Отчет по практике в ЗАО КФ «Красная звезда»

1. ПЗ – подготовительно-заключительное, в него входит:

ознакомление с работой; получение инструктажа;

получение и осмотр инструмента; осмотр материала;

сдача работы в конце смены;

         2. ОП - оперативное время

         3. Об – обслуживание рабочего места:

уборка рабочего места; поднос материала; замена скотча

 

4. ОТ - время перерывов на отдых и естественные надобности

5. ПНД – перерывы, связанные с нарушением трудовой дисциплины:

позднее начало работы; преждевременное окончание работы;

отлучка от рабочего места; посторонние разговоры;

занятие посторонним делом.

Для фиксации результатов наблюдения я оформил карту фотографии в  произвольной форме, более удобной для меня.

 

Таблица 1 - Карта фотографии рабочего дня

Предприятие			ОАО КФ «Красная звезда»		Дата	03.07.2011
Цех			Фасовочный  Обжарки		Начато	9-00
Наблюдатель			Федотов А.Н		Окончено	13-00
Исполнители	Фасовочный  цех	1		Фасовщик продукции 1
		2		Фасовщик продукции 2
		3		Фасовщик продукции 3
		4		Фасовщик продукции 4
		5		Фасовщик продукции 5
		6		Грузчик
	Участок обжарки	7		Оператор
		8		Транспортировщик

 

Таблица 2 - Фотографии рабочего дня

 

вр. обхода               поряд.               пок-ль	Виды затрат
	П-З	ОП	ОБС	ОТЛ	ПНД	НП
1	2	3	4	5	6	7
9:00      1 2 3 4 5 6 7 8	. .   . . .	.       . .
9:20 1 2 3 4 5 6 7 8		. .     . . .	.     . .
1	2	3	4	5	6	7
9:40 1 2 3 4 5 6 7 8		. . . . . . . .
10:00 1 2 3 4 5 6 7 8		. . .   . .   .	.     .
10:20 1 2 3 4 5 6 7 8		. . . . . . . .
10:40 1 2 3 4 5 6 7 8		.   . . . . . .			.
11:00 1 2 3 4 5 6 7 8		. .   .     . .		.   .	.
11:20 1 2 3 4 5 6 7 8		. .   . . . .			.	.
11:40 1 2 3 4 5 6 1	2	. .     .   3	.     4	.       5	. 6	7
7 8		. .
12:00 1 2 3 4 5 6 7 8		. . .     . . .		.		.
12:20 1 2 3 4 5 6 7 8		. . .   . .		.         .		.
12:40 1 2 3 4 5 6 7 8		. . . . . .			.	.

 

Далее необходимо обработать результаты наблюдения. Проведем сводку одноименных затрат рабочего времени по каждому исполнителю и подсчитаем общее количество моментов наблюдения.

Было проведено 12 обходов, участвовало 8 человек. Следовательно, у нас 96 человеко/моментов. Один человеко/момент равен: Ч-м = 240/96 = 2,5 минуты

 

 

Таблица 3 – Перевод человеко-моментов в минуты

Индекс затрат рабочего времени	Человеко - моменты	Время (минуты)
1	2	3
Тп-з	5	12,5
Топ	70	175
Тобс	6	15
Тотл	6	15
Тпнд	5	12,5
Тнп	4	10
Итого	96	240

 

 

 

1. Коэффициент потерь времени по вине рабочего

К_потерь = (Т_потерь / Т_набл) * 100% = (12,5/240)*100% = 5,2%

2. Коэффициент потерь времени по нарушению трудовой дисциплины

К_{потерь пнд} = (Т_пнд / Т_набл) * 100% = (12,5/240)*100% = 5,2%

3. Коэффициент потерь времени по организационно-техническим причинам

К_{потерь нп} = (Т_нп / Т_набл)*100% = (10/240)*100% = 4,1%

4. Коэффициент возможного повышения производительности труда при условии устранения прямых потерь рабочего времени (П_пт)

П_пт = ((Т_нп+Т_пнд)/Т_оп)*100% = ((10+12,5)/175)*100% = 12,9%

 

Таблица 4 – Фактический баланс рабочего времени

Индекс затрат рабочего времени	Время (минуты)	%
1	2	3
Тп-з	12,5	5,2
Топ	175	72,9
Тобс	15	6,3
Тотл	15	6,3
Тпнд	12,5	5,2
Тнп	10	4,1
Итого	240	100

 

Из рассчитанных показателей видно  что, рабочее время в цехе используется эффективно, большую часть времени (72,9%) приходится на оперативную работу. Можно утверждать, что необходимо ликвидировать потери рабочего времени, поскольку это приведет к увеличению производительности  труда.

