Ведение зернового производства

В структуре товарной продукции растениеводства преобладают зерновые и зернобобовые, их доля увеличивается на протяжении трех последних лет с 24,5% в 2007 году до 31% в 2009 году. Это обусловлено тем, часть урожая зерновых культур погибло из-за засухи . Из зерновых наибольший удельный вес занимает яровая пшеница. Наблюдается тенденция роста удельного веса данной культуры в структуре товарной продукции на протяжении 3 последних лет, и в 2009 году её доля составила 20,8%,  а в среднем за 3 года – 19%. Второе место по удельному весу в структуре товарной продукции занимает продукция животноводства. Её доля за анализируемый период имеет тенденцию колебания: увеличивается на 4,1% в 2008 году, а в 2009 году снижается на 19,7% по сравнению с 2008 годом, а в среднем составляет 34%. Среди продукции животноводства в структуре товарной продукции наибольший удельный вес занимает молоко, в среднем 25%, а по годам наблюдается колебание: увеличение в 2008 году на 4,8%, затем снижение в 2009 г.- на 19,6%. Это связано с уменьшением в 2009 году цен на молоко и сокращением поголовья дойного стада

Размеры производства является важнейшей характеристикой хозяйства  в целом. С помощью этих показателей  можно проводить сравнительную  характеристику хозяйств любых производственных направлений. Проанализируем размеры производства нашего предприятия.

Таблица 2. Размеры производства предприятия

Показатели	2007	2008	2009	2009 в % к
				2007	2008
1	2	3	4	5	6
Стоимость валовой сельхозпродукции в ценах 1994 года,тыс. руб.	29246	19656	24516	83,83	124,73
Стоимость товарной сельхозпродукции, тыс. руб.	11433	10335	11132	97,37	107,71
Среднегодовая численность  работников, чел.	223	168	109	48,88	64,88
Среднегодовая стоимость  ОПФ с.-х. назначения, тыс. руб.	63972	56042	55184	86,26	98,47

 

Продолжение таблицы 2

1	2	3	4	5	6
Площадь с.-х. угодий, га,	22965	23452	23452	102,12	100
в т.ч. пашня	18254	18741	18741	102,67	100
Поголовье скота в  пересчете на условное, гол	566,9	576,3	430,3	75,90	74,67

 

В отчётном году в сравнении  с базисным произошло увеличение стоимости валовой продукции, несмотря на снижение среднегодовой численности рабочих. Причиной этому послужила гибель урожая в 2008 году вследствие засухи. Стоимость товарной продукции в отчётном (2009) году по сравнению с предыдущим (2008) увеличилась. Это связано с увеличением объемов производства и объемов реализации. За анализируемый период произошло увеличение  площади сельскохозяйственных угодий на 2,12%, за счёт увеличения  площади пашни (табл. 2).

Земля в сельском хозяйстве  является главным средством производства. Земля – это дар природы при правильном ее использовании она не изнашивается, а наоборот становится продуктивней. Земля является не заменимым ресурсом в сельском хозяйстве и без нее не осуществляется ни один производственный процесс.

 

 

Таблица 3. Состав и структура земельных угодий

Показатели	2007 год			2008 год			2009 год
	Площадь,	структура, %		Площадь,	структура, %		Площадь,	структура, %
	га	земельного фонда	с.х. угодий	га	земельного фонда	с.х. угодий	га	земельного фонда	с.х. угодий
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Общая земельная площадь	23254	100,00	х	23741	100,00	х	23741	100,00	х
Всего с.х.-ных угодий	22965	98,76	100,00	23452	98,78	100,00	23452	98,78	100,00
из них: пашня	18254	78,50	79,49	18741	78,94	79,91	18741	78,94	79,91
сенокосы	11	0,05	0,05	11	0,05	0,05	11	0,05	0,05
пастбища	4700	20,21	20,47	4700	19,80	20,04	4700	19,80	20,04
Древесно-кустарниковые  растения	289	1,24	х	289	1,22	х	289	1,22	х
Пруды и водоемы	133	0,57	х	133	0,56	х	133	0,56	х
Дороги	263	1,13	х	263	1,11	х	263	1,11	х
Болота	5	0,02	х	5	0,02	х	5	0,02	х
Прочие земли	335	1,44	х	335	1,41	х	335	1,41	х

 

Общая земельная площадь  за три исследуемых года увеличилась  на 487 га и в 2009 году составила 23741 га (табл. 3). В общей земельной площади наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья, которые также увеличиваются. В число сельскохозяйственных угодий входят: пашня, сенокосы, пастбища. Наибольшая территория сельскохозяйственных угодий отводится под пашню и увеличивается за три года на 487 га. Площадь под сенокосами и пастбищами осталась без изменений.

