Проявление каннибализма яичной птицы и меры борьбы с ним в ОАО "Птицефабрика "Комсомольская"

 

Такие прерывистые световые режимы обеспечивают вступление кур-несушек в яйцекладку, большую однородность стада и получение яиц с высокой массой.

Для нормального продуцирования наравне с хорошим кормом птице  нужна и высококачественная питьевая вода, поэтому не реже одного раза в месяц проверяют ее на содержание неорганических веществ, зараженность микроорганизмами.

С целью точного учета  потребления воды в системе водоснабжения  установлены водомер, а для дачи птице с питьевой водой медикаментов - медикатор.

Перевод курочек в промышленный цех кур-несушек в связи с изменением привычных условий среды сопровождается стрессом. Чем старше птица, тем труднее она привыкает к новому месту, поэтому в помещения для несушек переводят курочек в утренние часы, чтобы в течение первого дня у них было больше времени привыкнуть к новому месту. За три дня до и после перевода молодняка в питьевую воду добавляют водорастворимые витамины и электролиты. Отлов птицы проводят без излишнего шума, при слабом освещении, чтобы не травмировать ее. За 10 часов до перевозки прекращают кормить, но вода должна быть в поилках постоянно.

Для комплектования промышленного  стада молодняк отбирают в цехе выращивания в соответствии с требованиями по живой массе, развитию, однородности. Момент перевода молодняка - последняя возможность для тщательного отбора. Каждый зал (птичник)  заполняется одновозрастной птицей.

Ремонтный молодняк переводят  в птичники для взрослой птицы  за две недели до начала яйцекладки.

При комплектовании промышленного  стада молодняк размещают по ярусам многоярусных клеточных батарей в зависимости от живой массы: - на нижний ярус - птицу с живой массой ниже средней, - на средний ярус - со средней живой массой,- на верхний ярус - с живой массой выше средней.

Для нормальной продуктивности соблюдаются нормативы плотности посадки. Сверхнормативная плотность посадки приводит к тому, что в каждой клетке возрастает количество кур, угнетаемых другими особями и имеющих поэтому низкую яичную продуктивность. При соблюдении плотности посадки в клетках обеспечивают необходимый фронт кормления и поения. Промышленное стадо кур содержат при режимах прерывистого освещения.  При использовании прерывистого освещения с целью меньшего стрессирования птицы корм раздают в темноте, в том числе 25-30% от суточной нормы - перед вечерним отключением света.

Для периодического контроля живой массы выделяют несколько клеток, в которых птицу взвешивают один раз в месяц (или чаще), что позволяет корректировать ее живую массу.

Температура воздуха  в помещении  21-22⁰С, относительная влажность воздуха – в пределах 60-70%. Предельно допустимые концентрации вредных газов в воздухе птичника: углекислоты – 0,25%, аммиака – 15 мг/м^З, сероводорода – 5 мг/м³.

Для выращивания качественного  ремонтного молодняка в первые 4-5 дней жизни цыплят скармливают предстартовые или нулевые рационы в виде крупки, особенно это важно, если нет возможности кормить цыплят комбикормами в виде крупки в течение первого месяца. Предстартовые комбикорма сбалансированными по питательным, минеральным и биологически активным веществам и состоят из легкоусвояемых компонентов (кукурузы, соевого шрота с уровнем активности уреазы рН 0,2, качественной рыбной муки, сухого молока и т. п.).

Учитывая, что потребление  кормов в первые дни низкое и далеко не везде есть возможность приготовить качественный нулевой рацион в виде крупки с размером частиц 0,5-1,0 мм, целесообразно купить готовый предстартовый комбикорм в виде крупки (табл. 14,15).

