Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………3 ГЛАВА 1. Учет   затрат  на   производство   и   калькулирование  себестоимости   продукции. 1.1. Основы нормативного метода учета затрат и калькулирования……….....5 1.1.1. Понятие нормы, сущность нормативного метода учета затрат и калькулирования…………………………………………………………………5 1.1.2. Принципы нормативного метода учета затрат и                             калькулирования…………………………………………………………………8 1.1.3. Особенности ведения бухгалтерского учета при  нормативном методе…………………….………………………………………………………..9 1.2. Калькулирование себестоимости продукции с использованием нормативного метода…………………………………………….……………..11 1.2.1. Содержание и применение нормативных калькуляций………………...11 1.2.2. Методы учета изменения норм и отклонений от норм………………....14 1.2.3. Расчет фактической себестоимости продукции………………………...17 1.3. Преимущества и недостатки нормативного метода учета затрат и калькулирования…………………………………………………....................19 ГЛАВА 2. Практическая часть.  ……………………………………………22 ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………….………...27 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………28 Приложения …………………………………………………………………….29

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Данная курсовая работа состоит их двух частей: теоретическая и практическая. В теоретической части данной работы будет рассмотрены сущность и принципы нормативного метода учета затрат и калькулирования.

На любом этапе экономического развития страны повышение эффективности хозяйствования является одной из основных  задач. Это объясняет необходимость применения нормативной системы управления как на уровне отраслей национального хозяйства, так и в рамках конкретного предприятия. Нормативная система управления затратами представляет собой совокупность процедур по планированию, нормированию, отпуску материалов в производство, составлению внутренней отчетности, калькулированию себестоимости продукции, осуществлению экономического анализа и контроля на основе норм затрат. Ее главной целью является полное использование производственных факторов и экономное ведение хозяйства.

Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции наилучшим образом соответствует потребностям нормативной системы управления издержками. Благодаря своему универсальному характеру он рекомендован к внедрению во всех отраслях народного хозяйства.

Актуальность темы данной работы обусловлена тем, что изучение применения нормативного метода учета затрат представляется важным, так как на многих предприятиях можно обнаружить недостатки в использовании материальных и трудовых ресурсов, в организации производства, снабжении, нормировании и выявлении внутренних резервов. Нормативный метод учета дает возможность контролировать в ходе производства затраты, влияющие на себестоимость продукции,  выявлять отклонения, их причины и принимать соответствующие решения.

 

 

Целью работы является изучение сущности и принципов  нормативного метода учета затрат и калькулирования.

Сформулированная цель обусловила постановку и последующее решение в работе следующих задач:

• определение сущности нормативного метода учета затрат и калькулирования и понятия нормы;
• исследование  основных принципов нормативного метода учета затрат и калькулирования;
• изучение бухгалтерских записей при использовании нормативного метода учета затрат;
• применение нормативного метода для целей калькулирования себестоимости продукции в различных его проявлениях;
• выявление преимуществ и недостатков, присущих нормативному методу учета затрат и калькулирования.

 

Практическая часть работы рассматривает данные производства на примере ОАО «Добрые традиции», где с помощью методов распределения и эквивалентных коэффициентов рассчитывается себестоимость соответствующих видов продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1. Учет   затрат  на   производство   и   калькулирование  себестоимости   продукции.

 

1.1. Основы нормативного метода учета затрат и калькулирования.

1.1.1. Понятие нормы, сущность нормативного метода учета затрат и калькулирования.

 

Нормативный метод является частью системы управления и контроля предприятия. Данный метод характеризуется тем, что на предприятии  по каждому виду изделия составляется предварительный норматив калькулирования, т.е. калькулирование себестоимости исчисляется по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и прочих затрат.

Норма – это заранее установленное числовое выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и организации производства [5, с.211].

Иначе говоря, следует утверждать, что норма - это плановый технико-экономический показатель, характеризующий удельные величины расхода материальных, трудовых, финансовых ресурсов или предельные временные величины, утверждаемый в установленном порядке и рассчитываемый на основе анализа развития научно-технических достижений в планируемом периоде, и обеспечивающий высокое качество производимой продукции (выполняемых работ) и экономное использование ресурсов.

    Норма реально  рассчитывается на основе технически  обоснованных норм расхода материалов  и прочих ресурсов, которые, в  свою очередь, устанавливаются в  соответствии с технической документацией на производство продукции. Нормы прямых затрат разрабатываются на детали, узлы, полуфабрикаты, изделия, технологические операции обработки или переработки. По расходам на обслуживание производства, управление и сбыт составляют бюджетные нормативные сметы.

 

Таким образом, сущность нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости заключается в том, что в основу калькулирования фактической себестоимости продукции положена ее нормативная себестоимость, которая разрабатывается предварительно до начала производственного периода на основе действующих на предприятии норм затрат трудовых, материальных и других ресурсов. В текущем порядке ведется раздельный учет затрат по нормам и отклонений от норм, а также изменений норм. Отклонения от норм могут представлять собой экономию или перерасход. Изменения норм сводятся к их снижению или повышению. Фактическая себестоимость определяется как алгебраическая сумма нормативной себестоимости, выявленных отклонений от норм и изменений норм по каждой статье калькуляции.

