Управленческий учет затрат и выхода продукции растениеводства на примере предприятия ОАО «Новосергиевский элеватор»

Относительно интегрированных структур, являющихся объектом проводимого исследования, методика калькулирования себестоимости зерновых культур, имеет свои особенности, обусловленные особенностями организации и технологии производства. Она должна предусматривать порядок исчисления затрат по отдельным технологическим стадиям не только выращивания зерновых культур, но и их хранения. Поэтому исчисление себестоимости зернопродукции предлагаем определять с учетом технологических особенностей зернопроизводства и объемом незавершенногопроизводства по следующей формуле:

Сгп = Знп + Зрб1 + Згп + Зх - Зкп (5) где:

Сгп - себестоимость зерновых культур, руб.;

Знп, Зкп - затраты на незавершенное производство данной зерновой культуры, руб.;

Зрб1 - затраты на выполнение работ соответствующего бизнес-процесса по данной зерновой культуре, руб.;

Згп - затраты на уборку и первичную доработку зерновых культур, руб.;

Зх — затраты на хранение зерновых культур, руб.

В процессе калькулирования себестоимости продукции зерновых культур до настоящего времени актуальным является обоснованное распределение общих технологических затрат на совместно производимые продукты. В решение этой проблемы предлагаем прямые расходы, связанные с уборкой урожая и относящиеся к одному виду зернопродукции, выделять на отдельные аналитические счета, а затраты предуборочного характера (подготовка почвы к посеву, посев и уход за зерновыми культурами), т. е. общетехнологические, распределять пропорционально использованной площади. Сложение прямых затрат с частями общетехнологических (распределяемых) дает сумму затрат, которая будет определять полную себестоимость отдельных видов зернопродукции.

Завершающим этапом калькулирования зернокультур является включение в их себестоимость затрат, связанных с оказанием услуг элеваторами. При этом рекомендуем калькулировать работы отдельно по хранению, сушке и подработке путем определения их себестоимости за 1 т зерновой культуры. Расчет себестоимости услуг за хранение делается в зависимости от влажности культур при их сушке (до 15% и свыше 15%;) и сорности культур при подработке (до 8% и свыше 8%).

 
Заключение

Проблема снижения затрат очень актуальна в современных экономических условиях, так как ее решение позволяет каждому конкретному предприятию выжить в условиях жесткой рыночной конкуренции, создать эффективное предприятие, которое будет иметь хороший экономический потенциал. Величина себестоимости – один из показателей эффективности производства – определяет, во что обходится предприятию изготовление и сбыт продукции. Чем ниже себестоимость, тем эффективнее производство. Снижение себестоимости позволяет предприятию уверенно чувствовать себя на конкурентном рынке. Снижение себестоимости на предприятии происходит через управление затратами.

На основе полученных мной  знаний и данных был проведен управленческий анализ деятельности предприятия, анализ финансового состояния предприятия, в частности его устойчивость, доходность, платёжеспособность, и конкурентоспособность.Стоимость чистых активов акционерного общества на начало отчетного года составила                    143 953 тыс. руб., на конец года — 200 435 тыс. рублей. За год стоимость чистых активов увеличилась на 39,3%.

Валюта баланса на  31.12.2013 г. составила 233 878 тыс.рублей, т.е. увеличилась по сравнению с 2012  годом на 68 275  тыс. руб.

      В активе  баланса произошли следующие  изменения:

- остаточная стоимость  основных средств на конец  отчетного периода составила  36 041 тыс. руб. Основную долю в составе основных средств занимают здания (62 %), машины и оборудование (22 %).

- уменьшились  запасы  на 469 тыс. рублей (за счет сокращения  запасов сырья на складе).

- дебиторская задолженность  составила – 82 285 тыс. руб., без учета начисленного резерва по сомнительным долгам 30 816 тыс.рублей.

- уменьшились финансовые  вложения (займы) на 1 143  тыс. рублей и составили 61 157 тыс.рублей. Денежные средства на депозитном счете увеличились на 4 374 тыс.рублей и составили 25 500 тыс.рублей.

В пассиве баланса изменение произошло за счет увеличения прибыли (56 481 тыс.руб.), кредиторской задолженности по расчетам (11 686 тыс.руб.), по налогам (НДС).  Задолженность по налогам и сборам, перед государственными внебюджетными фондами, перед персоналом организации носит текущий характер.Выручка акционерного общества от реализации товаров и услуг за 2013 год составила                166 693 тыс. рублей без НДС. Выручка от реализации товаров и услуг в 2013  году уменьшилась относительно 2012 года на 7,6 %. В 2013  году основная доля выручки от оказания услуг клиентского хранения — 90 % (150 066 тыс.руб.).

