Повышение экономической эффективности производства молока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 15:44, курсовая работа

Описание работы

Молоко - уникальный по пищевой ценности и значению для организма природный продукт, содержащий почти все необходимые по своей усвояемости и полезности вещества для жизни и нормального развития организма. Молоко покрывает потребность человека в белках на 16,6%(в животных белках – на 34,7%), в жирах – на 12,9%(в жирах животного происхождения – на 18,4%). Все белки молока относятся к группе полноценных, содержат в своем составе 20 жизненно необходимых аминокислот, в их числе 8 незаменимых.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………….
1. Анализ состояния и тенденций развития молочно-продуктового подкомплекса РБ…………………………………………………………………
1.1 Понятие и сущность экономической эффективности сельского хозяйства…………………………………………………………………………
2.Основные тенденции производства молока в РБ………………………
2.Анализ экономической эффективности производства молока СПК "Агро-Мотоль ”……………………………………………………………………...
2.1 Экономическая оценка хозяйственной деятельности СПК "Агро-Мотоль …………………………………………………………………………….
2.2 Экономическая эффективность производства молока…………………….
3. Резервы и пути повышения эффективности производства молока………..
3.1 Пути повышения эффективности производства молока………………….
3.2 Резервы увеличения эффективности производства молока………………
Заключение………………………………………………………………………..
Список использованной литературы……………………………………………
Приложение А…………………………………………………………………….
Приложение Б……………………………………………………………………..
Приложение В……………………………………………………………………

Файлы: 1 файл

курсовая.docx

— 254.99 Кб (Скачать файл)

 

ПРОИЗВОДСТВО  И СЕБЕСТОИМОСТЬ

Виды животных

Код

Средне-годовое поголовье

Затраты- всего, млн. руб.

В том числе

оплата труда с начисле-ниями

корма

затраты на содержание основных средств

работы и услуги

Ст-ть энергоресурсов(газ,э/энергия,тепл/эн.)на технологические цели

Стоимость нефтепродуктов

A

B

1

2

3

4

5

6

7

8

Крупный рогатый  скот

Молочного направления:

основное стадо молочного  скота 

10

1 235

5 107

608

2 626

974

104

121

 

животные на выращивании  и откорме

20

3 363

5 966

480

3 601

934

291

48

 

Мясного направления:

основное стадо мясного  скота 

30

Х

             

в том числе:

коровы

 

коровы

31

297

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

молодняк до 8 месяцев

32

125

Животные на выращивании  и  откорме

40

252

1 238

91

763

230

21

23

 

ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Выход продукции

Себестоимость

наименование

код

единица измерения

количество

всего,

млн. руб.

единицы продукции, тыс. руб.

В

Г

Д

1

2

3

молоко

230

т

7 530

4 345

577

приплод 

240

голов

1 396

Х

Х

масса телят при рождении

245

т

33

483

14 636

прирост

250

т

791

5 460

6 903

молоко от коров первотёлок за время оценки их фактической продуктивности

255

т

     

приплод 

260

голов

270

Х

Х

масса телят при рождении

265

т

6

   

прирост

270

т

     

молоко

280

т

     

прирост

285

т

88

1 118

12 705




 

 

 

Продуктивность  животных и птиц

 

Код

Единица измерения

Количество

А

Б

В

1

Срелнегодовой удой молока от одной коровы

713

кг 

6 097

Среднесуточный прирост:

крупного рогатого скота

714

г

644

cвиней

715

г

 

птицы

715A

г

 

Среднегодовой настриг шерсти с одной овцы

716

кг

 

Среднегодовая яйценоскость от одной курицы-несушки

717

штук

 

Выход меда от одной пчелосемьи

718

кг

10,8

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Код строки

Молодняк крупного рогатого скота всех возрастов и откорм взрослого скота молочного направления

Крупный рогатый скот мясного  направления - молодняк всех возрастов  и откорм

головы

живой вес, т

стоимость, млн. руб.

головы

живой вес, т

стоимость, млн. руб.

А

Б

1

2

3

4

5

6

Остаток на начало года

730

3 340

974

4 460

390

116

968

Поступило в течение года:

Приплод, прирост

740

1 396

824

5 943

270

94

1 118

Куплено и прочие поступления 

750

1 200

325

1 345

17

5

58

Итого

760

5 936

2 123

11 748

677

215

2 144

Переведено в основное стадо

770

509

268

1 704

114

57

561

Продано

780

2 226

923

4 848

161

58

546

Забито на мясо

790

           

Прочее выбытие

795

           

Пало и погибло

800

27

2

10

6

 

1

из строки 800 – отнесено на счет 20 статья “потери от падежа и гибели животных”

801

20

2

10

5

 

1

Остаток на конец года

810

3 174

930

5 186

396

100

1 036

Себестоимость 1 тонны живого веса, тыс. руб.

