Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Июля 2014 в 19:53, курсовая работа
Целью курсовой работы является разработка рекомендаций по совершенствованию определения потребительских и основных свойств товара за счет мероприятий по совершенствованию определения химического состава и свойств товара. Выбор эффективных методов определения потребительских свойств товара, различных типов сплавов в современных условиях производства.
Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:
- изучить теоретические основы определения потребительских и основных свойств товаров в товароведении;
- рассмотреть сущность товароведческой деятельности принципы определения потребительских и основных свойств товара;
- проанализировать особенности определения потребительских и основных свойств товара на ТД «Пассаж».
Введение 3
1 Теоретические основы определения потребительских и основных свойств товаров в товароведении 5
1.1Существеный аспект товароведной деятельности 5
1.2 Потребительские свойства товаров в товароведении 8
1.3 Основные свойства материалов и изделий в товароведении 12
2 Анализ определения потребительских свойств мягкой мебель ТД «Пассаж» 22
2.1 Определение потребительских свойств мягкой мебели ТД «Пассаж» 22
2.2 Анализ основных свойств мягкой мебели ТД «Пассаж» 27
Заключение 30
Список используемых источников 34
Акустические свойства.
Свойства материалов и изделий излучать, проводить и поглощать звук относятся к акустическим. Звуковые явления представляют собой колебания в упругой среде, воспринимаемые ухом. Воспринимаемость ухом звуковых колебаний не одинакова и зависит от частоты и силы.
Акустические свойства материалов оценивают при определении качества музыкальных инструментов, звукоизоляции или звукопроводящих особенностей строительных материалов, распознавания фарфоровых, фаянсовых и хрустальных изделий.
Основными показателями акустических свойств являются скорость, высота, интенсивность, поглощение звука, звукопроводность и звукоизоляция.
Акустические свойства материалов и изделий проверяют с помощью специальных высокочувствительных электроакустических приборов.
Электрические свойства характеризуют отношение материалов к прохождению через них электрического тока. Основными показателями этих свойств являются электропроводность, электрическое сопротивление и др. Под электропроводностью понимается способностью материала проводить электрический ток. Электропроводность (Ом/м) зависит от удельного электрического сопротивления. Чем меньше удельное электрическое сопротивление материала, тем лучше он проводит электрический ток. По этому показателю все материалы подразделяются на проводники и изоляторы.
Проводники имеют малое электрическое сопротивление и высокую электропроводность. К ним относятся серебро, медь и ее сплавы, алюминий, сталь и др.
Изоляторы имеют высокое удельное электрическое сопротивление и низкую электропроводность. Хорошими изоляторами являются резина, фарфор, стекло, пластические массы, асбест и др.
Промежуточное положение между проводниками и изоляторами занимают полупроводники, которые в обычных условиях слабо проводят электрический ток. К ним относятся Si, Se, As, Cu2O и другие вещества. Они находят широкое применение в различных отраслях народного хозяйства для преобразования одного вида энергии в другой, регулирования силы тока и напряжения и т.п.
Электрические свойства используют для оценки качества и назначения шнуров, проводов, кабелей, электроустановочных и других изделий, применяемых для линии связи и внутренней проводки.
К физико-химическим относятся свойства, проявление которых сопровождается физическими и химическими явлениями в различных условиях среды. Их учитывают при оценке качества тканей, кожи, древесины, строительных материалов и других изделий.
Проявление этих свойств состоит, как правило, в проникновении одного тела или вещества в другое или на их химическом взаимодействии. От физико-химических свойств зависит назначение и поведение материалов и изделий в различных условиях производства и эксплуатации. К физико-химическим свойствам относят свойства, характеризующие проницаемость материалов и изделий. К ним относятся водо-, паро-, воздухо- и пылепроницаемость, влажность и др. Знание этих свойств и их показателей необходимо для правильного назначения, условий эксплуатации и оценки качества кровельных, гидроизоляционных и других материалов и изделий.
