Организация учета производственных затрат

Для учета затрат в Плане  счетов выделяют счета 20-29,они используются для группировки расходов по статьям, местам возникновения и другим признакам, а также исчисление себестоимости  продукции (работ, услуг).

В соответствии с Планом счетов учет затрат в промышленных производствах в сельскохозяйственных организациях осуществляется на субсчете 3 «Промышленные производства» счета 20 «Основное производство», по дебету которого отражают затраты в соответствующих  промышленных производствах, по кредиту  – выход продукции.(11)

Четвертый уровень в системе  нормативного регулирования бухгалтерского учета занимают рабочие документы (документы внутренней регламентации) организации, формирующие ее учетную  политику в методическом, техническом, организационном и налоговом  аспектах. Перечень документов, которые  должны утверждаться приказом или распоряжением  руководителя организации о принятой учетной политике, содержится в ФЗ «О бухгалтерском учете».

Таким образом, в российском законодательстве сегодня отсутствуют  какие-либо преграды для развития бухгалтерского управленческого учета. Назрели  объективные предпосылки для  его становления и развития на предприятиях с учетом ранее накопленного опыта и традиций, а также международных  стандартов отчетности. Однако в отечественной  практике понятие управленческого  учета еще не широко распространено. Многие его элементы ходят в наш  бухгалтерский учет, оперативный  учет, анализ хозяйственной деятельности. Вместе с тем отечественная учетная  практика еще не увязана с маркетингом, не определяются отклонения фактических  затрат от прогнозных и т. п.

 

1.3. Система учета затрат на производство на счетах бухгалтерского

учета

 

Правильная организация  учета затрат на производство продукции  обеспечивает действенный контроль за эффективным использованием предприятием находящихся в его распоряжении основных производственных средств, запасов  и других ресурсов.

Счета учета затрат на производство предназначены для обобщения  информации о расходах по обычным  видам деятельности организации (кроме  расходов на продажу). Одни счета используются для группировки расходов по статьям, местам возникновения и другим признакам, а также исчисления себестоимости  продукции (работ, услуг); другие же счета  применяются для группировки  расходов по элементам расходов. Взаимосвязь  учета расходов  по статьям и  элементам осуществляется при помощи специально открываемых отражающих счетов:

- Счет 20 «Основное производство» - активный. Он предназначен для обобщения информации о затратах производства, продукции (работ, услуг) которая явилась целью создания данной организации. В частности, этот счет используется для учета затрат: по выпуску промышленной и сельскохозяйственной продукции; по выполнению строительно - монтажных, геологоразведочных и проектно - изыскательских работ; по оказанию услуг организаций транспорта и связи; по выполнению научно - исследовательских и конструкторских работ; по содержанию и ремонту автомобильных дорог и т. п.;

- Счет 21 «Полуфабрикаты собственного  производства» - активный. Он предназначен для обобщения информации о наличии и движении полуфабрикатов собственного производства в организациях, ведущих обособленный их учет. В частности, на этом счете могут быть отражены следующие   изготовленные организацией   (при полном  цикле производства)

полуфабрикаты: чугун передельный  в черной металлургии; сырая резина и клей в резиновой промышленности; серная кислота на азотно - туковых  комбинатах химической промышленности; пряжа и суровье в текстильной  промышленности и т. д. В организациях, не ведущих обособленный учет полуфабрикатов собственного производства, указанные ценности отражаются в

составе незавершенного производства, т. е. на счете 20 «Основное производство»; (26; с. 142)

- Счет 23 «Вспомогательные  производства» - активный. Он предназначен для обобщения информации о затратах производств, которые являются вспомогательными (подсобными) для основного производства организации. В частности, этот счет используется для учета затрат производств, обеспечивающих: обслуживание различными видами энергии; транспортное обслуживание; ремонт основных средств; возведение (временных) нетитульных сооружений; добычу камня, гравия, песка и других нерудных материалов; лесопиление; засолку, сушку и консервирование сельскохозяйственных продуктов и т. д.;

-    Счет     25     «Общепроизводственные     расходы»   -    активный.   Он

предназначен для обобщения  информации о расходах по обслуживанию основных и вспомогательных производств  организации. В частности, на этом счете  могут быть отражены следующие расходы: по содержанию и эксплуатации машин  и оборудования; амортизационные  отчисления и затраты на ремонт основных средств и иного имущества, используемого  в производстве; расходы на отопление, освещение и содержание помещений; арендная плата за помещения, машины, оборудование, используемые в производстве; оплата труда работников, занятых  обслуживанием производства; другие аналогичные по назначению расходы;

- Счет 26 «Общехозяйственные  расходы» - активный. Он предназначен

для обобщения информации о расходах для нужд управления, не связанных непосредственно с  производственным процессом. В частности, на этом   счете   могут   быть   отражены   следующие  расходы:  административно - управленческие расходы; содержание общехозяйственного персонала, не связанного с производственным процессом; арендная плата за помещения  общехозяйственного назначения; расходы  по оплате информационных, аудиторских, консультационных услуг;

- Счет   28   «Брак   в  производстве» -  активный.  Он  предназначен  для

обобщения информации о потерях  от брака в производстве;

- Счет 29 «Обслуживающие производства  и хозяйства» - активный. Он предназначен для обобщения информации о затратах, связанных с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг обслуживающими производствами и хозяйствами организации. На данном счете могут быть отражены затраты состоящих на балансе организации обслуживающих производств и хозяйств, деятельность которых не связана с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг, явившихся целью создания данной организации;

-  Счет    44  « Расходы   на   продажу»   предназначен   для   обобщения

информации о расходах, связанных с продажей продукции, товаров, работ, услуг. В организациях, осуществляющих промышленную и иную производственную деятельность, на счете 44 могут быть отражены, в частности, следующие расходы: на затаривание  и упаковку изделий на складах  готовой продукции; по доставке продукции  на станцию отправления, погрузке в  вагоны, суда, автомобили и другие транспортные средства.

