Моделирование технологических процессов при интенсивной технологии выращивания ремонтного молодняка в молочном скотоводстве

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ  БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  «РЯЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П. А. КОСТЫЧЕВА»

 

Факультет ветеринарной медицины и биотехнологии

Кафедра «Зоотехнии и биологии»

 

 

 

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

по скотоводству

«МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ  ПРОЦЕССОВ ПРИ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА »

 

 

Выполнил: студент 31 группы

Факультета вет. мед.  и

биотехнологии

Кудякова М. Р.

Проверил: Позолотина В. А.

 

 

РЯЗАНЬ 2013

СОДЕРЖАНИЕ

Введение...............................................................................................	3
Проектное задание................................................................................	5
1. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ.....................................................................	6
1.1. Расчет потребности  в ремонтном молодняке..............................	6
1.2. Планирование роста  ремонтных телок по периодам  выращивания.......................................................................................	7
1.3. Расчет количества скотомест по периодам выращивания поголовья……………………………………………………………........	9
1.4. Расчет потребности  в кормах.........................................................	13
1.5. Расчет потребности  в воде по периодам выращивания...............	16
1.6. Расчет потребности  в подстилке, выхода навоза, потребности  в навозохранилищах..............................................................................	17
2. МОДЕЛЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА..............................................................	19
2.1. Содержание телят от 0 до 6 мес. возраста...................................	19
2.2. Содержание телят от 7 до 12 мес. возраста........................	27
2.3. Содержание телят от 13 до 18 мес. возраста...............................	28
2.4. Содержание нетелей  от 19 до 27 мес. возраста..........................	30
2.5. Стойлово-лагерное содержание..............................................	31
2.6. Принимаемая технология приготовления и раздачи кормов.....	31
3. ПРОВЕДЕНИЕ ОТЕЛОВ В  БОКСАХ И ПРИЕМ НОВОРОЖДЕННЫХ  ТЕЛЯТ…………………………….....................	32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.....................................................................................	34
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.............................	35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Крупный рогатый скот —  это уникальное животное, его можно  сравнить с биокомбинатом (биофабрикой, биокомбайном): потребляя грубый корм, онпроизводит высокоценные продукты — мясо, молоко, кожу, рога, копыта, волос, навоз (как удобрение и как топливо). Кроме того, такие особенности физиологии, как наличие многокамерного желудка, лактация в период стельности, рождение физиологически зрелых телят, ставят этот вид животных на первое место в пользовательском животноводстве. Крупный рогатый скот до сих пор иногда используют как рабочее тягло.

Кузнецов А.Ф. Современные производственные технологии содержания сельскохозяйственных животных: Учебное пособие.- СПб.: Издательство «Лань», 2013.-464с.: -(Учебники для вузов. Специальная литература).-238

Одним из важнейших условий  восстановления и развития молочного животноводства и повышения его продуктивности в Российской Федерации является рационально организованное воспроизводство стада. Оно включает комплекс организационных и зооветеринарных мероприятий, куда входят правильное выращивание племенного молодняка, создание оптимальных условий кормления, содержания и эксплуатации коров, организация ремонта стада и искусственного осеменения, подготовка и повышение квалификации кадров и др.

Нормальное воспроизводство  стада имеет фундаментальное значение для интенсификации молочного скотоводства, так как от него зависит не только интенсивность размножения животных, но и реализация задатков их продуктивности и здоровье. Каждое новое животное, включенное в процесс воспроизводства, влияет на уровень удоев и качество молока в течение периода, зависящего от продолжительности использования особи и интервала между поколениями.

 Воспроизведение крупного рогатого скота представляет собой главное звено в жизненном цикле животных. Лактация по существу является его побочным продуктом, поэтому экономическая эффективность молочного скотоводства обусловлена способностью коров к воспроизведению. Реализация генетического потенциала продуктивности и ускорение селекционного прогресса также может базироваться только на основе повышения уровня плодовитости маточного поголовья и сохранности молодняка.

 

Повышение воспроизводительной  способности молочных коров: Учебное  пособие / Под ред. А. Е. Болгова, Е. П. Кармановой. — СПб.: Издательство «Лань», 2010.— 224 с.: ил. — (Учебники для вузов. Специальная литература).-3

 

 

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ 206

ДЛЯ РАЗРАБОТКИ КУРСОВОГО  ПРОЕКТА ПО ТЕМЕ

 

«МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ  ПРОЦЕССОВ ПРИ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА»

 

ПРОЕКТНОЕ ЗАДАНИЕ

1. Размер фермы – 1600 коров.
2. Порода – холмогорская.
3. Живая масса коров – 615 кг.
4. Средний годовой удой на фуражную корову 4700 кг.
5. Выход телят от коров – 89%.
6. Распределение отелов по сезонам года, %: 1 кв. – 27;

                                                                      2 кв. – 25;

                                                                      3 кв. – 23;

                                                                      4 кв. – 25.

7. Выбраковка коров основного стада – 18%, первотелок – 20%.
8. Осеменение в возрасте – 18 мес.
9. Система содержания – стойлово-лагерная.
10. Принимаемый способ выращивания – холодный, т. е. в неотапливаемых помещениях:

от 0 до 6 мес. – беспривязный на глубокой подстилке;

от 7 до 12 мес. – беспривязный на глубокой подстилке;

от 13 до 18 мес. – беспривязный боксовый;

от 19 до 27 мес. – беспривязный боксовый.

