Товароведная экспертиза качества косметические крема

Существенную информацию о качестве кремов дают результаты клинических (практических) испытаний  пользования кремами, которые не входят в сертификационные испытания, а проводятся с целью оценки потребительских свойств. Это такие показатели, как увлажнение кожи, впитываемость средства, косметический эффект (разглаживание кожи, улучшение цвета, успокаивающее или раздражающее действие и др.).

Порядок и периодичность контроля по показателям: массовая доля воды и летучих веществ, термостабильность, массовая доля суммы тяжелых металлов и микробиологическим показателям изготовитель устанавливает в программе производственного контроля.

Наименование продукции	Раздражающее действие	Сенсибилизирующее действие
Детская косметика	0 баллов (отсутствие)	0 баллов (отсутствие)
Изделия косметические для ухода  за кожей лица и тела, волосами, ногтями, губами, вокруг глаз	0 баллов (отсутствие)	0 баллов (отсутствие)
Изделия косметические для ухода за кожей лица, тела, волосами содержащие спирт (более 10 % по объему)	0 баллов (отсутствие)	0 баллов (отсутствие)
Солнцезащитные, отбеливающие средства и средства для автозагара, скрабы, пилинги, средства, содержащие растительные экстракты, фруктовые кислоты и их производные, средства для проблемной кожи, для моделирования фигуры	0 баллов (отсутствие)	0 баллов (отсутствие)

 

Таблица 9 - Требования к клиническим показателям косметической продукции

Требования к сырью.

Косметические кремы должны вырабатываться в соответствии с требованиями ГОСТ 29189-91 по рецептурам, техническим требованиям и технологическим регламентам (инструкциям) при соблюдении санитарных норм и правил.

К факторам, сохраняющим качество косметических кремов, относятся фасовка и упаковка косметических товаров, а также транспортировка и хранение.

Фасовка и упаковка косметических  кремов – конечная технологическая операция производства косметики, так же влияет на ее качество и прежде всего – на ее сохраняемость. Основное назначение упаковки – защита продукции от неблагоприятных внешних воздействий и уменьшение количественных и качественных потерь товара.

Основные требования к упаковке косметических кремов заключается в следующем:

• отсутствие миграции компонентов упаковки в содержимое;
• создание герметичности при хранении, транспортировании и пользовании;
• экологичность;
• экономичность.

Косметические товары выпускают в  металлических и пластмассовых  баночках, флаконах, бумажных и целлофановых обвертках. Расфасованные изделия  упаковывают в коробки, пачки, ящики, предохраняющие их от снижения качества при транспортировании и хранении.

Требования к упаковке, транспортированию  и хранению отечественных парфюмерно-косметических  товаров устанавливаются в зависимости  от их вида, консистенции и других особенностей в нормативных документах.

Косметические крема фасуют в полимерные, металлические или комбинированные тубы; стеклянные, полимерные, металлические или комбинированные баночки; полимерные флаконы подушечки.

Косметические крема транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах, универсальных контейнерах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида.

Их хранят при температуре не ниже 0 0С и не выше плюс 25 0С в крытых складских помещениях в упаковке изготовителя. Температурный режим хранения для косметических кремов, требующих специальных условий хранения, устанавливает изготовитель в нормативном или техническом документе на конкретное наименование изделия.

Не допускается хранить косметические крема под непосредственным воздействием солнечного света и вблизи отопительных приборов.

1.4. Оценка качества косметических кремов по органолептическим свойствам. Маркировка косметических кремов

По органолептическим  показателям косметические кремы должны соответствовать требованиям и нормам, указанным ГОСТе  52343-2005 «Кремы косметические. Общие технические условия», а также в Техническом регламенте Таможенного союза РФ.

По внешнему виду кремы должны представлять собой однородную массу, не содержащую посторонних примесей. В кремах специального назначения (скрабах, пилингах и др.) допускаются специфические вкрапления абразива и добавок в соответствии с рецептурой изготовителя.

Цвет и запах крема должны быть свойственными цвету и запаху крема данного наименования.

Водородный показатель рН для кремов специального назначения (скрабы, пилинги, отбеливающие, кремы для автозагара, солнцезащитные и др.) и для кремов, содержащих экстракты трав, фруктовые кислоты и их производные, допускается в пределах 3.0-9.0; в кремах для депиляции - в пределах 7.0-12.7.

Наименование показателя	Характеристика и норма
	Эмульсионные кремы	Кремы-гели	Жировые кремы
Внешний вид	Однородная масса, не содержащая примесей
Цвет	Свойственный цвету  данного крема
Запах	Свойственный запаху данного крема
Массовая для воды и летучих веществ, %	5,0-98,0	5,0-98,0	-
Водородный показатель рН	5,0-9,0	5,0-9,0	5,0-9,0
Температура каплепадения, С	-	-	39-55
Коллоидная стабильность	Стабилен		-
Термостабильность	Стабилен		-
Массовая доля тяжелых металлов, % (мг/кг) не более	0,0020 (20,0)

 

 Таблица 10 – Органолептические свойства косметических кремов.

В кремах специального назначения (скрабах, пилингах и др.) допускаются  специфические вкрапления абразива и добавок в соответствии с  рецептурой изготовителя.

