Повышение эффективности производства говядины на примере СПК Комайский-Агро

 

Анализируя данные таблицы 2.2, можно  сделать вывод, что общая земельная  площадь предприятия в 2009 г. по сравнению  с 2008 г. незначительно уменьшилась  на 4 га и на таком же уровне осталась в 2010 г.

Площадь сельхозугодий в 2009 г.  увеличилась  на 46 га, однако в 2010 г. снова приняла  значение 2008 г.

Площадь пашни увеличилась на 210 га в 2010 г по сравнению с 2008 г.

Однако следует обратить внимание, что площадь сенокосов значительно  увеличилась в 2010 г. по сравнению  с 2008 г. и 2009 г. на 1375 га за счет площади  пастбищ, под которые в 2010 г. не были использованы земельные угодья хозяйства.

В 2009 г. по сравнению с 2008 г. сократилась  площадь леса. Рассчитаем показатели эффективности использования земельных  ресурсов предприятия.

 

Таблица 2.3  Земельные ресурсы  и эффективность их использования

 

Показатели	2008	2009	2010
Уровень освоенности  земельного фонда, %	91,7	92,3	91,7
Уровень распаханности, %	56,9	57,2	59,9
Площадь сельхозугодий  в расчете на одного среднесписочного  работника, га (землевооруженность)	16,9	18,8	17,4
Балл сельхозугодий,  балл	36,9	36,9	40,2
Балл пашни, балл	43,1	43,1	43,1
Получено в расчёте  на 100 га сельхозугодий выручки  от реализации продукции и  услуг, млн.руб.	235,8	238,2	278,9
Урожайность зерновых  культур, центнеров/га	57,8	47,8	48
Произведено в расчете  на 100 га сельхозугодий т. молока	82,3	88,3	86,5
Продолжение таблицы 2,3
Произведено в расчете  на 100 га сельхозугодий мяса КРС,  т.	7,1	7,4	7,2
Произведено в расчете  на 100 га пашни, т. мяса свиней	31,6	28,7	26,1

 

Уровень освоенности земельного фонда  вследствие изменения общей земельной  площади, площади сельскохозяйственных угодий и пашни незначительно  изменяется. То же самое происходит с уровнем распаханности сельхозугодий.

Площадь сельхозугодий в расчёте  на 1 среднесписочного работника в 2009 году увеличилась на  1,9 га, но в 2010 году сократилась на 1,4  га.

Полученная в расчете на 100 га сельхозугодий выручка от реализации продукции и услуг в 2010 г. по сравнению  с 2008 г. выросла на 43,1 млн руб.

Урожайность зерновых культур в  целом по предприятию в 2008г. составила 57,8 ц/га, в 2009 г. – 47,8 ц/га, в 2010 г. – 48ц/га, что на 9,8 центнеров меньше, чем  в 2008 г.

 Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий молока в  2009 году больше на 6 тонн, чем в  2008 г., а в 2010 году по сравнению  с 2008 годом меньше на 1,8 тонны. 

Производство свинины в расчете  на 100 га пашни в 2010 г по сравнению  с 2008 г. снизилось на 5,5 тонн. Производство мяса КРС осталось практически на неизменном уровне.

Очень важным показателем, характеризующим  ресурсный потенциал предприятия, является численность и динамика кадров предприятия.

 

Таблица 2.4 Динамика численности работников на предприятии

 

Показатели	2009	в % к итогу	2010
Среднее число работников  всего, чел.	505	100	475
Среднесписочное число  работников всего, чел.	444	100	447
В т.ч. работники,  занятые в с/х производстве	414	93,2	401
Из них: колхозники	354	79,7	339
Служащие	60	13,5	62
Работники не основной  деятельности	30	6,8	46

 

Из таблицы 2.4  видно, что среднегодовая  численность рабочих в 2009 г. увеличилась  на 3 человека, однако в 2010 г. произошло  снижение  среднегодовой численности  работников  до 412 человек ( по сравнению  с 2008 г.снизилась на 32 рабочих).

Число занятых в сельскохозяйственном производстве рабочих в 2010 г. снизилась  на 40 человек с 2008 г. Данная категория  рабочих занимает наибольший удельный вес в общей численности работников предприятия ( в среднем за 3 года – 91,2 %).

Рассчитаем показатели эффективности  использования трудовых ресурсов на предприятии.