Водопроницаемость характеризует способность материала или изделия пропускать воду при определенном давлении. Зависит она от природы материала и наличия в нем сообщающихся и сквозных пор. Чем их больше, тем больше воды пропускает материал. Характеризуется водопроницаемость количеством воды (мл), которое пропускает материал в единицу времени (ч) через площадь 1 см2 и выражается в мл/(см2.ч).
Практическое значение водопроницаемость имеет при оценке качества обуви, посуды, пленок, кровельных материалов, брезентов и других материалов. Для снижения водопроницаемости материалов и изделий их обрабатывают водоотталкивающими веществами или пропитывают специальными составами.
Паропроницаемость характеризует способность материала пропускать пар из среды с большей в среду с меньшей влажностью. Паропроницаемость имеет важное значение при оценке качества тканей, кожи, одежды, обуви и других материалов и изделий из них. Выражается она количеством пара (мг), которое проходит в единицу времени (ч) через материал площадью в 1 см2. Она зависит от природы и пористости материала. Материалы с высокой пористостью, как правило, имеют и высокую паропроницаемость.
Воздухопроницаемость – это способность материала пропускать воздух при различном давлении по обе стороны. Она характеризует количеством воздуха (мл), прошедшего в единицу времени (с)через материал площадью в 1 см2 при определенном давлении, и выражается в мл/(см2с). Воздухопроницаемость зависит от величины и характера пор и влажности материала. С увеличением крупных, сообщающихся пор воздухопроницаемость повышается, а при увлажнении понижается. Большое значение воздухопроницаемость имеет для парашютных тканей.
Пылепроницаемость характеризует способность материала пропускать частицы пыли. Она зависит от природы и пористости материала, а также от природы пыли, размера частиц и их количества. Материалы с мелкими извилистыми порами обладают меньшей пылепроницаемостью. Она зависит также от характера поверхности материала. Так, например, шерстяные ткани благодаря чешуйчатой поверхности обладают большей пылеемкостью по сравнению с льняными. Пылепроницаемость определяется по привесу образца (г), через который пропускали пыль. Пылепроницаемость имеет важное значение при выборе фильтрующих материалов.
При оценке водо-, воздухо-, пыле- и паропроницаемости материалов и изделий необходимо иметь в виду их влажность и водопоглощение.
Влажность характеризуется количеством воды, содержащейся в материале, и выражается в процентах. Определяют ее по разности в весе образца материала влажного и высушенного до постоянного веса. Влажность материала зависит от его пористости. Влажность необходимо учитывать при транспортировании, хранении и приемке материалов по весу. От влажности материала зависит его теплопроводность и устойчивость к гниению.
Водопоглощение характеризует способность материалов и изделий впитывать и удерживать воду. Она характеризует степень заполнения объема пор водой и выражается в процентах. Водопоглощение может быть весовым и объемным. Объемное водопоглощение равно объему пор в материале, доступном для воды. Водопоглощение материала зависит от количества и характера пор. С повышением пористости водопоглощение возрастает. Оно выше при открытых и ниже при замкнутых или полузамкнутых порах. Водопоглощение разных материалов неодинаково. Так, глияный кирпич имеет водопоглощение не менее 8 %, керамические плитки для полов – не более 4 %, гранит – 0,5 %, фарфор – не более 0,2 %. По водопоглощению можно судить о прочности и морозостойкости материала. Материалы с повышенным водопоглощением имеют, как правило, пониженную прочность и морозостойкость. Водопоглощение имеет важное значение при оценке качества керамических материалов. Для некоторых из них показатель водопоглощения нормируется стандартами.
Водостойкость – это способность материала не изменять свою прочность при насыщении водой. Показателем водостойкости является коэффициент размягчения, который представляет собой отношение прочности материала, насыщенного водой, к прочности его в сухом состоянии. Материалы с коэффициентом размягчения меньше на 0,8 являются водостойкими. Водостойкими являются каменные материалы. Водостойкость имеет важное значение при оценке несущих конструкций, стен и перекрытий, а также других материалов, предназначенных для эксплуатации во влажных условиях.
