Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2013 в 15:56, курсовая работа
Целью данной работы является разработка рекомендаций по оптимизации продаж пляжных туров в Испанию на рынке Кемеровской области.
Введение 3
1. Теоретические аспекты организации пляжного туризма в Испании 5
1.1. Общая характеристика пляжного туризма в Испании 5
1.2. Организационные особенности пляжного туризма в Испании 11
1.3.Современное состояние, проблемы и перспективы развития пляжного туризма в Испании 20
1.4. Современное состояние и перспективы развития российского выездного потока в направлении Испании 21
2. Особенности технологии продаж пляжных туров в Испанию на рынке туризма в Кемеровской области 24
2.1. Аналитика спроса и предложений на рынке Кемеровской области по пляжному туризму в Испанию 24
2.2. Социально-психологический портрет целевой аудитории продаж 25
2.3. Особенности сервисного предложения турпакета 29
2.4. Специфика управления продажами пляжных туров в Испанию в сегменте В2С на рынке туризма Кемеровской области 33
Заключение 46
Список используемой литературы 48
Приложения 50
Отели Майорки в основном сосредоточены вдоль побережья, знаменитого своими чудесными песчаными пляжами и кристально чистым прозрачным морем поразительной голубизны
Этот остров, число заповедных зон которого превышает 40, охраняется государством как один из самых экологически чистых курортов Средиземноморья. Мягкий и теплый климат позволяет отдыхать на Майорке круглый год. Зимой здесь 15ºС, воды 16ºС а летом температура воздуха достигает 28ºС, воды 25ºС. Южная часть Майорки - более жаркая и сухая, зато здесь находятся самые красивые пляжи острова. Длина побережья — 555 км. На Майорке более 76 пляжей, из них 22 присужден «синий флаг». Все пляжи муниципальные и бесплатные. Пляжи : Cala Gran, Cala Ferrera, Cala D'Or, Cala Llonga — небольшие, уютные бухты с мелкопесчаными пляжами, защищенные от ветра и прямого солнечного света сосновым лесом. Cala Gran и Cala Ferrera удостоены «голубого флага». На пляжах есть всё необходимое: лежаки, зонтики, душевые, бар, водные велосипеды. Пляжи в Platja de Palma и Calla Vinas — мелкий песок, Son Caliu — гравий.
Пляж в Кала-Майор длиной в 300 и шириной в 30 метров, с мелким песком.
Пляж Ильетас: широкая живописная бухточка с мелким песком. Пальма-Нова включает в себя три больших пляжа с мелким песком и окружён множеством красивых частных вилл.
В Магалуфе широкие удобные бухты с чистым песком и прозрачной водой, почти километровый пляж хорошо оснащён, с заслуженным «голубым флагом». Прямо на берегу, в тени деревьев разместился небольшой детский парк. Адепты нудизма смогут найти соответствующий своим вкусам пляж в Ас-Тренк.
Воды юго-западной части Средиземного моря. Остров, ширина которого всего 15 км, а длина – 52 км, гордится своими разнообразными пляжами, от покрытых серебристым песком плавно изогнутых заливов до скалистых бухт. В Менорке расположено больше пляжей, чем на остальных Балеарских островах, вместе взятых.
Возможности для пляжного отдыха в Испании неограниченны – молодежный отдых, туры в Испанию на Ибицу, семейный отдых с детьми в Коста Дорада, при этом некрасивых городов и плохих курортов в этой стране просто нет. Все пляжи песчаные и чистые, принадлежат государству, т.е. бесплатны и доступны любому отдыхающему. В курортных городах развит прокат шезлонгов, солнечных зонтиков, организованны различные развлечения. Цены в разных местах могут отличаться, зависят они и от сезона.
Туристическая инфраструктура Испании прекрасно развита, обладает качеством и разнообразием. По данным испанского Национального института туризма, в Испании насчитываются 11598 отелей, из которых 1872 гостиниц относятся к категории 4-5 звезд. (Это 16% всех Испанских отелей и почти треть от общего количества мест размещения), пансионатов на 125. тыс. мест и кемпингов на 1,2 млн. мест.
В этом секторе работают 144 тыс. служащих.
В целом общее количество мест размещения в Испании составляет 1.04 млн., из которых 86% принадлежит отелям.
Наибольше количество гостиниц расположено в Каталонии (1197 отелей и гостиничных заведений) а Балеарские острова предлагают самое большое число мест размещения (301957).
