Особенности развития туризма и сервисного обслуживания Германии

 

 

2.2. Маркетинговое исследование  и формирование идеи нового  тура в Германию   

 

Для формирования нового туристического тура в ФРГ необходимо провести маркетинговое исследование, изучив уже существующие маршруты и выявив потребности в новом турпродукте. Германия - это одна из немногих стран, в которых существует большое разнообразие туристских маршрутов (рис.10). Их огромное количество, самые известные из них это:

1) «Немецкая дорога аллей» (Deutsche Alleenstraße). Длина 2500 км. Темы: охрана природы, культура. Маршрут представляет собой идеальное место для всех, кто любит проводить время у воды. «Дорога аллей» проходит через восемь федеральных земель, расположенных между островом Рюген и Боденским озером. Аллеи, обрамляющие федеральные и земельные дороги, демонстрируют гармонию природы и цивилизации.

 

Рис.10.Туристские маршруты Германии

2) «Шварцвальдская дорога курортов» (Schwarzwald-Bäderstraße). Длина 270 км. Тема: курорты в Северном Шварцвальде. Маршрут проходит через идиллический ландшафт Северного Шварцвальда, где горы сменяются долинами и где сливаются воедино реки Нагольд и Энц, между центром ювелирной промышленности городом Пфорцхайм и достигающим почти 1000-метровой высоты горным плато Книбис (Kniebis), расположенным у города Фройденштадт (Freudenstadt). Северный Шварцвальд, одна из крупнейших заповедных зон Германии, является единственным районом ФРГ, где сосредоточено огромное количество климатических, термальных и минеральных курортов.

3) «Дорога романтики» (Romantische Straße). Длина 350 км, велосипедный маршрут 424 км. Темы: искусство, культура, ландшафт, гостеприимство. Сочетание природы, культуры и гостеприимства уже на протяжении более 50 лет является отличительной чертой «Дороги романтики». Вдоль всего маршрута ведут хорошо размеченные велосипедные дорожки. На всем протяжении маршрута предлагаются карты, а также специальные пакеты туристических услуг для велосипедистов.

4) «Дорога Лорелеи, крепостей и замков» (Loreley- und Burgenstraße) - легенды и сказания о Лорелее. Длина 56 км. Темы: крепости и замки, рейнская романтика, культура. Здесь, в живописной долине Среднего Рейна, внесенной в список объектов Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО, где река Рейн петляет в горах Хунсрюк и Таунус, возвышается всемирно известная скала Лорелеи (Loreley). Возле скалы Лорелеи, на летней сцене под открытым небом (Loreley-Freilichtbühne) – лучшем амфитеатре Германии с превосходной акустикой – проводятся концерты классической, популярной и рок-музыки. Ежегодно в сентябре Рейн охвачен огнями: уникальное «светопредставление», и огромный фейерверк «Огни Рейна» устраиваются прямо у скалы Лорелеи. Это мероприятие пользуется мировой славой и проходит на фоне величественных замков Райнфельс (Rheinfels), Кац (нем. «кошка», Katz) и Маус (Maus).

5) «Дорога стекла» (Die Glasstraße) - удивительный мир стекла и хрусталя. Длина 300 км. Темы: искусство изготовления стекла, стеклодувное дело, природа, культура. В регионе Баварский лес и Верхнепфальцский лес. Стекло из Восточной Баварии ценится уже давно, и во всем мире популярны как посуда знаменитых фабрик, расположенных здесь, так и уникальные предметы из маленьких мастерских. В музее стекла (Glasmuseum) в городе Пассау (Passau), представлены более 15 000 стеклянных изделий всех культурных эпох. Музеи, галереи и фабрики, представляют собой сокровища стеклянной империи – ценные и редкие объекты, возраст которых измеряется целыми веками или всего лишь минутами.

6) «Немецкая дорога сказок» (Deutsche Märchenstraße) - по следам братьев Гримм в сказочной стране. Длина 600 км. Темы: Сказки, предания, легенды, культурная жизнь. Это - один из старейших туристических маршрутов, проходящий через более чем 70 городов и округов, связанных с жизнью братьев Гримм, фантастическими сказками, преданиями, мифами и легендами.

7) «Немецкий фахверковый маршрут» (Deutsche Fachwerkstraße) - путешествие по живописному ландшафту по следам фахверковой архитектуры. Длина 2800 км. Тема: стили фахверковой архитектуры в Германии. «Фахверковый маршрут», не имеющий себе равных в мире, объединяет в себе уникальное количество прекрасно сохранившихся или отреставрированных фахверковых зданий, служащих истинным украшением маршрута. Фахверк – это строительная конструкция, несущей основой которой является каркас из древесных балок, пространство между которыми заполнено глиной и кирпичом, что приводит к чрезвычайной экономии древесины. Фахверк представляет собой пример экологически чистой и эстетической архитектуры [6].

