Комплексная оценка потребительских свойств шампуней для детей на примере предприятия ЗАО "Тандер" "Магнит"

Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	2011 год	2012 год
Выручка от реализации по основной деятельности, млн. руб.	367,65	344, 255	324, 275	409, 458	481,881
Прибыль от реализации, млн. руб.	15,499	- 5, 499	14, 954	18, 07	27,942
Фонд оплаты труда, млн. руб.	36,649	40,952	42, 200	46,952	52,638
Объём выпуска шампуней для детей, тыс. штук	38, 441	28,937	20, 203	38,68	24,296
Объём реализации шампуней для детей, тыс. штук	39,1	28,96	20,29	37,01	24,695

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2 Выбор и товароведная  характеристика объектов исследования

 

Для исследования комплексной оценки были отобраны 3 образца шампуней для детей, так как эти образцы красочно-оформлены, пользуются спросом у постоянных покупателей, очень нравятся детям выполнены в соответсвии с ГОСТ Р 52345-2005 «ИЗДЕЛИЯ КОСМЕТИЧЕСКИЕ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ. Общие технические условия».

 Дадим выбранным объектам исследования характеристику:

ОБРАЗЕЦ № 1.

Шампунь детский «Каспер», изготовитель ООО «Химпрос» Россия, город Санкт - Петербург, изготовлено специально для ЗАО «Тандер»(Приложение ).

Состав: вода деминерализированная, лауретсульфат натрия, кокамидопропилбетаин, натрия кокоамфоацетат, динатрия кокоамфодиацетат, хлорид натрия, лаурилглюкозид, кокамид ДЭА, экстракт шалфея, экстракт ромашки, карбамид, гидролизат коллагена, лимонная кислота, динатриевая соль ЭДТА, парфюмерная коспозиция, метилхлороизотиазолинон, метилизотиазодинон, диметикон кополиол.

Преимущества: прошёл клинические и дерматологические испытания имеет государственную регистрацию. После применения волосы становятся блестящими, шелковистыми, мягкими. Шампунь легко пенится и хорошо смывается.

Способы применения: небольшое количество шампуня разведите водой и нанесите на мокрые волосы. «Лёгкими массажными движениями вспеньте шампунь на волосах». Смойте.

Выполнен по ГОСТ Р 52345- 2005,объём 250мл.

Условия хранения: при температуре от 0 до +25 С.

Дата изготовления: 06.2012год.

Срок годности: 24 месяца.

Упакован в полимерный флакон красного цвета с зелёной  крышкой. Маркировка нанесена на бумажную этикетку типографским способом, шрифт чёткий, имеется дополнительная информация - весёлый дизайн и аромат арбуза вызывает у детей желание поддержать чистоту своих волос. Рекомендуется детям старше трёх лет.

По внешнему виду шампунь  бесцветный прозрачный, запах арбузный.

ОБРАЗЕЦ № 2.

Шампунь и бальзам детский  «Шаума», изготовитель ЗАО «Мезопласт» Россия, город Москва.

Состав: вода деминерализированная, лауретсульфат натрия, кокамидопропилбетаин, натрия кокоамфоацетат, динатрия кокоамфодиацетат, хлорид натрия, лаурилглюкозид, кокамид ДЭА, экстракт шалфея, экстракт ромашки, карбамид, гидролизат коллагена, лимонная кислота, динатриевая соль ЭДТА, парфюмерная коспозиция, метилхлороизотиазолинон, метилизотиазодинон, диметикон кополиол.

Преимущества: мягкая формула  для волос и кожи детей, нежный бережный уход. Подходит для ежедневного  применения, хорошая переносимость кожей подтверждена дерматологическими тестами.

Способы применения: нанесите небольшое количество шампуня на мокрые волосы, помассируйте и смойте.

Выполнен по ГОСТ Р 52345- 2005,объём 225мл.

Срок годности: до 11.2015года.

