Себестоимость картофеля

 Положения  о ведении бухгалтерского учета  и бухгалтерской отчетности: по  прямым статьям расходов, стоимости сырья и тому подобное. Некоторые организации для удобства учета выпуска продукции используют учетные цены, в качестве которых могут использоваться продажные цены или плановая себестоимость продукции. В этом случае в течение месяца готовая продукция приходуется на склад по учетным ценам. По окончании месяца после оценки незавершенного производства определяется фактическая себестоимость выпущенной продукции и корректируется запись на оприходование готовой продукции в той же корреспонденции на разность между фактической себестоимостью и стоимостью продукции по учетным ценам: дополнительная запись на положительную сумму и сторнировочная на отрицательную сумму.

 Прирост  нормативов определяется исходя  из роста товарной продукции  в планируемом году против  ее планового объема в текущем  году. Расчеты производятся по  плановой себестоимости продукции  соответствующих лет.

В силу особенностей сельскохозяйственного производства продукцию своего производства в  течение года приходуют по плановой себестоимости. После составления  отчетных калькуляций плановую себестоимость  продукции доводят до фактической.

Получаемую  в течение года продукцию растениеводства  приходуют по дебету счетов  10 «Корма и семена» и  41 «Товары» с кредита  счета 29.7 по плановой себестоимости  ее производства. По окончании отчетного  года плановую себестоимость оприходованной продукции корректируют до ее фактической  себестоимости черной или красной  записью с кредита счета 29.7 в  дебет счетов: 10 и 41 - пропорционально  остатку продукции; 20 - пропорционально  продукции, использованной на бесплатное питание рабочих и служащих предприятия; 46 - пропорционально реализованной  продукции; 23.9 «Расходы по эксплуатации автомобильного и гужевого транспорта» - пропорционально продукции, использованной в качестве кормов и подстилки для лошадей, быков, волов и других тягловых животных; 29.7 - пропорционально продукции, использованной в качестве кормов и подстилки для молодняка животных, а также животных на откорме и продуктивного скота.

 На  предприятиях резиновой, обувной,  трикотажной и швейной отраслей  промышленности, а также по ряду  производств металлообработки и  деревообработки конструктивные  изменения отдельных деталей  и узлов, изменение технологии  производства, а в связи с этим  и нормативных показателей происходит  менее интенсивно, чем в машиностроении. Поэтому на предприятиях указанных  отраслей плановая себестоимость  продукции, как правило, незначительно  отличается от нормативной, и  при калькулировании фактической себестоимости продукции вместо нормативных могут быть использованы плановые калькуляции.

 Оптовая  цена предприятия представляет  собой цену, по которой государственные  предприятия, согласно планам, реализуют  свою продукцию друг другу,  на нужды капитального строительства  или снабженческо-сбытовым организациям  промышленности. Она, как правило,  складывается из среднеотраслевой  плановой себестоимости продукции  и прибыли.

  Расчет  себестоимости единицы продукции  называют калькуляцией. Калькуляции бывают сметные (плановые), в которых определяется плановая себестоимость продукции до выработки ее заводом, и - отчетные, составляемые после выработки продукции на основе фактических производственных расходов.

 При  правильном ведении хозрасчета  выполнение и перевыполнение  плановых заданий по количеству  и качеству продукции увеличивает  накопления и тем самым улучшает  финансово-экономическое положение  предприятия. Невыполнение плановых  заданий по количеству, ассортименту  и качеству продукции, превышение  плановой себестоимости продукции  замедляет оборачиваемость оборотных  средств, ухудшает финансово-экономическое  положение предприятия и вызывает  затруднения в его деятельности.

Размер  плановой прибыли определяется как  разность между выручкой от реализации продукции по оптовым ценам предприятия  и плановой себестоимостью продукции.

В дебет  счета 90 списывают фактическую себестоимость  продукции с кредита счетов учета  затрат на производство продукции. В  тех отраслях, где фактическую  себестоимость продукции определяют в конце года (растениеводство и др.), в течение года на счет 90 списывают плановую себестоимость продукции.

выводы и предложения

Растениеводство - одна из важнейших отраслей сельскохозяйственного  производства. Ведь она удовлетворяет потребности населения в продуктах питания, а промышленность - в сырье. Кроме этого растениеводство является базой для развития животноводства, обеспечивая ее кормами. Важнейшую роль в решении задач, поставленных перед отраслью, играет точный и своевременный учет затрат и выхода продукции растениеводства.

В настоящий  момент со стороны государства из бюджета и централизованных внебюджетных фондов осуществляется финансовая поддержка агропромышленного комплекса (Фонд поддержки производителей сельскохозяйственной продукции). Правительство постоянно уделяет большое внимание развитию отрасли растениеводства, издаются и дополняются нормативные документы, которыми руководствуются предприятия при учете продукции растениеводства и исчисления ее себестоимости.

