Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Ноября 2015 в 18:10, курсовая работа
Кукуруза имеет большое народнохозяйственное значение. Её широко используют для кормовых, продовольственных и технических целей. Возделывают для получения зерна, зеленого корма и силоса.
В зерне кукурузы содержится углеводов 65-70%, белка 9-12%, жира 4-8%, минеральных солей и витаминов около 2%. Из зерна получают муку, крупу, кукурузные хлопья, консервы ( сахарная кукуруза) и другие продукты питания, а также кондитерские изделия. В промышленности из зерна кукурузы получают крахмал, масло глюкозу, патоку, сиропы, витамин Е, аскорбиновую и глютаминовую кислоты.
Введение
1.История и значение культуры
2.Краткая характеристика хозяйства
3.Ботанико-биологические особенности кукурузы
3.1.Виды кукурузы
3.2.Особенности развития
3.3.Биологические особенности
4.Технология возделывания кукурузы на зерно
4.1.Место в севообороте
4.2.Система удобрений
4.3.Обработка почвы
4.4.Посев
4.5.Уход за посевами в период вегетации
4.6.Уборка урожая
5.Оценка экономической эффективности
6.Охрана труда
7.Заключение
В ООО КХ «Участие» применяется следующая система удобрений под кукурузу после озимой пшеницы. Под основную обработку вносится Аммофоса-200кг или из такого же расчета по действующему веществу нитроаммофоску. Для развития корневой системы с посевом вносят Аммофос 15-20кг. В период интенсивного роста при поведении междурядных культиваций проводится подкормка аммиачной селитрой 100-150 кг/га. При засушливых условиях селитру заменяют КАС из расчета той же дозы действующего вещества.
4.3 Обработка почвы
4.3.1 Осенняя обработка почвы
Стабильные и высокие урожаи зерна кукурузы можно получать только при условии качественной и своевременной обработки почвы, в результате чего:
- создаются условия для накопления запаса влаги в почве;
- улучшается воздушно-тепловой и водный режим почвы;
- активируются питательные
вещества и полезные
- осуществляется подавление развития сорняков, болезней, вредителей;
- в рыхлом слое создаются условия для развития мощной корневой системы растения;
- почва доводится до состояния, необходимого для посева.
После злаковых зерновых культур основная обработка начинается с лущения стерни в один или два следа сразу же после уборки. Лущение проводят боронами БД 1434 в агрегате с Кейс на глубину – 10-12см.Цель: заделка стерни и создаются условия для накопления запаса влаги в почве. При выпадении осадков и появления всходов сорных растений и падалицы пшеницы в летний период проводят повторное лущение на глубину 12-14см. Вспашка наиболее эффективна при прорастании сорняков и оптимальной влажности почвы, что способствует качеству выполняемых работ.Вспашку проводят плугом ПН-8-40 в агрегате с К-700 на глубину 25-27см.
4.3.2 Весенняя обработка почвы
Весенняя обработка почвы направлена на сохранение влаги и уничтожение сорняков. Проводят 1-2, иногда 3 культивации по мере отрастания сорняков. На полях, можно отказаться от весеннего боронования почвы, чтобы обеспечить более полное появление всходов сорняков и уничтожить их последующей культивацией. Последнюю (предпосевную культивацию) проводят обычно при массовом появлении мелких всходов просовидных сорняков на глубину посева семян после или одновременно с внесением гербицида. Агрегатами МТЗ-80+КПС-4+4шт БЗСС-1.
4.4. Посев
4.4.1. Особенности сорта
В ООО КХ «Участие» выращивают Кубанский 500.Простой модифицированный. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону на зерно. Позднеспелый. Время цветения метелки среднее-позднее. Главная ось метелки выше верхней боковой ветви средней длины, образует с боковыми веточками средний угол. Первичные боковые веточки метелки изогнутые, средней длины-длинные, веточек среднее количество.
Интенсивность антоциановой окраски шелка очень слабая. Растение высокое. Початок длинный-очень длинный, слабоконический, ножка короткая- средней длины, стержень окрашен. Зерно зубовидное, в верхней части желтое. Средняя урожайность зерна в регионе- 57,8 ц/га, выше стандарта на 1,7 ц/га. Рекомендуется для возделывания в Краснодарском крае. Устойчив к южному гельминтоспориозу, слабо поражался пузырчатой головней, средне- фузариозом. Средне повреждался стеблевым кукурузным мотыльком.
Итак, этот сорт является наиболее новым, обладает высокой урожайностью и наиболее устойчив к болезням, что не мало важно при эффективном возделывании кукурузы на зерно.
