Отчет по практике товароведение

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Июня 2013 в 12:21, отчет по практике

Описание работы

Плоды упаковывают в ящики, ящики – клетки, ящики – лодки, корзины, сетки, мешки, контейнеры.
Семечковые плоды поступают в ящиках: яблоки – по 25-30кг., груши по 12 кг., айва по 35кг.. Плоды упаковывают в тару рядами одного сорта, одного размера, одной степени зрелости. Каждый ряд расстилают бумагой или стружкой.
Косточковые плоды упаковывают в ящики-лодки или решетчатые ящики: вишни, абрикосы или персики - по 8кг., сливы по 6кг..
Цитрусовые упаковывают в ящики по 20кг.. Крупные плоды завертывают в тонкую бумагу и укладывают в шахматном порядке. Гранаты упаковывают в ящики по 30кг. с прокладками из стружек между слоями плодов, а хурму(шурму) в ящики по 12-20кг. Бананы (баклажаны) упаковывают в полиэтиленовые мешки с последующей укладкой в картонные коробки, а ананасы – ящики или картонные коробки с прокладками.

Файлы: 1 файл

отчет123312.docx

— 152.13 Кб (Скачать файл)

Ткани шерстяные и шелковые.

Шерстяная промышленность вырабатывает ткани гребенные с отчетливо выраженным рисунком переплетения и суконные более тяжелые, толстые, рыхлые, с войлокообразным застилом, частично или полностью закрывающим рисунок переплетения. Последние в свою очередь в зависимости от вида шерсти подразделяются на тонкосуконные и грубосуконные. От общего выпуска гребенные ткани составляют 40%, тонкосуконные 43% и грубосуконные лишь 17%).

Гребенные ткани используются главным образом для изготовления костюмов; меньшую часть этих тканей составляют платьевые ткани и совсем небольшую группу — ткани для пальто, преимущественно летних.

Назначение суконных тканей — прежде всего пальто зимнее, демисезонное и шинель; более легкие суконные ткани (около 26% от выпуска суконных тканей) используется для изготовления недорогих костюмов и ведомственной одежды, наиболее легкие ткани — для изготовления женских платьев.

Шерстяные ткани выпускаются гладкокрашеными, многие из них для большей прочности окраски красят в волокне или пряже. Большой ассортимент, особенно полушерстяных тканей вырабатывается пестроткаными и меланжевыми. Некоторые пальтовые ткани получают водоотталкивающие пропитки.

Ткани хлопчатобумажные, льняные.

Хлопчатобумажные  ткани вырабатываются разнообразными переплетениями, но наиболее часто  используется полотняное переплетение. В одежно-костюмных тканях чаще всего  встречается саржевое переплетение и его производные, значительную группу составляют ткани сатинового переплетения. Все большее распространение получают ткани новых структур для женских платьев и частично верхних мужских сорочек с разнообразными мелкоузорчатыми, а иногда и крупноузорчатыми переплетениями.

Льняные ткани блестящие, твердые и устойчивые на ощупь обладают большой прочностью и очень малой растяжимостью, быстро сминаются и также быстро разглаживаются утюгом. Полульняные ткани более матовые и мягкие, имеют большую растяжимость вдоль хлопчатобумажной основы и меньшую прочность.

Льняные ткани легко впитывают влагу и хорошо отстирываются. Последнее делает их особенно ценными для летней одежды, нательного, постельного и столового белья.

Льняные ткани благодаря твердости и малой растяжимости хорошо настилаются, не перекашиваются и не заминаются, но вследствие гладкой и несколько скользкой поверхности могут сдвигаться при раскрое. Режутся льняные ткани с большим усилием, ножи раскройных машин быстро тупятся. Обработка их на швейных машинах затруднений не вызывает.