Энергетические ресурсы  являются важнейшей составляющей материально-технической базы хозяйства. Рассмотрим на сколько наше предприятие обеспечено основными производственными фондами.

Таблица 4. Состав и структура основных фондов

Показатели	2007 год		2008 год		2009 год
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
1	2	3	4	5	6	7
Здания	30808	48,15	30495	54,41	30243	54,82
Сооружения	7372	11,52	1356	2,42	1352	2,45
Машины и оборудование	5481	8,57	5653	10,09	6259	11,35
Транспортные средства	2729	4,26	2451	4,37	1561	2,83
Производственный и  хозяйственный инвентарь	754	1,18	1016	1,81	1283	2,33
Рабочий скот	137	0,21	147	0,26	111	0,20
Продуктивный скот	4778	7,47	5121	9,14	4552	8,25
Многолетние насаждения	9770	15,27	9770	17,43	9770	17,71
Другие виды основных средств	2159	3,37	34	0,06	34	0,06
Итог	63987	100,00	56042	100,00	55164	100,00

 

Больший процент в  структуре основных фондов занимают здания, в 2009 году по сравнению с 2007 годом их стоимость снизилась на 565 тыс. руб. Стоимость машин и оборудования в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 778 тыс. руб. Стоимость транспортных средств уменьшилась, в связи с выбытием техники и отсутствием закупок новой. Все основные фонды относятся к производственным (табл. 4).

Рассмотрим теперь наиболее обобщающие показатели использования             основных фондов. Фондоотдача характеризует, сколько продукции в стоимостном  выражении произведено на 1 рубль  стоимости основных фондов. Обратный показатель фондоотдачи – фондоемкость, который показывает стоимость основных производственных фондов, приходящуюся на рубль произведенной продукции.

 

Таблица 5. Обеспеченность и использование ОПФ

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Изменение
1	2	3	4	5
Фондообеспеченность (на 100 га с/х угодий), тыс. руб.	278,56	238,96	235,31	-43,26
Фондовооруженность (на 1 среднегодового работника), тыс. руб.	286,87	333,58	506,28	219,41
Фондоотдача, руб.	0,35	0,35	0,28	-0,07
Фондоемкость, руб.	2,84	2,85	3,59	0,75
Фондорентабельность (ОПФ)	-0,09	-0,08	-0,15	-0,07

Из данных таблицы  видно, что в 2009 г. фондоотдача была самая низкая, фондоемкость за 3 года увеличилась на 0,75 руб. за счет того, что темпы снижения среднегодовая стоимость ОПФ ниже темпов снижения стоимости валовой с.-х. продукции. Фондообеспеченность снизилась на 43,26%, за счет снижения среднегодовая стоимость ОПФ. Фондовооруженность увеличилась на 219,41%  вследствие уменьшения численности работников. Наиболее фондорентабельным предприятие было в 2008 году.

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет  необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объёма производства продукции и повышения эффективности производства.

 

 

Таблица 6. Среднесписочный состав и структура рабочей силы ОАО  «Племенной завод «Овцевод» за 2007-2008 гг.

Категории и профессии	2007		2008		2009
работников	чел.	%	чел.	%	чел.	%
1	2	3	4	5	6	7
Рабочие постоянные	169	75,8	126	75,0	71	65,1
Из них:
Трактористы-машинисты	30	13,5	27	16,1	24	22,0
Операторы машинного  доения	9	4,0	7	4,2	10	9,2
Скотники КРС	10	4,5	10	6,0	16	14,7
работники овцеводства  и козловодства	13	5,8	18	10,7	14	12,8
Рабочие сезонные и временные	8	3,6	-	-	11	10,1
Служащие	29	13,0	24	14,3	17	15,6
Из них:
Руководители	7	3,1	4	2,4	7	6,4
Специалисты	19	8,5	17	10,1	8	7,3
Всего занятых в с.-х. производстве	206	92,4	150	89,3	99	90,8
Работники, занятые в  подсобных промышленных предприятиях	12	5,4	12	7,1	7	6,4
Работники торговли, общественного  питания	4	1,8	4	2,4	2	1,8
Прочие работники	1	0,4	2	1,2	1	0,9
Итого	223	100	168	100	109	100