Наукові аспекти ефективного ведення вівчарства

 

2.1 Виробничі  ресурси господарства та їх  використання

 

Державне підприємство дослідне господарство “Асканія-Нова ” Інституту тваринництва степових районів імені М.Ф.Іванова “Асканія-Нова” – Національного наукового селекційно-генетичного центру з вівчарства розміщене у південній Присивашській частині Херсонської області. Відстань до м. Херсона – 190 км, районного центру Чаплинка – 26 км, до залізничної станції Новоолексіївка придніпровської залізної дороги – 75 км. Основні грузи вивозяться і доставляються автотранспортом.

Статутним завданням  дослідного господарства «Асканія-Нова»  є  організаційно-господарське забезпечення умов для своєчасного і високоякісного проведення Інститутом “Асканія-Нова” наукових досліджень та апробації наукових розробок з питань селекції та технології у вівчарстві та свинарстві, ефективне вирощування племінного молодняка, збереження генофонду малочисельних та зникаючих порід овець, свиней.

Кліматичні умови господарства є характерними для південного степу України. Клімат помірно-континентальний із порівняно м'якою зимою (середні температури зимових місяців –1^о –3^оС) та жарким і довгим літом (середні температури +22^о +23^оС, максимальні – більше 40^о С). Середньорічна температура дорівнює 9,3^о – 9,8^о і має стійку тенденцію до підвищення. Середня тривалість без морозного періоду 185, а вегетаційного – 225-230 діб. Опади є важливим кліматичним фактором. Середня багаторічна кількість опадів близько 400 мм. Розподіляються вони по місяцях нерівномірно. Самим дощовим є травень. Клімату Херсонщини притаманні літні суховії – потужні вітри (більше 5 м/с) при низькій вологості (менше 30%), та високих температурах (вище 25^о).

Всього у господарстві в наявності є 4136,3 га, земель у т. ч. орної 3988,0 га, або 96%, зрошуваних земель – 2349,0 га, або 58%.

У цілому ґрунтовий покрив має комплексний характер. Переважають  темно-каштанові залишкові солонцюваті  ґрунти — 73,9% від загальної площі, а також темно-каштанові солонцюваті грунти. Всі грунти господарства придатні для зрошування.

Посівна площа ДПДГ у 2012 р. займала 832,9 га. (68,4%), під парами знаходилось 381,7 га (31,4%). Посіви зернових культур (ярий ячмінь, кукурудза) займали 204,6 га (16,8%), технічних ( соя, соняшник,) – 472,7 га (38,9%). Під кормові культури було відведено 155,6 га (12,8%), + 150 га післяжнивної кукурудзи на силос. 

Таблиця 1 – Склад і  структура сільськогосподарських  угідь ДПДГ «Асканія-Нова»

 

Показники	2010 р.		2011 р.		2012 р.		в середньому за 3 роки
	га	%	га	%	га	%	га	%
Всього сільськогосподарських угідь	4136	100	4136	100	4136	100	4136	100
із них ріллі	4136	100	3988	96,4	3988	96,4	4037,3	97,6
кількість працівників, осіб	84		70		72		75
навантаження на 1 працівника	49,2		59,1		57,4		55,1
у т.ч. ріллі	49,2		57,0		55,4		55,2

 

З таблиці 1 видно, що склад  сільськогосподарських угідь залишався  незмінним і становив 4136 га, в  структурі – 100 %, площа ріллі у 2011 р. скоротилася на 148 га, або 3,6 % порівняно з 2010 р. і в подальшому залишилася незмінною і в структурі становить – 96,4 % від загальної земельної площі. Кількість працівників  у 2012 р. становила – 75 осіб.

Розглядаючи трудові  ресурси підприємства потрібно сказати, що трудові ресурси – це сукупність здатних до праці людей, які мають необхідний фізичний розвиток, знання та практичні навички, приймають, або спроможні брати участь у виробництві матеріальних та духовних благ. Згідно з українським законодавством до складу трудових ресурсів відносяться:

населення працездатного  віку, тобто чоловіки 16-59 років, жінки 16-54 років (за винятком непрацюючих  інвалідів І-ї та ІІ групи пенсіонерів, що одержують пенсії по віку на пільгових  умовах);

працюючі підлітки та особи пенсійного віку.

