Обоснование строительства осетрового рыбного завода в Астраханской области мощностью 7,3 млн.шт. молоди, в том числе 1,9 млн. шт. белуги, 4,4 млн
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Июня 2014 в 09:36, курсовая работа
Описание работы
Рыбный промысел в области имеет многовековую традицию, его продукция давно и широко известна на рынках России, Европы, Америки. В настоящее время добычей и переработкой рыбы в Астраханской области занимаются 205 предприятий и организаций различных форм собственности, в том числе 13 крупных и средних, 86 малых, 67 подсобных производств при непромышленных организациях и 39 рыболовецких колхозов Астрыбакколхозсоюза. В целом в рыбной промышленности Астраханской области занято около 180 тысяч работников.
Содержание работы
Введение……………………………………………………………………. .....3 Глава 1. Биологическая характеристика объекта разведения…………………………………………..............................................7 Глава 2. Выбор места для строительства рыбоводного предприятия………………………..…………………………………………....18 Глава 3. Физико-Химическая и гидрологическая характеристика источника водоснабжения ………………………………………………..………………...24 Глава 4. Описание технологического процесса работы рыбоводного предприятия………………………………………………………………….......29 4.1. Заготовка и получение зрелых производителей………………………......30 4.2 Получение половых продуктов, осеменение икры, подготовка икры к инкубации………………………………………………………………...............35 4.3 Инкубация икры……………………………………………………………..43 4.4 Выдерживание предличинок и подращивание личинок………………. …44 4.5. Выращивание молоди рыб…………………………………………….........47 4.6. Учет и выпуск молоди………………………………………………..…….52 4.7.Календарный план работы рыбоводного осетрового предприятия……...54 Глава 5. Расчетная часть………………………………………………………...55 5.1. Рыбоводный расчет………………………………………………………....56 5.2. Расчет количества кормов……………………………………………….…60 5.3. Расчет оборудования предприятия, цехов………………………………...61 5.4. Расчет расхода воды………………………………………………………..64 Глава 6. Штат рыбоводного предприятия……………………………………...70 Глава 7. Биологическая эффективность работы рыбоводного предприятия...71 Глава 8. Охрана природы………………………………………………………..73 Список используемой литературы
3. Промысловый
возврат при естественном нересте
от выметанной икры самками (Х1). При условии, если бы самки,
использованные на рыбоводном предприятии,
отнерестились в естественных условиях.
Самки вместе с резервом, т. е. учитываем
абсолютную плодовитость данного вида
самок.
73х 350000 = 25550000 икринок.
Промысловый возврат в естественных
условиях 0,01%.
25550000 – 100%
Х1 – 0,01%
Х1 = 2555 шт. экземпляров промысловых
рыб.
4. Определяем промысловый
возврат при естественном воспроизводстве К1.
2555 х 15 = 38.3 т.
5. Определяем биологическую
эффективность работы рыбоводного
предприятия. А и Б – биологическая
эффективность первая и вторая.
А = Х / Х1 = 52800 / 2555
= 20.7 раз.
Б = К – К1 = 792 – 38.3
= 753.7.
Таким образом, воспроизводство
данного вида рыб эффективнее естественного
воспроизводства в 20.7 раз или на 753.7 т промысловых
рыб.
Глава 8. Охрана природы
В России разработана и введена
в действие система водоохранных мероприятий
с учетом интересов рыбного хозяйства,
судоходства и водоснабжения.
Органы рыбоохраны контролируют
выполнение водопользователями мероприятий
по охране и рациональному использованию
водных ресурсов в области соблюдения
интересов рыбного хозяйства, выполнение
правил рыболовства.
Руководствуясь действующим
законодательством, органы рыбоохраны
выполняют функции текущего надзора за
чистотой рыбохозяйственных водоемов:
выполнением условий по сбросу в них сточных
вод промышленных, коммунальных, сельскохозяйственных
и других предприятий, организаций, а также
всех видов транспорта. При строительстве
и реконструкции предприятий и других
объектов осуществляют предупредительный
надзор, т. е. рассматривают проектную
документацию, участвуют в выборе площадки
под строительство и выдвигают обязательные
для исполнения мероприятия по эффективной
очистке и отведению сточных вод, оборудования
его соответствующим типом рыбозащитного
устройства, реализации в проектах прогрессивных
способов очистки сточных вод. Кроме того,
органы рыбоохраны учитывают все источники
загрязнения и засорения водоемов и на
основании научных рекомендаций и практических
наблюдений предъявляют к соответствующим
предприятиям требование о принятии эффективных
мер по ликвидации или снижению дальнейшего
загрязнения водоемов.
В Основах лесного законодательства
и Положении об охране рыбных запасов
и регулировании рыболовства в водоемах
установлен запрет на заготовку древесины
в полосах лесов, находящихся на расстоянии
менее 3 км от берега водоема лесах и районах
расположения заводов и хозяйств по разведению
рыб.