Норма водородного показателя рН для кремов специального назначения (скрабы, пилинги, отбеливающие, кремы для автозагара, солнцезащитные и др.) и для кремов, содержащих экстракты трав, фруктовые кислоты и их производные, допускается в пределах 3.0 — 9.0, а в кремах для депиляции — в пределах 7.0 — 12,7.

Внешний вид и однородность косметических кремов, имеющих жидкую консистенцию и упакованных в  прозрачные флаконы, определяют просмотром флаконов с жидкостью в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы, после перевертывания флакона пробкой вниз два-три раза.

Цвет изделий, имеющих  жидкую консистенцию, а также внешний  вид и однородность изделий, упакованных  в непрозрачную тару, определяют просмотром пробы в количестве около 20-30 кв.см. в стакане на фоне листа белой бумаги в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы.

Внешний вид изделий, имеющих консистенцию эмульсии, геля, желе, мази определяют просмотром пробы, помещенной тонким, ровным слоем на предметное стекло или лист белой бумаги.

Однородность указанных  изделий – отсутствие комков и  крупинок -  определяют на ощупь легким растиранием пробы.

Запах  изделий, имеющих  консистенцию эмульсии, геля, желе, мази определяют органолептическим методом в пробе после определения внешнего вида.

Маркирование парфюмерно-косметической  продукции проводится путем нанесения  информации для потребителя в  виде надписей, цифровых, цветовых и  графических обозначений на потребительскую тару, этикетку, ярлык.

Если к парфюмерно-косметической продукции есть сопроводительная информация (ярлык), то на продукцию наносится графический знак в виде кисти руки на открытой книге (приложение 1).

На каждой единице потребительской тары с парфюмерно-косметические изделиями указывают:

• наименование, название (при наличии) парфюмерно-косметической продукции;
• назначение парфюмерно-косметической продукции, если это не следует из наименования продукции;
• косметика, предназначенная для детей, должна иметь соответствующую информацию в маркировке;
• наименование изготовителя и его местонахождение (юридический адрес, включая страну);
• страна происхождения парфюмерно-косметической продукции (если страна где расположено производство продукции не совпадает с юридическим адресом изготовителя);
• наименование и место нахождения организации (юридический адрес), уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителя (уполномоченный представитель изготовителя или импортер), если изготовитель не принимает претензии сам на территории государства-члена ТС;
• номинальное количество (объем или масса) продукции в потребительской таре за исключением парфюмерно-косметической продукции номинальной массой менее 5 г, или номинальным объемом менее 5 мл, или пробника парфюмерно-косметической продукции
• срок годности: дата изготовления (месяц, год) и срок годности (месяцев, лет), или надпись «годен до» (месяц, год) или «использовать до» (месяц, год);
• описание условий хранения в случае, если эти условия отличаются от стандартных;
• особые меры предосторожности (при необходимости) при применении продукции
• номер партии или специальный код, позволяющие идентифицировать партию парфюмерно-косметической продукции;
• сведения о способах применения парфюмерно-косметической продукции, отсутствие которых может привести к неправильному использованию потребителем парфюмерно-косметической продукции;
• список ингредиентов.

Информация, указанная на упаковке косметического крема  должна быть четкой и несмываемой с упаковки в условиях использования продукции  по назначению.

Списку ингредиентов должен предшествовать заголовок «Ингредиенты» или «Состав».

Ингредиенты указывают в порядке  уменьшения их массовой доли в рецептуре, при этом парфюмерную (ароматическую) композицию указывают как единый ингредиент без раскрытия ее состава.

Ингредиенты, присутствующие в форме наноматериалов, должны быть четко указаны в списке ингредиентов с указанием после их названия в скобках слова «нано» или «nano» в случае указания ингредиентов в соответствии с международной номенклатурой косметических средств (INCI).

Ингредиенты в концентрации менее 1 % могут быть перечислены в любом  порядке после тех ингредиентов, концентрация которых более 1 %.

Красители могут быть перечислены  в любом порядке после остальных  ингредиентов в соответствии с индексом цвета или принятыми обозначениями.

Наименование изготовителя, место  нахождения изготовителя и название продукции могут быть написаны с  использованием букв латинского алфавита. Страна происхождения парфюмерно-косметической продукции приводится на государственном (ых), официальном языке (ах) государств-членов ТС, в которых осуществляется реализация парфюмерно-косметической продукции.

В случае использования тары небольшого размера или невозможности размещения надписей на ней допускается указывать только наименование и название изделия, остальная маркировка размещается на футляре или открытке.

Маркировку наносят на тару или этикетку. Перекос и смещение этикетки по плоскости баночки допускается не более 1,5 мм. Допускается часть маркировки указывать на футляре. Косметические изделия должны сопровождаться описанием назначения, способом применения, состава, чётко нанесённым на аннотацию, которую вкладывают в ящик (транспортную тару) в количестве, соответствующем количеству изделий в ящике.

У импортной продукции обязательно должна быть аннотация с информацией для потребителя о данном препарате на русском языке.

Дату изготовления или «годен до» для парфюмерно-косметических изделий допускается указывать на прокладке или специальной этикетке, прикрепленной к донышку или боковой части потребительской тары.

Косметические крема должны сопровождаться описанием способа применением, нанесенным на этикетку, футляре, потребительской таре.

Допускается нанесение информации рекламного характера. Штрих код наносят в соответствии с действующими законами страны изготовителя.