  Отсюда, немецкий рынок туризма имеет огромный потенциал с довольно большим количеством разнообразных маршрутов. Можно выделить следующие основные факторы, которые привлекают туристов в Германию:

а) Высокая концентрация исторических и культурных достопримечательностей;

б) Упрощенный визовый режим (возможность широкого спектра комплексных туров);

в) Высокий уровень сервиса.

Наиболее посещаемые места Германии, посещение которых возможно через русские туристские фирмы. Это Берлин, Гамбург, Баден-Баден, поездка вдоль Рейна с посещением расположенных на прибрежных скалах средневековых замков и знаменитых центров виноделия и другие – все места трудно перечислить.

Практически каждая турфирма предлагает туры в Европу, с охватом нескольких стран. Конечно же самым популярным является сама столица Германии. Большинство туров лежит через неё. Так же огромное количество предложений туров по самой Германии.

Тематические туры предлагают следующие компании Екатеринбурга и Челябинска: «Виста», «Сусанин», туристическая компания «Роза ветров», «Русский экспресс», турфирма «Ява-тур», турфирма «Альтаир», турфирма «Нева», турфирма «Славянка тур», турагентство «Life», клуб путешествий «Крылья», Туроператор «DSBW – TOURS».

Цены на туры зависят от количества стран, дней и экскурсий входящих в тур пакет. Саксонская сказка стоимость в среднем на одного человека 42000 р. Романтическая Германия стоимость в среднем на одного человека 63000 р. Рейнская сказка стоимость в среднем 37000 р. на человека. В стоимость не входит дополнительная программа, которая оплачивается на месте, так же не входит визовая поддержка.

Из анализа видно, что туры в Германию пользуются большой популярностью. Практически все турфирмы занимаются турами в Европу, в частности в Германию. Но на рынке не так много предложений тематических автобусных туров в Германию. Поэтому тур «Истоки киноискусства» актуальная и оригинальная идея туристического тура, которая подходит для всех категорий туристов.

Для разработки нового турпродукта необходимо проведение маркетингового исследования в форме анкетного опроса в социальной сети среди аудитории, которая различается по возрасту, социальному статусу и полу. В ходе опроса в исследовании приняло участие 100 человек.

Задачи маркетингового исследования:

1)  Определить объем спроса на тур в Германию.

2)  Определить наиболее популярные города Германии.

3)  Выяснить, какое количество дней является оптимальным для туристов.

4) Выявит предпочтения в составе группы.

Основные гипотезы:

а) средний объём спроса на тур в Германию;

б) наиболее популярным городом является Берлин;

в) оптимальная продолжительность автобусного тура от 7 до 10 дней на каждый город по 3–5 дней;

г) туристы предпочтут путешествовать молодёжной группой.

По данным проведенного анкетирования, среди аудитории в социальной сети, многие любят путешествовать, а значит, склонны к переменам и готовы к приключениям. Многие из них уже имели опыт проведения тура по Европе. И тут нужно отметить то, что многие из них указали в анкете, что оптимальная продолжительность автобусного тура - более 10 дней. А остальные почти все указали ответ «до 10 дней, но больше недели» (рис.11). А это значит - главное не комфорт, а движение вперед в физическом (поездки по странам) и интеллектуальном смысле.

Самым популярным ответом на вопрос: «Сколько городов в поездке по выбранной вами стране Вы бы хотели посетить?» стал: «3–5». Некоторые отвечали: «Чем больше, тем лучше!» (рис.12).

И на посещение каждого из городов, в большинстве своем, они бы уделяли от 3-х до 5 дней. Все это говорит о большом желании путешествовать, познавать и открывать для себя что-то новое.

 

Рис.11. Оптимальная продолжительность тура

 

При ответах на вопрос: «Какую европейскую страну Вы бы больше всего хотели посетить?» очень часто называли Германию.

 

Рис.12. Количество городов для посещения

 

При анализе ответов на вопрос: «Какие ассоциации возникают у Вас в связи с Германией?» был сделан печальный вывод, что Германия вызывает у многих воспоминания о войне, Берлинской стене, а так же вспоминают знаменитое немецкое пиво и колбаски. У кого-то вообще не возникает никаких ассоциаций с данной страной. Из всего этого видно, что Германию знают довольно плохо, несмотря на ежегодный рост туристов.