Цена

Упакован в полимерный флакон светло-розового цвета с тёмно-розовой крышкой. Маркировка нанесена на бумажную этикетку типографским способом, шрифт нечёткий, плохо читаемый, имеется дополнительная информация – мягкая рН формула бережно очищает и заботится о волосах, не сушит кожу, разработан специально для детей, волосы легко расчёсываются, без пропиленгликоля, сульфатов и красителей, нежный фруктовый аромат, больше веселья во время купания вместе с детской Шаумой. Внимание: косметический продукт не пить! Содержит безвредное горькое вещество, которое помешает детям пить шампунь.

По внешнему виду шампунь  бесцветный прозрачный, нежный фруктовый аромат.

ОБРАЗЕЦ № 3.

Шампунь детский два в одном «Гарньер ультра ду», изготовитель ЗАО «Лореаль» Россия, город Москва.

Состав: вода, лауретсульфат натрия, глицерин, хлорид натрия, магния сульфат натрия.

Преимущества: без парабена, протестировано под контролем педиатров, лёгкое расчёсывание, новый гипоаллергенный шампунь, который не щиплет глазки, не путает волосы.

Способы применения: небольшое  количество шампуня разведите водой  и нанесите на мокрые волосы. «Лёгкими массажными движениями вспеньте шампунь  на волосах». Смойте.

Выполнен по ГОСТ Р 52345- 2005,объём 250мл.

Условия хранения: при температуре  от 0 до +25 С.

Дата изготовления: 06.2012год.

Срок годности: 24 месяца.

Упакован в прозрачный полимерный флакон светло-оранжевого цвета с ярко оранжевой крышкой. Маркировка нанесена на бумажную этикетку типографским способом, шрифт легко читаемый, но в основном на английском языке, имеется дополнительная информация детский шампунь «ультра ду» превратит мытьё волос в настоящее удовольствие для ваших детей, абрикос обладает приятным запахом, цветки хлопка смягчают волосы, лёгкая текстура, результат-волосы бережно очищены, блестящие, так приятно пахнут абрикосом.

По внешнему виду шампунь  бесцветный прозрачный, запах абрикоса и цветков хлопка.

 

 

2.3 Органолептический  метод

В шампунях детских с помощью  данного метода определялись следующие  показатели: внешний вид, цвет, запах  и соответсвие маркировки.

 

Таблица Органолептисекие и физико - химические свойства шампуней в соответствии с ГОСТ Р 52345-2005

Наименование показателя	Характеристика и норма
Внешний вид	Однородная жидкость без посторонних  примесей
Цвет	Свойственный цвету данного изделия
Запах	Свойственный запаху данного изделия
Водородный показатель рН	5,0 – 8,5
Пенообразующая способность:    пенное число,     устойчивость пены, не менее	100    0,8
Массовая доля хлоридов, %, не более	6,0
Массовая доля суммы тяжелых металлов, % (мг/кг), не более	0,0020 (20,0)

 

Определение внешнего вида и цвета. Данные показатели определяются по ГОСТ Р 29188.0 .

 Цвет изделий имеющих  жидкую консистенцию, а также  внешний вид и однородность  изделий, упакованных в непрозрачные  флаконы, определяют просмотром  пробы в количестве около 20-30 см в стакане на фоне листа  белой бумаги в проходящем  или отражённом дневном свете  или свете электрической лампы.

Определение внешнего вида данных образцов.

Образец №1- гелеобразная консистенция, однородная, прозрачная, без посторонних  включений.

Образец №2 -гелеобразная консистенция, однородная, прозрачная, без посторонних  включений.

Образец №3-гелеобразная консистенция, однородная, без посторонних включений  слегка желтоватым оттенком.

Определение запаха. Данный показатель определяется по ГОСТ Р 29188.0 раздел 3.2.

3.2.2.1. Запах средств ухода  за волосами определяют органолептическим  методом с использованием водного  раствора с массовой долей  средств 10% при температуре раствора 40-45 С.

