Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Мая 2013 в 13:01, курсовая работа
Актуальность данной работы заключается в том, что:
− в настоящее время салонный бизнес получает активное развитие, как в крупных, так и в маленьких городах;
− услуги предприятий салонного бизнеса стали более востребованными, при этом активно развиваются новые направления, формируется настоящая индустрия салонного бизнеса.
В качестве объекта исследования мною были выбраны сеть салонов красоты и здоровья «Королева».
Предмет исследования: организация оказания SPA-услуг в салоне красоты.
18:00—20:00 Ужин в городе.
20:00-- Свободное время
Восьмой день:
8:00—8:30 Завтрак.
8:30—10:30 Урок массажа головы.
10:30—11:30 Повторение.
11:30—12:30 Обед.
12:30—14:00 Тихий час.
14:00—17:00 Урок массажа.
17:00—18:00 Свободное время.
18:00—19:00 Ужин.
Девятый день:
8:00—8:30 Завтрак.
8:30—11:30 Урок массажа плечевого пояса.
11:30—12:30 Обед.
12:30—14:00 Тихий час.
14:00—17:00 Урок массажа головы.
17:00—18:00 Свободное время.
18:00—19:00 Ужин.
19:00-- Свободное время.
Десятый день: Экскурсия в медицинские центры города.
Одиннадцатый день:
8:00—8:30 Завтрак.
8:30—10:30 Урок массажа стоп.
10:30—11:30 Повторение.
11:30—12:30 Обед.
12:30—14:00 Тихий час.
14:00—17:00 Практическое занятие по массажу всего тела на модели.
17:00—18:00 Свободное время.
18:00—19:00 Ужин.
19:00-- Свободное время.
Двенадцатый день:
8:00—8:30 Завтрак.
8:30—11:30 Урок массажа стоп.
10:30—11:30 Повторение.
11:30—12:30 Обед.
12:30 Свободное время.
Тринадцатый день:
8:00—8:30 Завтрак.
8:30—11:30 Урок индийского масляного массажа.
11:30—12:30 Обед.
12:30—14:00 Тихий час.
14:00—17:00 Практика на моделях.
17:00—18:00 Свободное время.
18:00—19:00 Ужин.
19:00-- Свободное время.
Четырнадцатый день:
Проводы в аэропорт или ж/д вокзал
Исходя из этого, стоимость на обучение двух специалистов по массажу составляет 996$, при переводе в рубли примерно 29880 рублей.
Изучив внешнюю среду салона красоты «Королева», необходимо провести рекламную кампанию, чтобы иметь преимущества перед конкурентами, а также привлечь дополнительное число клиентов.
Цель рекламной кампании - привлечь новых и удержать уже имеющихся клиентов, информирование о новой услуги и получение прибыли.
Данную кампанию целесообразно приурочить к выпускным балам в школах и других учебных заведениях.
Новой услугой, которая, несомненно,
выделит салон среди
Рекламные мероприятия планируется начать проводить в апреле, так как приближается лето, пара выпускных, это период спада в салонном бизнесе. Контроль над проведением рекламных мероприятий осуществляется непосредственно самим директором. Срок проведения три месяца (апрель-июнь). Бюджет рекламной кампании составит 41 000 рублей.
Данные о затратах на проведение рекламной кампании приведены в таблице 3.
Рассчитаем инвестиционные затраты:
41300 руб. +29880 руб. +41000 руб. =112180 руб.
В процессе деятельности массажного кабинета, нельзя забывать про текущие расходы. Они включают в себя:
− оплата труда работника;
− начисления на заработную плату;
−прочие расходы (расходы на электроэнергию и т.д.).
Введение дополнительных штатных единиц предполагает ежемесячную оплату труда специалистам по массажу в размере 12000 рублей.
Поскольку, проводить новую SPA−услугу будут массажисты, ранее не работающие в салоне красоты «Королева», но прошедшие обучение Москве, то рассчитаем затраты на оплату труда специалистов за год включая начисления в размере 30%.
12000 руб. х 12 = 144000 рублей, а учитывая, что специалистов будет 2, то
144000 руб. х 2 = 288000руб.
288000 руб. х 0,3 = 86400 руб.
288000 руб. + 86400 руб. = 374400 руб.
Прочие расходы условно принимаем 2% от прямых затрат.
374400 руб. х 0,02 = 7488 руб.
Таким образом, текущие затраты на обслуживание работы массажного кабинета составляют:
374400 руб. + 7488 руб. = 381888 руб.
Рассчитаем налоговые вычеты при УСН.