Как мне кажется, возможное повышение  производительности не играет существенной роли, так как рабочие должны периодически отвлекаться, иначе они будут быстро уставать и качество работы будет ухудшаться. Т.е. не стоит жестко сокращать время потерь, а можно сократить лишь часть.

Этого можно добиться путем повышения  трудовой дисциплины работников, посредством выговоров и предупреждений. Возможно, имеет место быть система штрафных санкций, что также следовать снижению потерь времени.

 

 

 

 

1.1.3 Фотография рабочего дня специалиста

Фотография рабочего дня специалиста  была проведена мною 6 июля. Объектом наблюдения стал мой руководитель на практике – Кулманакова Наталья Валерьевна. Этот выбор я сделал из соображения того, что мы находились в одном кабинете и проводить фотографию было удобно.

Работа моего руководителя не является циклически-повторяющейся, поэтому я провел фотографию путем непрерывного наблюдения за объектом. Это позволит более объективно оценить использование рабочего времени.

Необходимо добавить несколько  групп затрат времени, которых не было при проведение коллективной фотографии:

Пот - время перерывов, не зависящих  от рабочего (по организационно-техническим  причинам). В него входят: проблемы с компьютером; ожидание начальника или кого-либо из сотрудников

 

Таблица 5 – Карта фотографии рабочего дня

 

 

Что наблюдалось	Текущее время	Продолжи-тельность (мин.)	Индекс затрат
1	2	3	4
Включает компьютер, готовится  к работе	9-02	2	ПЗ
Разговаривает с коллегами по рабочим вопросам	9-11	9	ОП
Работает на компьютере	9-54	43	ОП
Работает с документами	10-04	10	ОП
Пьет чай, разговаривает  с коллегами	10-09	5	ПНД
Складывает бумаги и  убирает в шкаф	10-16	7	Об
Идет к директору  с документами	10-28	12	ОП
Ожидает перезагрузки компьютера	10-30	2	Пот
Работает с нормативной  документацией на компьютере	10-50	20	ОП
Идет в цех по рабочим  вопросам	11-06	16	ОП
Работает на компьютере	11-17	11	ОП
Ожидает директора	11-19	2	Пот
Разговаривает по телефону с домашними	11-23	4	ПНД
Работает на компьютере	11-42	19	ОП
Разговаривает по телефону с бухгалтером	11-51	9	ОП
Идет к директору для консультации	12-05	14	ОП
Рассчитывает показатели	12-16	11	ОП
Читает и подписывает  документы	12-20	4	ОП
Убирается на столе	12-25	5	Об
Идет в транспортный цех	12-50	25	ОП
1	2	3	4
Разговаривает с коллегами	12-53	3	ПНД
Досрочно уходит на обед	13-00	7	ПНД
ОБЕД	13-30	30	-
Разговаривает с коллегой	13-32	2	ОП
Выходит из кабинета	13-40	8	ОТ
Ищет документы в  шкафу	13-49	9	Об
Редактирует документы	14-08	19	ОП
Работает на компьютере	14-40	32	ОП
Идет к директору  подписать документы	14-42	2	ОП
Разговор по телефону на личные темы	14-46	4	ПНД
Разговор с директором	15-01	15	ОП
Работает с документами	15-32	31	ОП
Ожидание директора	15-36	4	Пот
Пьет чай	15-40	4	ПНД
Идет в бухгалтерию	15-58	18	ОП
Ищет данные в справочнике	16-06	8	ОП
Редактирует данные	16-12	6	ОП
Работает на компьютере	16-46	34	ОП
Выходит из кабинета	16-50	4	ОТ
Разговаривает по телефону по рабочим вопросам	17-01	11	ОП
Спрашивает коллег по рабочим вопросам	17-09	8	ОП
Работает с документами	17-23	14	ОП
Убирает на столе, выключает  компьютер	17-30	7	ПЗ

 

Проведем сводку одноименных затрат и составим баланс рабочего времени по данным наблюдения.

