Отчет по производственной практике в ЗАО «Карачаевский пивзавод»

 

	Показатели	Норм. стандарты	2012г.	2013 г.	2014 г.
1	Ктек..л.	1…3	1,998	1,064
2	Кср.л.	>1	0,820	0,321
3	Каб.л.	0,2….0,5	0,001	0,005

 

Расчет показал, что в 2011 г. показатели текущей и срочной  ликвидности были выше норм стандартов, но показатель абсолютной ликвидности ниже этих норм. Однако, в 2012 и 2013 гг. коэффициент текущей ликвидности уменьшился, хоть и все еще соответствует нормам, а показатели срочной и абсолютной ликвидности намного ниже положенных значений.

3. Анализ рентабельности производства и реализации

продукции

Рентабельность – это относительный показатель, определяющий уровень доходности бизнеса.  Показатели  рентабельности  характеризуют  эффективность работы предприятия в целом,  доходность  различных направлений деятельности, они  более полно, чем прибыль,  отражают  окончательные результаты хозяйствования, потому что  их величина показывает  соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами. 

Показатели  рентабельности, характеризующие прибыльность работы предприятия:

• Рентабельность продаж (рентабельность реализации), показывает сколько прибыли (чистой прибыли от реализации) приходится на единицу  реализованной продукции:

Рр =  Чистая прибыль / Выручка * 100%

 или  Рр = Прибыль от реализации / Выручка * 100%

• Чистая рентабельность – характеризует рентабельность реализации, рассчитанное на основе чистой прибыли:

Рр(чп) = Чистая прибыль / Выручка* 100%

• Экономическая  рентабельность – характеризует эффективность использования всего имущества предприятия, т. е. его экономическую рентабельность и рассчитывается следующим образом:

Рэ = Чистая прибыль / Среднегодовая стоимость активов * 100%

• Валовая рентабельность, которая характеризует  сколько валовой прибыли приходится на 1 денежную единицу выручки реализации:

Рр(вп) = Валовая прибыль / Выручка * 100%,  где:

ВП =(Выручка - Себестоимость) / Выручка *100%

• Затратоотдача –  показывает  сколько прибыли от реализации приходится на 1 руб.  затрат предприятия, причем учитываются расходы, не только производства продукции, но и на ее сбыт, а также расходы связанные с содержанием управленческого персонала:

Зо = Прибыль от реализации / Затраты * 100%   или   Прибыль от реализации / (Себестоимость + Коммерческие расходы + Управленческие расходы) * 100% [6]

 

Таблица 2.3.5. - Анализ рентабельности предприятия

 

№	Показатели	Сумма
		2012 г.	2013 г.	2014 г.
1	Выручка от реализации	134637	97704	110753
2	Себестоимость (с/с) реализованной продукции	130468	94123	107398
3	Коммерческие и управленческие расходы	0	0	0
4	Прибыль от реализации	4169	3581	3355
5	Валовая прибыль	4169	3581	3355
6	Чистая прибыль	0	0	0
7	Среднегодовая стоимость активов	136334	140613,5
8	Среднегодовая стоимость собственного капитала	117466	116320
9	Экономическая рентабельность, %	1,6	1,1
10	Рентабельность реализации:
	по  ВП, %	3,1	3,7
	по  ПР, %	3,1	3,7
	по  ЧП,%	0	0
11	Затратоотдача, %	3,2	3,8

 

Расчеты показали, что в  2013 году на один рубль активов предприятия приходится прибыль в 1,1 рубль. Расчет рентабельности реализации по чистой прибыли показал, что в каждом рубле дохода предприятия в 2011 г. прибыль составляет 1,6, но затем идет на убыль, а прибыль  от  реализации возросла с 2,9 в 2011г. до 3,7 в 2013г.

Затраты в расчете на рубль выручки в  2013г. увеличиваются.  Положительная рентабельность показывает, что себестоимость произведенной продукции ниже, чем заработок от ее реализации. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

III.УЧЕТ МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ

 

3.1. Теоретико - методические аспекты учета МПЗ

Материально-производственные запасы - это часть активов организации, представляющая собой один из важнейших факторов обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства. Эту важную роль играют все составные части совокупного материального запаса, в том числе товарно-материальные ценности, находящиеся у предприятия отраслей обращения.

Производственные запасы используются, как правило, в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость произведенной продукции, выполненных работ, оказанных услуг.

Материально-производственные запасы составляют значительную часть стоимости имущества организации, имеют достаточно высокую долю в себестоимости продукции, поэтому своевременный правильный учет МПЗ позволит своевременно осуществлять контроль над их использованием.

