Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Мая 2013 в 10:26, курсовая работа
Основная цель данной курсовой: отразить управление закупками на ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский" и предложить меры по усовершенствованию.
Введение
Сущность закупочной деятельности промышленных предприятий.
1.1.Содержание процесса снабжения.
1.2.Организация и планирование снабжения на предприятии.
1.3. Особенности выбора поставщика на предприятии.
1.4. Риски в логистике снабжения предприятия.
2. Анализ состояния закупочной деятельности ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»
2.1. Характеристика деятельности предприятия
2.2. Организация и планирование закупочной деятельности ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»
3. Совершенствование закупочной деятельности исследуемого предприятия на принципах логистики.
Заключение
Список используемой литературы
1 Афанасьева Н.В. Управление процессом снабжения на предприятии / Н.В. Афанасьева. – М.: Инфра-М, 2011.
2 Аникин Б.А. Снабженческая логистика / Б.А. Аникин. – М.: Инфра-М, 2009.
3 И.Д. Афанасенко В.В. Борисова Логистика снабжения: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2010