Повышение экономической эффективности производства молока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 15:44, курсовая работа

Описание работы

Молоко - уникальный по пищевой ценности и значению для организма природный продукт, содержащий почти все необходимые по своей усвояемости и полезности вещества для жизни и нормального развития организма. Молоко покрывает потребность человека в белках на 16,6%(в животных белках – на 34,7%), в жирах – на 12,9%(в жирах животного происхождения – на 18,4%). Все белки молока относятся к группе полноценных, содержат в своем составе 20 жизненно необходимых аминокислот, в их числе 8 незаменимых.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………….
1. Анализ состояния и тенденций развития молочно-продуктового подкомплекса РБ…………………………………………………………………
1.1 Понятие и сущность экономической эффективности сельского хозяйства…………………………………………………………………………
2.Основные тенденции производства молока в РБ………………………
2.Анализ экономической эффективности производства молока СПК "Агро-Мотоль ”……………………………………………………………………...
2.1 Экономическая оценка хозяйственной деятельности СПК "Агро-Мотоль …………………………………………………………………………….
2.2 Экономическая эффективность производства молока…………………….
3. Резервы и пути повышения эффективности производства молока………..
3.1 Пути повышения эффективности производства молока………………….
3.2 Резервы увеличения эффективности производства молока………………
Заключение………………………………………………………………………..
Список использованной литературы……………………………………………
Приложение А…………………………………………………………………….
Приложение Б……………………………………………………………………..
Приложение В……………………………………………………………………

Файлы: 1 файл

курсовая.docx

— 254.99 Кб (Скачать файл)



 

Выход продукции

Себестоимость

Прямые затраты на продукцию  – всего, тыс. чел. час.

наименование

код

единица измерения

количество

всего,

млн. руб.

единицы продукции, тыс. руб.

В

Г

Д

1

2

3

4

молоко

230

т

7 414

3 667

495

122

приплод 

240

голов

1 638

Х

Х

Х

масса телят при рождении

245

т

38

407

10 711

14

прирост

250

т

785

4 667

5 945

108

молоко от коров первотёлок за время оценки их фактической продуктивности

255

т

       

приплод 

260

голов

210

Х

Х

 

масса телят при рождении

265

т

5

   

прирост

270

т

     

молоко

280

т

       

прирост

285

т

74

631

8 527

23




 

Код

Единица измерения

Количество

А

Б

В

1

Срелнегодовой удой молока от одной коровы

713

кг 

6 013

Среднесуточный прирост:

крупного рогатого скота

714

г

594

cвиней

715

г

 

птицы

715A

г

 

Среднегодовой настриг шерсти с одной овцы

716

кг

 

Среднегодовая яйценоскость от одной курицы-несушки

717

штук

 

Выход меда от одной пчелосемьи

718

кг

10,8

       



Продуктивность  животных и птиц

 

СЕБЕСТОИМОСТЬ ЖИВОГО ВЕСА ЖИВОТНЫХ

 

 

Код строки

Молодняк крупного рогатого скота всех возрастов и откорм взрослого скота молочного направления

Крупный рогатый скот мясного  направления - молодняк всех возрастов  и откорм

головы

живой вес, т

стоимость, млн. руб.

головы

живой вес, т

стоимость, млн. руб.

А

Б

1

2

3

4

5

6

Остаток на начало года

730

3 541

1 076

4 297

274

79

524

Поступило в течение года:

Приплод, прирост

740

1 638

823

5 074

210

79

631

Куплено и прочие поступления 

750

1 105

343

1 040

114

28

442

Итого

760

6 284

2 242

10 411

598

186

1 597

Переведено в основное стадо

770

643

325

1 524

61

31

256

Продано

780

2 279

941

4 421

137

43

371

Забито на мясо

790

           

Прочее выбытие

795

           

Пало и погибло

800

22

2

6

10

 

2

из строки 800 – отнесено на счет 20 статья “потери от падежа и гибели животных”

801

19

2

4

8

 

2

Остаток на конец года

810

3 340

974

4 460

390

112

968

Себестоимость 1 тонны живого веса, тыс. руб.

820

Х

Х

4 646

Х

Х

8 575


 

 

Балансовая стоимость  животных и птицы на конец 2008 года

 

 

 

Код

Коли-чество

голов

Вес,

тонн

Сумма,

млн. руб.

