Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2014 в 02:09, дипломная работа
Промислове використання зерна пшениці передбачає також одержання крохмалю для використання клейстеру, спирту жиру і клейковини. Солома може бути використана для одержання паперу, картону, пакувального матеріалу і предметів мистецтва.
На якісне пшеничне зерно завжди існував, існує і зараз і буде завжди існувати високий попит. Це один із самих конкурентноспроможних продуктів, які виробляються в області.
Вступ...................................................................................................................3
1. Огляд літератури..............................................................................................7
Обۥєкт досліджень………………………………………………………….....10
Умови та методика проведення досліджень.................................................22
3.1. Характеристика господарства....................................................................22
3.2. Характеристика ґрунтів зони та дослідної ділянки..................................26
3.3. Погодні умови в роки проведення досліджень.........................................28
3.4. Мета, завдання і методика досліджень.....................................................30
3.5. Агротехніка в досліді.................................................................................33
4. Результати досліджень..................................................................................43
5. Економічна ефективність..............................................................................52
6. Екологічна експертиза.....................................................................................56
7. Охорона праці…………….............................................................................61
Список літератури...............................................................................................66
Перед початком роботи перевіряти комплектність і надійність кріплення всіх механізмів і вузлів, стан підніжної дошки, поручнів, підтягнути різьбові з’єднання, змастити тертьові поверхні, переконатись у наявності і справності захисних огороджень та відсутності зайвих предметів в зерно тукових ящиках, бункерах.
Під час роботи стежать за роботою механізму передач. Періодично перевіряють стан пневматичних коліс, легкість обертання. Для роботи в темний час доби перевіряють справність електричного освітлення.
Отвори висівних апаратів очищають спеціальними чистиками, гачками. Розрівнюють насіння тільки лопатками.
Перед сівбою протруєним насінням працівники обов’язково проходять інструктаж з техніки безпеки.
Забороняється сидіти на мішках з протруєним насінням, перевозити його з іншими продуктами і залишати без догляду.
Засипання насіння та мінеральних добрив проводять лише у засобах індивідуального захисту. Розрівнюють насіння та мінеральні добрива тільки лопаткою.
Під час збирання врожаю потрібно додержуватися техніки безпеки. Комбайнер повинен пройти інструктаж. У загінці комбайнер повинен постійно стежити, щоб на вузли жатки не намотувалась солома, бо при обертанні їх від тертя може виникнути пожежа. Очищати вузли потрібно в рукавицях за допомогою спеціального гачка.
Проштовхувати зерно із бункера до вивантажувального шнека можна тільки дерев’яною лопаткою.
Під час збирання врожаю пшениці озимої виникає небезпека пожежі. На цей період призначається відповідальні за пожежну безпеку. Усі трактори, автомобілі, комбайни, які задіяні на збиранні врожаю обладнані вогнегасниками, лопатами, ящиками з піском, брезентами 2x2 м.
Перед початком збиральних робіт хлібні масиви прокошують на окремі загінки. Для відпочинку і паління обладнані спеціальні місця. В інших місцях палити суворо заборонено.
Місця для скирдування соломи обирають якомога далі від доріг, ліній електропередач та будівель. місце оборюють з усіх сторін і встановлюють щит протипожежний [35-37].
Слід відмітити, що при виконанні будь-якої роботи в полі обов’язково присутній хоча б один із спеціалістів господарства і головний агроном. Вони контролюють якість виконання за робітниками, щоб ті дотримувалися безпеки. Висновки та пропозиції.
1. Розглянути на нараді спеціалістів стан питань по охороні праці, зокрема звернути увагу на покращення якості навчання з охорони праці.
2. Провести аналіз показників
і причин виробничих травм
і захворювань та впровадити
заходи морального і
3. Знайти можливість
забезпечити усіх працюючих
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ
На підставі проведених досліджень по вивченню врожайності сортів та селекційних ліній пшениці озимої конкурсного сортовипробування нами зроблені слідуючи висновки та пропозиції.
