Отчет по практике в ОАО «Лидское пиво»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Января 2013 в 23:49, отчет по практике

Описание работы

В 2004-2005 г.г. предприятие претерпевает существенную модернизацию. Чешской компанией «PREISS» производится установка и наладка совершеннейшего оборудования для варки пива (варочное оборудование, цилиндрически-конические танки, сеть трубопроводов и пр.). В результате колоссальных вложений расширяется ассортимент пивоваренной продукции завода, повышается качество пива, увеличиваются объемы его производства, а балансовая стоимость предприятия увеличилась в 2 раза. Но на этом руководство предприятия не останавливаться. В 2007 году производится строительство нового здания под разливочный цех нового поколения, что позволит заводу расширить объемы выпуска безалкогольной продукции.

Файлы: 1 файл

Отчет.doc

— 227.50 Кб (Скачать файл)

Оперативный учет использования  рабочего времени на предприятии  ведется в табелях учета использования рабочего времени. Табели открываются по структурным подразделениям предприятия. Они необходимы:

– для учета использования  рабочего времени всех категорий  работающих;

– для контроля за соблюдением  рабочими и служащими установленного режима рабочего времени, расчетов с  ними по заработной плате и получения данных об отработанном времени.

Табель составляется в одном экземпляре лицом, уполномоченным на его ведение (табельщиком, начальником  цеха). Открывается он 1-го числа каждого месяца и передается в бухгалтерию 2 раза в месяц для корректировки сумм выплат за первую половину месяца (аванса), для расчета заработной платы за месяц.

В табель заносятся фамилии  всех работников независимо от формы  оплаты труда. Напротив фамилий проставляется профессия (должность), разряд (оклад), табельный номер, количество отработанных часов, недоработанные часы, неявки по причинам.

Табельный учет, то есть учет явок на работу и использования  рабочего времени на ОАО «Лидское пиво» ведется методом сплошной регистрации, т.е. каждый день по каждому  работнику отмечается отработанное и неотработанное время с указанием уважительных причин. При этом рабочие дни табеле отмечают дробью: в числителе – фактически отработанное количество часов, а в знаменателе – число неотработанных, сверхурочных, ночных часов с указанием буквенного кода причины (Н – ночные часы работы, С – сверхурочные часы, ОП – опоздания и т.д.). Целосменные невыходы или потери рабочего времени отмечаются одной буквой: В – выходные и праздничные дни, К – служебные командировки, О – трудовые и дополнительные отпуска, Б – временная нетрудоспособность. Коды использования рабочего времени являются типовыми, они приводятся в Инструкции по статистике численности работников и заработной платы.

На предприятии применяется  табель учета использования рабочего времени в разрезе цехов и отделов(ПРИЛОЖЕНИЕ Т). Все отметки, произведенные в табеле, документально подтверждаются.

Определение объема выполненных  работ рабочими-сдельщиками производится в первичных документах по учету выработки. Для этого в зависимости от характера производства, системы организации и оплаты труда и других особенностей работы действуют утвержденные в установленном порядке формы первичной учетной документации.

К основным формам первичной  документации по учету выработки  рабочих-сдельщиков относятся маршрутные листы, наряды на сдельную работу, рапорты о выработке, ведомости, акты о приемке работ.

Наряд на сдельные работы (ПРИЛОЖЕНИЕ Ш) формы Т-40 является основным документом для учета выполненных работ и расчета заработной платы, подлежащей начислению бригаде или отдельному работнику. Наряд выписывают мастера, производители работ и другие должностные лица до начала работы на основании технологических карт. Эти же лица вместе с контролером ОТК принимают выполненные работы, отмечают в наряде количество годной и бракованной продукции и подписывают его при закрытии. Также на предприятии ОАО «Лидское пиво» для учета выработки рабочих-сдельщиков применяются разовые наряды формы Т-41а, листки учета простоев (ПРИЛОЖЕНИЕ Щ) формы Т-16 и справки о выполненных погрузочно-разгрузочных работах. Листок учета простоев предназначен для начисления заработной платы рабочему за время простоя не по его вине. В нем отмечают время начала, окончания и продолжительность простоя, сумму к оплате, шифр причины и другие показатели.

Во всех перечисленных  документах должны быть указаны реквизиты, обеспечивающие начисление заработной платы. Обычно в документах по учету выработки приводятся следующие данные: Ф.И.О. работника, табельный номер, разряд, описание работы, количество произведенной продукции (объем выполненных работ), нормы времени.

Основным документом при исчислении заработной платы  при повременной оплате труда является табель учета использования рабочего времени. Тарифная ставка работника исчисляется исходя из месячной тарифной ставки и количества рабочих дней по графику работы предприятия в отчетном периоде. Если работник отработал полное количество дней месяца, то заработная плата выплачивается ему в размере полной тарифной ставки. Если же работник в отчетном месяце проработал неполное количество рабочих дней, то заработную плату ему начисляют исходя из фактически отработанного времени. Для этого месячная тарифная ставка делится на количество рабочих дней в месяце и умножатся на количество фактически отработанных дней. При повременно-премиальной системе оплаты труда помимо заработка по тарифной ставке работнику выплачивается премия за достижение определенных количественных и качественных показателей.

Все доплаты за отработанное сверхурочное время, за работу в ночное время производятся в соответствии с действующим законодательством. Премирование всех работников предприятия осуществляется в соответствии с разработанным на предприятии Положением о премировании. Некоторым работникам предприятия производят надбавку за профессиональное мастерство, за классность, за руководство бригадой и др.

Кроме надбавок на предприятии  имеют место выплаты стимулирующего характера: за совмещение профессий, за расширение зон облуживания и  др.

При сдельной оплате труда  заработок исчисляется путем  умножения сдельной расценки на количество выпущенной продукции. Если заработок начислен бригаде в целом, то в этом случае общий заработок по наряду подлежит распределению между членами бригады, которое осуществляется исходя из фактически отработанного времени каждым членом бригады и его тарифной ставки.

Кроме этого приработок может распределяться с помощью коэффициента трудового участия (КТУ). КТУ представляет собой обобщенную количественную оценку реального вклада каждого рабочего бригады в результате ее коллективного труда в зависимости от индивидуальной производительности труда и качества труда. При определении КТУ каждого члена бригады принимается исходная величина, равная единице. Фактический КТУ каждому члену бригады устанавливается советом бригады. Утвержденные коэффициенты трудового участия для членов бригады заносятся в протокол.

При планировании и в  учете фонд оплаты труда делится  на основную заработную плату и дополнительную:

1) фонд основной заработной  платы: заработная плата, начисленная  за выполняемую работу по сдельным  расценкам, тарифным ставкам, должностным окладам; стоимость продукции, которая выдается в порядке натуральной оплаты работникам согласно действующему законодательству; доплаты к должностным окладам в размерах, установленных действующим законодательством, за мастерство, за руководство бригадами; профессиональные надбавки руководителям, специалистам за высокие достижения или за выполнение особо важных заданий, за знание иностранного языка, за совмещение профессий, расширение сфер деятельности, увеличение объема выполняемых работ, за стаж работы, выслугу лет; доплаты к среднему заработку в случаях, предусмотренных законодательством и т.д.

2) фонд дополнительной  оплаты труда: надбавки, не предусмотренные  законодательством, и сверх размеров, установленных действующим законодательством; вознаграждения по итогам работы за год; оплата отпусков, выходного пособия, оплата за дни выполнения государственных и общественных обязанностей, за время военных сборов, оплата льготных часов подростков, компенсация за неиспользованный отпуск и др.

В фонд заработной платы не включаются: пособия по больничным листкам и пособия на детей (выплачиваются из фонда социальной защиты населения); командировочные расходы (включаются в затраты производства); единовременные премии.

Согласно действующему законодательству работники предприятия имеют право на трудовые и социальные отпуска. Отпуск – освобождение от работы на определенный период времени для отдыха или иных социальных целей с сохранением прежнего места работы и заработной платы. Продолжительность отпусков в настоящее время исчисляется в календарных днях. Государственные праздники и праздничные дни в число календарных дней отпуска не включаются и не оплачиваются.

Трудовой отпуск предназначен для отдыха, восстановления работоспособности, укрепления здоровья и иных личных потребностей работника. Он предоставляется за работу в течение года. По соглашению между работником и нанимателем допускается замена трудовых отпусков денежной компенсацией. Расчет заработной платы за дни отпуска производится по среднему заработку. Для этого определяется среднемесячная заработная плата, которую затем делят на 29,7 (среднее количество календарных дней в месяце). Полученный среднедневной заработок умножается на количество дней предоставленного отпуска. Существует ряд выплат, которые не учитываются при исчислении среднего заработка. Это доплата за работу в сверхурочное время, единовременные премии к юбилейным датам, материальная помощь, пособия по уходу за детьми.