Расходы, произведенные в  отчетном периоде, но относящиеся к  будущему времени (например, арендная плата, оплаченная вперед), учитываются  на счете 97 «Расходы будущих периодов»  и списываются с него ежемесячно в доле, относящейся к отчетному  периоду (месяцу). (30; с. 35)

Предприятие может создавать  различные резервы, относящиеся  на себестоимость продукции (работ, услуг). Например, резерв на оплату отпусков работникам; на выплату ежегодного вознаграждения за выслугу лет; на ремонт основных средств и т. п. Ежемесячные отчисления в эти фонды учитываются на счете 96 «Резервы предстоящих расходов».

 

1.4. Экономическая  сущность, значение и калькулирование

себестоимости

 

Одной из важнейших задач  управленческого учета является калькулирование себестоимости  продукции. Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции организации складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость продукции  является качественным показателем, в  котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся  резервы. Чем ниже себестоимость  продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле  производство продукции обходится  как организации, так и всему  обществу. (16; с. 480)

В себестоимость продукции, в частности, включаются:

1) затраты труда, средств  и предметов труда на производство  продукции в организации. К  ним относятся: затраты над  подготовку и освоение производства; затраты, непосредственно связанные  с производством продукции (работ,  услуг), обусловленные технологией  и организацией производства; расходы  по обслуживанию производственного  процесса; обеспечению нормальных  условий труда и техники безопасности; расходы, связанные с набором  рабочей силы, подготовкой и переподготовкой  кадров; отчисления на государственное  социальное и обязательное медицинское  страхование; расходы по управлению  производством и др.;

2) расходы, связанные со  сбытом продукции: упаковкой,  хранением, погрузкой и транспортировкой (кроме тех случаев, когда они  возмещаются покупателем сверх  цены на продукцию); оплатой услуг  транспортно – экспедиционных  и посреднических организаций,  комиссионными сборами и вознаграждениями, уплачиваемыми сбытовым и внешнеторговым  организациям; расходы на рекламу,  включая участие в выставках,  ярмарках;

3) расходы, непосредственно  не связанные с производством  и реализацией продукции в  данной организации, но их возмещение  путем включения в себестоимость  продукции отдельных организаций  необходимо в интересах обеспечения  простого воспроизводства (отчисления  на покрытие затрат по геологоразведочным  и геолого-поисковым работам,  на рекультивацию земель; плата  за древесину, отпускаемую на  корню, а также плата за воду). (19; с. 525)

Кроме того, в себестоимости  продукции (работ, услуг) отражаются также  потери от брака, от простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи материальных ценностей  в производстве и на складах в  пределах норм естественной убыли, выплата  пособий в результате потери трудоспособности из-за производственных травм (на основании  судебных решений).

Определение себестоимости  продукции осуществляется на основании  данных, характеризующих наиболее эффективное  и рациональное использование имеющихся  сельскохозяйственных угодий, основных фондов, материальных и трудовых ресурсов, при обеспечении нормальных условий  труда и т. д. Исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции или работ и всей реализованной продукции называется калькуляцией.

Калькуляция - это способ исчисления себестоимости изделий, продукции, выполненных работ и  оказанных услуг, а также материальных ресурсов и реализуемой продукции (работ, услуг); она является одним  из элементов метода бухгалтерского учета и позволяет выразить в  стоимостной форме различные  хозяйственные процессы и их этапы.

Задача калькулирования  — определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т. е. на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления.

Целью учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции (работ, услуг) является своевременное, полное и достоверное  отражение фактических затрат на производство продукции в документах о финансово-хозяйственной деятельности, а также контроль за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Данные калькуляции фактической  себестоимости продукции широко используются в управлении экономикой производства для контроля за соблюдением  принятых в организации показателей  по себестоимости продукции. Себестоимость  показывает, во что обходится производство сельскохозяйственной продукции конкретной организации. В себестоимости получает отражение качественная сторона  хозяйственной деятельности предприятия.

Конечным результатом  калькулирования является составление калькуляций. В зависимости от целей калькулирования различают плановую, сметную и фактическую калькуляции. Все они отражают расходы на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции в разрезе калькуляционных статей. (22; с. 375)

Плановая калькуляция  составляется на плановый период на основе действующих на начало этого периода норм и смет.

Сметная калькуляция рассчитывается при проектировании новых производств и конструировании вновь осваиваемых изделий при отсутствии норм расхода.

Фактическая (отчетная) калькуляция  отражает совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции. Она используется для контроля за выполнением плановых заданий по снижению себестоимости различных видов продукции, а также для анализа и динамики себестоимости.

Предпосылкой калькулирования  является учет затрат по объектам учета  производства и местам возникновения  расходов. На данном этапе расходы  группируются по объектам учета производства и местам их возникновения в разрезе  элементов и калькуляционных  статей, а также статей сметы расходов на обслуживание производства и управление; косвенные расходы распределяются по объектам учета производственных затрат; ведется текущий контроль за издержками производства, а также  другие работы.

Калькулирование себестоимости  представляет собой не только исчисление фактической себестоимости, но и  включает в себя расчет себестоимости:

- продукции, работ, услуг  вспомогательных производств, используемых  в основном производстве;