Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2013 в 19:50, курсовая работа
Плодоводство является составной частью садоводства, которая представляет одну из отраслей сельского хозяйства. Основное назначение отрасли это производство плодов и ягод для потребления человеком и животными в свежем виде и снабжения плодоперерабатывающей промышленности сырьем. Плоды и ягоды являются одним из основных источников обеспечения населения комплексом витаминов, минеральных веществ и других биологически активных соединений, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. По медицинским обоснованным нормам человеку в год требуется минимум 100 кг плодов и ягод (на долю яблок приходится около 35%, цитрусовых – 10%, винограда – 8%, вишни, груш, слив, земляники, малины, смородины – по 4-5%).
§1. Современное состояние и пути развития плодоводства в России……...…5
§ 2. Агроклиматическая характеристика Московской области…………11
Общие физико-географические сведения 11
Речная сеть 11
Почва 11
Растительность 13
Общие климатические сведения 13
2.1 Заключение о возможности возделывания плодово-ягодных культур 16
§ 3. Определение породного и сортового состава сада…………………...20
3.1. Определение породного состава сада 20
3.2. Характеристика пород. Яблоня 21
3.3. Подбор подвоев для яблони 30
3.4. Сортовое районирование яблони 32
3.5. Характеристика культуры. Земляника 33
3.6. Сортовое районирование земляники 40
§ 4. Оценка пригодности территории для закладки сада…………………..40
§ 5. Расчет общей площади садового массива……………………………..41
§ 6. Закладка сада …………………………………………………...43
6.1. Технологическая карта 43
6.2. Организация территории сада. Разбивка на кварталы. 47
6.3. Садозащитные насаждения 49
6.4. Дорожная сеть 52
6.5. Оросительная сеть и вспомогательные сооружения 53
6.6. Размещение сортов- опылителей 54
§7. Схемы размещения плодово-ягодных насаждений…………………...54
§ 8. Сроки посадки плодовых и ягодных культур…………………………..62
8.1.Подготовка саженцев к посадке 63
8.2. Посадка 64
§ 9. Уход за молодым садом…………………………………………………..65
9.1. Формирование и обрезка деревьев плодовых культур 69
Формирование кроны молодого дерева А) по типу разреженно-ярусной кроны 70
Б) по типу веретеновидного куста (веретено, шпиндельбуш) 72
§ 10. Уход за плантацией земляники………………………………………...74
10.1. Уход за плантацией после посадки 74
10.2. Уход за плодоносящей плантацией 74
Список литературы: 76
Вместо установки посадочных кольев экономичнее места посадки саженцев помечать светлыми сыпучими материалами (суперфосфат, песок и др.). При плотном размещении деревьев в ряду саженцы высаживают по узлам мерной проволоки.
Таблица № 13. Количество кварталов под плодовыми и ягодными насаждениями и их площадь
Породы и сорта |
Площадь, га |
Площадь одного квартала, га |
Количество кварталов, шт |
№ кварталов |
Стороны квартала, м | |
длина |
Ширина | |||||
Яблоня |
||||||
в т. ч. сорта: |
||||||
Летние |
30 |
10 |
3 |
1,2,3 |
500 |
200 |
Осенние |
60 |
10 |
6 |
4,5,6,7,8,9 |
500 |
200 |
Зимние |
84 |
14 |
6 |
10,11,12, 13,14,15 |
500 |
280 |
Земляника |
25 |
5 |
5 |
16,17,18,19,20 |
500 |
100 |
На открытых местах, не защищенных от господствующих холодных и иссушающих ветров, высаживают садозащитные насаждения. Они положительно влияют на микроклимат в саду, снижают скорость ветра на 35—45%, таким образом, улучшая условия для работы пчел и завязывания плодов (в связи с уменьшением высыхания секреторных выделений рылец пестика), проведения опрыскиваний от вредителей и болезней, в несколько раз уменьшают объем падалицы (за счет снижения осыпаемости плодов из-за сильных ветров). Уменьшают испарение влаги из почвы на 15—20 и повышают влажность воздуха защищенного участка по сравнению с открытой местностью на 5—7%, способствуют лучшему накоплению снега в садах.
По конструкции садозащитные полосы бывают непродуваемые, ажурные и продуваемые. Лучшими считаются ажурные (на стволах деревьев постоянно обрезают нижние ветви снизу вверх до высоты примерно 2 м от поверхности почвы, а кустарниковые растения с внешней стороны опушки постоянно обрезают на высоте не более 1 м от поверхности почвы). Таким образом в них по всему профилю на одинаковом расстоянии имеются просветы, через которые, как через воздушный фильтр, в сад проникает ослабленный ветер, благоприятно влияющий на жизнедеятельность растений.
