Товароведная экспертиза качества косметические крема

Оценка соответствия парфюмерно-косметической  продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза проводится в форме декларирования на основании доказательств, полученных с участием аккредитованной испытательной лаборатории (центра), аккредитованной в установленном порядке в государствах-членах ТС, и собственных доказательств.

Государственная регистрация парфюмерно-косметической продукции, изготавливаемой на территории Таможенного союза, проводится на этапе ее постановки на производство, а парфюмерно-косметической продукции, ввозимой на территорию таможенной территории Таможенного союза – до ее ввоза на таможенную территорию Таможенного союза.

Государственную регистрацию продукции  проводит уполномоченный Стороной орган  в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Подтверждение потребительских свойств  парфюмерно-косметической продукции может осуществляться: путем исследования на добровольцах, и/или путем исследований, проведенных на моделях-образцах, и/или с помощью инструментальных методов, и/или на основании научных данных для ингредиентов, входящих в состав парфюмерно-косметической продукции.

Декларация о соответствии парфюмерно-косметической  продукции настоящему техническому регламенту ТС предоставляется в  аккредитованный орган по сертификации (оценке (подтверждению) соответствия) для регистрации в установленном  порядке.

Парфюмерно-косметическая продукция, соответствующая требованиям технического регламента ТС и прошедшая процедуру оценки соответствия техническому регламенту, должна иметь маркировку единым знаком обращения продукции на рынке государств – членов ТС.

Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств – членов ТС осуществляется перед выпуском продукции в обращение на рынке.

Единый знак обращения продукции  на рынке государств – членов ТС наносится на каждую единицу продукции (потребительскую тару, ярлык, этикетку) и/или товаросопроводительную документацию.

Единый знак обращения продукции  на рынке государств – членов ТС наносится любым способом, обеспечивающим четкое и ясное изображение в  течение всего срока годности парфюмерно-косметической продукции.

 

 

2. ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА     КОСМЕТИЧЕСКИХ КРЕМОВ НА ПРИМЕРЕ ООО «ГАЛИНА»

2.1 Краткая  характеристика деятельности ООО «Галина»

 

Компания «Галина» была основана в декабре 1991 года как предпринимательская компания по продаже косметических средств, средств бытовой химии и предметов гигиены в Екатеринбурге.

Уставной капитал компании  ООО «Галина» составляет 10 тыс. руб.

В 1991 году работа компании с ассортиментом началась с четырех  поставщиков, дополняющих друг друга: «Procter&Gamble», «Gillette», «Wella», «Johnson& Johnson».

Начиная с 1996г. продажа косметических средств - одно из ведущих направлений деятельности компании «Галина». На Урале и в Сибири «Галина» является эксклюзивным дистрибьютором нескольких крупных компаний-производителей декоративной косметики.

Среди распространяемой продукции – популярные марки  «MaxFactor», «Сover Girl», «Revlon», «Ellegance», «Rimmel», «Loreal» «Garnier», «Чистая линия», «Невская косметика», «Черный жемчуг», «Nivea» и др.

Организационно-правовой формой является общество с ограниченной ответственностью. ООО «Галина» и располагается по адресу: г.Екатеринбург, Машинная, 16/1.

Основным видом деятельности предприятия является оптовая реализация парфюмерно-косметической продукции  на территории Свердловской области.

Организационная структура  регионального центра ООО «Галина», представлена на рисунке 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1. Организационная  структура ООО «Галина».

В соответствии со штатным  расписанием численность работников предприятия в 2012г. составляла 141 человек.

Категория	Кол-во, чел.	Уд.вес, %
Управленческий персонал	17	12
Торговый персонал	89	63
Специалисты, служащие	24	17
Вспомогательный персонал	11	8
Итого	141	100

 

Таблица 11. Состав работников предприятия ООО «Галина» в 2012г.

Персонал предприятия  ООО «Галина» на 63% состоит из торгового персонала, доля специалистов и служащих составляет 17%, 8% вспомогательный персонал и удельный вес управленческого персонала составляет 12%.

Органами управления предприятия ООО «Галина» является директор, который принимает стратегические и тактические решения в пределах своей компетенции. Директор без доверенности действует от имени предприятия. представляет его интересы, распоряжается имуществом, заключает договора, в том числе трудовые, рассмотрение конфликтных ситуаций в трудовом коллективе и принятия мер к их разрешению.

Главный бухгалтер осуществляет организацию бухгалтерского учета  финансово-хозяйственной деятельности предприятия и контроль за экономным  использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности. Обеспечивает рациональную организацию учета и отчетности предприятия на основе максимальной централизации и механизации учетно-вычислительных работ, прогрессивных форм и методов бухгалтерского учета и контроля.

Заместитель директора  по коммерции одновременно с директором регионального центра и в его  отсутствие: обеспечивает выполнение филиалом плановых заданий, согласно установленных  экономических показателей, обязательств перед поставщиками; организует производственно хозяйственную деятельность предприятия в целом на основе применения методов обоснованного планирования материальных, финансовых затрат, направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение качества выполняемой работы; принимает меры по обеспечению предприятия квалифицированными кадрами; способствует наилучшему использованию знаний и опыта работников, созданию безопасных и благоприятных условий для их труда, соблюдению требований законодательства по охране труда; решает все вопросы в пределах предоставленных прав и поручает выполнение отдельных производственно-хозяйственных функций другим подчиненным лицам в пределах своей компетенции; проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию торгово-технологического и складского оборудования, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества обслуживания покупателей; вносит предложения о поощрении или наложении взыскания на работников.

