Отчет по практике в ОАО «Славгородский молочный комбинат»

Таким образом, на исследуемом предприятии бухгалтерский учет ведется на основании действующих законодательных и нормативных актов, а методика учета представлена в Учетной политике предприятия.

Гражданским законодательством предусмотрен один из видов посреднических договоров, на основе которых осуществляется предпринимательская деятельность в интересах другого лица т.е. договор комиссии. Договор комиссии регулируется гл. 51 ГК РФ «Комиссия». Предметом договора комиссии является совершение определенных юридических действий – сделок, стороной которых в договоре с третьими лицами становится комиссионер. Все сделки комиссионер совершает только от своего имени, что является главной отличительной особенностью договора комиссии. На комиссионера оформляют все документы – договор, накладные, счета-фактуры и др. Ссылка на комитента в документах, оформленных от имени комиссионера, не делается.

Принятое на себя поручение комиссионер обязан исполнить на наиболее выгодных для комитента условиях в соответствии с указаниями комитента, а при отсутствии в договоре комиссии таких условий – в соответствии с обычаями делового оборота или иными обычно предъявляемыми требованиями. В случае, когда комиссионер совершил сделку на условиях более выгодных, чем указанные комитентом, дополнительная выгода делится между комитентом и комиссионером поровну, если иное не предусмотрено соглашением сторон (ст.992 ГК РФ).

Комиссионер не является собственником ценностей, которые приобретены для комитента или получены от него для реализации. В соответствии с Федеральным законом «О бухгалтерском» имущество, являющееся собственностью организации (ОАО «СМК»), учитывается обособленно от имущества других юридических лиц, находящегося у данной организации. Поэтому в том случае, если комиссионер принимает товары на хранение в целях их последующей реализации, стоимость этих товаров подлежит отражению в бухгалтерском учете на забалансовом счете 004 «Товары, принятые на комиссию». Аналитический учет по счетам 002 «Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение» и 004 «Товары, принятые на комиссию» ведется по видам товаров и по предприятиям-контрагентам.

3.  Система бухгалтерского  учета  в Открытом акционерном обществе «Славгородский молочный комбинат»

     Основным направлением деятельности любой производственной организации является производство продукции с целью их последующей реализации потребителям.

ОАО «СМК» работает на давальческой основе, по поручению заказчика предприятие закупает, перерабатывает и реализует полученную молочную продукцию. По договору комиссии одна сторона (комиссионер – ОАО «СМК») обязуется по поручению другой стороны (комитента – ИП Шлее С.В. 2004г.) за вознаграждение совершить одну или несколько сделок от своего имени, но за счет комитента. Комитент обязан уплатить комиссионером вознаграждение в размере и в порядке, установленных в договоре комиссии. Продукция, произведенная комиссионером, либо приобретенная комиссионером за счет комитента, является собственностью комитента, т.е. перехода права собственника не происходит.

По исполнении поручения комиссионер обязан предоставить комитенту отчет и передать ему все полученное по договору комиссии. Законодательно форма отчета не утверждена, поэтому предприятием он разработан самостоятельно.

Учет расчетов по договору комиссии ведется и комитентом и комиссионером.

При исполнении договора комиссии комиссионер осуществляет следующие действия:

      закупает сырье (молоко, сыворотка, обрат) для комитента;

      перерабатывает сырье, полученное от комитента;

      выписывает от своего имени накладную на отпуск продукции покупателю и счет-фактуру;

      представляет комитенту отчет комиссионера;

      передает всю сумму полученной от покупателя выручки от продажи продукции;

      выставляет комитенту счет-фактуру на сумму причитающегося ему комиссионного вознаграждения за закуп сырья, за реализацию;

      выставляет комитенту счет-фактуру на сумму услуг по переработке молока;

      списывает комиссионный товар со счета 004 «Товары, принятые на комиссию».

