Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 15:44, курсовая работа
Молоко - уникальный по пищевой ценности и значению для организма природный продукт, содержащий почти все необходимые по своей усвояемости и полезности вещества для жизни и нормального развития организма. Молоко покрывает потребность человека в белках на 16,6%(в животных белках – на 34,7%), в жирах – на 12,9%(в жирах животного происхождения – на 18,4%). Все белки молока относятся к группе полноценных, содержат в своем составе 20 жизненно необходимых аминокислот, в их числе 8 незаменимых.
Введение………………………………………………………………………….
1. Анализ состояния и тенденций развития молочно-продуктового подкомплекса РБ…………………………………………………………………
1.1 Понятие и сущность экономической эффективности сельского хозяйства…………………………………………………………………………
2.Основные тенденции производства молока в РБ………………………
2.Анализ экономической эффективности производства молока СПК "Агро-Мотоль ”……………………………………………………………………...
2.1 Экономическая оценка хозяйственной деятельности СПК "Агро-Мотоль …………………………………………………………………………….
2.2 Экономическая эффективность производства молока…………………….
3. Резервы и пути повышения эффективности производства молока………..
3.1 Пути повышения эффективности производства молока………………….
3.2 Резервы увеличения эффективности производства молока………………
Заключение………………………………………………………………………..
Список использованной литературы……………………………………………
Приложение А…………………………………………………………………….
Приложение Б……………………………………………………………………..
Приложение В……………………………………………………………………
ПРОИЗВОДСТВО И СЕБЕСТОИМОСТЬ
Виды животных |
Код |
Средне-годовое поголовье |
Затраты- всего, млн. руб. |
В том числе | |||||
оплата труда с начисле-ниями |
корма |
затраты на содержание основных средств |
работы и услуги |
Ст-ть энергоресурсов(газ,э/энергия, |
Стоимость нефтепродуктов | ||||
A |
B |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Крупный рогатый скот Молочного направления: основное стадо молочного скота |
10 |
1 235 |
5 107 |
608 |
2 626 |
974 |
104 |
121 |
|
животные на выращивании и откорме |
20 |
3 363 |
5 966 |
480 |
3 601 |
934 |
291 |
48 |
|
Мясного направления: основное стадо мясного скота |
30 |
Х |
|||||||
в том числе: коровы
коровы |
31 |
297 |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
молодняк до 8 месяцев |
32 |
125 | |||||||
Животные на выращивании и откорме |
40 |
252 |
1 238 |
91 |
763 |
230 |
21 |
23 |
ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Выход продукции |
Себестоимость | ||||
наименование |
код |
единица измерения |
количество |
всего, млн. руб. |
единицы продукции, тыс. руб. |
В |
Г |
Д |
1 |
2 |
3 |
молоко |
230 |
т |
7 530 |
4 345 |
577 |
приплод |
240 |
голов |
1 396 |
Х |
Х |
масса телят при рождении |
245 |
т |
33 |
483 |
14 636 |
прирост |
250 |
т |
791 |
5 460 |
6 903 |
молоко от коров первотёлок за время оценки их фактической продуктивности |
255 |
т |
|||
приплод |
260 |
голов |
270 |
Х |
Х |
масса телят при рождении |
265 |
т |
6 |
||
прирост |
270 |
т |
|||
молоко |
280 |
т |
|||
прирост |
285 |
т |
88 |
1 118 |
12 705 |
Продуктивность животных и птиц
Код |
Единица измерения |
Количество | |
А |
Б |
В |
1 |
Срелнегодовой удой молока от одной коровы |
713 |
кг |
6 097 |
Среднесуточный прирост: крупного рогатого скота |
714 |
г |
644 |
cвиней |
715 |
г |
|
птицы |
715A |
г |
|
Среднегодовой настриг шерсти с одной овцы |
716 |
кг |
|
Среднегодовая яйценоскость от одной курицы-несушки |
717 |
штук |
|
Выход меда от одной пчелосемьи |
718 |
кг |
10,8 |
Код строки |
Молодняк крупного рогатого
скота всех возрастов и откорм
взрослого скота молочного |
Крупный рогатый скот мясного направления - молодняк всех возрастов и откорм | |||||
головы |
живой вес, т |
стоимость, млн. руб. |
головы |
живой вес, т |
стоимость, млн. руб. | ||
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Остаток на начало года |
730 |
3 340 |
974 |
4 460 |
390 |
116 |
968 |
Поступило в течение года: Приплод, прирост |
740 |
1 396 |
824 |
5 943 |
270 |
94 |
1 118 |
Куплено и прочие поступления |
750 |
1 200 |
325 |
1 345 |
17 |
5 |
58 |
Итого |
760 |
5 936 |
2 123 |
11 748 |
677 |
215 |
2 144 |
Переведено в основное стадо |
770 |
509 |
268 |
1 704 |
114 |
57 |
561 |
Продано |
780 |
2 226 |
923 |
4 848 |
161 |
58 |
546 |
Забито на мясо |
790 |
||||||
Прочее выбытие |
795 |
||||||
Пало и погибло |
800 |
27 |
2 |
10 |
6 |
1 | |
из строки 800 – отнесено на счет 20 статья “потери от падежа и гибели животных” |
801 |
20 |
2 |
10 |
5 |
1 | |
Остаток на конец года |
810 |
3 174 |
930 |
5 186 |
396 |
100 |
1 036 |
Себестоимость 1 тонны живого веса, тыс. руб. |
820 |
Х |
Х |
5 534 |
Х |
Х |
9 967 |
СЕБЕСТОИМОСТЬ ЖИВОГО ВЕСА ЖИВОТНЫХ
РАСХОД КОРМОВ
Виды животных |
Код |
Израсходовано кормов - всего |
В том числе покупных |
Расход кормов на единицу продукции, кормо - единиц | |||||
т кормо - единиц |
в том числе концентратов, т кормо-единиц |
стоимость кормов – всего, млн. руб |
в т.ч. стои-мость концен-тратов |
т кормо-единиц |
стоимость, млн. руб |
всего |
в том числе концентратов | ||
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Коровы и быки производители (кроме рабочего скота) |
010 |
6 657 |
3 895 |
2 363 |
1 287 |
524 |
423 |
884 на молоко |
517 на молоко |
Крупный рогатый скот на выращивании и откорме |
020 |
11 211 |
3 936 |
4 627 |
1 300 |
707 |
592 |
12 212 на прирост |
4 288 на прирост |
Свиньи |
030 |
на прирост |
на прирост | ||||||
Овцы и козы |
040 |
х |
х | ||||||
Птица (всех видов) |
050 |
х |
х | ||||||
в т.ч. из стр.50: куры и прочая птица взрослая |
051 |
на 1000 штук яиц |
на 1000 штук яиц | ||||||
молодняк кур и прочей птицы на выращивании |
052 |
на прирост |
на прирост | ||||||
Всего |
080 |
17 934 |
7 838 |
6 998 |
2 590 |
1 231 |
1 015 |
х |
х |
Приложение В
Организация СПК "АГРО-МОТОЛЬ"
Вид деятельности СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Оpганизационно-правовая форма:
Орган управления:
Единица измерения:
Адрес
ОТЧЕТ
ПPЕДПPИЯТИЯ (ОPГАHИЗАЦИИ)
СПК "АГРО-МОТОЛЬ"
за 2010 год
ДАТА ВЫСЫЛКИ
ДАТА ПОЛУЧЕHИЯ
СРОК ПРЕДСТАВЛЕHИЯ
ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Культуры |
Код |