В садоводстве используют два типа защитных насаждений: садозащитные опушки и ветроломные линии. Первые представлены посадками по внешним границам сада, состоящими из нескольких рядов деревьев и кустарников. Садозащитные опушки принимают на себя основную силу движущихся воздушных масс и одновременно служат изгородью для сада. Защитные опушки делают многорядными - в обычных условиях 3-4 ряда, а в местах с сильными ветрами 4-5 рядов. Если сад имеет хорошую естественную защиту, то ограничиваются 2-3 рядами. Посадка опушек по внешним границам целесообразна во всех зонах садоводства России. Для небольших садовых массивов (до 30 га) их действия вполне достаточно.
Клен остролистный
Береза
Карагана древовидная
В более крупных садах в дополнение к опушкам создают систему внутренних ветроломных линий (так называемые межквартальные садозащитные полосы). Ветроломные линии высаживают в виде 1...2 рядов древесных пород внутри садового массива. Они служат для ослабления скорости ветра, вновь возникающего на некотором расстоянии от защитных опушек, а также для разделения кварталов.
Береза
Породы, вводимые в состав лесополос, должны отвечать следующим требованиям: долговечность и устойчивость в местных условиях, быстрый рост, высокие компактные кроны, неприхотливость, легкость размножения. Они не должны иметь общих с плодовыми культурами вредителей и болезней, не должны образовывать корневую поросль. Желательно, чтобы они давали дополнительную продукцию (медоносы, орехоплодовые и т.д.). Пород, отвечающих всем этим требованиям, не существует, поэтому в защитные полосы водят несколько пород, подразделяя их на главные, подгонные и кустарниковые.
Плодовые деревья, произрастающие в крайних рядах сада по соседству с защитной полосой, могут угнетаться из-за недостаточного освещения и снижать урожай. Для того чтобы этого не произошло, плодовые деревья сажают на расстоянии не ближе 8...12 м от рядов садозащитных полос, причем с южной стороны квартала желательно оставлять поворотную полосу длиной 12-14 м, с северной, западной и восточной – 10-12 м. Расстояние между рядами деревьев в садозащитных насаждениях должно быть 2,5-3 м, между деревьями в рядах -1,5-2 м. Садозащитные насаждения создают за 2…5 лет до посадки плодовых деревьев, чтобы уже в первые годы защитить сад от ветров. При посадке защитных полос обычно используют 2-3 летние саженцы. До 5-6 летнего возраста насаждения регулярно поливают, культивируют почву, делают ремонт.
Таблица № 14. Расчет потребности в посадочном материале для закладки садозащитных насаждений
Садовые опушки |
Порода |
Кол-во рядов, шт |
Протяженность, м |
Расстояние между деревьями в ряду, м |
Кол-во посадочных мест |
Потребность в саженцах | |
5 % страх фонд |
Всего | ||||||
Клен остролистный |
2 |
1,5 |
|||||
Береза |
1 |
1,5 |
|||||
Карагана древовидная |
1 |
0,5 |
|||||
Ветроломные полосы |
Береза |
2 |
1,5 |
При закладке плодовых насаждений организуют сеть дорог, которая должна обеспечивать удобный подход тракторных агрегатов и транспорта к каждому кварталу. В
крупных садах устраивают дороги четырех типов:
Магистральная дорога – проходит через центральную часть насаждений и обеспечивает связь всех частей сада с основными дорогами хозяйства и района. Ее устраивают с твердым покрытием шириной 12-13 м (ширина проезжей части 6-7 м, по 3 м обочины);
Окружные дороги – прокладывают по внешним границам сада вдоль садозащитных полос (с их внутренней стороны). Эти дороги служат для связи периферийных кварталов с магистральной дорогой, а также для сокращения проездов транспорта при вывозке урожая. Ширина этих дорог 4...5 м, ширина обочины 1,5 м;
Межквартальные дороги – размещают внутри кварталов вдоль ветроломных линий; они предназначены для связи между кварталами, окружными и магистральными дорогами и для удобства обслуживания производственных процессов. Они имеют грунтовое покрытие, ширина 3...4м, обочина 1м.
В интенсивных слаборослых садах и на ягодных плантациях для вывоза продукции и выполнения других агроприемов внутри квартала, особенно при большом загущении деревьев в рядах и при организации капельного орошения, через каждые 100...150 м делают внутриквартальные (межклеточные) дополнительные дороги, проходящие поперек рядов, разделяющие сад на клетки. Ширина таких дорог 5 м.
Магистральную постоянную
оросительную сеть располагают
по границам кварталов вдоль
защитных полос. Временные
Бригадные станы целесообразно размещать там, где начинается территория бригады, на магистральной дороге, соединяющей кратчайшим путем бригаду с населенным пунктом. Площадь под бригадный стан обычно не превышает 0,2-0,5 га.
Растворные узлы располагают недалеко от постоянных дорог, в центре обслуживаемых массивов. Нельзя размещать его непосредственно на магистральном канале и у главных дорог. Площадь, отводимая под растворный узел, определяется его мощностью и обычно составляет 0,1 га. Растворный узел соединяется с ближайшей магистральной дорогой просветом с шириной проезжей части 7-8 м, что обеспечивает разъезд встречного транспорта.