Морозостойкость характеризует способность материала, насыщенного водой, сохранять свои свойства без признаков разрушения при попеременном замораживании и оттаивании. Морозостойкость имеет важное значение для оценки качества материалов, применяемых для наружных конструкций гидротехнических и других сооружений (кирпич, камень, бетон и др.). Эти материалы при попеременном увлажнении, замерзании и оттаивании в осенне-зимнее время постепенно разрушаются, так как вода, находящаяся в порах материала, замерзает с увеличением в объеме на 9-10 %.
Морозостойкость зависит от величины и характера пор, а также от прочности. Материалы плотные, с замкнутыми порами, более морозостойки, чем пористые материалы. Морозостойкость характеризуется количеством циклов попеременного замораживания в течение пяти часов при – 150С и оттаивания также в течение пяти часов при + 150С без появления признаков разрушения и понижения прочности. К различным по назначению материалам предъявляются и различные требования по морозостойкости (от 10 до 200 циклов). Кирпич, например, по морозостойкости подразделяется на марки: Мрз 15, 35, 50 и др. Морозостойкость определяется в специальных камерах. Два цикла замораживания и оттаивания равнозначны разрушениям, которые испытывает материал в условиях эксплуатации в течение одного года.
Биологические свойства характеризуют устойчивость изделий к действию различных микроорганизмов (плесеней, грибков, гнилостных бактерий и др.). Важное значение имеют эти свойства для материалов и изделий органического происхождения (древесина, некоторые виды пластических масс, бумага, ткани и др.). Под влиянием микроорганизмов эти материалы разрушаются, что сопровождается снижением прочности, ухудшением внешнего вида и другими признаками. Неорганические материалы к воздействию микроорганизмов стойки, практически разрушению не подвергаются или подвергаются в малой степени. Степень разрушения материалов во многом зависит от влажности, температуры и значения рН среды. С повышением влажности и температуры гнилостные процессы ускоряются.
Для повышения биостойкости некоторые материалы и изделия обрабатывают специальными антисептическими средствами в виде легкорастворимых и нерастворимых веществ. В качестве легкорастворимых антисептиков используют фтористый натрий, кремнефтористый натрий и др. Из нерастворимых применяют антраценовое, креозотовое и другие масла. Применяют также порошкообразные вещества (нафталин и др.).
Биологические свойства материалов необходимо учитывать при определении вида упаковки, условий транспортирования и хранения, а также условий их использования, что позволит удлинить срок службы материалов.
2 Анализ определения
потребительских и основных
мебели ТД «Пассаж»
2.1 Определение
потребительских свойств
ТД «Пассаж» предлагает большой выбор мягкой мебели. В торговом зале или по каталогам покупатели могут выбрать диваны с любыми механизмами трансформации, а не только с привычными, традиционными (и не всегда удобными) в виде «книжки», с любой обивкой по предложенным образцам тканей (более 100 видов тканей).
Покупатели проявляют огромный интерес и к так называемой чехловой мягкой мебели, которая становится все более популярной. Поскольку у таких диванов масса достоинств, потребительские свойства высокого уровня качества, то хотелось бы оценку потребительских свойств мягкой мебели начать именно с них. В магазине эти новинки представлены моделями диванов «Эдельвейс», «Форвард», «Винни», «Тедди», «Фристайл» (производителем всех этих моделей является мебельная фабрика «ИНТ»). Особенность такой мебели заключается в том, что в её дизайне все детали скрыты под чехлом. Выглядят эти диваны очень эстетично и стильно. Нет деревянных подлокотников и лишних деталей, чехлы съемные и потому очень функциональные, особенно для детских моделей. Чехлы легко снимаются с каркаса дивана, на котором они крепятся «липами» и могут стираться даже в стиральной машине. А пока ваш испачканный чехол сушится, вы без труда можете одеть другой, и тем самым заодно сменить интерьер в комнате. Подобных чехлов вы можете заказать сколько вашей душе угодно. Обычно в комплекте с диваном прилагаются подушки, которые служат элементом дизайна и кроме украшения являются удобной функциональной деталью (модель «Тедди») иди даже служат спинкой дивана (модель «Кардинал»). Наполнителем подушек является «бритфил» - высоко эластичный синтетический пух, идеально подходящий для набивки мебельных чехлов и изготовления подушек. Применение этого наполнителя позволяет изготавливать подушки без мелко нарезанного поролона, и тем самым они выглядят совсем иначе.