К услугам туристов также 58.8 тыс. ресторанов и 226 тыс. баров, 172 площадки для гольфа, 27 горнолыжных станций, 226 спортивных портов, предназначенных для занятий парусным спортом. Туристов обслуживают 2.992 туристических агентств с филиалами.
Гостиничный сектор Испании хорошо развит и представлен объектами разного класса и разных форм собственности. Существует несколько видов жилья, отличающихся друг от друга по уровню цен, местоположению и качеству предоставляемых услуг. Это: отели, парадоры, пансионы, апартамент отели, квартиры, кемпинги и курорты.
Фешенебельные отели Испании и маленькие гостиницы Испании не имеют государственного реестра классификации. В каждом регионе этот вопрос решается на местно уровне. Между регионами различия не значительные, общих характеристик и связывающих принципов, конечно же, больше. Общенациональным требованием является обязательное оборудование системами противопожарной безопасности и наличие звукового оповещения. Еще одним требованием, которое должно быть обязательно соблюдено – это наличие на видном месте опубликованного прейскуранта на все предоставляемые услуги. Стоит привести минимальные требования для каждого уровня заведений.
Гостиницы Испании имеющие одну звезду:
- эти заведения обязаны
предоставить для двух персон
номер не меньше двенадцати (12)
квадратных метров. Для одной
персоны – не менее семи (7)
квадратных метров. В таких номерах
должно быть центральное
Отели Испании имеющие две звезды:
- такие заведения предоставляют
для двух персон номер не
менее четырнадцати (14) квадратных
метров. Для одной персоны –
не менее семи (7) квадратных метров.
В таком номере должен
Гостиницы Испании имеющие три звезды:
- эти заведения предоставляют
для двух персон номер не
мене пятнадцати (15) квадратным метров.
Для одной персоны – не менее
восьми (8) квадратных метров. В отелях
этого уровня номера должны
быть оборудованы ванной
Отели Испании имеющие четыре звезды:
- такие заведения предоставляют для двух персон номер не менее шестнадцати (16) квадратных метров, а для одной персоны- не менее девяти (9) квадратным метров. Размеры ванной комнаты должны быть больше четырех с половиной (4,5) квадратных метров, а номер оборудован кондиционером и сейфом.
Гостиницы Испании имеющие пять звезд:
- эти заведения предоставляют для двух персон номер не менее семнадцати (17) квадратных метров, а для одной персоны - не менее десяти (10) квадратных метров. В этих номерах ванная комната должна быть больше пяти (5) квадратных метров.
В курортной Испании бывают как пляжные отели с немалым выбором всевозможных развлечений (гольф, крикет, теннис, массаж и т.д.), так и классические городские гостиницы. На молодежных курортах встречаются хостелы и недорогие кемпинги, прекрасно подходящие для шумных компаний неформалов из Европы. При выборе места отдыха в Испании стоит знать, что в этой стране бывает несколько типов и видов размещения, характерных только для страны Дон Кихота и корриды, которые имеют свою специфику. Отели Испании, имеющие статус семейных гостиниц, являются самым дешевым вариантом ночевки. Такой тип отелей очень похож на хостел, однако управление таким заведением производится одной семьей. Такая ситуация создает домашнюю и уютную атмосферу, типичную для всей Испании. Эти гостиницы чаще всего занимают отдельно стоящий дом или особняк, или подъезд в многоквартирном доме и напоминают Львов, квартиры посуточно. Часто встречаются гостиницы, имеющие статус пансиона. Такие заведения близки к хостелам, однако гораздо ниже по уровню обслуживания. Путешественники останавливаются в таких заведениях только для того, что бы провести в них одну ночь. Так же встречаются отели со статусом резиденции и приюта.
Отели на испанских курортах преимущественно городские и находятся в небольших городках со множеством магазинчиков, баров, ресторанов и дискотек, не имеют собственных пляжей.
На побережьях Коста-Брава и Коста-Дорада преобладают отели категории 3*, а пятизвездных очень мало. Эти курортные зоны являются более экономичными. На островах Майорка и Ибица уровень цен чуть выше и представлены отели всех категорий. Коста-дель-Соль и остров Тенерифе считаются самыми престижными курортами. Здесь наиболее распространены отели категорий 4* и 5*. Общие правила — пользование бассейнами, а также лежаками на территории большинства отелей бесплатное. Отель не несет ответственности за документы, деньги и ценные вещи, если они не хранятся в сейфе.
