Учет реализации продукции животноводства

 

Продолжение таблицы 2.1

Всего по сельскому хозяйству	1831	100	3929	100	7134	100	389,6
Коэффициент специализации	0,1		0,1		0,1

Данные таблицы 2.1 подтверждают, что хозяйство специализируется на производстве молока с развитым производством зерна и картофеля. Наибольший удельный вес в структуре  товарной продукции в 2011 году занимает молочное скотоводство – 71,27 %, продажа  свинины на мясо – 20,41%, производства зерновых – 56,27 %, Реализованные покупные ТМЦ через магазины – 10,02%. В динамике последних трех лет специализация хозяйства не изменилась. Уменьшился удельный вес картофеля с 41,88 % в 2009 году до 14,38% в 2011 году, также уменьшился удельный вес продажи молока с 75,23% до 71,27 %, Реализованные покупные ТМЦ через магазины увеличился с 10% в 2009 году до 10,02 в 2011.

Центральное место в сельскохозяйственном производстве занимает земля. Она является основной производственной деятельностью  человека и представляет одно из самых  ценных богатств общества. В ходе правильного  использования земли она не изнашивается, а наоборот, улучшает свои свойства.

Более полно  состав и  структуру земельных угодий  предприятия  рассмотрим в таблице 2.2.

Таблица 2.2 – Динамика состава  и структуры землепользования сельскохозяйственной организации

Экспликация земель	2009г.		2010г.		2011г.		Темп роста, %
	га	%	га	%	Га	%
Общая земельная площадь	1220	100	2560	100	7175	100	588,1
в т.ч. сельхозземли	1176	96,39	2274	88,83	6410	89,34	545,1
из них: пахотные сенокосы пастбища многолетние насаждения	911 163 102 -	77,47 13,86 8,67 -	1426 840 - 8	62,71 36,94 - 0,35	3737 2503 102 68	58,30 39,05 1,59 1,06	410,2 1535,6 100 -
Несельхозземли	44	3,61	286	11,17	765	10,66	1738,6

 

Продолжение таблицы 2.2

Качество почвы, баллов: -сельхозземель -пахотных

28,9             29,6

12,7               14,4

-                  -

Анализируя данные таблицы 2.2 можно отметить увеличение площади  сельскохозяйственных земель на 445,1% или  на 5234 га. В составе сельскохозяйственных земель наблюдается увеличение площади  пахотных земель на 310,2%(2826 га), сенокосов  на 1435,6%(2340 га). Площадь под пастбища не изменилась.  Увеличилось количество несельхозземель  на 721 га.

Большое значение в деятельности сельскохозяйственного предприятия  имеет обеспеченность трудовыми  ресурсами, так как повышение  эффективности и качества работы предприятия зависит, прежде всего, от работы трудового коллектива. В  связи с этим возникает необходимость  анализа обеспеченности и эффективности  использования трудовых ресурсов Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование  Обеспеченность трудовыми ресурсами  и их использование проанализируем в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Динамика численности  трудовых ресурсов и их обеспеченности ими

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	В среднем по району (области)	Темп роста, %
Среднегодовая численность работников, чел.	54	56	113	76	209,3
Трудообеспеченность, чел/100 га.	5	2	2	2,7	40,0
Нагрузка на 1 трудоспособного, га: сельхозземель пахотных	22   17	41 25	57 33	45,7     24,3	259,1 194,1

    В ОАО «Совхоз Киселевичи» за последние три года произошло увеличение численности работников. Так с 2009 по 2011 год произошло увеличение среднегодовых работников на 59 человек(109,3%). В это же время увеличивается нагрузка сельхозземель на 1 работника на 159,1% и пашни на 94,1%. Трудообеспеченность на предприятии сократилась на 40,0%.

Одним из условий стабильности производства, выполнения намеченных планов и принятых обязательств, своевременного и качественного выполнения технологических  операций и производственных процессов  на всех участках производства является  производительность труда и трудоемкость продукции (таблица 2.4).

В ОАО «Совхоз Киселевичи» за последние три года происходит увеличение производительности труда: часовая на 85,8%, а годовая на 131,9%. Трудоемкость производства зерна увеличилась на 16,7 раз, что составило 0,1 чел-ч/ц., картофеля уменьшилась на 50% (0,5 чел-ч/ц), семян рапса увеличилась на 25% (0,3 чел-ч/ц)., корнеплодов увеличилась на 75% (0,3 чел-ч/ц), молока уменьшилась на 32% (8 чел-ч/ц),прироста ж. м. КРС увеличилась на 26,6% (7,1 чел-ч/ц). Трудоемкость производства мёда увеличилась в 30,3 раза (3030 чел-ч/ц).

                  Одним из основных показателей  деятельности сельскохозяйственного  предприятия является его обеспеченность  основными фондами и эффективность  их использования.