4.4.2. Подготовка семян к посеву. Семена кукурузы на зерно по посевным качествам должны соответствовать ГОСТу. Семена к посеву готовят на специальных заводах, где их калибруют, протравливают, очищают и т.д., а затем складывают по мешочкам. Калибровка семян позволяет использовать сеялки точного высева и избежать прореживания всходов. Всхожесть семян кукурузы должна быть не ниже 96% (I класс) или 92% (II класс).
Протравливают семена фунгицидным протравителем Витавакс 200 ФФ, ВСК.
Препаративная форма: водно-суспензионный концентрат (ВСК)
Действующее вещество: карбоксин + тирам
Концентрация д.в.: 200 + 200 г/л
Химический класс действующего вещества: оксатиины + диметилдитиокарбаматы
Упаковка: 20л
Регламенты применения фунгицида ВитаваксФФ, ВСК
Таблица 8
Культура |
Норма расхода, л,кг/га |
Вредный объект |
Способ, время обработки, особенности применения |
Кукуруза |
2-2,5 |
Головня пузырчатая, пыльная, плесневение семян |
Протравливание семян перед посевом или заблаговременно. Расход - 5 л/т |
4.4.3. Сроки посева. Кукурузу на зерно сеют, когда температура почвы на глубине 10 см. составляет 10--12°С. Холодоустойчивые гибриды можно высеивать раньше: при температуре 8--10°С на протяжении трех дней. В недостаточно прогретую почву сеять рискованно. Календарные сроки сева приходятся на период с 10 по 20апреля.
4.4.4. Способ посева.
Кукурузу на зерно высевают широкорядным способам. При посевах расстояние между растениями в рядке зависит от густоты стояния (13-43 см), ширина междурядий 70 см. Посев проводят пневматическими сеялкой точного высева GASPARDO, СУПН-8.
4.4.5. Норма высева.
Норму высева нужно устанавливать с учетом посевной годности и массы 1000 семян. При чистоте семян 98% и всхожести 96% посевная годность 98·96/100 будет 94%. Рекомендуемая норма высева семян 80 тыс. семян на 1 га. Для сорта Кубанский 500 масса 1000 семян 225 г, то норма высева семян с учетом посевной годности будет равна:
80·225·100/96 = 18750 гр/га
10000:0,7=14285-погонных
80000:14285=5,6 штук семян на 1 погонный метр
4.5.Уход за посевами в период вегетации
а) боронование
· довсходовое боронование на 3 - 5 день после посева поперек рядков или по диагонали, корень кукурузы не должен превышать длинны зерновки;
· боронование проводится легкими и средними зубовыми боронами с зубьями, развернутыми тупой стороной по направлению движения при рабочей скорости агрегата 3 - 5 км/ч СГ-21 в агрегате с МТЗ-1221.
· заглубление зубьев борон должно быть меньше глубины заделки семян кукурузы;
· лучшие результаты дает боронование в солнечную погоду, тогда сорняки уничтожаются почти полностью при отсутствии растительных остатков в поле;
б) междурядные обработки
· междурядные обработки начинают после обозначения рядков и проводят культиваторам КРН-5,6 в агрегате с трактором МТЗ-80 (первая обработка на глубину 10 - 12 см). Число обработанных культиватором рядков должно совпадать с числом высевающих секций сеялок;
· по мере появления сорняков проводят не менее 2х междурядных обработок (при отсутствии корневищных и корнеотпрысковых сорняков второе рыхление проводят культиваторами со стрельчатыми лапами на глубину 5 - 6 см);
· при наличии многолетних сорняков первое рыхление проводят на глубину 10 - 12 см, последующие - на 2 - 3 см мельче, на участках с однолетними сорняками глубина рыхления 5 - 6 см;
· первую междурядную обработку проводят культиваторами с прополочными боронками КРН-38 и щитками-домиками КРН-29, предохраняющими всходы кукурузы от засыпания землей и позволяющими вести культивацию на повышенных скоростях (до 8 - 9 км/ч) и уничтожать сорняки в защитных зонах, что повышает урожайность на 30 - 40 ц./га зеленой массы;
· одновременно с культивацией, если недостаточно внесено удобрений, и при слабом развитии растений проводят подкормку азотно-фосфорными удобрениями в дозе 1- 2 ц/га туков, для чего на культиваторе монтируют туковысевающие аппараты и подкормочные ножи, которые заглубляются в почву на 8 - 10 см.