Между комитентом (ИП Шлее С.В.) и комиссионером  (ОАО «СМК») заключаются договора (договор на закуп молока, комиссионное вознаграждение, на переработку сельхоз. продукции), комиссионер принимает на себя обязанности по закупу сырья (молока) у третьих лиц – хозяйств и частного сектора для комитента от своего имени, но за счет комитента . В свою очередь комитент обязуется выплатить комиссионеру вознаграждение за оказанную услугу. Комиссионер обязан:

      осуществлять приемку для комитента на условиях, наиболее выгодных для комитента по цене не выше сложившейся на рынке;

      заключить договор на переработку молока с комитентом;

      выполнять обязательства по закупу молока для комитента ежемесячно, объемы закупаемого молока дополнительно согласовываются сторонами.

Все взаиморасчеты по договору производятся в соответствии с условиями договора, а также дополнительными соглашениями. Комиссионное вознаграждение комиссионера определяется дополнительным соглашением сторон (см.Приложение 1,3).

Договор комиссии на реализацию, комиссионер принимает на себя обязанность по реализации на комиссионных началах молочной продукции, являющийся собственностью комитента, а комитент обязуется выплатить комиссионеру вознаграждение (см. Приложение 6). Наименование, ассортимент, количество и цена переданного на комиссию товара определяются в счетах-фактурах и товарно-транспортных накладных, являющихся неотъемлемой частью договора. Ежемесячно, не позднее 10 числа месяца следующего за отчетным, сторонами производится взаимосверка, с установлением остатков товара и произведенными выплатами комитенту денежных средств, полученных от реализации товара. Остатки продукции показываются в производственно-материальном отчете (см Приложение 4), остаток продукции на начало месяца, выработано, реализовано и конечный остаток. В отчете отдельно показывается сырье, готовая продукция, материалы, которые участвуют в производственном процессе. Все взаиморасчеты по договору производятся в соответствии с условиями договора, а также дополнительными соглашениями. Комиссионное вознаграждение определяется дополнительным соглашением сторон (см. Приложение 5). Комиссионное вознаграждение комиссионера ОАО «СМК» составляет за май 2004 года 0,27%.

Договор на переработку сельскохозяйственной продукции, переработчик обязуется своими силами и средствами из сырья заказчика выполнить работы по переработке молочного сырья и изготовлению молочной продукции, а заказчик обязуется принять и оплатить работу переработчика (см. Приложение 7). Закуп подлежащего переработке молочного сырья осуществляет переработчик, действуя на основании договора комиссии, заключенного между сторонами. Объемы подлежащего переработке сырья пропорционально его закупу, за вычетом коэффициента естественной убыли. Цена работ по договору включает в себя компенсацию издержек переработчика исчисленных исходя из размера его затрат на производство и фактического объема переработанной продукции, определяется сторонами ежемесячно дополнительным соглашением. Оплата работ по договору производится ежемесячно после утверждения сторонами бухгалтерского отчета и составления акта сверки, путем перечисления денежных средств на расчетный счет или в кассу предприятия.

Комиссионер может участвовать или не участвовать в расчетах между комитентом и покупателем продукции.

Полученную из производства продукцию комиссионер учитывает по дебету забалансового счета 004 "Товары, принятые на комиссию".

Перемещение продукции полученной в процессе производства в консервном (масло, сухое цельное молоко) или цельномолочном цехах, оформляется фактурой (см.Приложение 8). В фактуре указывается дата документа, от кого и куда происходит перемещение и через кого, а в табличной части пишется наименование продукции и количество, которое передается на склад. В базе программы можно сформировать отчет о выпуске продукции отдельно по цельномолочному и консервному цехам .

Если случается обратная процедура, возврат продукции со склада в цех, то оформляется накладная на перемещение, указывается вид продукции, единицы измерения и количество, смена материально лица . За месяц составляется сводная ведомость по возвратам . Получение продукции от комитента и отгрузка ее покупателям сопровождается записями:

дебет 004 – продукция полученная учтена за балансом и кредит 004 – отгружена покупателю продукция, принятая на комиссию;

дебет 62,субсчет «расчеты с покупателями» и кредит 76, субсчет «Расчеты с комитентом» – отражена задолженность за продукцию (включая вознаграждение).