Обувные товары

Назначение 

    Вид

 изделия

  Материал 

изготовления

Особенности

конструкции

Метод

крепления

Отделка

Размер

Для работы

Туфли

Кожаные

Длинный нос

Строчено-клеевой метод

Отсутствует

40

Для отдыха

Сланцы

Резиновые

Незаконченный носок

Рантовый метод

Отсутствует

41

Для бега

Кроссовки

Каучук

Дышащая ткань

Прошивной

Отсутствует

41

Для баскетбола

Кроссовки

Каучук

Высокие

Прошивной

Отсутствует

42

Для футбола

Бутсы

Каучук

Шипованные

Рантовый метод

Отсутствует

42

Для повседневной жизни

Сандалии

Каучук

Незаконченный носок

Полусандальный метод

Отсутствует

43

Для охоты и рыбалки

Резиновые сапоги

Резиновые

Высокие

Метод котловой вулканизации

Отсутствует

43

Для занятия спортом

Кроссовки

Каучук

Дышащая ткань

Прошивной

Отсутствует

44

Для работы

Рабочая обувь

Резиновые

Плотный носок, крепёжная  составляющая

Метод котловой вулканизации

Отсутствует

44

Для повседневной жизни

Мокасины

Кожаные

Полуносок, с выемкой на середине ноги.

Прошивной

Отсутствует

45

Для бега

Кроссовки

Каучук

Дышащая ткань

Прошивной

Отсутствует

45

Для плавания

Резиновые

Резиновые

Плотные.

Метод котловой вулканизации

Отсутствует

46

Для работы

Туфли

Кожаные

Длинный нос

Строчено-клеевой метод

Отсутствует

46

Для отдыха

Мокасины

Кожаные

Полуносок, с выемкой на середине ноги.

Прошивной

Отсутствует

47

Для отдыха

Сандалии

Кожаные

Незаконченный носок

Полусандальный метод

Отсутствует

47


Кожаная обувь

Кожаной называют обувь, основные детали которой изготовляют из кожи, заменителей  кожи и обувных тканей.

В производстве этой обуви используют также древесину (главным образом для каблуков), металлические детали и фурнитуру (гвозди, крючки, блочки и др.), клей, краски и другие материалы. 

Резиновая обувь

Материалы и производство резиновой  обуви

Основными материалами для производства резиновой обуви являются резина и текстильные материалы (ткани, трикотаж), используемые для верха, подкладки и так называемых промежуточных деталей.

Изготовляют резиновую обувь преимущественно  клеевым способом. Сущность этого  способа состоит в том, что сначала из сырой резиновой пластины и текстильных материалов выкраивают детали обуви. Затем эти детали, предварительно промазанные резиновым клеем, постепенно собирают на пустотелых алюминиевых колодках. После сборки обувь лакируют и вулканизируют. 

Валяной обувь

 

 

 Материалы и производство валяной обуви

При производстве валяной обуви  используют шерсть овечью натуральную (главным образом осенней стрижки  и поярковую, т. е. шерсть первой стрижки  с ягнят), шерсть заводскую, т. е. снятую со шкур на кожевенных заводах, и шерсть утильную, полученную в результате переработки шерстяного тряпья. На выработку фетровой обуви идет полугрубая овечья шерсть, козий чесаный пух и штапельное волокно. Обычно валяную обувь изготовляют не из какой-либо одной шерсти, а из смеси шерсти различных видов с добавлением также небольшого количества угаров (отходов валяльного производства).

Производство валяной обуви  складывается из следующих основных операций: подготовки сырья — разбивки шерсти, ее расщипывания, смешивания и  расчесывания; приготовления основы — раскладывания шерсти и ее частичного уплотнения; валки обуви; отделки обуви — формования на колодке, чистки, комплектования. 
2.5 Пушно-меховые и овчинно-шубные товары.

К пушно-меховым и овчинно-шубным товарам относятся разнообразные меховые и овчинно-шубные изделия, изготовленные из натуральных меховых и овчинных шкур, а также искусственного меха; невыделанные и выделанныешкуры и шкурки от пушных, морских зверей, домашних и с/х животных.

Таким образом различают пушно-меховое сырье, полуфабрикаты и изделия.

Пушно-меховое сырье — сырые  невыделанные шкуры.

Пушно-меховые полуфабрикаты -выделанные, иногда окрашенные шкуры, пригодные  для изготовления изделий.

Пушно-меховое изделие - все виды изделий изготовленные из натурального меха, и в том числе пластины и меха.

Единого стандарта, классифицирующего  все виды меха, нет.

Пушно-меховое и овчинно-шубное сырье. Пушно-меховое и овчинно-шубное сырье подразделяют на 4 группы.