Температура воды для наших  объектов исследования составляла 42-44С.

Образец  №1- запах соответствует  наименованию, запах свойственный запаху арбуза.

Образец № 2 - запах свойственный нежному аромату фруктов, чётко  выраженный.

Образец № 3-запах соответствует  наименованию, запахз абрикоса и цветков хлопка.

Методика определения  маркировки.

Соответствие маркировки по ГОСТ Р 28303-89-изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.

2. Маркировка

2.1. На каждой единице  потребительской тары с ПК изделиями указывают:  

- наименование и название (при наличии) и назначение изделия;  

- наименование изготовителя  и его местонахождение (юридический  адрес, включая страну) и местонахождение  организации (адрес), уполномоченной  изготовителем на принятие претензий  от потребителя (при наличии); 

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- массу нетто, г, или объем, см (мл); 

- цвет, номер тона, группу (для изделий декоративной косметики и окрашивающих изделий);

_______________

* Показатели не указывают  при использовании бесцветной  и прозрачной потребительской тары.  

- состав изделия (ингредиенты  указывают в порядке уменьшения  их массовой доли в рецептуре изделия);

- условия хранения (для  продукции, требующей специальных условий хранения);   

- дату изготовления (месяц,  год) и срок годности (месяцев,  лет) или “годен (использовать) до (месяц, год)”;  

- обозначение нормативного  или технического документа, в  соответствии с которым изготовлено  и может быть идентифицировано  изделие*; 
_______________ 
      * Для зарубежных ПК изделий допускается обозначение нормативного или технического документа не наносить. 

- информацию о сертификации  в соответствии с законодательством  страны, реализующей ПК изделия.

В случае использования тары небольшого размера или невозможности  размещения надписей на ней допускается  указывать только наименование и  название изделия, остальная маркировка размещается на футляре, открытке или аннотации.

Дату изготовления или  “годен (использовать) до (месяц, год)”  для ПК изделий допускается указывать  на прокладке или специальной  этикетке, прикрепленной к донышку  или боковой части потребительской тары  

2.2ПК изделия должны сопровождаться описанием способа применения, нанесенным на этикетке, футляре, потребительской таре, или аннотацией в количестве, соответствующем числу изделий в ящике.

Допускается нанесение информации рекламного характера. Штрих-код наносят  в соответствии с действующими законами страны-изготовителя.

Маркировку наносят на государственном языке страны, на территории которой реализуют ПК изделия. Дополнительно допускается  наносить маркировку по усмотрению изготовителя на государственных языках субъектов  стран СНГ, а также на языках других стран.  

Маркировку наносят любым  способом. Она должна быть четкой и легко читаемой. 

Перечень ингредиентов допускается  по усмотрению изготовителя указывать  в соответствии с международной  номенклатурой косметических ингредиентов (INCI) с использованием букв латинского алфавита.

Средства нанесения информации должны обеспечивать стойкость маркировки при транспортировании, хранении и  использовании. 
 Образец №1 –маркировка полная, содержит все реквизиты, указана на русском языке, легко читаемая, чёткая. В качестве дополнительной информации указано: применение, получаемый эффект при использовании, имеет яркий красочный рисунок, что привлекает детей.

Образец № 2- маркировка неполная, отсутствуют условия хранения, дата изготовления, маркировка русском,английском языке, трудно читаемая из-за мелкого шрифта, имеется красочный рисунок.

Образец № 3- маркировка полная чёткая, на русском языке, легко читаемая, имеется дополнительная информация о контроле союза педиатров.

Определение пенного числа  и устойчивости пены определяется по ГОСТ Р 22567.1

Требования ГОСТ

 

Пенное число не менее 100мм.

Устойчивость пены не менне 0,8мм.

 

Таблица - показатели пенного числа и устойчивости пены даных образцов

№п/п	Пенное число, мм	Устойчивость пены, мм
Образец № 1	100	180
Образец № 2	20	10
Образец № 3	130	70