1. У 2010році урожайність у конкурсному випробуванні по сортах складувалася в межах від 24,3 ц/га до 35,1 ц/га з середньою урожайністю по досліду 28,6 ц/га. Низький рівень врожайності пояснюється тим, що зимовий період 2010-2011 р були дуже складним за кліматичними умовами та за перезимівлею озимої пшениці, була відмічена довготривала льодова кірка, яка сприяла зрідженню рослин по сортах озимої пшениці у досліді.
2. У 2011 році середня врожайність по досліду становила від 37,3 до 43,2 ц/га . Найвища урожайність відмічена у сортів: Коломак З, Коломак 5, Вільшана і Соната. Урожайність сортів і селекційних ліній у 2011 р. була вищою ніж у 2010 і пояснюється це тим, що у 2011 році склалися більш комфортні умови для вирощування озимої пшениці, ніж у 2010 р.
3. На підставі проведених досліджень по вивченню врожайності сортів та селекційних ліній пшениці озимої нами установлено, що за 2 роки досліджень найвищу урожайність по досліду мали сорти - Коломак 5, Українка полтавська, Диканька, Вільшана, Лютенька, Сагайдак, Соната. Найбільшу прибавку врожаю за роки випробувань забезпечив сорт Соната урожайність якого становила 39,2 ц/га, тобто на 3,4 ц/ га вище ніж стандартного сорту Левада.
ПРОПОЗИЦІЇ
Сорти озимої пшениці Сагайдак, Вільшана, Диканька пропонувати для широкого впровадження у виробництво в умовах Полтавської області, а сорт озимої пшениці Соната для подальшого випробування в Державній службі з охорони прав на сорти рослин України.
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
1. Артюх О.Д. Деякі методичні питання оцінки якості зерна озимої пшениці // Зерно і зернопродукти. – Дніпропетровськ, 1999, – С. 35-43.
2. Блохин Н.И., Жемела Г.П. Повышение качества зерна // Пшеница. – К.: Урож ай, 1977, – С. 220-239.
3. Бондаренко В.І., Пікуш Г.Ф. Залежність зимостійкості та врожайності озимої пшениці від агротехнічних заходів і основ землеробства, 1975, № 9, – С. 42-48.
4. Бондаренко В.І., Федорова Н.А. Перезимовка и морозостойкость озимой пшеницы // Пшеница. – К.: – Урожай, 1977, – С. 25-63.
5. Вакар А.Б. Клейковина пшеницы. – М.: Изд.
АН СССР, 1961. –
227 с.
6. Годулян И.С. Озимая пшеница в севообороте // Днепропетровск. Промінь –1974. – 175 с.
7. Данильчук П.В. Довідник по зберіганню зерна. – К.: Урожай, 1989. – С. 96.
8. Демішев Л.Ф. Вплив строків сівби на продуктивність і якість зерна озимої пшениці // Наукові праці Інституту зернового господарства, 2001, №3, С. 38-44.
10. Жемела Г.П. Биохимические свойства зерна // Справочник по качеству зерна. – К.: Урожай, 1988, С. 11-17.
11. Жемела Г.П. Врожай вагомий, зерно високоякісне // Матеріали конференції з питань ведення землеробства. – Полтава, 2003, С. 102-108.
19. Закон України „Про охорону
навколишнього природного
20. Казаков Е.Д., Кретович В.Л. Биохимия зерна и продуктов его переработки. – М.: Колос, 1980. – 319 с.
21. Козьмина Н.Л. Зерно и продукты его переработки. М.: 1961. – 520 с.
22. Круть В.М. Обробіток ґрунту під озиму пшеницю // Зернове господарство. – Дніпропетровськ, 2001, С. 56-69.
23. Кучумова Л.П., Кравець Л.П. Биохимические и реологические свойства муки озимой пшеницы // Селекция и семеноводство, 1977, №3, С. 28-35.