А

Б

1

2

3

Коровы и быки – производители

719

1 566

852

3 134

Основные свиноматки и  хряки-производители

720

     

Овцематки, козоматки и  бараны-производители

721

     

Молодняк КРС и скот на откорме

722

3 570

1 030

6 222

Молодняк свиней и свиньи на выращивании и откорме

723

     

Молодняк овец

724

     

Молодняк лошадей

725

19

6

25

Птица всех возрастов

726

     

Пчелы

727

37

X

1

Звери

728

 

X

 

Кролики

729

 

X

 

Прочие

729A

X

X

 

 

 

 

 

 

Приложение Б

 

Организация  СПК "АГРО-МОТОЛЬ"


 

Вид деятельности  СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

 

 

Оpганизационно-правовая форма: 

 

 

Орган управления: 

 

 

Единица измерения:

 

 

Адрес  

 

 

 

 

 

 

ОТЧЕТ

 

ПPЕДПPИЯТИЯ (ОPГАHИЗАЦИИ)

 

 

СПК "АГРО-МОТОЛЬ"

 

 

 

за 2009 год

 

 

 

 

ДАТА ВЫСЫЛКИ

 

ДАТА ПОЛУЧЕHИЯ

 

СРОК ПРЕДСТАВЛЕHИЯ

 

 

 

Вид продукции

Код

Продано – всего

количество, тонн

полная себестоимость  проданной продукции

выручено

финансовые результаты

в натуре

в зачетном весе

прибыль

убыток

А

Б

1

2

3

4

5

6

ПРОДУКЦИЯ

ЖИВОТНОВОДСТВА

             

Скот и птица в живой  массе (стр.0290+сумма стр.0300-0340+стр.0360)

0220

978

997

Х

Х

Х

Х

в том числе:

Продано на мясо (в живой  массе):

крупный рогатый скот

0230

940

959

5 312

3 504

 

1 808

в т.ч. постановочная масса

0231

           

свиньи

0240

           

в т.ч. постановочная масса

0241

           

овцы и козы

0250

           

в т.ч. постановочная масса

0251

           

птица всякая

0260

           

в т.ч. постановочная масса

0260а

           

лошади 

0270

           

прочие животные

0280

           

Итого (сумма стр.0230+0240+0250+

0260+0270+0280)

0290

940

959

5 312

3 504

 

1 808

Продано на племенные цели и прочая продажа (живая масса, кроме  стр.0350):

крупный рогатый скот

0300

38

38

220

387

167

 

свиньи

0310

           

овцы и козы

0320

           

птица взрослая и молодняк

0340

           

птица (суточные птенцы),

тыс. голов

0350

           

лошади

0360

           

Молоко цельное

0370

6 470

6 306

3 889

4 346

457

 




РЕАЛИЗАЦИЯ продукции

 

 

 

ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Культуры

Код

Факти-чески убранная площадь, га

Затраты- всего, млн. руб.

В том числе

оплата труда с начисле-ниями

семена

удобре-ния и средства защиты растений

затраты по содер-жанию основ-ных  средств

работы и услуги

стоим-сть ГСМ на технологи-ческие цели

стоим-сть энерго-реcурсов (газ, электро-эн.теплоэн.на ттетехн.целииоyf Стоимость энерго-реcурсов (газ, электро-энергия, теплоэнергия) на технологи-ческие цели затраты по органи-зации произв. и управ-лению

прочие прямые затраты 

A

Б

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Многолетние травы

0151

157

на сено

                 

0152

40

на семена

                 

0153

494

на зел. массу

                 

0160

 

на выпас

814

38

109

156

177

75

101

 

66

Однолетние травы

0161

 

на сено

                 

0162

 

на семена

                 

0163

282

на зел. массу

                 

0170

 

на выпас

68

2

10

5

19

9

9

 

7

Кукуруза на силос, зеленый  корм

0180

1 085

2 221

40

305

871

407

161

123

 

76

Силосные культуры (без  кукурузы)

0190

                   

Сенокосы естеств. и пастбища (естеств.)

0200

 

на сено

                 

0201

 

на зел. массу

                 

0202

 

на выпас

                 

Улучшенные сенакосы и  пастбища

0210

608

на сено

                 

0211

1 477

на зел. массу

                 

0212

 

на выпас

347

34

   

113

79

50

 

33

Прочие культуры

0220

 

221

3

12

35

98

38

7

 

21

Силосование

0230

Х

2 329

15

Х

Х

73

122

19

 

2 070

Сенажирование

0240

Х

1 376

25

Х

Х

297

92

49

 

851

в т.ч. зерносенажи-рование

0241

Х

   

Х

Х

         

Всего по растениеводству

0250

Х

15 333

674

1 721

3 355

2 930

964

921

180

3 410

Информация о работе Повышение экономической эффективности производства молока