· рассмотрение писем, заявлений
и жалоб покупателей по вопросам, относящимся
к компетенции отдела, и внесение предложений
по разрешению этих жалоб [Должностная
инструкция. Утверждена приказом генерального
директора ООО «АШАН» Патрика Лонге №19
от 31.05.2004].
Работники торгового зала(РТЗ),
эксперты, продавцы консультанты:
· осуществляют оперативную
работу в торговом зале, а также выполняют
другие задания руководства в рамках своих
служебных обязанностей.
· знают ассортимент, основные
характеристики товара цены отдела;
· своевременно выкладывают
товар на полки, соблюдая план выкладки
товара и правила ротации продуктов;
· ежедневно осуществляют выставление
ценников в соответствии с правилами,
контролируют наличие ценников и их соответствие
штрих-коду;
· выполняют инструкции, распоряжения,
предписания своего непосредственного
и/или вышестоящего руководителя, по его
требованию готовят и предоставляют в
указанный срок отчеты о своей деятельности,
планы и иные требуемые документы;
· соблюдают правила хранения
товаров в магазине;
· оперативно разбирают тележки
с оставленными покупателями товаром;
· оказывают помощь клиенту
в предупредительной и вежливой форме,
поддерживают высокий уровень обслуживания
клиентов в соответствии с политикой ООО
«АШАН»;
· исследуют покупательский
спрос в рамках своих обязанностей;
· вносят предложения по улучшению
имплантации товара. [Должностная инструкция.
Утверждена приказом директора ООО «АШАН»
Жан- Пьера Жермена №16 от 01.12.2007].
Основные принципы управления
персоналом в ООО «АШАН».
Таблица 1. Принципы управления
персоналом ООО «АШАН»
| |
Принципы |
Используется |
Используется частично |
Не используется совсем |
|
1.Принцип подбора кадров
по профессиональным и личностным
качествам |
|
+ |
|
|
2.Принцип преемственности
персонала на основе сочетания
в трудовых коллективах опытных
и молодых работников |
|
+ |
|
|
3.Принцип профессионального
и должностного продвижения кадров |
+ |
|
|
|
4. Принцип открытого соревнования |
+ |
|
|
|
5. Принцип демократизации
работы с кадрами |
+ |
|
|
|
6. Принцип системности
работы с кадрами |
+ |
|
|
|
7. Принцип адаптивности
к динамичным условиям внешней
среды. |
+ |
|
|
|
| |
|
|
|
|
2.2 Основные показатели
хозяйственной деятельности ООО»АШАН»
Оборот розничной торговли
ООО «АШАН» за 2011 год увелиился на 3194,3
млн.руб. и составил 22139,1 млн.руб. против
18944,8 млн. руб. в 2010г. В 2010 году тоже было
повышениие оборота на 20,72% в действующих
ценах, однако в сопоставимых ценах прирос
составил всего 1,45%. Общий прирост оборота
розничной торговли за 2 года в действующих
ценах составил 41,08%.
В основном увеличение
оборота было связанно с увеличением цен
на товары в 2010 и 2011 году. На рост оборота
положительно повлияло увеличение совокупных
ресурсов на 3928,4 млн.руб., которые составили
17421,6 млн.руб. в 2011 г., а в 2010 - 13493,2 млн.руб.
Русерсоотдача с каждым годом увеличивается,
с 1,04 руб. в 2009 году до 1,27 руб. в 2011г. Данный
показатель является обобщающим показателем
эффективности. Его увеличение свидетельствует
о повышении суммы оборота на 1 млн. совокупных
ресурсов в ООО «АШАН».
В целом ООО «АШАН»
эффективно использовало свои ресурсы
в 2011 году. Среднегодовая сумма оборотных
средств составила 7417 млн.руб. Это больше
на 44,61% по сравнению с 2010 годом, и на 69%
по сравнению с 2009г. Расходы на оплату
труда в 2011 году составили 1514,7 млн.руб.Если
в 2010году прирост составил всего 0,19% от
уровня предыдущего периода, то в отчетном
году расходы на оплату труда увеличились
на 11,86%. Это произошло за счет влияния
изменения розничного оборота и роста
средней заработной платы на одного работника
и попытки приблизить среднюю заработную
плату работников к рыночному уровню.
