Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Февраля 2013 в 20:34, отчет по практике
Молочнопродуктовый или молочный подкомплекс является одним из важнейших элементов продуктовой структуры АПК РБ. Молоко и молочные продукты являются одним из основных источников питания населения. И это не случайно. Еще в древности люди научились ценить питательные и целебные свойства молока, называя его «источником здоровья», «соком жизни», «белой кровью».
1. Вводное занятие 3
2. Знакомство с организацией 4
3. Общие вопросы организации производства и управления. Организация учетного процесса. Учетная политика организации 6
Приложение А
4. Учет денежных средств, расчетных и кредитных операций 8
Приложение Б
5. Учет основных средств и нематериальных активов 14
Приложение В
6. Учет производственных запасов 15
Приложение Г
7. Учет труда и заработной платы 17
Приложение Д
8. Учет затрат на производство и калькулированние себестоимости 18
Приложение Е
9. Учет готовой продукции и ее реализация 20
10. Учет финансовых результатов деятельности организации 25
11. Учет фондов и резервов организации 26
12. Производственная программа организации. Анализ объема выпуска и реализации продукции 27
13. Трудовые факторы в процессе производства и реализации продукции. Анализ использования трудовых ресурсов 28
14. Материально-техническая база организации. Анализ основных фондов. ……………………………………………………………………………34
15. Анализ использования материальных ресурсов 38
16. Ревизия и контроль денежных средств, расчетных и кредитных операций ………………………………………………………………………….40
17. Ревизия и контроль сохранности и использования производственных запасов. 42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ: 45
Для характеристики движения рабочей силы рассчитывают и анализируют следующие показатели: коэффициент текучести кадров; коэффициент постоянного состава персонала.
Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.
Категория персонала |
За предыдущий период |
За отчетный период |
Отклонение от плана (+,-) |
%выпол-нения плана |
Темп измене-ния плана, % | |
По плану |
Фактические | |||||
Работники основной деятельности |
279 |
290 |
303 |
13 |
104,48 |
8,6 |
В т.ч. работники
|
198 |
211 |
211 |
6 |
102,93 |
6,57 |
служащие |
81 |
85 |
92 |
7 |
108,24 |
13,58 |
таблица 4.
Кол-во принятых на работу:
161+50=211 (человек)
Среднесписочная численность (Тс):
9+356=0,58
211/365=0,58
Кол-во выбывших работников:
96+4=100
100/365=0,27
Кол-во уволившихся работников:
96+4=100
100/365=0,27
Кол-во проработавших весь год:
365+10=375
375/365=1,03
Вывод: в ходе анализа
обеспеченности предприятия трудовыми
ресурсами было выявлено, что
всего работников основной деятельности
фактически по сравнению с планом
отчетного периода перевыполнен
на 13 (чел.) или на 4,48%, а по сравнению
с предыдущим периодом перевыполнен
на 8,6%, в том числе за счет перевыполнения
плана рабочих на 6(чел.) или на
2,93%, а по сравнению с предыдущим
на 6,57%, за счет перевыполнения плана
служащих на 7 (чел.) или на 8,24%, а по
сравнению с предыдущим на 13,58%. После
расчета показателей можно
Анализ производства труда по предприятию
Показатели |
По плану |
Фактически |
% выполнения плана |
Отклонение (+,-) |
1.Выпуск продукции, млн. руб. |
31663 |
47655 |
150,51 |
15992 |
2.Численость работников, чел |
279 |
303 |
108,60 |
24 |
В т.ч. рабочих |
198 |
211 |
106,57 |
13 |
3.Отработана всеми , часов |
604200 |
651600 |
107,85 |
47400 |
4.Среднегодовая выработка |
113,5 |
157,28 |
138,57 |
43,78 |
5.Среднегодовая выработка |
159,91 |
225,85 |
141,24 |
65,94 |
6.Средничасовая выработка |
0,26 |
0,35 |
134,65 |
0,09 |
таблица 5.
Факторный анализ среднегодовой выработки рабочим будет производится методом цепных подстановок.
ГВ1рабочим = ВП/ЧР рабочих
ГВ1рабочим пл =31663/198 = 159,91 (млн. руб. )
ГВ усл 1 = ВПф/ЧР рабочих пл
ГВ усл 1 = 47655/211 = 225,85 (млн. руб.)
ГВвп= 240,73 – 159,91 = 80,82 (млн. руб.)
ГВчр = ГВ 1 рабочим ф – ГВ усл 1
ГВчр = 225,85 – 240,73 = - 14,88 (млн. руб.)
ГВобщ = 225,85 – 159,91 = 65,94 (млн. руб.)
ГВобщ = ГВ пл + ГВчр
ГВобщ = 80,82+(- 14,88) = 65,94 (млн. руб.)
