Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2012 в 11:54, отчет по практике
Объектом исследования в данной работе является ООО «Ивмолокопродукт». За время работы на молочном рынке Ивановский молочный комбинат зарекомендовал себя как преуспевающий производитель молочных продуктов, отличающихся разнообразием ассортимента и качеством, которые пользуются стабильным спросом на рынке.
Оглавление 2
Раздел 1. Менеджмент 3
Раздел 2. Маркетинг 25
Раздел 3. Организация оплаты труда 33
Раздел 4. Бухгалтерский учет 40
Приложения 52
Маркетинг 56
Продажи 56
Заявки (со временем данный блок будет отнесен к ЛОГИСТИКЕ) 56
Прием заявок по всем направлениям продаж, 56
документооборот 56
Приложение 5. Организационная структура отделов маркетинга и продаж
Приложение 6. Обязанности и ответственность персонала Маркетинга и Продаж
Наименование должности | Обязанности | Ответственность |
Директор по маркетингу и продажам | 1.Руководство отделом 2.Составление планов и отчетов по продажам и маркетингу, постановка целей, контроль их выполнения 3.Разработка и внедрение Проектов 4.Контакты с основными Клиентами, заключение договоров. 5.Контроль ДЗ 6.Подбор и мотивация сотрудников
| Выполнение плана продаж в соответствии с условиями продажи (цены, объемы, расчеты) не менее 95% и маркетинговой стратегии |
Направление Маркетинг | ||
Руководитель по маркетингу | 1.Руководство направлением по маркетингу 2.Составление плана по направлению и отчета по выполнению, постановка целей сотрудникам и контроль их выполнения. 3.Разработка маркетинговой стратегии предприятия и ее корректировка 4. Разработка Проектов (по направлению маркетинга) и их внедрение | Наличие качественно разработанной стратегии и ее выполнения на уровне 95% Выполнение Проектов (достижение результатов) не менее 95% |
Маркетолог по потребителям | 1.Сбор информации (анкетирование, проведение исследований, фокус-групп, опросов потребителей, замеров, мониторингов) 2.Обработка информации (предоставление ее в виде определенных форм и отчетностей), выводы | Точность и своевременность предоставления обработанной информации. |
Маркетолог по конкурентам | 1.Сбор информации (проведение исследований, опросов конкурентов, замеров, мониторингов, сравнительной оценки конкурентов и т.п.) 2.Обработка информации (предоставление ее в виде определенных форм и отчетностей),выводы | Точность и своевременность предоставления обработанной информации. |
Маркетолог по Клиентам | 1.Сбор информации (проведение исследований, опросов Клиентов, замеров, мониторингов и т.п.) 2.Обработка информации (предоставление ее в виде определенных форм и отчетностей),выводы | Точность и своевременность предоставления обработанной информации. |
Специалист по рекламе и ПР | 1.Разработка мероприятий стимулирования сбыта 2.Организация и проведение мероприятий по стимулированию сбыта. | Проведение мероприятий согласно планов, эффективность не менее 10%, достижение результата не менее 95% |
Приложение 7. Ассортимент товара
Название товара | Фасовка (кг) | Упаковка | Жирность (%) | Цена с НДС (руб.) |
Био-йогурт персик | 0,5 | тетра/пак | 0,1 | 8,58 |
Молоко Российское | 0,5 | пленка | 3,2 | 5,83 |
Молоко топленное | 0,5 | пленка | 4 | 7,37 |
Снежок | 0,5 | пленка | 2,5 | 7,48 |
Био-молоко витамин | 0,5 | тетра/пак | 2,5 | 7,04 |
Варенец | 0,5 | тетра/пак | 2,5 | 7,48 |
Варенец | 0,5 | пленка | 2,5 | 6,82 |