Торговые работники, такие  как супервайзеры, торговые представители, консультанты и мерчендайзеры, работают непосредственно с оптовыми клиентами  компании. Каждый отдел имеет типовую  структуру управления и отличается лишь реализуемой продукцией.

Наименование	Характеристика
Цели	Получение прибыли за счет оптовой продажи парфюмерно-косметической  продукции на территории Свердловской области
Персонал	На предприятии ООО  «Галина» работают административно-управленческий персонал; торговый персонал; специалисты и служащие; вспомогательный персонал
Разделение труда	Каждая категория работников осуществляет свою деятельность в соответствии с должностной инструкцией, трудовыми  договорами, инструкциями и другими  нормативными актами
Коммуникации	В процессе выполнения работы на предприятии ООО «Галина» используется как межличностное общение, так и общение с помощью телефонов, электронной почты
Формальные правила  поведения, процедуры  и контроль	Поведения работников предприятия  определяют должностные инструкции и правила внутреннего распорядка
Полномочия и ответственность	Установлены полномочия и ответственности в пределах компетенции каждого работника  согласно должностным инструкциям

 

Таблица 12. Характеристика ООО «Галина»

 

Показатель	Анализируемый период			Отклонения (+,-) 2006 г. от 2004,		Темп роста, % к
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2010	2012	2011	2012
Выручка, тыс.руб.	29336	439335	292229	262893	-147106	996,1	66,5
Себестоимость, тыс.руб.	26284	400979	244455	218171	-156524	930,0	60,9
- в % к выручке, %	89,59	91,27	83,65	-5,94	-7,61	93,3	91,6
Валовая прибыль, тыс.руб.	3052	38256	47774	44722	9518	1565,3	124,8
- в % к выручке, %	10,40	8,70	16,34	5,94	7,64	157,1	187,7
Издержки обращения, тыс.руб.	1313	25713	39623	38310	13910	3017,7	154,1
- в % к выручке, %	4,47	5,85	13,55	9,08	7,70	302,9	231,6
Прибыль от продаж, тыс.руб.	1739	12643	8151	6412	-4492	468,7	64,4
- в % к выручке, %	5,92	2,87	2,78	-3,13	-0,08	47,0	96,9
Прибыль до налогообложения, тыс.руб.	1852	1013	2015	163	1002	108,8	198,9
Налоги, тыс.руб.	454	243	484	30	241	106,6	199,1
Чистая прибыль, тыс.руб.	1437	770	1531	94	761	106,5	198,8
Рентабельность по чистой прибыли, %	4,89	0,17	0,52	-4,37	0,34	10,7	298,9
Численность персонала, чел.	112	128	141	29	13	125,9	110,2
Производительность труда, тыс.руб.	261,92	3432,30	2072,54	1810,61	-1359,75	791,3	60,3
Среднегодовая стоимость  основных фондов, тыс.руб.	812	919	1974	1162	1055	243,1	214,7
Фондоотдача, руб./руб.	36,12	478,05	148,03	111,910	-330,01	409,7	30,9
Среднегодовые остатки  оборотных средств, тыс.руб.	25112	37310	98917	73805	61607	393,90	265,12
Коэффициент оборачиваемости	1,16	11,77	2,95	1,78	-8,82	252,89	25,08
Длительность оборота, дней	312,44	30,99	123,54	-188,89	92,55	39,54	39,54

 

Таблица 13. Основные экономические  показатели деятельности ООО «Градиент»

Данные таблицы 5 позволяют сделать выводы: в период 2010-2012 гг. происходит увеличение выручки ООО «Галина» на 262 893 тыс. руб. или на 996,1%. Причинами увеличения выручки предприятия является расширение ассортимента реализуемой продукции, увеличения спроса на продукцию предприятия, а также увеличение количества постоянных клиентов.

Себестоимость закупаемой для реализации продукции в связи  с увеличением выручки от реализации за период 2010-2012 гг. увеличилась на 218 171 тыс. руб. или на 830%, положительным фактом является ее снижение по отношению к выручке предприятия на 5,94% с 89,59% в 2010 году до 83,65% в 2012 году, также темп роста себестоимости ниже темпа роста выручки предприятия.

Издержки обращения  предприятия  увеличиваются более ускоренными темпами на 38 310 тыс. руб. или на 2917,7%, их удельный вес по отношению к выручке возрастает с 4,47% в 2010 году до 13,55% в 2012 году, что связано с увеличением расходов на оплату труда, на автомобильные перевозки, аренду, расходы на рекламу.

При увеличении выручки  анализируемого предприятия происходит увеличение прибыли от продаж на 6412 тыс. руб. или на 368,7%, при этом снижается ее отношение в процентах к выручке. Чистая прибыль предприятия увеличивается на 94 тыс. руб. или на 6,5%.

При увеличении среднегодовых  остатков оборотных средств предприятия  на 73 805 тыс. руб. или на 293,9% происходит увеличение коэффициента оборачиваемости и вследствие чего – ускорение товарооборачиваемости, что свидетельствует эффективном использовании оборотных средств.

Таким образом, увеличение выручки предприятия способствует увеличению прибыли от реализации и  чистой прибыли, а также производительности труда, эффективно используются основные фонды и оборотные средства общества, о чем свидетельствует рассчитанные коэффициенты фондоотдачи и оборачиваемости.

    Таблица 14. Динамика состава издержек ООО «Галина», тыс.руб.

Наименование	Год
	2010	2011	2012
			Тыс.руб.	Уд.вес, %
Заработная плата	515	13824	18304	46,2
Отчисления с зарплаты	133	3594	4759	12,0