 

Таблица 2.5 Эффективность использования  трудовых ресурсов на предприятии

Показатели	2008	2009	2010	2010.к 2008
Среднее число  работников всего чел.	505	475	469	92,9
Среднесписочное число раб. Всего чел.	444	447	412	92,8
ФЗРП спис.сост.млн  руб.	3347	3804	4306	128,7
Трудообепеченность  на 100 га сельхозугодий чел.	6	6	6	100
Объем валовой  прод. В расчете на 1 среднегод.раб.млн.руб.	36,0	45,6	51,0	141,7
Трудоемкость  чел.ч/млн руб	33,7	31,5	27,2	80,7

 

Обеспеченность хозяйства трудовыми  ресурсами на 100 га сельхозугодий  за 3 года находится на одинаковом уровне (6 работников на 100 га сельхозугодий).

Объем валовой продукции в расчете  на 1 среднегодового работника вырос  на 15 млн. руб. в 2010 г. по сравнению с 2008 г. при одновременном снижении среднегодовой численности рабочих, что свидетельствует о повышении  объема производства валовой продукции.

В целом по предприятию наблюдается  сокращение трудоемкости на 19,3 % в 2010 г. по сравнению с 2008 г. ,а также увеличение производительности труда на 30,3 % как  следствие совершенствования технологий производства продукции и сокращения затрат труда.

В процессе сельскохозяйственного  производства большое значение имеет  структура основных фондов. Она выражает процентное отношение стоимости  отдельных видов или групп  основных фондов в общей их стоимости. Структура основных фондов зависит  от специализации и кооперации сельскохозяйственных предприятий, их удаленности от мест реализации продукции, природно-климатических  условий, характера и объема выпускаемой  продукции, уровня механизации и  т. д. (таблица 2.6).

 

Таблица 2.6  Анализ структуры и  обеспеченности предприятия основными

производственными фондами

 

 

Показатель	2008	в % к итогу	2010	в % к итогу
Основные средства  на начало года – всего	60855	100	65580	100
Здания и сооружения	40804	67,1	41687	63,6
Передаточные устройства	257	0,4	238	0,4
Машины и оборудование	15618	25,7	17326	26,4
Транспортные средства	1206	2,0	1505	2,3
Инструмент, инвентарь  и принадлежности	24	0,04	24	0,04
Рабочий скот и животные  основного стада	2908	4,8	4762	7,3
Многолетние насаждения	10	0,02	10	0,02

 

По данным таблицы можно сделать следующие выводы. В «Камайский-АГРО» на протяжении 2008-2010 годов наблюдается увеличение основных средств на 9722 млн. руб., в структуре основных производственных фондов наибольший удельный вес имеют здания и сооружения( в 2008 г.- 67,1 %, в 2009 г.- 63,6% и в 2010 г.- 61,3%)  и машины и оборудование( рост составил 6279 млн. руб.)

Предприятие в достаточной мере для эффективного осуществления  своей деятельности обеспечено основными  средствами. Об этом свидетельствует  увеличение фондообеспеченности (на 20,2 % в 2010 г. по сравнению с 2008 г.).

Выросли также показатели фондовооруженности и фондоотдачи (на 29,43% и 12 % соответственно), а фондоемкость снизилась на 8,35%. Это свидетельствует о повышении  эффективности использования основных производственных фондов.

 

2.2  Производственный  потенциал отрасли и ее место  в отраслевой структуре хозяйствования.

 

         Скотоводство  является одной из основных  отраслей животноводства. Оценка  экономической эффективности производства  продукции животноводства производится  по комплексу натуральных и  стоимостных показателей.

 

Таблица 2.7 Экономические результаты производства продуктов животноводства

 

Показатели	2008	2009	2010	2008	2009
Крупный рогатый скот, всего, гол.	3451	3436	3379	97,9	98,3
В т.ч. животные на  выращивании и откорме, гол.	2250	2226	2157	95,9	96,9
Коровы, гол.	1201	1210	1222	101,7	101,0
Свиньи, гол.	6814	6055	5480	80,4	90,5
Произведено мяса КРС  в живом весе, т	494	520	504	102,0	96,9
Среднесуточный привес, г	600	640	640	106,7	100
Произведено молока, ц	5743	6204	6040	105,2	97,4
В т.ч. в расчете  на 1 корову, кг	4782	5127	4943	103,4	96,4
Произведено мяса свиней  в живом весе, т	1254	1152	1090	86,9	94,6
Среднесуточный привес, г	503	521	545	108,3	104,6
Молоко	3253	3872	4347	133,6	112,3
Мясо КРС	2937	3572	3396	115,6	95,1
Мясо свиней	5040	5337	6290	124,8	117,9