Кефир | 0,5 | пленка | 2,5 | 6,49 |
Кефир Бифидок | 0,5 | тетра/пак | 2,5 | 7,48 |
Кефир Бифидок | 0,5 | пленка | 2,5 | 6,93 |
Кефир Таллинский | 1 | пленка | 1 | 11,55 |
Масло Крестьянское Всильково | 0,02 | фольга | 72,5 | 17,05 |
Молоко | 1 | тетра/пак | 2,5 | 12,1 |
Молоко Российское | 1 | пленка | 2,5 | 10,56 |
Молоко Свойское | 1 | пленка | 3,5 | 11,55 |
Молоко топленое | 0,5 | тетра/пак | 4 | 8,14 |
Сметана | 1 | фляга | 20 | 37,73 |
Сметана Бабушкина | 0,25 | стакан | 20 | 11,99 |
Сметана Васильково | 0,25 | стакан | 20 | 11,55 |
Сметана Свойская | 0,25 | пленка | 20 | 9,79 |
Творог | 0,2 | пергамент | 0 | 12,54 |
Творог | 0,2 | пергамент | 5 | 16,17 |
Бабушкин Кефир | 0,5 | тетра-пак | 3,2 | 7,92 |
Бабушкин Кефир | 0,5 | тетра/пак | 2,5 | 7,37 |
Бабушкин Кефир | 1 | тетра/пак | 3,2 | 13,86 |
Бабушкин Ряженка | 0,5 | тетра/пак | 4 | 8,36 |
Бабушкин Сладенец | 0,5 | тетра/пак | 3,2 | 8,69 |
Бабушкин Снежок | 1 | тетра/пак | 2,5 | 15,07 |
Бабушкин Снежок | 0,5 | тетра/пак | 3,2 | 15,07 |
Бабушкино Молоко | 1 | тетра/пак | 2,5 | 12,32 |
Бабушкино Молоко | 1 | тетра/пак | 3,2 | 12,98 |
Бабушкино Молоко | 1 | тетра/пак | 3,5 | 13,75 |
Био-йогурт ананас | 0,5 | тетра/пак | 0,1 | 8,58 |
Био-йогурт ананас | 1 | пленка | 0,1 | 13,75 |
Био-йогурт персик | 1 | пленка | 0,1 | 13,75 |
Био-йогурт черника | 1 | пленка | 0,1 | 13,75 |
Био-кефир | 0,5 | тетра/пак | 2,5 | 7,7 |
Био-простокваша | 0,5 | тетра/пак | 2,5 | 8,58 |
Кефир Свойский | 1 | пленка | 3,2 | 12,32 |
Кефир Свойский | 0,5 | пленка | 3,2 | 6,93 |
Кефир Таллинский | 0,5 | пленка | 1 | 6,27 |
Масло Вологодское Бабушкино | 0,2 | фольга | 82,5 | 23,21 |
Масло Свойское | 0,2 | пергамент | 62,5 | 11,66 |
Молоко Российское | 0,5 | пленка | 2,5 | 5,39 |
Молоко Российское | 1,0 | пленка | 3,2 | 11,22 |
Молоко Свойское | 0,5 | пленка | 3,5 | 6,38 |
Ряженка | 0,5 | пленка | 4 | 7,26 |
Ряженка Кубанская | 1 | пленка | 1 | 12,43 |
Сладенец Крымский | 1 | пленка | 1 | 12,43 |
Сливки | 0,5 |
| 10 | 9,57 |
Сметана Бабушкина | 0,5 | стакан | 20 | 22,33 |
Сметана Бабушкина | 0,5 | стакан | 30 | 25,74 |
Сметана Бабушкина | 0,25 | стакан | 30 | 14,19 |
Сметана Васильково | 0,50 | стакан | 20 | 20,68 |
Сметана Деликатесная | 0,5 | стакан | 20 | 19,69 |
Сметана Деликатесная | 0,25 | стакан | 20 | 11,44 |
Снежок Нежинский | 1 | пленка | 1 | 12,21 |
Снежок Нежинский | 0,5 | пленка | 1 | 7,04 |
Сырки | 0,1 | пергамент | 8 | 7,04 |
Творог | 0,2 | пергамент | 2 | 13,64 |
Приложение 8. Бухгалтерский баланс
БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС
на_31 декабря 2009 г._
| Форма № 1 по ОКУД | КОДЫ | |||
0710001 | |||||
| | 2009 | 12 | 31 | |
Организация ОАО «Ивмолокопродукт» | По ОКПО |
| |||
Идентификационный номер налогоплательщика | ИНН |
| |||
Вид деятельности производство молочной продукции | По ОКВЭД |
| |||
Организационно-правовая форма/форма собственности частная | По ОКОПФ/ОКФС |
|
| ||
Единица измерения | По ОКЕИ |
| |||
|
|
|
АКТИВ | Код показателя | На начало отчетного года | На конец отчетного периода |
1 | 2 | 3 | 4 |
І. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
|
|
|
Нематериальные активы | 110 |
|
|
Основные средства | 120 | 21501 | 22613 |
Незавершенное строительство | 130 |
|
|
Доходные вложения в материальные ценности | 135 |
|
|
Долгосрочные финансовые вложения | 140 |
|
|
Отложенные налоговые активы | 145 |
|
|
Прочие внеоборотные активы | 150 |