Факти-чески убранная площадь, га |
Затраты- всего, млн. руб. |
В том числе | ||||||||
оплата труда с начисле-ниями |
семена |
удобре-ния и средства защиты растений |
затраты по содер-жанию основ-ных средств |
работы и услуги |
стоим-сть ГСМ на технологи-ческие цели |
стоим-сть энерго-реcурсов (газ, электро-эн.теплоэн.на ттетехн.целииоyf Стоимость энерго-реcурсов (газ, электро-энергия, теплоэнергия) на технологи-ческие цели затраты по органи-зации произв. и управ-лению | ||||||
A |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | ||
Многолетние травы |
0151 |
126 на сено |
||||||||||
0152 |
10 на семена |
|||||||||||
0153 |
555 на зел. массу |
|||||||||||
0160 |
на выпас |
600 |
24 |
25 |
266 |
86 |
41 |
59 |
1 | |||
Однолетние травы |
0161 |
на сено |
||||||||||
0162 |
на семена |
|||||||||||
0163 |
528 на зел. массу |
|||||||||||
0170 |
на выпас |
287 |
7 |
38 |
26 |
97 |
47 |
42 |
||||
Кукуруза на силос, зеленый корм |
0180 |
1 076 |
1 501 |
41 |
154 |
495 |
87 |
386 |
148 |
|||
Силосные культуры (без кукурузы) |
0190 |
|||||||||||
Сенокосы естеств. и пастбища (естеств.) |
0200 |
на сено |
||||||||||
0201 |
на зел. массу |
|||||||||||
0202 |
на выпас |
|||||||||||
Улучшенные сенакосы и пастбища |
0210 |
1 052 на сено |
||||||||||
0211 |
1 022 на зел. массу |
|||||||||||
0212 |
на выпас |
435 |
41 |
7 |
191 |
43 |
64 |
|||||
Прочие культуры |
0220 |
57 |
218 |
73 |
22 |
32 |
37 |
19 |
15 |
|||
Силосование |
0230 |
Х |
1 840 |
17 |
Х |
Х |
167 |
142 |
44 |
|||
Сенажирование |
0240 |
Х |
2 040 |
48 |
Х |
Х |
231 |
113 |
100 |
|||
в т.ч. зерносенажи-рование |
0241 |
Х |
Х |
Х |
||||||||
Всего по растениеводству |
0250 |
Х |
18 706 |
911 |
2 587 |
4 521 |
3 014 |
1 500 |
1 194 |
252 | ||
Всего посевов |
6 040 га | |||||||||||
Код |
Сбор продукции |
Себестоимость |
Прямые затраты труда на продукцию-всего, тыс. чел.-час |
Сбор продукции в переводе на к.ед., т | |||
наименование |
всего, т |
с 1 га, ц |
всего, млн. руб. |
единицы продукции, тыс. руб. | |||
В |
Г |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
0460 |
Сено |
552 |
43,8 |
61 |
111 |
1 |
282 |
0470 |
Семена |
5 |
5 |
42 |
8 400 |
1 |
60 |
0480 |
Солома |
Х |
|||||
0490 |
Зеленая масса |
14 966 |
270 |
497 |
33 |
4 |
3 143 |
0500 |
Выпас (зеленая масса) |
Х |
|||||
0510 |
Сено |
||||||
0520 |
Семена |
||||||
0530 |
Солома |
Х |
|||||
0540 |
Зеленая масса |
4 234 |
80 |
287 |
68 |
2 |
762 |
0550 |
Выпас (зеленая масса) |
Х |
|||||
0560 |
Зеленая масса кукурузы |
25 323 |
235 |
1 501 |
59 |
8 |
5 065 |
0570 |
Зеленая масса силосных (без кукурузы) |
||||||
0580 |
Сено естественных |
||||||
0581 |
Зеленая масса |
||||||
0582 |
Выпас (зеленая масса) |
X |
|||||
0590 |
Сено улучшенных |
2 727 |
26 |
180 |
66 |
5 |
141 |
0591 |
Зеленая масса |
12 875 |
126 |
255 |
20 |
4 |
2 318 |
0592 |
Выпас (зеленая масса) |
X |
|||||
0600 |
Прочие |
Х |
Х |
218 |
Х |
2 |
|
0610 |
Силос |
22 225 |
Х |
1 840 |
83 |
4 |
|
0620 |
Сенаж |
15 216 |
Х |
2 040 |
134 |
10 |
Информация о работе Повышение экономической эффективности производства молока