 

Таблица 2.4 – Динамика производительности труда и трудоемкости продукции

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	Темп роста, %	В среднем по Могилевской области
Производительность труда:   - часовая, руб./чел.-ч.	13774	19944	25588	185,8	22971
- годовая, тыс.руб./чел.	24662	50714	57191	231,9	55475
Трудоемкость производства, чел.-ч/ц: - зерна	0,6	0,5	0,7	116,7	0,4
- картофеля	1	1	0,5	50	1,9
-семена рапса	0,8	0,9	1,1	125	0,4

Продолжение таблицы 2.4

-корнеплодов	0,4	0,5	0,7	175	-
- молока	2,5	3	1,7	68	2,8
- прироста ж.м. КРС	26,7	23,6	33,8	126,6	19,3
- мед	1	1	31,3	3130	-

При анализе наличия основных фондов следует особое внимание уделить  их структуре, так как изменение  стоимости фондов в последние  годы не отражает их качественного  состояния. Рассмотрим  состав и  структуру основных средств, представленную в таблице 2.5.

Данные таблицы 2.5 показывают, что возросла цена зданий и сооружений (1,9п.п.), передаточных устройств (0,16п.п.), машин и оборудования (0.8п.п.), многолетних насаждений (0,198п.п.) По другим видам основных средств наблюдается снижение стоимости. В структуре основных фондов наибольший удельный вес за весь анализируемый период занимают здания и сооружения.

 Основу материально-технической  базы предприятия составляют  основные фонды. Рациональное  их использование является одним  из важнейших условий увеличения  производства продукции и дальнейшего  подъема экономики хозяйства.

Чтобы проанализировать использование  основных фондов, выяснить обеспеченность хозяйства энергоресурсами ОАО «Совхоз Киселевичи» отобразим расчет показателей в таблице 2.6.  

 

Таблица 2.5 – Динамика состава  и структуры основных производственных средств

Виды основных  средств	2009г.		2010г.		2011г.		Абсолютный прирост, п.п.
	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%
Здания и сооружения	36094	62,8	54808	66,9	79217	64,7	1,9
Передаточные устройства	79	0,1	177	0,2	317	0,3	0,16
Машины и оборудование	15380	26,8	19652	23,9	33763	27,6	0,8
Транспортные средства	1197	2,1	1358	1,7	2448	2	-0,1

 

Продолжение таблицы 2.5

Инструмент ,производственный и хозяйственный инвентарь	193	0,3	104	0,1	210	0,2	-0,1
Рабочие животные	4518	7,9	5907	7,2	6137	5	-2,9
Многолетние насаждения	1	0,1	1	01	248	0,2	0,198
Итого	57462	100	81980	100	122340	100	-

 

Таблица 2.6 – Динамика обеспеченности производства основными и оборотными средствами и их использования.

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	Темп роста, %	В среднем по Могилевской области
Фондовооруженность, млн.руб/чел.	133,8	222,8	238	177,8	198,3
Фондооснащенность, млн. руб/ 100 га с.х. земель	671,5	548,7	419,4	62,5	546
Фондоотдача основных средств, руб/руб.	0,3	0,2	0,3	100	0,26
Фондоемкость, руб/руб.	3,3	4,8	3,2	96,7	3,76
Коэффициент оборачиваемости  оборотных средств, раз	0,8	0,31	0,29	37,5	0,45
Продолжительность оборота  оборотных средств:   лет дней	450	1200	1241	276	964

 

Из данных  таблицы 2.6 видно, что фондоотдача основных средств в 2011 году  составила 0,3 руб./руб., что говорит об увеличении производства продукции на 1 руб. стоимости основных производственных средств. В тоже время по таким данным как фондовооруженность и фондооснащенность основных средств  возросла в 1,8 раз и уменьшилась 0,8 раза соответственно. Продолжительность оборота оборотных средств возросла на 176%.

Динамика урожайности  сельскохозяйственных культур и  продуктивность животных  представлена в таблице 2.7.

Таблица 2.7 – Динамика урожайности  основных культур и продуктивности животных

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	Темп роста, %	В среднем по Могилевской области
Урожайность, ц/га:    зерновые    картофель    овощи открытого  грунта    семена рапса	38,1 211 196 18	27,8   125       209     14,8	35,6 182,5 161 20,9	93,4 86,5 82,2 116,1	24,3 229,6 182 19,3
Урожайность на 1 балло-гектар,кг.:    зерновые    картофель    овощи открытого  грунта    семена рапса	0,39 0,3 0,09 0,3	0,26   0,25    0,09   0,2	0,5 0,6 0,1 0,2	128,2 200 12,3 66,7	0,4 0,28 0,4 0,24
Удой от одной среднегодовой  коровы, кг/гол.	6459	6895	7117	110,2	5991
Среднесуточный прирост  живой массы, г     КРС     Свиней	500 379	559   355	594 393	118,8 103,7	622 563