Сверхурочной считается  работа, выполненная по предложению  или распоряжению нанимателя сверх установленной продолжительности рабочего дня. Не признается сверхурочной та работа, которая выполнена сверх продолжительности рабочего по инициативе работника без предложения нанимателя, работниками с неполным рабочим временем, работниками, работающими по совместительству у одного и того же нанимателя. К сверхурочным работам не допускаются беременные; женщины, имеющие детей до трех лет; работники моложе 18 лет; работники, освобожденные от сверхурочных работ по медицинскому заключению. Сверхурочные работы без согласия работника допускаются при производстве работ для предотвращения аварий, катастроф, устранения последствий стихийных бедствий, а также при производстве общественно необходимых работ.

Сверхурочные работы не должны превышать четырех часов в течение двух дней подряд и должны составлять не более 120 часов в год. Ежемесячно сверхурочные работы отражаются в табеле. За работу в сверхурочное время производится дополнительная оплата. Рабочим-повременщикам оплата сверхурочных часов производится по двойной тарифной ставке, а доплата – по одинарной. Рабочим-сдельщикам оплата труда производится по двойным сдельным расценкам. По договоренности с нанимателем работнику за работу в сверхурочное время может предоставляться другой день отдыха.

Работа в государственные праздники, праздничные и выходные дни оплачивается в двойном размере часовой или дневной ставки, если работы производились в пределах месячной нормы рабочего времени, и в размере не меньше двойной часовой ставки сверх оклада, если работа производилась сверх месячной нормы.

Доплата за работу в ночную смену установлена в размере 20 процентов часовой тарифной ставки работника. Ночной считается смена  с 22 часов до 6 часов. При сорокачасовой  неделе ночная смена сокращается  на 1 час, а также на 1 час сокращается рабочий день для всех работников накануне государственных праздников и праздничных дней с сохранением заработной платы за полный рабочий день.

К числу государственных  или общественных обязанностей, выполняемых  в рабочее время, относятся: выполнение депутатских полномочий, участия делегатов на съездах и конференциях, участие в судах народных заседателей, явки по вызову в военкомат, следственные, судебные органы и др.

Оплата времени государственных  или общественных обязанностей, нахождения в командировке производится исходя из среднего дневного заработка, исчисляемого за два последних календарных месяца работы, предшествующих месяцу начисления доплат.

Ежемесячно от сумм начисленной  основной и дополнительной заработной платы производятся отчисления в ФСЗН.

Прежде чем производить  отчисления в ФСЗН необходимо из начисленной заработной платы вычесть те выплаты, по которым отчисления не производятся. Согласно Постановлению Министерства социальной защиты населения и Министерства Труда, к таким выплатам относятся компенсация за неиспользованный отпуск; выходное пособие, начисленное при увольнении работника; пособие, начисленное за счет средств социального страхования; единовременные выплаты, произведенные в связи с юбилейными датами работников; вознаграждения за изобретательство, за рационализм.

Для учета средств  ФСЗН и расчетов по социальному страхованию  предназначен специальный счет 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению». По своей структуре данный счет является пассивным, то есть дебетуется на суммы начисленных пособий за счет средств ФСЗН и кредитуется на суммы произведенных начислений в ФСЗН.

За счет средств фонда  социальной защиты на предприятии выплачиваются следующие пособия: по беременности и родам, на рождение ребенка, по уходу за ребенком до трех лет.

Чаще всего на предприятии  выплачивается пособие по временной  нетрудоспособности. Его расчет осуществляется согласно Положению о порядке обеспечения пособием по временной нетрудоспособности.

Основанием для начисления пособия является предоставленный в бухгалтерию листок о нетрудоспособности. Оплата пособия производится исходя из среднедневного заработка, который определяют за два календарных месяца, предшествующих месяцу наступления нетрудоспособности.

Размеры пособия по временной нетрудоспособности дифференцируются с учетом продолжительности нетрудоспособности. На первые 6 календарных дней установлены 80% начисленного пособия и 100% на все последующие дни нетрудоспособности. 100% начисленного пособия получают участники ликвидации последствий на ЧАЭС и лица, на иждивении которых находятся 3 и более детей до16 лет, а учащихся – до 18 лет. Максимальный размер пособия не должен превышать трехкратную величину средней заработной платы рабочих и служащих.

Информация о работе Отчет по практике в ОАО «Лидское пиво»