Чисельність працівників  сільськогосподарських підприємств  на даний час характеризується стійкою  тенденцією до скорочення. Трудові  ресурси ДПДГ «Асканія-Нова» відображені  в таблиці 2.

 

Таблиця 2 - Склад і  структура трудових ресурсів ДПДГ “Асканія-Нова”

 

Показники	2010 р.	2011 р.	2012 р.
Чисельність працівників, осіб	84	70	72
в рослинництві	28	23	24
в тваринництві	56	47	48
Питома частка працівників  в рослинництві	33,3	32,9	33,3
в тваринництві	66,7	67,1	66,7
Валова продукція в  порівняльних цінах, тис. грн..	2125	4758	10813
Продуктивність праці  річна, грн..	25298	67971	150181

 

Чисельність працівників  на протязі 2011-2012 років залишалась майже незмінною, але вона значно знизилась у відношенні 2010 р. так абсолютне відхилення питомої частки працівників становило у 2012 р. до 2010 - -12 осіб, зокрема, в рослинництві -4 особи, у тваринництві -8 осіб.

Основні фонди – це засоби виробництва, які багаторазово беруть участь у виробничому процесі, не змінюючи натуральної форми, тобто виконують одну і ту ж функцію протягом ряду виробничих циклів (років), а їх вартість переноситься на собівартість виробленої продукції в сумі зносу, який нараховується у відповідності з діючим законодавством щодо застосування національних стандартів обліку основних засобів підприємств АПК. Основні Стан наявності і використання основних фондів відображено в таблиці 3.

 

Таблиця 3 - Наявність  і використання основних фондів на підприємстві ДПДГ«Асканія-Нова»

 

Показники	2010	2011	2012	Відхилення 2010 р до 2012 р (+;-)
Вартість валової продукції  рослинництва і тваринництва в порівняльних цінах	2125	4758	10813	+8688
Чистий прибуток тис., грн.	-1190	588	2229	+1039
Виробничі основні фонди тис. грн.	6052	5971	5795	-257
Оборотні засоби тис., грн.	2941	6154,5	8746	+5805
Середньорічна вартість основних та оборотних засобів, тис., грн.	8993	12125,5	14541	+5548
Фондовіддача, грн.	0,4	0,8	1,9	+1,5
Фондоємність, грн.	2,8	1,3	0,5	+2,3
Норма прибутку, %	-13,2	4,8	25,5	+38,7

 

Відомо, що норма прибутку, це показник, що характеризує відношення прибутку до середньорічної вартості основних та оборотних засобів, включаючи  вартість землі. Як ми бачимо з таблиці 3 норма прибутку %, зростала на протязі трьох років, і у 2012 році становила 25,5 %, що у відхиленні до 2010 року становить 38,7%; фондоємність у нас зменшувалась і у порівняні з 2010 до 2012 року становила -0,5 грн., що свідчить про зростання фондовіддачі, яка в свою чергу у відхиленні 2012 до 2010 рр. зросла на 1,5 грн., це є позитивним показником для розвитку підприємства; оборотні засоби підприємства на протязі трьох років зростали і у відхиленні 20120 до 2010 року збільшились на 5805 тис., грн..; виробничі основні фонди зменшувалися, в 2012 році вони були менші ніж у 2010 році на 25,7 тис. грн; чистий прибуток зростає і в 2012 році становить 2229 тис., грн., а в 2010 році збиток становив 1190,0 тис., грн., що у відхиленні збільшився на 1039 тис., грн..; вартість валової продукції рослинництва і тваринництва в співставних цінах також зростала на протязі трьох років і у відхиленні 2012 до 2010 рр., вона зросла на 8688 тис.,грн.

Спеціалізація є основою  масового виробництва товарної продукції, структура якої визначає ті види сільськогосподарської продукції, з якими господарства і регіони виступають у суспільному поділі праці. Тому спеціалізація сільського господарства областей, районів і господарств характеризується такими галузями і продуктами, частка яких у структурі товарної продукції найбільша. Спеціалізація господарства визначається структурою його грошових надходжень від реалізації товарної продукції, в якій відображається характер його економічних зв’язків з народногосподарським комплексом та його роль у суспільному поділі праці.

Товарною продукцією підприємства - називається така продукція, виробництво якої спрямоване на подальший продаж і підприємство бажає отримати прибуток від реалізації такої продукції.

Структура товарної продукції  – показник, що відображає місце  кожної товарної галузі у формуванні грошової виручки від реалізації продукції. Об’єм та структура товарної продукції ДПДГ «Асканія-Нова» відображено в таблиці 4.

 

 

 

Таблиця 4 - Об’єм та структура  товарної продукції 

 

Галузі і види продукції	2010 р.		2011 р.		2012 р.		В середньому за 3 роки
	сума тис., грн.	%	сума тис., грн..	%	сума тис., грн	%	сума тис., грн.	%
Рослинництво всього	3015	83,2	9752	91,0	13674	90,5	26441	89,8
в т. ч. зерно	698	19,2	810	7,5	2157	14,3	3665	12,4
соняшник	-	-	2680	25	3717	24,6	6397	21,7
соя	619	17,1	4899	45,7	5022	33,2	10540	35,7
кукурудза на зерно	354	9,8	848	7,9	2761	18,3	3963	13,5
інша продукція	1344	37,1	515	4,8	17	0,1	1876	64
Тваринництво всього	605	16,7	968	9,0	1443	9,5	3016	10,2
жива маса свиней	288	8,0	668	6,2	899	5,9	1855	6,3
жива маса овець	287	7,9	154	1,4	347	2,3	788	6,7
вовна	22	0,6	39	0,4	54	0,4	115	0,4
інша продукція	8	0,2	12	0,1	143	0,9	163	0,6
Всього	3620	100	10720	100	15117	100	29457	100

 

За даними таблиці 4 ми можемо визначити коефіцієнт спеціалізації. Процес спеціалізації виробництва в сільськогосподарських підприємствах відбувається безперервно. Проте господарства істотно відрізняються за рівнем спеціалізації сільськогосподарського виробництва, яке визначається часткою всіх товарних галузей, і виражається коефіцієнтом спеціалізації Ксп.

 

 

де: Рі – частка і –  її галузі в сумі виручки від реалізації продукції;

і – порядковий номер  галузі у ранжованому ряду з його часткою у виручці, від реалізації продукції

Господарства з низьким  рівнем спеціалізації мають коефіцієнт до 0,20; середнім – від 1,21 до 0,40; з високим – від 0,41 до 0,60. Коефіцієнт вище 0,6 мають підприємства з поглибленою спеціалізацією.

Ксп по рослинництву = 100 / [ 89,8 · (2·1-1) + 35,7 · (2·2-1) + 21,7 · (2·3-1) + 13,5· (2·4-1) + 12,4 · (2·5-1) +  6,4 · (2·6-1)] = 100/606,7 = 0,16;

Ксп по тваринництву = 100 / [10,2 · (2·1-1) + 6,7 · (2·2-1) + 6,3 · (2·3-1) + 0,6· (2·4-1) + 0,4 · (2·5-1) ] = 100/63,7 = 1,44

Таким чином після  проведення розрахунків, можна зробити  висновок, що підприємство «Асканія-Нова» має низький  рівень спеціалізації по випуску продукції рослинництва і тваринництва.

Економічні результати діяльності  ДПДГ “Асканія-Нова”  наведено  в таблиці 5.

 

 Таблиця 5 - Економічні  результати діяльності ДПДГ «Асканія-Нова»

Показники	2010 р.	2011 р.	2012 р.
Рослинництво
Виробнича собівартість продукції, тис.грн	2767	9318	12975
Чистий дохід від  реалізації, тис.грн	3015	9752	13674
Прибуток, тис. грн.	394	2041	2376
Рівень рентабельності, %	14,2	21,9	18,3
Тваринництво
Виробнича собівартість продукції, тис.грн	2615	4666	6315
Чистий дохід від  реалізації, тис.грн	605	968	1443
Збиток, тис. грн.	-1155	-2103	-3003
Рівень рентабельності, %	- 44,2	- 45,1	- 47,6