в) внесение гербицидов
· гербициды вносят тракторными или самоходными опрыскивателями ОПШ-15, ОП-1600-2, ПОУ-1, AMAZONE SX. и др. при норме рабочего раствора от 250 до 300 л/га;
· засоренные участки двудольными сорняками можно обрабатывать контактными гербицидами: аминной солью 2,4-Д (0,7 - 0,9 кг/га) Прима, Секатор в фазе 3 - 5 листьев кукурузы в теплую солнечную погоду; применение излишних доз приводит к угнетению растений кукурузы;
· В хозяйстве имеется опыт применения почвенных гербицидов вносимых перед посевом с заделкой в почву наилучший эффект гербициды дают при влажной почве и используют Харнес, Трофи 90 в дозе 2л/га;
Наиболее эффективной технологией считается применение специализированного гербициды для кукурузы МайсТер + БиоПауэр в фазе 3-5 листьев, данный гербицид имеет большой спектр действия и защищает посевы до 60 дней. МайсТер® оказывает гербицидное действие на все чувствительные сорняки, взошедшие к моменту опрыскивания. При правильном применении препарата одна обработка обеспечивает защитное действие в течение вегетационного периода.
высокий эффект дает ленточное внесение гербицидов на ширину защитных зон опрыскивателями типа ПОУ и ГАН-15, агрегируемыми с сеялками или культиваторами-подкормщиками, что в 2 - 3 раза уменьшает расход препарата и снижает возможность загрязнения почвы и растений вредными веществами.
4.6. Уборка урожая
В отличие от других зерновых злаков семян кукурузы при созревании не осыпается. Эта особенность позволяет собирать урожай без потерь. В районах юга уборки кукурузы на зерно производят в период полной спелости при влажности початков 16 - 18%. Такое зерно можно хранить без дополнительного сушки. При неблагоприятных погодных условиях в конце вегетации не обеспечивается высыхания початков на корню, и урожай приходится собирать с повышенной влажностью - 20-30% и более, создается необходимость в досушивании зерна до кондиционной влажности, что увеличивает себестоимость продукции. Установлено, что зерно кукурузы с повышенной влажностью с наступлением морозов быстро теряют всхожесть, а при дождливой погоде початки повреждаются различными грибковыми болезнями и снижают кормовую ценность. Не вспаханные же на зиму площади после кукурузы являются источником распространения кукурузного мотылька, пузырчатой головни и других болезней и вредителей. На этих площадях урожай яровых культур резко снижается.
Перед уборкой кукурузы важно правильно подготовить поле. Для этого необходимо заранее определить оптимальное направление и способ движения агрегатов, установить ширину загонов, сделать прокосы и подготовить поворотные полосы. Размер поля и его разбивка определяют движения агрегатов. Он бывает загонный с уменьшением ширины убираемого загона (правым поворотом); загонный с увеличением прокоса (левым поворотом); комбинированный загонный, когда на одном поле загоны размещены для работы агрегатов с правым и левым поворотами. Звено подготовки полей к уборке разбивает поля на загоны, проводит прокосы и обкосы. Уборку проводят зерноуборочными комбайнами ДОН-1500Б, Акрос, Джондир, Класс. Отвоз продукции осуществляется силами хозяйства.
Значительное место занимает послеуборочная доочистка початков кукурузы на пунктах хозяйств. Эту работу в едином потоке с уборкой проводит звено послеуборочной обработки. Ее цель – доведение продукции до базисных кондиций. При организации данной работы необходимо учитывать множество факторов (погодные условия, качество продукции, поступающей от комбайнов, удельный вес в ней початков, требующих доочистки, объем перерабатываемой продукции, расстояние внутрихозяйственных перевозок, обеспеченность транспортом и очистительной техникой и др.). От успешного решения этих вопросов зависит уборка урожая в целом.
Раздел 5
Оценка экономической эффективности Возделывания кукурузы на зерно.
В экономике мирового производства зерна большую роль играет кукуруза. Высокая экономическая эффективность производства зерна кукурузы определяется высокой потенциальной урожайностью и отзывчивостью ее на факторы интенсификации, что обеспечивает стабильную окупаемость вложений.
При дефиците тепла в регионе одним из основных факторов, сдерживающим производство зерна кукурузы, является его уборочная влажность, требующая больших затрат на сушку.
С точки зрения экономики интерес представляет сравнительная оценка эффективности производства зерна при различных сроках посева.
В ходе работы была проанализирована эффективность производства зерна по средним показателям за три года исследований. Исходные данные для анализа получены в результате расчета технологических карт. При анализе пользовались методикой Н.А. Попова (1999).
Исходная информация для расчета показателей
экономической эффективности возделывания
различных по скороспелости гибридов
кукурузы.
Показатели |
Сроки посева | ||
3-7 мая |
14-16 мая |
25-26 мая | |
Урожайность зерна, т/га |
4,5 |
5,6 |
4,7 |
Уборочная влажность зерна, % |
50,0 |
56,4 |
58,2 |
Материально-денежные затраты на 1га, руб. |
3175,94 |
4512,00 |
3792,00 |
Трудовые затраты на 1га, чел.-ч. |
6,8 |
7,7 |
7,3 |
Информация о работе Технология возделывания кукурузы на зерно в условиях юга России