Пушное сырье (пушнина) - шкуры, полученные от зверей, добытых охотой (соболь, белка, выдра, волк, сурок, суслик и др.) или разводимых в зверохозяйствах (норка, песец голубой, серебристо-черная лисица, соболь, сурок, хорь).

Меховое сырье - шкуры, полученные от домашних и сельскохозяйственных животных (кроликов, собак, кошек, овец, коз, северного оленя) обладающих красивым волосяным покровом и пригодных для изготовления меховых изделий.

Меховое морское сырье — шкуры  морских котиков и тюленей  различных возрастных групп (белек, хохлуша, серка, нерпа), пригодные по качеству волосяного покрова для изготовления меховых изделий;

Шкурки птиц - шкурки некоторых  видов водоплавающих птиц (чомга, гагара, пеликан, баклан, лебедь, гуси), имеющие плотный, мягкий и прочный  перьевой и пуховой покров, пригодный  для выработки меховых изделий.

Среди пушно-мехового сырья выделяют зимние и весенние виды.

К зимним видам относятся шкуры  зверей, имеющих лучший мех зимой, не залегающих в спячку, которые  в основном добывают в зимнее время (норка, лисица, белка, колонок, куница, соболь, заяц и др.), а также шкуры животных, волосяной покров которых зимой имеет наилучшее качество (кролик, кошка, собака).

К весенним видам относятся шкуры  зверей, залегающих в зимнюю спячку (суслик, сурок, крот и др.), охота  на которых проводится весной, осенью и летом, а также молодых домашних животных (овец, коз, оленей, жеребят, телят и др.). 

 Парфюмерно-косметические  и галантерейные товары

К парфюмерным товарам, относятся  духи, одеколон и туалетные (душистые) воды.

Духи представляют собой спиртовые  растворы, содержащие не менее 5% ароматических веществ и 71 % спирта.

Духи делятся по названиям и  по размеру флаконов. Названия духов  либо отражают название тех цветов, запах которых они воспроизводят, либо являются чисто условными. В  первом случае духи называют цветочными (роза, сирень, ландыш и др.), во втором случае — фантазийными (кармен, саида, красная москва и др.). Духи могут быть в обычных по размерам флаконах и в так называемых «пробных» флаконах, отличающихся значительно меньшей величиной.

Одеколоны по их назначению можно подразделить на цветочные и гигиенические.

Цветочные одеколоны имеют в  основном то же назначение, что и  духи. От последних они отличаются прежде всего меньшим содержанием ароматических веществ (от 3% и выше) и чистого спирта (от 60% и выше), а также несколько иным составом композиции. Так, в частности, в одеколон всегда вводится некоторое количество ароматических веществ из цитрусовых плодов. Названия цветочных одеколонов почти полностью дублируют названия духов.

Гигиенические одеколоны предназначаются для обтирания кожи с целью ее освежения, дезинфекции или устранения раздражения после бритья и др. Композиция гигиенических одеколонов состоит главным образом из лимонного, бергамотного и лавандового эфирных масел. Эти одеколоны содержат ароматических веществ от 1,1% и выше и спирта от 59% и выше. Наиболее распространенным гигиеническим одеколоном является так называемый тройной одеколон.

Туалетные (душистые) воды также представляют собой спиртовые растворы различных  ароматических веществ. Наиболее распространенными из них являются туалетная вода сирень, лесная вода и туалетный уксус.

 

Туалетное мыло

К туалетному мылу принято относить наряду с твердыми мылами также мыльные  порошки, пасты и жидкие туалетные  мыла.

Мыло туалетное твердое. Твердое (в кусках) туалетное мыло изготовляют на мыльной основе, которую приготовляют аналогично хозяйственному ядровому мылу. Эту основу превращают в стружку, которую высушивают и смешивают с ароматическими и окрашивающими веществами, а также с другими составными частями туалетного мыла. Такую смесь обязательно перетирают (пилируют), после чего загружают в особую машину («колбасную»), из которой выдавливается мыло в виде бруска. Брусок разрезают на куски, которые прессуют для придания им окончательной формы.