При увеличении численности работников
на 1 человека с 18 до 19, среднемесячная
заработная плата увеличилась на 6,78% и
составила в 2011 году 6643,42 руб.
Фондоотдача, характеризующая
объем оборота в расчете на единицу (обычно
на рубль) использованных основных фондов,
уменьшилась с 2,31 рублей в 2010 году до 2,26
рублей в 2011 году. Это обстоятельство вызванно
опережением темпов роста стоимости основных
фондов (Тр = 129,33%) по сравнению с темпами
роста оборота (Тр = 116,86%) за анализируемый
период.
Фондовооруженность
- это отношение среднегодовой стоимости
основных средств к среднегодовой численности
работников. Данный показатель увеличился
за 2 года на 22,45%, что в сумме составило
515,95 млн.руб. основных фондов на одного
работника. Рост фондовооруженности -
основа роста производительности и улучшения
условий труда торговых работников, повышения
качества обслуживания покупателей. Фондоемкость
- увеличилась на 2,47% и составила 0,44 млн.руб.
в 2011 году.
В целом необходимо
отметить , что достаточно уделяется внимания
обновлению основных фондов. Так как была
разработана соответствующая программа
развития материально-технической базы,
которая вступила в действие и основные
плоды её внедрения можно увидеть уже
сейчас.
Доходы предприятия
увеличились за 2010 год на 24,11% и составили
4416 млн.руб. В 2011 году доход составили 4914
млн.руб., прирост - 11, 28%.
Необходимо продолжать
увеличение оборота розничной торговли;
обеспечивать рост прибыли, производить
капитальный ремонт и переоборудование
(в частности, заменять устаревшиее физически
и морально технологическое оборудование
на новое, отвечающее современным требованиям).
Данные представленны
на основании сайта http://diplombest.ru/otchety-po-praktike/246-otchet15.html.
2.3 Кадровый потенциал
предприятия
Численность работников
по штатному расписанию составляет на
01.01.2014 - 784 чел., из них:
- руководящие работники
- 73чел. или 9,3 %;
- специалисты - 91 чел.
или 11,6 %;
- служащие - 21 чел. или
2,7 %;
- рабочие - 599 чел. или
76,4 %.
Списочная численность
работников магазина составляет на начало
2014года 811 человек, из них женщин 698 человек,
что составляет 86,1%. Удельный вес рабочих
в общем количестве - 619 человек или 78,6%.
Руководителей в гипермаркете 77 человек,
специалистов - 94 человек, других служащих
- 21 человек.
Состав и структура
численности персонала ООО «АШАН» представленна
в таблице 2 и на рисунке 2.
Таблица 2. Состав и
структура численности персонала ООО
«АШАН»
| |
Персонал |
Списочная численность работников,
чел. |
Удельный вес, % |
Отклонения +,-, чел. |
Отклонения
уд. веса, % |
|
| |
2013г. |
2014 |
2013г. |
2014г. |
|
|
|
Всего, в том числе |
732 |
811 |
100,0 |
100,0 |
+79 |
- |
|
Руководители |
62 |
77 |
8,5 |
9,5 |
+15 |
+1 |
|
Специалисты |
78 |
94 |
10,6 |
11,6 |
+16 |
+1 |
|
Другие служащие |
17 |
21 |
2,3 |
2,6 |
+4 |
+0,3 |
|
Рабочие |
575 |
619 |
78,6 |
76,3 |
+44 |
-2,3 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Рисунок 2. Состав работников
ООО «АШАН»
В структуре численности
работников гипермаркета наибольший удельный
вес занимают рабочие специальности -
свыше 70 %, руководители около 10 %, специалисты
около 12 %. В 2013 году по сравнению с 2014 годом
наблюдается рост удельного веса руководителей
на 1% и снижение удельного веса рабочих
специальностей на 2,3 %. В таблице 3 приведены
показатели характеризующие качественный
состав работников ООО «АШАН» по состоянию
на 01.01.2014г.