Для осуществления точного и полного отражения в системе бухгалтерского учета операций с материально-производственными запасами необходимо руководствоваться законодательными актами РФ, постановлениями Президента и правительства, нормативными документами и т.д. В системе материальных запасов предприятия часто встречаются нарушения и отклонения от действующих нормативных положений. Таким образом бухгалтерский учет и аудит материальных запасов являются жизненно необходимым предприятиям, ведущим свою деятельность.

Производственные запасы (сырье, материалы, топливо и т.д.) являются предметами, на которые направлен труд человека с целью получения готовой продукции.

В отличие от средств труда, сохраняющих в производственном процессе свою форму и переносящих стоимость на продукт постепенно, предметы труда потребляются целиком и полностью переносят свою стоимость на этот продукт и заменяются после каждого производственного цикла.

В промышленности постепенно увеличивается потребление товарно-материальных ценностей в производстве. Это обуславливается расширением производства, значительным удельным весом материальных затрат в себестоимости продукции и ростом цен на ресурсы.

В условиях перехода к рыночной экономике важное значение приобретает улучшение качественных показателей использования производственных запасов.

Улучшению ресурсоснабжения способствует упорядочение первичной документации, широкое внедрение типовых унифицированных форм, повышение уровня механизации и автоматизации учетно-вычислительных работ, обеспечение строгого порядка приемки, хранения и расходования сырья, материалов, комплектующих изделий и т.п., ограничение числа должностных лиц, имеющих право подписи документов на выдачу особо дефицитных и дорогостоящих материалов.

Данные бухгалтерского учета должны содержать информации для изыскания резервов снижения себестоимости продукции в части рационального использования материалов, снижения норм расхода, обеспечения надлежащего хранения и сохранности.

При учете материально-производственных запасов необходимо руководствоваться следующими законодательными документами:

Гражданский Кодекс Российской Федерации, определяющий понятие материально-производственных запасов как вещи;

Положение по бухгалтерскому учету "Учет материально- производственных запасов" (ПБУ 5/01), устанавливающее правила формирования в бухгалтерском учете информации о материально-производственных запасах организации ;

Методические указания по бухгалтерскому учёту материально-производственных запасов (утверждены приказом Минфина России от 28 декабря 2001 г. № 119н), определяющие порядок организации бухгалтерского учета материально - производственных запасов

На данный момент в нормативно - правовой литературе под материально-производственными запасами (далее МПЗ) понимаются активы:

) используемые в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг);

) предназначенные для продажи;

) используемые для управленческих  нужд организации.

Различают следующие задачи учета материально-производственных запасов:

) своевременное и правильное оформление документами поступления и расходования материальных ценностей;

) систематический контроль за  сохранностью материальных ценностей  путем учета их по местам  хранения и материально ответственным  лицам;

) постоянный контроль за использованием  средств строго по назначению и в соответствии с установленными нормами;

) контроль за наличием материальных  запасов согласно утвержденным  нормативам;

) периодическая сверка данных  бухгалтерского учета с фактическим  наличием продукции и производственных  запасов в местах их хранения.

Для правильной организации учета материалов важное значение имеют их научно обоснованная классификация, оценка и выбор единицы учета.

Классификация материально-производственных запасов в соответствии с Положением по бухгалтерскому учету 5/01 "Учет материально-производственных запасов" включает: сырье и материалы, товары и готовую продукцию. Классификация материально - производственных запасов в соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета приведена на рисунке 1.

 

Рисунок 3.1.1 - Классификация материально - производственных запасов в соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета.

Классификация в соответствии с субсчетами к счету 10 "Материалы", предусмотренными Планом счетов бухгалтерского учета, которая служит для организации аналитического учета материальных ценностей в организации представлена на рисунке 2.

Рисунок 3.1.2 - Классификация материально - производственных запасов в соответствии с Планом счетов в соответствии с субсчетами к счету 10 "Материалы".

 

В зависимости от роли, которую играют разнообразные производственные запасы в процессе производства, их подразделяют на следующие группы:

- сырьё и основные материалы,

- вспомогательные материалы,

- покупные полуфабрикаты,

- отходы (возвратные),

- топливо,

- тара и тарные материалы,

- запасные части,

- инвентарь и хозяйственные принадлежности.

Сырьё и основные материалы – предметы труда, из которых изготовляют продукт и которые образуют материальную (вещественную) основу продукта. Сырьём называют продукцию сельскохозяйственного хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, скот) а материалами - продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, сахар и др.).

Вспомогательные  материалы используют для воздействия на сырьё и основные материалы, придания продукту определенных потребительских свойств или же для обслуживания и уход за орудиями труда и облегчения процесса производства (специи в колбасном производстве, смазочные, обтирочные материалы и др.). Следует иметь в виду, что деление материалов на основные и вспомогательные носит условный характер и нередко зависит лишь от количества материала, использованного на производство различных видов продукции.