Твердое туалетное мыло выпускают под различными названиями, которые указывают на характер введенной в мыло отдушки или других химических продуктов (сирень, ландыш, гвоздика, дегтярное, карболовое и др.), назначение мыла (мыло детское) или являются чисто условными (красная москва, кармен, русалка и др.). Вес одного куска мыла — от 50 до 200 г.

Мыльные порошки. Наиболее распространенными являются мыльный порошок волна, служащий для мытья головы, и порошок для бритья (измельченное мыло, часто с примесью крахмала, повышающего устойчивость мыльной пены).

Мыльные пасты. К этому виду мыла относится паста для бритья в тубах, выпускаемая под названием «мыльный крем для бритья». В состав этой пасты входит, кроме измельченного мыла, глицерин и вода.

Жидкое туалетное мыло. Жидкое туалетное мыло представляет собой высококачественное калийное мыло, к которому добавлены спирт и ароматические вещества или деготь. К мылу этого вида относятся мыло туалетное жидкое душистое и мыло жидкое дегтярное. Жидкое туалетное мыло — хорошее средство для мытья головы.

Требования к качеству мыла, его  упаковка и маркировка

Твердые мыла должны быть однородными, без прослоек и трещин, иметь приятный запах и давать устойчивую пену. Количество жирных и смоляных кислот, вместе взятых, должно составлять не менее 74% к номинальному весу куска мыла. Мыльные порошки должны быть тщательно измельчены, быть без комков, иметь приятный запах. Мыльная паста и жидкое мыло должны иметь нормальную консистенцию и соответствующий запах.

Куски мыла выпускают без обертки, а также в бумажной или целлофановой обертках. На поверхности каждого куска мыла, выпускаемого без обертки или в целлофановой обертке, отштамповывают вес куска, его цену, наименование мыла, марку завода, номер ГОСТа. На бумажной обертке обозначается марка завода, наименование мыла, вес куска, цена, номер ГОСТа. Упаковывают мыло в бумажные пачки или коробки по 3—20 кусков; перевозят его в пачках или ящиках.

Мыльный порошок волна выпускается  в пакетах, порошок для бритья — в пакетах или специальных коробках, паста — в тубах, жидкое мыло — во флаконах.

Косметические товары

К косметическим товарам относят  различные средства для ухода  за кожей лица и рук, средства для волос, зубов и полости рта и декоративные средства.

Средства для ухода за кожей  лица и рук. К этой группе относят пудру, кремы, глицерин и вазелин.

Пудра представляет собой ароматизированную, чаще всего порошкообразную смесь  рисового или маисового крахмала, окиси цинка, каолина, талька, ароматических и красящих веществ и других материалов.

По консистенции пудру делят  на порошкообразную и прессованную (компактную), а по цвету — на белую, кремовую (цвета смуглой кожи) и  розовую. Выпускают пудру под  различными названиями, почти полностью  дублирующими названия духов.

Упаковывают порошкообразную пудру в коробки различных размеров (иногда и в пакеты), компактную — в металлические или картонные плоские коробочки.

Показателями качества пудры являются степень ее измельчения, запах, способность пудры ложиться на кожу ровным слоем и прочно на ней удерживаться, отсутствие вредных для кожи примесей.

Кремы для кожи представляют собой  ароматические мази, служащие для  питания и смягчения кожи, защиты ее от атмосферных влияний и улучшения ее внешнего вида. Выпускают их под различными названиями: ланолиновый, бархатный, снежинка, красная москва, земляничный, молодость, метаморфоза, чистотел и др.

Назначение и способ употребления кремов определяются их составом и  свойствами. Одни из них (личная помада, земляничный, молодость и др.) являются кремами жирными и служат для питания кожи; другие (снежинка, красная москва) применяются под пудру и для устранения раздражения кожи; крем метаморфоза как средство от веснушек, а чистотел — от угрей.

Кремы фасуют в стеклянные, фарфоровые или металлические баночки, а  также в специальные тубы. На баночки и тубы наклеивают этикетки с обозначением наименования крема. Кремы специального назначения должны быть снабжены наставлением о способе их употребления

Глицерин используется как средство для смягчения кожи лица и рук. Выпускается глицерин чаще всего отдушенным и разбавленным спиртовым раствором. Упаковывают глицерин во флаконы.

Информация о работе Отчет по практике товароведение