Таблица 3. Качественный
состав работников ООО «АШАН»
| |
Показатели |
Количество человек |
|
| |
Руководители, специалисты,
служащие |
Рабочие |
|
| |
2013г. |
2014г. |
2013г. |
2014г. |
|
Всего работников, из них имеют
образование |
157 |
192 |
732 |
811 |
|
Высшее |
105 |
132 |
40 |
49 |
|
Среднее специальное |
38 |
43 |
200 |
226 |
|
Профессиональное техническое |
14 |
13 |
343 |
384 |
|
Общее среднее |
- |
4 |
149 |
152 |
|
| |
|
|
|
|
|
Из данных таблицы
3 видно, что высшее образование имеют
68,8% в общей численности руководителей,
специалистов и служащих и в динамике
наблюдается рост численности с высшим
образованием на 2 % в 2014 году по сравнению
с 2013 годом.
Среднее специальное
образование имеют 43 человека или 22,4 %
от всей численности руководителей, специалистов
и служащих. 13 чел. или 6,8 % среди руководителей,
специалистов и служащих имеют профессиональное
техническое образование.
Среди рабочих специальностей
имеются работники с высшим образованием
(49 чел в 2014 году или 6,1 %), что является отрицательным
моментом в качественном составе работников.
Таким образом, образовательный
уровень работников ООО «АШАН» довольно
высок: руководители и специалисты с высшим
образованием составляют 22,3 % от всей численности
работников в 2014 году (в 2013 году - 19,8%), со
средним специальным - 33,2% (в 2013 году - 32,5
%).
В отчетном 2014 году
85 человек повысили уровень квалификации,
в т.ч. служащие 41 чел. или 48,2 % и рабочие
44 чел. или 51,8 %. Относительно всей численности
руководителей, специалистов и служащих
повысили квалификацию только 21,3 % и среди
рабочих только 7,1 % .
Рисунок 3. Уровень
образования сотрудников ООО «АШАН»
В динамике наблюдается
незначительный рост численности работников,
которые повысили квалификацию (табл.
4).
Таблица 4. Профессиональное
обучение работников за 2013-2014 гг. в ООО
«АШАН»
| |
Показатели |
2013г. |
2014г. |
Отклонение |
|
| |
Всего, чел. |
Уд. вес, % |
Всего, чел. |
Уд. вес, % |
Всего, чел. |
Уд. вес, % |
|
Всего обучено |
74 |
100,0 |
85 |
100,0 |
+11 |
|
|
Из них служащих |
39 |
52,7 |
41 |
48,2 |
+2 |
-4,5 |
|
В том числе руководителей |
25 |
33,8 |
21 |
51,2 |
-4 |
+17,4 |
|
В том числе специалистов |
14 |
18,9 |
20 |
48,8 |
+6 |
+29,9 |
|
Рабочие |
35 |
47,3 |
44 |
51,8 |
+9 |
+4,5 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Следовательно, в динамике
имеется рост численности работников
получившие повышение квалификации, в
абсолютном размере составляет всего
11чел. или на 14,9 % больше в 2014 году по сравнению
с 2013 годом в основном за счет рабочих
специальностей.
Большую часть составляют
работники в возрасте 35-50 лет - 388 человека
или 47,8%, в возрасте 51-60 лет - 231 человек
или 28,5%, в возрасте 18-34 лет - 192 человек
или 23,7 % (рис. 4).
Рисунок 4. Возраст
сотрудников ООО «АШАН, чел.
Женщины составляют
большую часть работников гипермаркета
- 672 человек или 82,9%, а мужчины - 132 человек
или 17,1% (рис.5).
Рисунок 5. Сотрудники
ООО «АШАН» по половому признаку, чел.
Одним из основных
направлений развития гипермаркета является
совершенствование структуры управления,
обеспечение эффективного использования
кадров, их обучение в целях получения
запланированной прибыли и рентабельности.
С этой целью в гипермаркете организовано
профессиональное обучение работников.
Исходя из проведенной
характеристики и результатов хозяйственной
деятельности ООО «АШАН» можно сделать
выводы:
1. Что организационно-управленческая
структура гипермаркета линейно-функциональная
и имеет следующие недостатки: