и другие сведения, необходимые для аналитического учёта основных средств.

После оформления акт приёмки-передачи основных средств передают в бухгалтерию  предприятия. К акту прилагают техническую  документацию, относящуюся к данному  объекту.

На основании этих документов бухгалтерия производит соответствующие  записи в инвентарные карточки основных средств, после чего техническую  документацию передают в технический  отдел предприятия.

Акт утверждает руководитель организации. При передаче основных средств другой организации акт составляют в двух экземплярах – для сдающей и принимающей основные средства организации.

Приёмку законченных работ  по достройке и дооборудованию объекта  оформляют актом приёмки-передачи отремонтированных объектов (форма№OС-3). В акте указывают изменения в  технической характеристике и первоначальной стоимости объекта, вызванные реконструкцией или модернизацией. Акт подписывают  работник цеха, уполномоченный на приёмку  основных средств, и представитель  цеха, проводящего реконструкцию, и  сдают его в бухгалтерию предприятия, которое производит соответствующие  записи в инвентарной карточке по учёту основных средств. Если ремонт осуществляет сторонняя организация, акт составляют в двух экземплярах.

Внутреннее перемещение  основных средств из одного цеха в  другой, а также их передачу из запаса в эксплуатацию оформляют накладной  на внутреннее перемещение основных средств (форма №OС-2). Она должна содержать фамилии, имена, отчества и должности сдатчика и получателя, основание для перемещения основных средств, название, инвентарный номер  и краткую характеристику технического состояния объекта. Накладную выписывает в двух экземплярах работник цеха-сдатчика. Первый экземпляр передаёт в бухгалтерию  для записи в инвентарной карточке, а второй остаётся у сдатчика для отметке о выбытии объекта в инвентарном списке основных средств.