11. Рационы кормления коров с учетом фазы роста, среднесуточного прироста живой массы на стойловый и пастбищный периоды; принимаемая технология приготовления и раздачи кормов – измельчитель-смеситель-кормораздатчик.
12. Проведение отелов в боксах и прием новорожденных телят.

 

 

 

 

 

 

 

 

1. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

 

1. Расчет необходимого количества ремонтного молодняка

 

1.1.1. Требуется первотелок, гол.:

количество коров : 100% × % выбраковки, где выбраковка составляет 20%.

1600 : 100 ×20 = 320

    1.1.2. Требуется нетелей, гол.:

количество первотелок : 100% × % выбраковки, где выбраковка составляет 18%.

320 : 100×18 = 58

320+58=378- всего нетелей

1.1.3. Требуется ремонтных телок старше года с учетом выбраковки, гол.:

количество нетелей : 100% × % выбраковки, где выбраковка составляет 8%.

378 : 100 × 8 = 30

378 +30 = 408 – всего ремонтных телок старше года

1.1.4. Требуется ремонтных  телок до года с учетом выбраковки, гол.:

количество телок старше года : 100% × % выбраковки, где выбраковка составляет 15%.

408 : 100 × 115 = 469

1.1.5. Выход телят от  коров и нетелей, гол.:

количество коров : 100% ×выход телят,

где выход телят на 100 коров составляет 89%.

1600 : 100 × 89 = 1424

Выход телят от нетелей 100%, т.е. 378.

Всего телят от коров и  нетелей, гол.:

1424 + 378 = 1802

Из них 50% бычков – 901 и 901 телочек.

Вывод: таким образом выход телочек от коров и нетелей составляет 1802 голов, из них 469 головы необходимо для ремонта стада.

 

2. Планирование роста ремонтных телок по периодам выращивания.

 

Для этого определяем среднесуточные приросты живой массы, изменения  живой массы в зависимости  от намечаемой живой массы взрослого  скота. В соответствии с планом роста  телок рассчитать прирост живой  массы в расчете на 1 гол. и всего поголовья по периодам выращивания и в целом по комплексу.

1. Среднесуточный припост живой массы за весь период выращивания, кг:

(живая масса при первом  осеменении – живая масса при  рождении) : возраст при первом осеменении, суток

Живая масса при первом осеменении = живая масса коров × 65% : 100%

615 ×65 : 100 = 400

(400 – 35) : 18 × 30 = 365:540=0,676

В первый период выращивания (от рождения до 6 мес.) среднесуточный прирост живой массы составляет 110% от среднесуточного прироста, за весь период выращивания; во второй период (от 7 до 12 мес.) – 100%; в третий период (от 13 до 18 мес.) – 90%.

1 период – 0,676 × 110 : 100 = 0,744;

2 период – 0,676 × 100 : 100 = 0,676;

3 период – 0,676 × 90 : 100 = 0,608;

4 период (нетели) – (масса  при отеле – масса при осеменении) : 270,

где масса при отеле = живая  масса коровы × 80% : 100%.

615 × 80 : 100 = 492

(492 – 400) : 270 = 0,341.

 

2. Планирование роста ремонтных телок по периодам выращивания, кг:

(среднесуточный прирост  за период выращивания × период  выращивания, суток) + живая масса  на конец предыдущего периода

1 период – 180 суток  – (0,744 × 180) + 35 =168,920 ;

2 период – 180 суток  – (0,676 × 180) +168,920 =290,600 ;

3 период – 180 суток – (0,608 × 180) + 290,600 = 400,400;

4 период – 270 суток  – (0,341 × 270) + 400,400 = 492,470.

Таблица 1 – План роста  ремонтных телок при выращивании коров живой массой 615 кг

Возраст, мес.	Средне-суточный прирост, кг	При-рост за период, кг		Живая масса в начале период, кг	Живая масса в конце  периода, кг	Требуется по норме на фактический  прирост живой массы
						в сутки		за месяц
						к.ед.	ПП,кг	к. ед.	ПП, кг
1	2	3		4	5	6	7	8	9
1	0,744	22,320		35,000	57,320	2,500	0,240	75,000	7,200
2	0,744	22,320		57,320	79,640	2,900	0,410	87,000	12,300
3	0,744	22,320		79,640	101,960	3,200	0,390	96,000	11,700
4	0,744	22,320		101,960	124,280	3,600	0,395	108,000	11,850
5	0,744	22,320		124,280	146,600	3,900	0,425	117,000	12,750
6	0,744	22,320		146,600	166,880	4,300	0,435	129,000	13,050
7	0,676	20,280		166,880	187,160	4,400	0,445	132,000	13,350
8	0,676	20,280		187,160	207,440	4,600	0,460	138,000	13,800
9	0,676	20,280		207,440	227,720	4,900	0,490	147,000	14,700
10	0,676	20,280		227,720	248,000	5,200	0,520	156,000	15,600
11	0,676	20,280		248,000	268,280	5,500	0,550	165,000	16,500
12	0,676	20,280		268,280	286,520	5,600	0,560	168,000	16,800
13	0,608	18,240		286,520	304,760	5,700	0,570	171,000	17,100
14	0,608	18,240		304,760	323,000	5,800	0,580	174,000	17,400
15	0,608	18,240		323,000	341,240	5,900	0,590	177,000	17,700
16	0,608	18,240		341,240	359,480	6,200	0,620	186,000	18,600
17	0,608	18,240		359,480	377,720	6,400	0,640	192,000	19,2
18	0,608	18,240	377,720		395,960	6,500	0,650	195,000	19,500
Итого за период выра-щива-ния	0,676	365,04		35,000	395,960	–	–	2418,00	269,10