 

Таблица 6 - Фактический баланс рабочего времени

Индекс	Элементы рабочего времени	Продолжи-тельность (мин)	в % к продолжительности смены
ПЗ	Подготовительно-заключительное время	9	1,6%
ОП	Оперативное время	403	85,2%
Об	Обслуживание рабочего места	21	4%
ОТ	Время перерывов на отдых и естественные надобности	12	1,6%
Пот	Время перерывов, не зависящих от рабочего	8	2,4%
ПНД	Перерывы, связанные с нарушением трудовой дисциплины	27	5,2%
Итого		480	100%

 

Далее рассчитаем показатели использования  рабочего времени и сделаем выводы.

1). Коэффициент использования рабочего времени:

Кисп = (ПЗ + ОП + Об + ОТ)*100% / Тнаб = (9+403+21+12)*100% / 480 = 92,7%

2) Коэффициент потерь:

Кп = 100% - Кисп = 100 – 92,7 = 7,3%

3) Возможное повышение производительности:

П = (ПНД + Пот)*100% / ОПф = (27+8)*100 / 409 = 8,68%

Рабочее время специалиста используется эффективно, основную долю в нем составляет оперативная работа. Также имеются и потери связанные с нарушением трудовой дисциплины. Эти потери не так велики. Добавок ко всему из-за большого объема работы иногда приходится оставаться на рабочем месте и после окончания рабочего дня. И эти потери им компенсируются.

Работу специалиста очень трудно как то нормировать, так как в течение дня выполняется множество операций, в которых практически невозможно выделить повторяющиеся элементы. Работник сам определяет, какую работу выполнять и в какой последовательности, то есть, так как ему удобно и исходя из имеющегося времени. Поэтому показатель возможного повышения производительности на 8,68% не применим. Так же стоит, отметит и то, что работа с документами требует высокого внимания и концентрации, чтобы не допустить ошибки. И если работник не будет отвлекаться на разные мелочи, такие как разговоры с коллегами он быстро переутомится и устанет, что неизбежно приведет к потери концентрации.

 

1.1.4 Самофотография «Студент на практике»

При самофотографии учитываются лишь продолжительность и причины потерь рабочего времени,  которые записываются самим работником в специальный бланк наблюдения. Самофотография проводится с целью привлечения к совершенствованию организации труда самих работников. На основе анализа полученных данных разрабатываются мероприятия по устранению недостатков.

Самофотография  не дает представление о потерях рабочего времени по вине самого исполнителя. Именно поэтому наряду с самофотографией необходимо проводить фотографию рабочего времени.

 

 

Таблица 7 - Наблюдательный лист самофотографии «Студент на практике»

Потери рабочего времени	Начало	Окон-чание	Продолжи-тельность (мин)	Причины потерь
Ожидание разъяснений  руководителя	9-00	9-05	5	Подготовка руководителя своего рабочего места
Ожидание руководителя	11-35	11-51	16	Руководитель была у  директора
Ожидание перезагрузки компьютера	12-02	12-04	2	Сбой в программе
Разговор по мобильному	12-12	12-15	3	Личные дела
Досрочный уход на обед	12-54	13-00	6	Досрочный уход на обед всех сотрудников
Разговор по мобильному	14-44	14-55	11	Личные дела
Ожидание разъяснений  руководителя	15-10	15-19	9	Руководитель была у  директора
Разговор с коллеками  на личные темы	15-21	15-28	7	Личные дела
Ожидание нового задания	16-30	16-36	6	Занятость руководителя
Досрочный уход с работы	17-23	17-30	7	Отсутствие нового задания
Итого			72