Чехловые диваны удобны не только для сидения, но, благодаря толщине настила мягкого элемента, на них очень удобно спать. В конструкции спинок и сидений тоже применяется новый наполнитель - «дюрафил». Это высоко эластичное полотно, обладающее низкой остаточной деформацией и идеальное для применения в элементах мягкой мебели, подверженных наибольшим нагрузкам. Благодаря этому материалу увеличивается срок службы дивана, его надёжность. О эргономических свойствах можно сказать, что механизм трансформации, применяемый в такой мебели, как правило, «клик-клак» (модель «Карина»), «финка-люкс» с изменяемым наклоном спинки и подлокотников (модель «Эдельвейс») или «книжка» (модель «Эдвин»). Такие механизмы трансформации позволяют без лишних усилий превратить диван в спальное место, они не заклинивают, не заедают, их не перекашивает. Чехловая мебель, как мы уже говорили выше, очень привлекательна тем, что очень удобна в уходе - покрытие (чехол) легко снимается и подвергается чистке. Он крепится на кнопках, на эластичном шнуре, но обычно чехол бывает на застёжке «молния» и на «липе». В качестве ткани для чехлов могут использоваться любые не тяжелые ткани, которые способны легко драпироваться, но чаще всего это облегченный флок, шинилл, велюр, реже - жаккард, искусственные замши, кожи. И, как правило, не встречается гобелен, так как он хуже драпируется. В конструкции диванов много металлических элементов, так как практически весь модельный ряд построен на металлическом каркасе. Материалов из древесины мало, но они все же присутствуют. Особенностью чехловой мебели является минимальное применение клеёв, лаков для отделки деревянных частей. Все' это делает чехловую мебель более безопасной в использовании с точки зрения токсичности и пожароопасности. Простота конструкции, но в то же вркмя гарантированная надежность, оформление элементов дизайна таких диванов, а также используемые современные ткани, позволяют им выглядеть стильно, а поэтому и цена на них достаточно высока.
Недостатком чехловой мебели можно считать некоторое однообразие форм; не во всех моделях предусмотрены ящики для постельных принадлежностей, а это означает что их эргономические свойства немного уступают остальным.
Следующий тип диванов, на котором хотелось бы остановить внимание - угловая мягкая мебель. Эти диваны уже достаточно привычны покупателю и известны довольно давно. В ТД «Пассаж» они представлены моделями «Барон», «Амелия», «Кардинал», «Маэстро», «Леонардо», «Комфорт». Такая мебель имеет большие и средние габариты и функционально предназначена для гостиных. На это указывает и наличие во многих моделях тумбы, которую можно использовать как столик (модель «Барон»). Она имеет не мягкое покрытие, как остальная часть дивана, а деревянную столешницу. Под столешницей находится довольно вместительный ящик для постельного белья. Как правило, угловой диван имеет форму буквы «Г», где большая часть называется «основной», а маленькая «аттаманкой». При желании угловой диван можно преобразовать в двуспальную кровать, а это говорит о том, что функция углового дивана тоже сложная - на нём можно и сидеть, и использовать для сна. Механизм трансформации обычно выкатной (модель «Грета»), дельфин (модели «Кардинал», «Комфорт», «Амелия») или трёхскладной (модель «Леонардо»). Во всех моделях предусмотрены ящики для постельных принадлежностей. В вышеназванных моделях используются наполнители нового поколения. «Бритбонд» - объёмное полотно различной степени поверхностной плотности, применяется в спинках, подлокотниках для придания диванам пышных и объёмных форм. В сидениях диванов используется «дюрафил», обладающий низкой остаточной деформацией, позволяющий им долго оставаться упругими без применения пружин.
Информация о работе Потребительские и основные свойства товаров