Я считаю, что цель работы достигнута, так как основные показатели деятельности СПК " Крейванцевский "  проанализированы и дано их экономическое обоснование, раскрыт порядок  организации бухгалтерского учета хозяйственных операций  по учету продукции растениеводства и контроля за ее сохранностью,  разработаны мероприятия по совершенствованию учета продукции растениеводства с помощью методов  бухгалтерского учета, ревизии, наблюдения, сравнения, приема выявления, обобщения, бухгалтерского баланса, инвентаризации, формально-правовой проверки и др. Кооператив специализирован в мясомолочном направлении, с посевами зерновых культур и незначительными посевами технических культур.

Общая земельная  площадь уменьшилась на 383 га. В том числе площадь сельскохозяйственных угодий снизилась на 366 га. Объем валовой продукции (в сопоставимых ценах) за последний год возрос на 1422000 тыс. руб.

СПК «Крейванцевский»  специализируется на молочном скотоводстве. Также высокотоварными отраслями можно назвать зерновую и мясную отрасли. В общей выручке хозяйства растениеводство занимает лишь 20,1%. Уровень специализации хозяйства является низким. Данному хозяйству необходимо расширять сферы своей деятельности, вводить новые высокоэффективные отрасли.

  В  СПК «Крейванцевский» сумма основных фондов возросла на 9053000 тыс. руб. Повысилась фондовооруженность и фондообеспеченность на 65185 тыс. руб. и 234233 тыс. руб. соответственно, что свидетельствует о росте мощности хозяйства. Фондоотдача выросла, но незначительно – на 0,05 пункта. Значит, основные фонды стали использоваться более эффективно.

За анализируемый  период значительно снизилась урожайность  картофеля на 56,2 ц/га по сравнению  с  2010 году.

Уровень рентабельности по производству картофеля  в данном СПК отрицательный, в 2011 году он составил -35,5%. Также за последний  год хозяйство получала убыток, он достиг до 106000 тыс. руб.

   Изменение   стоимости   продукции оказывает существенное влияние на себестоимость сельскохозяйственной продукции. Готовую продукцию,   поступившую   в   течение   года   от   собственного производства, оценивают по прогнозной себестоимости. В конце года, после составления отчетных калькуляций, прогнозную себестоимость доводят до уровня фактической. В конце года, после составления отчетных калькуляций    и определения фактической себестоимости продукции растениеводства, определяют разницу между плановой и фактической себестоимостью продукции и на суммы выявленных разниц производят корректировочные записи.

Любая операция по учёту готовой продукции должна быть оформлена соответствующим  первичным документом. В СПК "Крейванцевский" для учета поступления продукции  растениеводства  применяются следующие  первичные документы: реестры отправки зерна и другой продукции с  поля, реестры приема зерна весовщиком, талоны комбайнера и талоны водителя, накопительные ведомости поступления  от урожая сельскохозяйственной продукции, ведомости движения зерна и другой продукции, акты на сортировку и сушку зерна и другой продукции,  акты приёма-передачи грубых и сочных кормов, акты на оприходование пастбищных кормов.

Для учета  выбытия продукции растениеводства  применяются следующие первичные документы: Требование-накладная, Товарно-транспортные накладные, Лимитно-заборные карты, Акты на списание семян и посадочного материала, Ведомости расхода кормов.

 Для   хранения  готовой  продукции  растениеводства сельскохозяйственные  предприятия имеют специальные  склады, навесы, приспособленные здания  и другие помещения. Склады  и складские помещения должны  быть оборудованы соответствующими  механизмами: транспортёрами, погрузчиками  и другими машинами. Для ведения  складского учёта сельскохозяйственные  предприятия применяют книгу  складского учёта или карточки  складского учёта материалов. В  конце месяца все материально-ответственные  лица составляют отчёт о движении  продуктов и материалов.

В целях  рационального формирования и использования  продукции растениеводства и  обеспечения ее безусловной сохранности  на каждом предприятии должна быть разработана конкретная программа  внутрихозяйственного контроля за ее сохранностью и использованием. Особенно важное значение приобретает  правильная организация складского хозяйства, своевременность оформления документов при приемке и отпуске продукции растениеводства  и записи в книги или карточки складского учета. Одним из наиболее важных средств контроля за сохранностью собственности является инвентаризация.

Для ускорения  темпов роста и повышения эффективности  производства продукции растениеводства  необходимо постоянно осуществлять строгий контроль за соблюдением  технологической дисциплины, режимом  экономии и качеством работ. Важно  систематически и целенаправленно  производить работу по совершенствованию  организации труда и производства. При этом решающее значение имеет  максимальное использование системных  факторов производства.