Нормативное калькулирование используется для определения фактической себестоимости продукции, оценки брака в производстве и размеров незавершенного производства.

Для использования нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции необходимо:

- составлять нормативные  калькуляции по каждому виду  продукции (работ, услуг);

- осуществлять учет изменений  норм затрат;

- выявлять отклонения  фактических затрат от нормативных и определять причины и виновников этих отклонений;

- исчислять фактическую  себестоимость отдельных видов  продукции (работ, услуг) прибавлением  к нормативным затратам отклонений  фактических затрат от норм  и изменений, вносимых в нормы затрат.

            Нормативный метод учета затрат  и калькулирования применяется  в массовом и крупносерийном  производстве, в которых готовая  продукция получается путем механической  сборки частичных продуктов (деталей, узлов), например, в автомобильной, обувной, швейной и других аналогичных отраслях промышленности, в которых нецелесообразно применение иных методов калькулирования, в частности, позаказного и попередельного.

           Нормативное калькулирование основано  на предварительном (до начала  отчетного месяца или квартала) составлении нормативной калькуляции на каждую калькуляционную единицу, оперативном учете изменения норм в течение отчетного периода и отклонений от действующих норм. Наличие такой информации существенно повышает аналитические возможности калькуляции фактической себестоимости. Методика нормативного калькулирования позволяет вести калькуляционный учет издержек не по каждому объекту калькулирования, а по группе однородных объектов, что существенно упрощает составление калькуляций в многономенклатурных производствах. Однако необходимо избегать необоснованного укрупнения объектов калькуляционного учета, собирать и формировать в группы действительно однородные изделия, близкие по конструктивным и технологическим особенностям, исходному материалу, составляющим деталям, по величине нормативной себестоимости, организации учета отклонений от норм производственных издержек. Нельзя вести учет издержек в целом по подразделению, а тем более по предприятию, обозначая их укрупненными объектами калькуляционного учета. Такой учет не обеспечивает достоверности. Объектом учета может быть только группа  однородных изделий. [7, с. 103].

     Нормативный  метод учета фактических затрат  позволяет оперативно контролировать  их величину, не дожидаясь окончания месяца, квартала, года, выявлять отклонения от норм и нормативов, своевременно принимать меры по предотвращению удорожаний, перерасходов, ликвидации причин, их вызвавших. Общая сумма затрат на производство и себестоимость единицы измерения объема продукции, работ, услуг определяются точнее, поскольку подавляющая часть издержек рассчитывается на базе дифференцированных, индивидуальных для каждого изделия и вида работ норм, а отклонения обычно составляют незначительную (хотя и важную для управления) величину.

 

 

1.1.2. Принципы нормативного метода учета затрат и

калькулирования.

 

Нормативный метод калькулирования себестоимости продукции в его идеальном, полном виде ведется при соблюдении следующих принципов:

1. Предварительное составление калькуляции нормативной себестоимости по каждому изделию на основе действующих на предприятии текущих норм и смет.

       Данный  принцип может быть реализован  лишь при наличии у предприятия  нормативной базы, содержащей нормативные, сметные (бюджетные) показатели, рассчитываемые на основании первичной технологической, конструкторской, финансовой и административной документации и используемые для разнообразных  нужд управления: определения нормативных сумм затрат на производственные и коммерческие процессы, лимитирования отпуска в производства и на хозяйственные цели материальных и топливно-энергетических ресурсов, расчетов фондов оплаты труда, численности персонала, смет расходов на содержание аппарата управления, проектов отпускных цен и т.п.  Вместе с тем в отечественной практике действуют лишь отдельные фрагменты нормативной базы.

2. Ведение в течение месяца учета изменений действующих норм для корректировки нормативной себестоимости, определения влияния этих изменений на себестоимость продукции и эффективности мероприятий, послуживших причиной изменения норм.
3. Определение влияния изменений норм и нормативов на себестоимость продукции.
4. Определение экономической целесообразности мероприятий, послуживших причиной изменения норм.
5. Учет фактических издержек производства в течение месяца.
6. Установление и анализ причин, а также условий появления отклонений от норм расходов по местам их возникновения.
7. Определение фактической себестоимости выпущенной продукции как суммы нормативной себестоимости, отклонений от норм и изменений норм.
8. Подготовка рекомендаций для устранения причин, вызвавших отклонения от установленных норм и нормативов [6, с 148].

Следование перечисленным принципам в полном объеме позволяет на предприятиях укрупнять объекты управленческого учета издержек производства, вести их учет не по видам продукции, а по группам ее однородных видов. Такое укрупнение объективно вызывается выпуском на предприятии однородных видов продукции, многие издержки производства по которым являются общими для группы. Соответствующий алгоритм учета и расчетов является весьма трудоемким процессом, однако, при этом позволяет получить достоверную информацию о затратах, пригодную для последующего анализа и контроля.