Значение сохранения лесов
вдоль берегов рыбохозяйственных водоемов
состоит в водорегулирующей роли леса,
обеспечении нормального гидрологического
режима водоемов и условий для воспроизводства
рыбных запасов в них.
Обеспечение сохранности рыбных
запасов при использовании водозаборных
сооружений – основное требование рыбохозяйственного
законодательства.
Запрещение строительства гидротехнических
сооружений и насосных установок на рыбохозяйственных
водоемах без проведения согласованных
с органами рыбоохраны мероприятий по
сохранению и воспроизводству рыбных
запасов в этих водоемах.
Забор воды из рыбохозяйственных
водоемов для нужд предприятий, а также
для орошения может производиться только
при условии установки по согласованию
с органами рыбоохраны специальных приспособлений
для предотвращения попадания рыбы в водозаборные
сооружения. Выбор типа рыбозащитного
устройства осуществляют на основании
рыбохозяйственных изысканий.
При проведении отдельных видов
работ на рыбохозяйственных водоемах
должны быть приняты меры, направленные
на сохранение обитателей водоемов.
Важнейшими мерами по предотвращению
попадания ядохимикатов в рыбохозяйственные
водоемы являются: установление санитарной
зоны вокруг водоемов на расстоянии 500
м и запрещение в этой зоне, но не ближе
2 км от существующих берегов водоемов;
применение авиаопыления в борьбе с вредителями,
болезнями растений и сорняками; использование
препаратов ДДТ, гексахлорана и полихлорпинена
– наиболее сильных веществ, воздействующих
на состояние рыбных запасов.
Новые химические средства
защиты растений в этой зоне не могут быть
применены до тех пор, пока не будут изучены
их свойства с учетом воздействия на рыб
и водные организмы.
Запрещено строительство в
этой зоне складов для хранения пестицидов
и минеральных удобрений, устройство взлетно-посадочных
площадок для авиахимработ и заправка
наземной аппаратуры ядохимикатами и
др.
Наиболее ощутимый ущерб рыбным
запасам и водной среде наносят сточные
воды предприятий черной и цветной металлургии,
химической, лесной, целлюлозно-бумажной
и деревообрабатывающей и других отраслей
промышленности.
Одним из серьезных источников
загрязнения водных объектов являются
стоки крупных животноводческих, особенно
свиноводческих комплексов. Чтобы не происходило
загрязнения водоемов, должны устанавливаться
границы санитарных зон вокруг рыбохозяйственных
водоемов.
Запрещается сбрасывать промышленные
сточные воды, особенно содержащие ценные
отходы, которые могут быть утилизированы
на предприятиях. Сточные промышленные
воды должны быть устранены путем рациональной
технологии, максимального использования
в системах оборотного водоснабжения
или устройства бессточных производств
(Осипова, 1986).
Список использованной литературы
1. Власов В.А. приусадебное хозяйство.
Рыбоводство. – М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс,
Изд-во Лик – пресс, 2001 г.
2. Кошелев Б.В. Экология размножения
рыб. М.: Наука, 1984 г.
3. Мартышев Ф.Г. Прудовое рыбоводство.
М.: Высшая школа, 1973 г.
4. Мухачев И.С. Биологические
основы рыбоводства. Тюмень: Изд-во ФГОУ
ВПО «Тюменская Государственная сельскохозяйственная
академия», 2005 г
Иванов А. П. Рыбоводство в естественных
водоёмах-1988
. Атлас пресноводных рыб России: В 2-х т. Т.1 / Под. Ред. Ю.С. Решетникова. – М.: Наука, 2002. – 379
Бахарева А.А, Шкодин Н.В. Методические указания по курсу «Искусственное воспроизводство рыб» на тему: подготовка различных видов рыб к инкубации. Инкубационные аппараты. – Астрахань, 2007. – 28
Подушка С.Б. Прижизненное получение
икры у осетровых рыб // Биологические
ресурсы и проблемы развития аквакультуры на водоемах Урала и Западной Сибири. Тезисы докладов Всероссийской конференции. Тюмень 1996. С.115-116
Привезенцев Ю.А., Власов В.А.
Рыбоводство. М.: МИР, 2004. – 456
Журнал «Рыбоводство и Рыболовство»
//»1 2001. – С. 4 – 16
Чебанов, М.С.; Галич, Е.В.Руководство по искусственному воспроизводству осетровых рыб. Технические доклады ФАО по рыбному хозяйству и аквакультуре. №558.Анкара, ФАО. 2011, 297 с.
Власенко А.Д. Динамика численности
и структура стад осетровых в Каспийском
море // Состояние запасов промысловых
объектов на Каспии и их использование.
– Астрахань: Изд-во КаспНИРХа, 1989. – С. 41 – 59