Вывод: в ходе проведенного
анализа было выявлено, что выпуск
продукции фактический по сравнению
с плановым увеличился на 15992 млн. руб.
или 150,51%, численность работников
увеличилась на 13 человек или
на 6,57%, количество отработанных часов
увеличилось на 47400 часов или на
43, 78 млн. руб. или на 38,57%, среднегодовая
выработка продукции одним
В процессе анализа необходимо осуществлять систематический контроль за использованием фонда заработной платы (ФЗП), выявить всевозможные его экономии за счет роста производительности труда. Рассчитываются абсолютное и относительное отклонение его фактической величины от плановой.
Абсолютное отклонение
ФЗП равно разности между фактически
использованными средствами на оплату
труда его фактической
ФЗП абс =ФЗП ф - ФЗП пл
Если абсолютное отклонение со знаками «+» , то это говорит о перерасходе ФЗП, если со знаком «-», то – об экономии.
Анализ расходов на оплату труда
Показатели |
По плану |
Фактически |
Отклонение (+,-) |
%выполнения плана |
1.Фонд оплаты труда, млн. руб. |
2985,5 |
4013,9 |
1028,4 |
134,45 |
2.Численость работников, чел |
279 |
303 |
24 |
108,60 |
3.Среднемесячная заработная |
891,73 |
1103,93 |
212,2 |
123,80 |
таблица 6.
%ВП= 4013,9/2985,5*100=134,45%
ФОП абс = 4013,9 – 2985,5 = 1028,4 (млн. руб.)
Для расчета относительного отклонения ФЗП, на предприятии нет необходимых данных в отчете по труду.
Вывод: в ходе проведенного анализа было выявлено, что фонд оплаты труда фактический по сравнению с плановым увеличился на 1028,4 млн. руб. или на 134,45%, что говорит о перерасходе фонда оплаты труда, численность работников увеличилась на 24 человек или на 108,60%, среднемесячная заработная плата 1 работник увеличился на 212,2 тыс. руб. или на 123,08%.
Факторный анализ расходов на оплату труда
Показатели |
Прошлый год |
Отчетный год |
Отклонение (+,-) |
1.Выпуск продукции, млн. руб. |
31663 |
47655 |
15992 |
2.Фонд оплаты труда млн. руб. (ФОТ) |
2985,2 |
4013,8 |
1028,6 |
3.Численость рабочих, чел (ЧР) |
279 |
303 |
24 |
4.Среднегодовая выработка |
113,5 |
157,28 |
43,83 |
5.Среднемесячная заработная |
891,73 |
1103,93 |
212,2 |
таблица 7.
ФОТ = (ВП/ГВ*ЗП) * 12
1.ФОТпр.г. = (ВП пр.г. /ГВ пр.г. *ЗП пр.г.)*12
ФОТ пр.г. = (31663/113,5*891,73)*12 = 2985,2 (млн. руб.)
ФОТ усл 1 = (ВП отч.г. /ГВ пр.г. *ЗП пр.г.)*12
ФОТ усл1 = (47655/157,28*891,73)*12 = 4492,9 (млн. руб.)
ФОТ усл 2 = (ВП отч.г. /ГВ отч.г. *ЗП пр.г.)*12
ФОТ усл 2 = (47655/157,28*1103,93)*12 = 3242,3 (млн. руб.)
ФОТ отч.г. = (ВП отч.г. /ГВ отч.г. *ЗП отч.г.)*12
ФОТ отч.г. = (47655/157,28*1103,93)*12 = 4013,8 (млн. руб.)
2.ФОТвп = ФОТ усл 1-ФОТ пр.г.
ФОТвп = 4492,9 – 2985,2 = 1507,7 (млн. руб. )
ФОТгв = ФОТ усл 2 -ФОТ усл 1
ФОТгв = 3242.3 – 4492,9 = - 1250,6 (млн. руб.)
ФОТ смпз = ФОТ отч.г. - ФОТ усл 2
ФОТ смпз = 4013,8 – 3242,3 = 771,5 (млн. руб. )
3.ФОТ общ = ФОТ отч.г. - ФОТ пр.г.
ФОТ общ = 4013,8 – 2985,2 = 1028,6 (млн. руб.)
ФОТ общ = ФОТвп – ФОТгв - ФОТ смпз
ФОТ общ = 1507,7 + (- 1250,6) + 771,5 = 1028,6 (млн. руб.)
Вывод: в ходе проведенного анализа было выявлено, что план по фонду оплаты труда перевыполнен на 1028,6 млн. руб. в том числе за счет увеличения выпуска продукции на 15992 млн. руб., фонд оплаты труда увеличился на 1507,7 млн. руб., увеличения среднегодовой выработки продукции 1 работником на 43,83 млн. руб. фонд оплаты труда уменьшился на 1250,6 млн. руб., увеличения среднемесячной заработной платы 1 работника на 212,2 тыс. руб., фонд оплаты труда увеличился на 771,5 млн. руб.