Себестоимость реализованной продукции в 2013 году относительно 2012 года увеличилась на 0,9% и составила 132 041 тыс. руб.По итогам года акционерным обществом получена чистая прибыль в размере  56 433 тыс. рублей, что составляет 688,0 %  к уровню 2012 года, прибыль увеличена за счет того, что в 2013 году создан резерв по сомнительным долгам (дебиторская задолженность хозяйств ТОО «Ивогла-Холдинг» была пролонгирована до 31.12.2013 г., резерв по сомнительным долгам уменьшен).В 2013 году по итогам работы 2012 год выплату дивидендов не производили, чистую прибыль, полученную по итогам 2012 года и приходящуюся на выплату дивидендов, направили решением общего собрания акционеров общества на развитие общества.

Перспективы развития Общества на 2014 год:

1. Подготовка свободных емкостей для приемки зерна урожая 2014 года, закладка зерна интервенционного фонда урожая 2014 года.
2. Выполнение всех организационно-технических мероприятий, запланированных на 2014 год до начала заготовительной компании.

Основные факторы риска, связанные с деятельностью Общества:

  экономическая ситуация в  стране; погодные условия.

На основании данных выводов можно обосновать следующие предложения:

1. Повысить эффективность  деятельности ОАО "Новосергиевский элеватор" за счет привлечения большего числа производителей;

2. Расширить круг предоставляемых  элеватором услуг;

3. Уделять больше внимания  экономическому анализу производственно-финансовой деятельности предприятия;

4. Усовершенствовать и ускорить процесс формирования рабочей информации единой компьютерной сети.

 

 

 

 

 

 

 

Список использованных источников литературы

 

1. Российская Федерация. Законы. Закон об акционерных обществах: федер. закон: принят Гос. Думой 24 нояб. 1995 г.: с изменениями на 7 авг. 2001 г., редакция, действующая с 1 янв. 2002 г. // Российская газета, - 2011. - № 151-152. -С. 2-4.

2 Российская Федерация. Законы.    О несостоятельности (банкротстве): федеральный закон: принят Гос. Думой 27 сент. 2012 г.:. новая  редакция. - М.: ООО «ТК Велби», 2003. - 160 с.

3 Российская Федерация. Гражданский кодекс Российской" Федерации. Часть первая: офиц. текст: принят Гос. Думой 21 окт.2004 г.: с изменениями и дополнениями на 15 мая 2004 г. //Российская газета.-2010. -№ 103.-С. 2-6.

4.   Российская  Федерация. Трудовой кодекс Российской Федерации: новая редакция: вступает в силу с 6 окт. 2006 г.. - Новосибирск.: Сиб.унив.изд-во, 2010. - 240 с. - (Кодексы и законы России).

5.Областной статистический  ежегодник : стат. сб. / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Оренбургской области. -Оренбург, 2010. - 500 с.

6. Барнгольц,   С.Б.   Методология  экономического  анализа  деятельности хозяйствующего субъекта / С.Б. Барнгольц, М.В.   Мельник. - М.: Финансы и статистика, 2011.- 240 с. - 18ВК 5-279-02646-8                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

7. Савицкая, Г. В., Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г. В. Савицкая .- 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 425 с.-15ВМ 5-16-001955-3.

8.Бухгалтерский  баланс 2012-2013 г. (Форма № 1);

9.Отчет о прибылях  и убытках за 2012-2013 гг. (Форма №2);

10 . Приложение к бухгалтерскому балансу за 2012-2013 гг. (Форма №5);

11 .  Устав ОАО «Новосергиевский элеватор»;

12. Пояснительная  записка к балансу за 2013г. ОАО «Новосергиевский элеватор»

13. Дорман, В.Н. О проблемах внедрения управленческого учета: определение доли постоянных затрат по местам их возникновения / В.Н. Дорман, Т.С. Близнюк, М.А. Жемчуева М.А. // Финансовый менеджмент. – 2008. – №2. – С. 101-106

14. Жалтырова, О. Методологические основы управления затратами / О. Жалтырова // Проблемы теории и практики управления. – 2013. №4. – С. 129-132

 15. Зайцев, Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием / Н.Л. Зайцев. – М.: Инфра-М, 2011. – 491 с.

16. Залевский, В.А. управленческий учет и анализ формирования целевой себестоимости для целей стратегического менеджмента / В.А. Залевский // Управленческий учет. – 2009. –№1. –С.3-13

17. Занора, В.А Управление затратами предприятий: планирование производственных затрат / В.А. Занора // Экономика и управление: российский научный журнал – 2013. –№1. –С. 83-86

18. Иванова, О.Е. Построение контроллинговой системы управления затратами организаций / О.Е. Иванова// Управленческий учет. – 2014. –№3. –С.46-53

19. Карасева, И.М. Финансовый менеджмент / И. М. Карасева, М.А. ревякина. – М.: Омега-Л, 2009. –335 с.

20. Коновалова, Г.И. Проблемы управления затратами на промышленном предприятии и способы их решения / Г.И. Коновалова // Менеджмент в России и за рубежом. –2008. –№1. –С. 97-99