|
|
ИТОГО по разделу І | 190 | 21 501 | 22 613 |
ІІ. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ |
|
|
|
Запасы | 210 | 15 636 | 44 087 |
в том числе: |
|
|
|
сырье, материалы и другие аналогичные ценности | 211 | 8 139 | 19 591 |
животные на выращивании и откорме | 212 |
|
|
затраты в незавершенном производстве | 213 | 3 436 | 11 936 |
готовая продукция и товары для перепродажи | 214 | 2 585 | 5 942 |
товары отгруженные | 215 | 1 476 | 6 618 |
расходы будущих периодов | 216 |
|
|
прочие запасы и затраты | 217 |
|
|
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям | 220 |
|
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты) | 230 |
|
|
в том числе покупатели и заказчики | 231 |
|
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) | 240 | 9 476 | 34 719 |
в том числе покупатели и заказчики | 241 | 7 108 | 31 009 |
Краткосрочные финансовые вложения | 250 |
|
|
Денежные средства | 260 | 2 603 | 2 769 |
Прочие оборотные активы | 270 |
|
|
ИТОГО по разделу ІІ | 290 | 27 715 | 81 575 |
БАЛАНС | 300 | 49 216 | 104 188 |
Продолжение приложения 8 | |||
ПАССИВ | Код показателя | На начало отчетного года | На конец отчетного периода |
1 | 2 | 3 | 4 |
ІІІ. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ |
|
|
|
Уставной капитал | 410 | 1000 | 1000 |
Собственные акции, выкупленные у акционеров | 411 |
|
|
Добавочный капитал | 420 |
|
|
Резервный капитал | 430 |
|
|
в том числе: |
|
|
|
резервы, образованные в соответствии с законодательством | 431 |
|
|
резервы, образованные в соответствии с учредительными документами | 432 |
|
|
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) | 470 | 243 | 5658 |
ИТОГО по разделу ІІІ | 490 | 1243 | 6658 |
ІV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|
|
|
Займы и кредиты | 510 | 4479 | 1154 |
Отложенные налоговые обязательства | 515 |
|
|
Прочие долгосрочные обязательства | 520 |
|
|
ИТОГО по разделу ІV | 590 | 4479 | 1154 |
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА |
|
|
|
Займы и кредиты | 610 | 8746 | 29484 |
Кредиторская задолженность | 620 | 34748 | 66892 |
в том числе: | 621 |
|
|
поставщики и подрядчики | 621 | 30 417 | 62 358 |
задолженность перед персоналом организации | 622 |
|
|
задолженность перед государственными внебюджетными фондами | 623 | 431,46 | 459 |
задолженность по налогам и сборам | 624 |
|
|
прочие кредиторы | 625 | 3 900 | 4 075 |
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов | 630 |
|
|
Доходы будущих периодов | 640 |
|
|
Резервы предстоящих расходов | 650 |
|
|
Прочие краткосрочные обязательства | 660 |
|
|
ИТОГО по разделу V | 690 | 43 494 | 96 376 |
БАЛАНС | 700 | 49 216 | 104 188 |
Справка о наличии ценностей, учитываемых на забалансовых счетах |
|
|
|
Арендованные основные средства | 910 |
|
|
в том числе по лизингу | 911 |
|
|
Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение | 920 |
|
|
Товары, принятые на комиссию | 930 |
|
|
Списанная в убыток задолженность неплатежеспособных дебиторов | 940 |
|
|
Обеспечения обязательств и платежей полученные | 950 |
|
|
Обеспечения обязательств и платежей выданные | 960 |
|
|
Износ жилищного фонда | 970 |
|
|
Износ объектов внешнего благоустройства и других аналогичных объектов | 980 |
|
|
Нематериальные активы, полученные в пользование | 990 |
|
|
Информация о работе Отчет по производственной практике на примере ООО "Ивмолокопродукт"