Таблица 14 – Рецепт полнорационного комбикорма № ПК 4-2

Состав	В рецепте, %
Пшеница	74,01
Шрот соевый СП 48%	5,00
Шрот подсолнечный СП 36%, СК 19%	10,00
Мука рыбная СП 63%	2,00
Масло подсолнечное	0,80
Монохлоргидрат лизина 98%	0,26
DL-метионин 98,5%	0,17
L-треонин 98%	0,05
Соль поваренная	0,14
Трикальцийфосфат	2,50
Известняковая мука	4,30
Бикарбонат натрия	0,10
Ксибетен-ксил	0,01
Витамин В4  60%	0,04
Натрий сернокислый безводный	0,08
Флавомицин	0,01
Лактур	0,10
Фунгистат	0,10
Селениум	0,01
Кондор 0,25%	0,32

 

Таблица 15 – Показатели качества рациона № ПК 4-2

Наименование	Расчет
1	2
Обменная энергия птицы	267,00
Сырой протеин	16,13
Сырой жир	2,82
Линолиевая кислота	1,35
Сырая клетчатка	4,30
Лизин	0,80
Метионин	0,44
Метионин+цистин	0,68
Треонин	0,55
Триптофан	0,20
Ca	2,22
P	0,70
P усвояемый	0,46
Na	0,15
Cl	0,19
ОЭ птицы/ сырой протеин	16,53
ОЭ птицы/ лизин	333,36
ОЭ птицы/ Метионин+цистин	392,19
Продолжение табл. 15
1	1
ОЭ птицы/ треонин	484,89
Ca/P	3,17
Na/Cl	0,79

 

Доля протеина животного  происхождения 7,81% от общего содержания.

Учитывая, что особенности  минерального обмена у птицы требуют серьезного отношения к нормированию Са и Р, особенно в первый месяц жизни цыплят, придерживаться рекомендуемых норм по этим элементам начиная с суточного возраста. И если есть необходимость включать источники Са и Р в предстартовые рационы, то это нужно делать, используя качественное сырье (известняковую крупку, мелко гранулированный кормовой мел и т. п.). Компоненты нулевого рациона имеют вид крупки с размером частиц 0,5-1,0 мм, выпаивают в течение 2-3 дней 6-8% раствор глюкозы или сахара с добавлением аскорбиновой кислоты из расчета 1 г/л воды.

В дальнейшем  используют четырехпериодную смену рационов. До 9-недельного возраста цыплятам скармливают кормосмеси с высоким содержанием протеина и при низком уровне клетчатки и минеральных веществ. При организации кормления в этот период очень важно, чтобы молодняк достиг максимальной живой массы к 6-недельному возрасту, что обеспечивает в будущем высокую продуктивность кур.

 Молодняк переводят с одного рациона на другой при достижении им стандартной живой массы. С целью задержки раннего полового созревания птицы с 9 по 17 недели  используют комбикорма с более низким содержанием протеина и при одновременном повышении и клетчатки. С 17 недель в программе кормления выделяют предкладковый период и используют кормосмеси с более высоким содержанием сырого протеина и кальция. В первую фазу (до 45 недель), когда птица выходит на пик продуктивности, еще продолжается ее рост и повышается масса яиц, используют высокопитательные и калорийные комбикорма.

Гибрид кросса "Хайсекс Уайт" дает с 17-72 недели  295-330 яиц на начальную несушку. Непременным условием для обеспечения столь интенсивных физиологических процессов в организме кур является обеспечение ее ОЭ.

 

2.3.2 Анализ продуктивности, сохранности и выбраковки птицы  кросса "Хайсекс Уайт"

На основании еженедельного  контрольного взвешивания птицы  в период выращивания и 1 раз в 4 недели в период содержания были получены  следующие результаты в таблице 16.