Пчельники - в плодовом и ягодном саду необходимы как наилучшие опылители цветков плодовых деревьев и ягодных кустарников. Пчелы во много раз превосходят других насекомых в опылении, так что содержание пасеки в саду необходимо. Пчелиные семьи расставляют в саду группами по 50 ульев, на расстоянии 5 м. одна от другой. Каждая группа пчелиной семьи будет обслуживать около 25 га насаждений.
Сорта взаимоопылители должны
цвести одновременно и хорошо оплодотворять
друг друга, иметь совпадающие сроки
начального плодоношения, одинаковую
долговечность и
Одно из главных условий
получения высоких урожаев
Летние сорта яблони:
Итого: 3+2+2+2+1=10 баллов · 0,304 (переводной коэффициент из фунтов в метры) = 3 м – расстояние в ряду
Ширина междурядья: h·1,3, где h- высота планируемого дерева
Ширина междурядья: 3·1,3 = 3,9= 4 м
Таким образом: схема посадки 4х3м, 833 дерева на 1 га
Количество рядов в квартале:
Количество рядов =
Примечание: 1-крайний ряд в квартале
Количество деревьев в ряду:
Количество деревьев:
Примечание: 1-крайнее дерево в ряду
Внутриквартальное размещение сортов:
Аркадик 10 га – 45 рядов
9 га – х х= 9·45/10 = 41 ряд
Оловим 10 га – 45 рядов
9 га – х х= 9·45/10 = 41 ряд
Сергиана 10 га – 45 рядов
12 га – х х= 12·45/10 = 53 ряда
Квартал № 1.
1 ряд Аркадик |
7рядов Сергиана |
2ряда Аркадик |
7рядов Сергиана |
2 ряда Орловим |
7рядов Сергиана |
2 ряда Орловим |
7рядов Сергиана |
2 ряда Орловим |
7рядов Сергиана |
1 ряд Аркадик |
Квартал № 2.
1 ряд Сергиана |
7 рядов Аркадик |
2 ряда Сергиана |
7 рядов Орловим |
2 ряда Сергиана |
7 рядов Аркадик |
2 ряда Сергиана |
7 рядов Орловим |
2 ряда Сергиана |
7 рядов Аркадик |
1 ряд Сергиана |
Квартал № 3.
1 ряд Сергиана |
7 рядов Аркадик |
2 ряда Сергиана |
7 рядов Орловим |
2 ряда Аркадик |
7 рядов Орловим |
2 ряда Сергиана |
7 рядов Орловим |
2 ряда Сергиана |
7 рядов Аркадик |
1 ряд Сергиана |
Осенние сорта яблони:
Итого: 3+5+2+1+1=12 баллов · 0,304 (переводной коэффициент из фунтов в метры) = 3,6 м – расстояние в ряду
Ширина междурядья: h·1,3, где h- высота планируемого дерева
Ширина междурядья: 4·1,3 = 5,2 м
Таким образом: схема посадки 5,2х3,6м, 534 дерева на 1 га
Количество рядов в квартале:
Количество рядов =
Количество деревьев в ряду:
Количество деревьев:
Внутриквартальное размещение сортов:
Зарянка 10 га – 35 рядов
17 га – х х= 17·35/10 = 60 рядов
Орловский пионер 10 га – 35 рядов
17 га – х х= 17·35/10 = 60 рядов
Червонец 10 га – 35 рядов
26 га – х х= 26·35/10 = 90 рядов
Квартал № 4.
2 ряда Зарянка |
6 рядов Орловский пионер |
2 ряда Зарянка |
6 рядов Орловский пионер |
2 ряда Зарянка |
7 рядов Червонец |
2 ряда Зарянка |
6 рядов Орловский пионер |
2 ряда Зарянка |
Квартал № 5.
2 ряда Зарянка |
6 рядов Червонец |
2 ряда Зарянка |
6 рядов Червонец |
2 ряда Зарянка |
7 рядов Червонец |
2 ряда Зарянка |
6 рядов Червонец |
2 ряда Зарянка |
Квартал № 6.
2 ряда Орловский пионер |
6 рядов Червонец |
2 ряда Орловский пионер |
6 рядов Червонец |
2 ряда Орловский пионер |
7 рядов Червонец |
2 ряда Орловский пионер |
6 рядов Зарянка |
2 ряда Орловский пионер |
Квартал № 7.
2 ряда Орловский пионер |
6 рядов Червонец |
2 ряда Орловский пионер |
6 рядов Червонец |
2 ряда Орловский пионер |
7 рядов Червонец |
2 ряда Орловский пионер |
6 рядов Червонец |
2 ряда Орловский пионер |
Информация о работе Проект закладки сада в Московской области