820

Х

Х

5 534

Х

Х

9 967





СЕБЕСТОИМОСТЬ ЖИВОГО ВЕСА ЖИВОТНЫХ

 

 

 

РАСХОД КОРМОВ

Виды животных

Код

Израсходовано кормов  - всего

В том числе покупных

Расход кормов на единицу  продукции,  кормо - единиц

т

кормо - единиц

в том числе концентратов, т кормо-единиц

стоимость кормов – всего,

млн. руб

в т.ч. стои-мость  концен-тратов

т

кормо-единиц

стоимость,

млн. руб

всего

в том числе концентратов

А

Б

1

2

3

4

5

6

7

8

Коровы и быки производители (кроме рабочего скота)

010

6 657

3 895

2 363

1 287

524

423

884

на молоко

517

на молоко

Крупный рогатый скот на выращивании  и откорме

020

11 211

3 936

4 627

1 300

707

592

12 212

на прирост

4 288

на прирост

Свиньи

030

           

 

на прирост

 

на прирост

Овцы и козы

040

           

х

х

Птица (всех видов)

050

           

х

х

в т.ч. из стр.50:

куры и прочая птица  взрослая

051

           

 

на 1000 штук яиц

 

на 1000 штук яиц

молодняк кур и прочей птицы на выращивании

052

           

 

на прирост

 

на прирост

Всего

080

17 934

7 838

6 998

2 590

1 231

1 015

х

х


 

 

 

Приложение В

Организация  СПК "АГРО-МОТОЛЬ"


 

Вид деятельности  СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

 

 

Оpганизационно-правовая форма: 

 

 

Орган управления: 

 

 

Единица измерения:

 

 

Адрес  

 

 

 

 

 

ОТЧЕТ

 

ПPЕДПPИЯТИЯ (ОPГАHИЗАЦИИ)

 

 

СПК "АГРО-МОТОЛЬ"

 

 

 

за 2010 год

 

 

 

 

ДАТА ВЫСЫЛКИ

 

ДАТА ПОЛУЧЕHИЯ

 

СРОК ПРЕДСТАВЛЕHИЯ

 

 

 

ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Культуры

Код

Факти-чески убранная площадь, га

Затраты- всего, млн. руб.

В том числе

оплата труда с начисле-ниями

семена

удобре-ния и средства защиты растений

затраты по содер-жанию основ-ных  средств

работы и услуги

стоим-сть ГСМ на технологи-ческие цели

стоим-сть энерго-реcурсов (газ, электро-эн.теплоэн.на ттетехн.целииоyf Стоимость энерго-реcурсов (газ, электро-энергия, теплоэнергия) на технологи-ческие цели затраты по органи-зации произв. и управ-лению

A

Б

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Многолетние травы

0151

126

на сено

               

0152

10

на семена

               

0153

555

на зел. массу

               

0160

 

на выпас

600

24

25

266

86

41

59

1

Однолетние травы

0161

 

на сено

               

0162

 

на семена

               

0163

528

на зел. массу

               

0170

 

на выпас

287

7

38

26

97

47

42

 

Кукуруза на силос, зеленый  корм

0180

1 076

1 501

41

154

495

87

386

148

 

Силосные культуры (без  кукурузы)

0190

                 

Сенокосы естеств. и пастбища (естеств.)

0200

 

на сено

               

0201

 

на зел. массу

               

0202

 

на выпас

               

Улучшенные сенакосы и  пастбища

0210

1 052

на сено

               

0211

1 022

на зел. массу

               

0212

 

на выпас

435

41

 

7

191

43

64

 

Прочие культуры

0220

57

218

73

22

32

37

19

15

 

Силосование

0230

Х

1 840

17

Х

Х

167

142

44

 

Сенажирование

0240

Х

2 040

48

Х

Х

231

113

100

 

в т.ч. зерносенажи-рование

0241

Х

   

Х

Х

       

Всего по растениеводству

0250

Х

18 706

911

2 587

4 521

3 014

1 500

1 194

252

Всего посевов                                               (0251)

6 040    га

   



 

 

 

Код

Сбор продукции

Себестоимость

Прямые затраты труда  на продукцию-всего,

тыс. чел.-час

Сбор продукции в переводе на к.ед., т

наименование 

всего, т

с 1 га, ц

всего,

млн. руб.

единицы продукции, тыс. руб.

В

Г

1

2

3

4

5

6

0460

Сено

552

43,8

61

111

1

282

0470

Семена

5

5

42

8 400

1

60

0480

Солома 

 

Х

       

0490

Зеленая масса

14 966

270

497

33

4

3 143

0500

Выпас (зеленая масса)

       

Х

 

0510

Сено

           

0520

Семена

           

0530

Солома 

 

Х

       

0540

Зеленая масса

4 234

80

287

68

2

762

0550

Выпас (зеленая масса)

       

Х

 

0560

Зеленая масса кукурузы

25 323

235

1 501

59

8

5 065

0570

Зеленая масса силосных (без  кукурузы)

           

0580

Сено естественных

           

0581

Зеленая масса

           

0582

Выпас (зеленая масса)

       

X

 

0590

Сено улучшенных

2 727

26

180

66

5

141

0591

Зеленая масса

12 875

126

255

20

4

2 318

0592

Выпас (зеленая масса)

       

X

 

0600

Прочие

Х

Х

218

Х

2

 

0610

Силос

22 225

Х

1 840

83

4

 

0620

Сенаж

15 216

Х

2 040

134

10

 

Информация о работе Повышение экономической эффективности производства молока