Номера большей части трехзвездных отелей, за исключением самых дешевых, имеют кондиционеры, спутниковое телевидение, сейфы. Стоит помнить, что во многих отелях уровня 2*, 3* и 4* кондиционеры включаются не по погоде (когда жарко), а по расписанию (например, с 1 июля). Полы в гостиницах, как правило, выложены плиткой. Смена постельного белья производится два раза в неделю, полотенца меняют каждый день. Из парфюмерных принадлежностей полагается мыло, редко шампуни, салфетки. В отелях 4* в номера дополнительно приносят шампунь и гель для бритья. Наличие фена и мини-бара не является обязательным даже в отелях категории 4*.
Такие услуги, как стирка, глажение и чистка одежды, предоставляются в отелях категорий 4* и 5*, а также в некоторых отелях 3* (минимальное время выполнения заказа — сутки, цены можно узнать на рецепции). В некоторых отелях 3* и 4* можно взять напрокат утюг.
В день отъезда необходимо освободить номер к 10.00 (только в Каталонии) или 12.00, предварительно оплатив счет за пользование мини-баром и телефоном. До прихода автобуса вещи можно оставить в камере хранения или на рецепции.
Питание в подавляющем большинстве отелей категорий 2*, 3* и 4* организовано по принципу шведского стола с широким выбором блюд. Напитки на обед и ужин оплачиваются дополнительно (банка кока-колы или пива стоит примерно 1,5 евро). Не разрешается приносить в ресторан и выносить из ресторана напитки и еду.
Не все отели предлагают анимационные программы. Многие детские мини-клубы работают только в летний сезон, а крытые бассейны отелей не работают с июня по сентябрь. Открытые бассейны работают только днем, не разрешается купаться с 19.00 до 8.00.
К платным услугам отеля, как правило, относятся: мини-бар, сейф, массаж, сауна, джакузи, тренажерный зал, фитнесс-центр, парковка, прокат автомашин и спортинвентаря, теннисные корты, бильярд, мини-гольф, услуги парикмахерской, прачечной, врача и няни. Полный перечень и стоимость платных услуг всегда можно получить на рецепции.
Питание в отелях - это вопрос всегда оставался для туристов актуальным. Хороший отдых в отеле зависит от хорошего питания. Однако не всегда турист имеет представление о том, что же на самом деле его ожидает.
На сегодняшний день существует более-менее общая иерархия типов питания в отелях. Каждый из типов имеет свое буквенное обозначение, которое можно встретить в ваучере отеля или в путевке. При этом, бронируя отель, можно столкнуться и с целым рядом разновидностей столования, которые предлагаются постояльцам.
Типы питания в отелях Испании:
Выбор питания зависит от того, как вы проводите отпуск. Если предпочитаете проводить почти все время на территории отеля, то вам подойдет FB или All inc., если днем планируете посещать экскурсии – HB, если вы используете отель только для сна, а остальное время путешествуете – RR или ВВ.
Если в отеле есть также и ресторан a la carte, то попасть в него на ужин можно, как правило, только по предварительной записи, при этом большинство отелей вычтут из счета стоимость «стандартного ужина». Дорогие отели, предлагающие проживание только на базе завтрака, как правило, не предлагают «шведский стол» на ужин. Правила требуют, чтобы гости не приходили на ужин в пляжной одежде (шорты, тапочки, футболки), а одевались более строго. Персонал отелей, ресторанов, таверн всегда рассчитывает на чаевые в размере до 10% от стоимости заказа за хорошее обслуживание.
Система «все включено» крайне популярна в испанскихих отелях в последние годы. Стандартно она включает трехразовое питание и местные безалкогольные и алкогольные напитки в ресторанах и барах определяемых отелем. Вопрос о плате за пользование дополнительными услугами (пляжное оборудование, спортивные сооружения и др.) решается каждым отелем по-своему. Существуют разновидности системы «все включено», например «premium all inclusive» или «ultra all inclusive». Они предполагают расширенный набор услуг, включенных в стоимость по сравнению со стандартной системой, вплоть до всех напитков (за исключением элитных сортов вин и шампанского), спортивных занятий и оздоровительных процедур (за исключением массажа, лечебных и косметологических процедур и пользования водными видами спорта, требующими расхода топлива) [22].
Информация о работе Технология продаж пляжных туров в Испанию