Повышение эффективности
использования основных средств
в настоящие время имеет
Анализ основных средств начинается с изучения объема, структуры, динамики и движения основных средств на ОАО «Гормолзавод №1».
Следующим направлением анализа
является анализ интенсивности и
эффективности использования
Для обобщающей характеристики эффективности и интенсивности использования основных средств рассчитываются следующие показатели: фондоотдача, фондоемкость, фондорентабельность, фондовооруженность, относительная экономия основных фондов, фондоотдача активной части рассчитывается по формуле:
В процессе анализа изучается динамика перечисленных показателей, выполнения плана по их уровню, проводится межхозяйственные сравнения, а также определяется влияние факторов одним из способов детерминированного факторного анализа.
Анализ обеспеченности предприятия основными фондами
Показатели |
За прошлый год |
За отчетный год |
Отклонение (+.-) |
Темп роста, % |
1.Среднигодовая стоимость |
24560 |
27373 |
2813 |
111.45 |
В т.ч. среднегодовая стоимость |
9150 |
11098 |
1948 |
121,29 |
2.Удельный вес активной части ,% |
37,25 |
40,54 |
3,29 |
- |
таблица 8.
Вывод: в ходе проведенного анализа было выявлено, что среднегодовая стоимость основных фондов за отчетный год по сравнению с прошлым годом увеличилась на 2813 млн. руб. или на 11,45% в т.ч. среднегодовая стоимость активной части ОПФ увеличилась на 1948 млн.руб. или на 21,29% и увеличения ее удельного веса на 3,29%.
Анализ состава и структуры ОПФ
Показатели |
На начало года |
На конец года |
Изменение за год по | |||
Сумма, млн. руб. |
Уд. вес, % |
Сумма, млн. руб. |
Уд. вес, % |
Сумма, млн. руб. |
Уд. вес, % | |
Стоимость ОПФ всего |
27373 |
100 |
29285 |
100 |
1912 |
0 |
В т.ч. здания |
10786 |
39,40 |
10912 |
37,26 |
126 |
-2,14 |
Сооружения |
3702 |
13,53 |
3706 |
12,66 |
4 |
-0,87 |
Передаточные устройства |
584 |
2,13 |
584 |
1,99 |
0 |
-0,14 |
Машины и оборудование |
11098 |
40,54 |
12540 |
42,82 |
1442 |
2,28 |
Транспортные средства |
1127 |
4,12 |
1438 |
4,91 |
311 |
0,79 |
Инструмент, инвентарь и принадлежность |
44 |
0,16 |
73 |
0,25 |
29 |
0,09 |
Другие виды основных средств |
32 |
0,12 |
32 |
0,11 |
0 |
-0,01 |
таблица 9.
%Уд.Вес=10786/27373*100=39,40%
Вывод: в ходе проведенного анализа было выявлено, что стоимость ОПФ за год увеличилась на 1912 млн. руб., за счет увеличения стоимости машин и оборудования на 1444 млн. руб. и увеличения Уд. веса на 2,28%, увеличение стоимости транспортных средств на 311 млн. руб. и увеличение их Уд. веса на 0,79%, увеличения стоимости инструментов , инвентаря, принадлежностей на 29 млн. руб. и увеличения Уд. веса на 0,09% , увеличения стоимости сооружения на 4 млн. руб. , и уменьшения их Уд. веса на 0,87%, уменьшения Уд. веса передаточного устройств на 0,14%, а также уменьшения Уд. веса других видов основных средств на 0,01%.
Анализ движения и технического состояния промышленно-производственны основных фондов
Показатели |
Расчет |
Уровень показателей |
1.Стоимость ОПФ на начало |
27373 | |
2.Стоимость введенных ОПФ, |
1932 | |
3.Стоимость выбывших ОПФ, млн. |
20 | |
4.Стоимость ОПФ на конец года, млн. руб. |
29285 | |
5.Износ ОПФ, млн. руб. |
13792 | |
6.Остаточная стоимость ОПФ, |
15493 | |
7.Коэффициент обновления ОПФ |
1932/29285 |
0,066 |
8. Коэффициент выбытия ОПФ |
20/27373 |
0,00073 |
9. Коэффициент прироста ОПФ |
(1932-20)/27373 |
0,070 |
10. Коэффициент износа ОПФ |
13792/15493 |
0,89 |
11. Коэффициент годности ОПФ |
1- 0,89 |
0,11 |
12. Срок обновления |
27373/1932 |
14,17 |
Информация о работе Отчёт по практике ОАО " Городской молочный завод №1"