Самым знаменитым городом, который хотели бы посетить, стал Берлин, затем указывали Мюнхен и Кельн (рис.13).

 

 

Рис.13. Знаменитые города Германии

 

Обязательно следует отметить, что по результатам проведенного опроса, большинство людей любят гулять по городу самостоятельно, без экскурсионного сопровождения. Это непременно следует учесть при составлении тура и давать людям свободное время в каждом крупном городе посещаемой страны. Наряду с этим опрошенные указали, что хотели бы путешествовать именно молодежной группой. Следует отметить, что так ответили все участники анкетирования.                                                                                                                 

 

 

2.3. Разработка маршрута и содержание  тура

 

Туристский продукт «Истоки киноискусства» новый тур, который охватывает Финляндию, Швецию, Германию основной акцент сделан на Германию и те места, которые связны с киноискусством:

- Международный студенческий кинофестиваль Sehsüchte – самый большой интернациональный студенческий кинофестиваль в Европе, на который съезжаются будущие деятели кино со всего мира;

- мюнхенский кинотеатр IMAX;

- Музей кино;

- Киностудия «Бавария» – Bavariafilmplatz, здесь бывали самые известные звезды кино, от Элизабет Тейлор до Хичкока. Здесь можно увидеть декорации к фильмам, посмотреть, как делаются спецэффекты и т.д.;

- Немецкий Музей Киноискусства – Schauminkai во Франкфурте.

Так же в тур будут включены обзорные экскурсии по городам, и посещение достопримечательностей. Маршрут целесообразно  начинать в Санкт-Петербурге, что обусловлено его близостью к европейским странам. Перелет из Челябинска в Санкт-Петербург и обратно в стоимость тура не входит.

Во время переездов от одного города в другой туристы могут прослушать интересный рассказ о немецком кинематографе, наиболее значимых кинорежиссерах и актерах. На выбор туристы могут просмотреть немецкие кинокартины тех режиссеров, о которых будет идти речь во время экскурсионной программы.

В Европе страны имеют не очень большую площадь, поэтому есть возможность за несколько дней побывать в нескольких странах. Это привлекает большое количество туристов. Спрос на автобусные туры очень велик, ведь это экономно и познавательно.

Автобусные туры популярны как летом, так и зимой. С момента появления они всегда пользуются у россиян достаточно стабильным спросом. Популярность автобусных туров никогда не снижалась. Безусловно, их успех во многом обусловлен доступной ценой. В равной степени клиентов привлекают обширные познавательные возможности, которые дают автобусные туры. Ошибочное мнение, что клиенты автобусных фирм – люди малообеспеченные, не имеющие возможности путешествовать более комфортно. Автобусные туры по насыщенности, их яркости и глубине не идут ни в какое сравнение с традиционным туром «самолет - одна страна».

По программе тура предусмотрен подробный осмотр трех крупных городов Германии, в которых находятся основные музеи, посвященные киноискусству и актерскому мастерству – Берлин, Мюнхен, Франкфурт. В программу посещения каждого города включена обзорная экскурсия и оптимальное количество свободного времени для самостоятельного осмотра города, отдыха и развлечений. Все ночевки – в отелях на территории городов в двухместных номерах.

Маршрут тура включает в себя два больших переезда – от Берлина до Мюнхена и от Франкфурта до Ростока. Каждый из этих переездов займет около 6-ти часов. Во время переездов туристам будут показаны кинокартины немецких режиссеров и проведена трассовая экскурсия.

Внутримаршрутные перевозки осуществляются предприятиями:

1) Описание лайнеров: Tallink Silja «EUROPA» – самый большой лайнер «Tallink Silja», совершающий паромные круизы из Турку в Стокгольм. Это современный 13 – палубный круизный лайнер, спущенный на воду в 1993 году, имеющий длину 202 м и ширину 32 м. На его борту могут разместиться 3000 пассажиров. На пароме великолепный Променад под прозрачной стеклянной крышей с магазинами, барами и ресторанами.

«SCANDLINES» – крупнейшая паромная компания, предлагающая множество разнообразных маршрутов по Балтике между Германией и Данией, Германией и Швецией, а также из Прибалтийских стран в Германию и Данию. Паромы на линии Германия-Швеция оборудованы современной техникой и оснащены авто палубой, комфортабельными каютами, ресторанами, барами, сауной, детской комнатой, игровыми залами, видео-залом, комнатами для переговоров, магазинами.