Дебет 76, субсчет «Расчеты с комитентом» и кредит 51 «Расчетный счет» – перечислены комитенту деньги за реализованную продукцию.

Дебет 76, субсчет «Расчеты с комитентом» и кредит 90-1 «Выручка» – отражена сумма комиссионного вознаграждения.

Дебет 90-3 «Налог на добавленную стоимость» и кредит 68, субсчет «Расчеты по НДС» – начислен НДС с суммы комиссионного вознаграждения.

Аналитический  учет по счету 004 «Товары, принятые на комиссию»

ведется по видам товаров. Комиссионное вознаграждение отражается у комиссионера как выручка, с которой он обязан начислить и уплатить в бюджет НДС. Расчеты с комитентом отражаются в учете комиссионера по дебету счетов учета денежных средств и кредиту счета 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» (на субсчете 76-7 «Расчеты с комитентом»).

Затраты комиссионера по реализации продукции по договору комиссии отражаются в учете по дебету счета 44 «Расходы на продажу» в корреспонденции со счетами по учету расчетов по оплате труда и др. Указанные затраты затем списываются на счет 90 «Продажи» (субсчет 90-2 «Себестоимость продаж»). Выручка от продажи продукции, полученной от комитента, поступает от покупателя на расчетный счет комиссионера. Затем комиссионер производит расчеты с комитентом по выручке от продажи продукции.

В процессе производства организация несет определенные затраты, необходимые для изготовления продукции. В частности, к ним можно отнести затраты на сырье и материалы, приобретенные для изготовления продукции, затраты на средства труда, используемые при изготовлении продукции, затраты на оплату труда производственного, обслуживающего  и управленческого персонала, прочие затраты, связанные с изготовлением продукции.

Совокупность затрат организации на производство и реализацию продукции, выраженная в денежной форме, образует себестоимость продукции. Затраты на производство, относящиеся к изготовлению продукции формируют ее производственную себестоимость. Кроме затрат на производство организация несет определенные затраты, связанные с реализацией продукции (расходы на упаковку, транспортировку продукции и др.). Затраты на производство вместе с затратами на реализацию продукции формируют полную себестоимость  проданной продукции.

Правильное определение себестоимости продукции служит основой для определения продажной цены изготовленной продукции, позволяет оценить реальные затраты на производство, выявить резервы для снижения производственных затрат и повышения рентабельности работы организации.

Основными путями снижения себестоимости продукции являются: совершенствование методов управления, организации производства и труда, улучшение использования производственных мощностей, экономное расходование материальных ресурсов, снижение затрат на управление и обслуживание производства, ликвидация потерь и непроизводительных потерь. Для управления себестоимостью продукции используется один из  важнейших элементов метода бухгалтерского учета, а именно, калькулирование себестоимости продукции. Калькулирование себестоимости продукции представляет собой способ группировки затрат и определения себестоимости изготовленной продукции по статьям расходов, связанных с ее производством и реализацией.

Себестоимость продукции в целом определяется по экономическим элементам затрат, а себестоимость отдельных конкретных видов продукции – по калькуляционным статьям. Завершающим этапом процесса калькулирования является исчисление фактической себестоимости единицы произведенной продукции. Определение себестоимости произведенной  продукции зависит от четкого определения состава затрат на производство и реализацию продукции и применяемых способов калькулирования. В бухгалтерском и налоговом учете затраты, формирующие себестоимость реализованной продукции, называют расходами организации.

Основными документами, регламентирующими состав затрат,  включаемых в себестоимость продукции, и их признание в бухгалтерском и налоговом учете являются положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 и глава 25 «Налог на  прибыль организаций» части второй НК РФ.

Согласно ПБУ 10/99 для целей бухгалтерского учета расходы,  связанные с изготовлением продукции   относятся к расходам по обычным видам деятельности.  В  состав расходов по обычным видам деятельности входят:

     расходы, связанные с приобретением сырья, материалов, товаров и иных материально-производственных запасов;