Таблица 16 – Динамика изменения живой массы птицы, г

Возраст, недель	Хайсекс Уайт
	Живая масса норма	Живая масса факт
1	2	3
1	60	55,5
2	135	131,0
3	215	212,8
4	295	292,9
5	375	373,1
6	450	447,0
7	525	521,8
8	595	593,0
10	720	720,0
12	845	841,0
14	980	976,1
16	1120	1118,0
18	1250	1249,2
20	1350	1348,0
22	1440	1436,1
24	1490	1495,0
26	1520	1517,0
28	1540	1539,0
32	1560	1555,3
36	1580	1579,0
40	1590	1594,6
44	1600	1596,0
48	1610	1603,6
52	1620	1619,1
Продолжение табл. 16
1	2	3
56	1630	1626,0
60	1640	1637,1
64	1650	1646,6
68	1660	1656,6
72	1670	1667,0

 

Живая масса кросса "Хайсекс  Уайт" имела небольшие отклонения  от 1 до 6,4 грамм и на протяжении всего периода выращивания и содержания соответствовала нормативу. Более наглядно отклонения  по кроссу видно на рисунке 1.

Рисунок 1 – Динамика изменения живой массы птицы кросса "Хайсекс Уайт"

Половая зрелость кросса "Хайсекс Уайт" наступила в 113 дней и яйценоскость на начальную несушку составила 330 штук.

При анализе яйценоскости на среднюю несушку получены следующие результаты, представленные в таблице 17.

 

Таблица 17 - Яйценоскость на среднюю несушку, шт.

Возрастная группа, мес.	Хайсекс Уайт
	Яйценоскость норма	Яйценоскость факт
4-5	17,8	24,0
5-6	19,6	25,1
6-7	26,9	28,1
7-8	27	27,0
8-9	26,9	27,2
9-10	26,7	25,5
10-11	26,5	25,1
11-12	25,9	25,0
12-13	25,5	24,1
13-14	25,3	23,4
14-15	24,9	21,5
15-16	23,8	21,0
16-17	22,2	19,2
17-18	16	18,9
Итого за партию	335	335,1

 

Кросс "Хайсекс Уайт" с первого месяца продуктивности вышел на высокую яйценоскость - 24 шт. яйца, постепенно увеличивая на 1-3шт. яйца и в 6 месяцев вышел на пик продуктивности - 28,1 шт. яйца и держался до 25 шт. до 12 месяцев. Затем продуктивность постепенно снижалась и в последующие месяцы  составила-18,9 штук яйца. Яйценоскость на среднюю несушку за 14 месяцев составила 335,1 шт. яйца, что соответствует нормативу 335 штук яиц.

В результате учета падежа и выбраковки, учитывали птицу, павшую по причине расклева. Данные показатели представлены в таблице 18.

Таблица 18 – Учет падежа, выбраковки, расклева

Возраст птицы, дней	Выбраковка, %			Падеж, %
	Норма	Факт	Из них расклев	Факт	Норма	Из них расклев
1-30				1,5	1,5
31-60				1	0,5
61-90	2	1		1	0,5
91-110	1	1	0,1	0,8	0,3	0,4
111-130	0,5	1,0	0,7	0,4	0,4	0,4
131-153	0,5	0,8	0,5	0,4	0,4	0,1
1-153	4	3,8	1,3	5,1	3,6	0,9

 

Из таблицы видно, что в период с 91-110-го дня начался расклев, и составил 0,1% от выбраковки и 0,4% от падежа. Начиная со 111-го дня, процент расклева от выбраковки увеличился на 0,6%.

Причиной расклева стало переуплотнение на 10% (11070 голов) и низкая однородность стада – 70%, в норме она составляет – 80-90%. Для доведения однородности до нормы, была проведена жесткая выбраковка молодняка птицы.

При переводе молодняка  в производственный цех, была проведена  вакцинация всего поголовья. При появлении капель крови на оперении птица становится агрессивной, находится в стрессовом состоянии, что провоцирует выщип и поедание пера друг у друга.

Часть птицы, отстающая  по живой массе от нормативов, была не готова к началу яйцекладки. При резкой стимуляции яйцекладки светом до 7лк, участились случаи выпадения яйцевода и его расклев другими курами. Было обнаружено выпадение клоаки и ее расклев, в результате снесения двухжелтковых яиц.