24. Ломницький Я.Є. Якість зерна сортів озимої пшениці, вирощених в Прикарпатті // Озима пшениця. – Львів, 1984, С. 39-51.
25 Мединець В.Д Слепцов В.А.Экология весеннего развития озимой пшеницы.-Полтава АСМИ-2006._-260 с.
25. Марушев А. И. Значение количества и качества белка в зерне пшеницы при оценке технологических свойств // Приемы и методы повышения качества зерна колосовых культур. – Л., 1967. – С. 225-336.
26. Марушев А.И., Новикова А.А. О стекловидности зерна // Сел. и сем. –1968. –№ 5. – С. 16-18.
Мединець В.Д Слепцов В.А.Экология весеннего развития озимой пшеницы.-Полтава АСМИ-2006._-260 с.
27. Мурашов В.В., Быкова М.С., Куперман Ф.М. Особенности морфогенеза и формирование потанциальной и реальной продуктивности пшеницы. Физиологические основы повышения продуктивности зерновых культур –М. Колос- 1975-с. 43-53.
28. Пересыпкин В.Ф. Болезни // Пшеница. – К.: Урожай, 1977, С. 148-155.
29. Пикуш Г.Р. Особенности выращивания озимой пшеницы по интенсивной технологи в полевых севооборотах Степи. – Днепропетровск, 1986. – 116-123 с.
29. Пікуш Г.Р. Чорний пар. – К.: Урожай, 1992. – 168 с.
30. Попереля Ф.О. Склоподібність
і твердозерність озимої
31. Сайко В.Ф., Глянцев А.Ф. Озимая пшеница в Лесостепи // Пшеница. – К.: Урожай, 1977, С. 270-300.
32. Самсонов М.М., Рыжкова А.Н. К новой модификации седиментационного анализа//Вестн. с.-х. науки. – 1962. –№ 12. – С. 112- 122.
33. Созинов А.А., Жемела Г.П. Улучшение качества зерна озимой пшеницы и кукурузы. – М.: Колос, 1983. – 270 с.
34. Созинов А.А., Козлов В.Г. Повышение качества зерна озимой пшеницы. – М. : Колос, 1999. – С. 88-93.
35. Созинов А.А., Лаптев Ю.П. Генетика и урожай. – М.: Наука, 1986. – 168 с.
36. Созінов О.О. Білки та їх фізіологічна цінність. – К.: Наука, 1999. – 250 с.
38. Тищенко В.М. Зв’язок агрономічних
ознак з продуктивністю колоса
озимої пшениці на ранніх
39. Тищенко В.Н. Влияние сроков посева на изменчивость хозяйственно-полезных признаков у гибридных линий (F5) озимой пшеницы. // Вісник Полтавської державної аграрної академії. Полтава. –2002. – № 4. – С. 5-8.
40. Тищенко В.Н., Чекалин Н.М. Генетические
основы адаптивной селекции
41. Тищенко В.Н. Направление селекции озимой пшеницы на улучшение технологических свойств зерна. // Вісник Полтавської державної аграрної академії. Полтава. – 2005. – № 2. – С. 29-36.
44. Тищенко В.М. Нові підходи в регіональній селекції та насінництві озимої пшениці. Методичні рекомендації. Полтава.–2005.– 23 с. Тираж 300 екз.
45. Чекалин Н.М., Тищенко В.Н. Оригинальный способ оценки селекционного материала озимой пшеницы на зимостойкость // Управління онтогенезом рослин. Агроекологічний напрямок. Наукові праці. – Полтава „Верстка”. – 2001. – № 2. – С. 57-59.
46. Чекалін М.М, Тищенко В.М., Баташова М.Є. Селекція і генетика окремих культур: навчальний посібник. – Полтава: ФОП Говоров С.В., 2008. – 368 с.
ДОДАТКИ
Информация о работе Конкурсне випробування сортів пшениці озимої селекції ПДАА