В целях  совершенствования работы бухгалтерской  службы, увеличения производительности труда работников бухгалтерии предлагаем приобрести компьютеры и необходимую  оргтехнику, провести сеть по бухгалтерии.

В СПК "Крейванцевский"  бухгалтерский учёт продукции растениеводства  поставлен на  высоком уровне, так как в первичных документах, регистрах аналитического и синтетического учёта информация отражается своевременно. В хозяйстве не применяется практика по «приспосабливанию» документов.

На сегодняшний  день  специалистами УП ГИВЦ «Минсельхозпрода»  разработан новый программный комплекс «НИВА-СХП», который уже активно  внедряется на сельскохозяйственных предприятиях Республики Беларусь. Необходимо отметить, что этот комплекс ни в чем не уступает вышеописанным, а его приобретение,  квалифицированное обслуживание и  сопровождение, которое  особенно важно  в условиях постоянно изменяющегося  законодательства, обойдется СПК  гораздо дешевле.

Весь  учёт по выращиванию готовой продукции  растениеводства будет осуществляться с помощью компьютеров, что облегчит не только работу бухгалтерии, но и  даст более точно осуществлять контроль учёта готовой продукции.

  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Закон Республики Беларусь от 18.10.1994 № 3321-XII «О бухгалтерском учете и отчетности (Ведамасці Вярхоўнага Савета Рэспублікі Беларусь, 1994 г., № 34) // Национальный реестр правовых актов  Республики Беларусь. 2001. № 63. 2/7852.
2. Инструкция по учету продукции и материалов в сельскохозяйственных предприятиях // Главный бухгалтер. Сельское хозяйство. 2002. № 2. С. 16-31
3. Типовой план счетов бухгалтерского учета и Инструкция по применению Типового плана счетов бухгалтерского учета: Утв. Постановлением Министерства финансов республики Беларусь от 30.05.2003 г. № 89// Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. 2003. № 104. 8/9975.
4. Альбом унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учета для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции, и Инструкция о порядке их применения и заполнения. – Мн.: Информпресс, 2006. – 152 с.
5. Аудит и ревизия: Справ. пособие /А. Л. Бавдей, И. Н. Белый, Н. П. Дробышевский, И. Н. Белого.   Мн.: ООО „Мисанта", 1994. 221 с.
6. Аудит и ревизия. Учебник / Г.М. Пупко. Мн.: Книжный Дом; Мисанта, 2005.  512 с.
7. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учеб./ А. П. Михалкевич, П. Я. Папковская, С.К. и др., Под общ. ред. А. П. Михалкевича, 3-е изд. Перераб. и доп. – Мн.: БГЭУ, 2004. – 687 с.
8. Власенко И. Учет зерновой продукции. // Главный бухгалтер. Сельское хозяйство, 2005, № 6. С. 8-9
9. Клипперт Е. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции кормопроизводства. // Главный бухгалтер. Сельское хозяйство, 2006, № 5. С. 18-20
10. Корнеева Л. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции льноводства. // Главный бухгалтер. Сельское хозяйство, 2005, № 8. С. 9-11
11. Корнеева Л. Учет кормов. // Главный бухгалтер. Сельское хозяйство, 2005, № 11. С. 6-10
12. Международные стандарты бухгалтерского учета.  1994: (Пер. с англ.) / Комитет по Международным Стандартам Бухгалтерского Учета.  Лондон;  Прайтс ГУ Уолтерхаус, 1994.  480 с.
13. Михалкевич А. П. Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях: Учеб. / А. П. Михалкевич, П. Я. Папковская, А. С. Федоркевич. А. Н. Егомостьев. Под общ. ред. А П. Михалкевича. - 2-е изд., перераб. и доп. - Мн.: БГЭУ, 2000. - 508 с.
14. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Учебник.  Мн.: ООО «Новое знамя», 2002. 686 с.
15. Стешиц Л. И. Бухгалтерский учет на  предприятиях АПК. Мн.: Ураджай, 2001.  548с.
16. Стешиц Л. И. Бухгалтерский учет и аудит в АПК: учебник для студентов экон. с.-х.   Мн.: «ИВЦ Минфина», 2005. 537 с.
17. Технологии автоматизированной обработки учетно-аналитической информации: Учеб. пособие / Ю. Ю. Королев, Л.  А. Попкова, Т. В. Прохорова. Мн.: УП «ИВЦ Минфина», 2002.  352 с.
18. Трофимчик Г. Инвентаризация имущества и обязательств  // Нормативные документы.   2004.   № 38. С. 22.
19. Федоркевич А. Учет затрат и порядок исчисления себестоимости зерновых культур. // Главный бухгалтер. Сельское хозяйство, 2005, № 7. С. 6-10
20. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник / Под ред. П. В. Лещиловского, Л. Ф. Догиля, В. С. Тонковича. – Мн.: БГЭУ, 2001. – 575 с.