Налог взимается в размере 6%.
Годовой доход составляет 576 000 руб.
576000 руб.* 0,06 = 34560 руб.
Налоговые вычеты за год составляют 34560 руб.
4.3 Расчет себестоимости проекта
Сведем в таблицу ежемесячные расходы салона красоты. Эти расходы остаются неизменными и являются обязательными не менее полугода.
Таблица 4 − Ежемесячные расходы салона красоты «Королева»
№ |
Статья расходов |
Сумма, руб. |
1 |
Аренда помещения |
10000 |
2 |
Зарплата администраторам |
15000 |
3 |
Зарплата уборщицы |
7000 |
4 |
Зарплата бухгалтера |
15000 |
5 |
Хозяйственные средства |
3000 |
6 |
Коммунальные платежи |
5000 |
7 |
Маркетинг |
5000 |
8 |
Непредвиденные расходы |
5000 |
ИТОГО |
60000 |
Теперь определим количество рабочего времени салона.
Таблица 5 − Количество рабочих часов салона красоты «Королева» в месяц
Количество рабочих часов в день |
12 |
Количество рабочих часов в месяц |
360 |
Сведем в таблицу количество ежемесячного рабочего времени всех видов деятельности салона красоты.
Таблица 6 – Количество ежемесячного рабочего времени всех видов деятельности салона красоты «Королева»
Специалист |
Рабочие часы в день |
Рабочие часы в месяц |
Парикмахер |
12 |
180 |
Стилист-парикмахер |
12 |
180 |
Массажист |
12 |
180 |
SPA-оператор |
12 |
180 |
Специалист по маникюру и педикюру |
12 |
180 |
Специалист по ногтевому сервису |
12 |
180 |
Косметолог |
12 |
180 |
Трихолог |
12 |
180 |
ИТОГО |
96 |
1440 |
Это таблица отображает 100 процентную нагрузку. Такой максимальной загрузки достичь удается совсем малому количеству салонов красоты и далеко не в первый год своей работы. Поэтому необходимо пересчитать количество рабочих часов исходя из реальной загрузки салона, а именно 65%. Рассчитаем сколько часов это составляет от 100 процентной загрузки салона.
Итого продуктивное время |
62 |
936 |
Теперь рассчитаем себестоимость 1 часа рабочего времени жизнедеятельности салона красоты.
Себестоимость часа рабочего времени = Постоянные затраты / продуктивное время
60000 руб. /936 руб. = 64 руб.
Таблица 7 − Расчет себестоимости услуги индийского массажа
Косметическое средство |
Объем, мл. |
Цена, руб. |
Расход, мл. |
Себестоимость, руб. |
Массажное масло |
50 |
500 |
10 |
100 |
Индийские благовония |
50 |
300 |
10 |
60 |
Расход: |
||||
Одноразовые простыни |
50 |
50 | ||
Пленка для обертывания |
30 |
30 | ||
ИТОГО |
240 |
Время оказания данной услуги в среднем – 60 минут.
Получив все необходимые данные для расчета полной себестоимости услуги, сведем данные в таблицу.
Таблица 8 – расчет полной себестоимости услуги
Себестоимость косметических средств |
240 руб. |
Время процедуры |
1 час |
Себестоимость одного рабочего часа |
64 руб. |
Расчет будет выглядеть следующим образом:
Полная себестоимость = себестоимость рабочего времени * время услуги + себестоимость материалов
Полная себестоимость = 64 руб. * 1+ 240 руб. = 304 руб.
Теперь, когда известна полная себестоимость, формируем стоимость услуги. Предположим, средняя цена этой услуги среди салонов-конкурентов составила 1600 рублей. Однако необходимо помнить, что цена должна быть конкурентоспособной и привлекательной для потребителя.
Для вычисления собственной прибыли от данной услуги необходимо рассчитать 5% от зарплаты специалиста по массажу.
12000*0,05 = 600 руб.
Вычислим собственную прибыль салона красоты от данной SPA-услуги.
Собственная прибыль = цена услуги – 5% от зарплаты массажиста − полная себестоимость услуги
1600 руб. – 600 руб. – 304 руб. = 696 руб.
Показатели эффективности
инвестиционного проекта
Показателями эффективности проекта является:
− чистая прибыль;
− рентабельность инвестиционного проекта
− срок окупаемости инвестиционного проекта
Приведем прогноз деятельности массажного кабинета за год. Данные прогнозируемой выручки от четырех видов массажей с учет посменной работы двух массажистов, а также с учетом работы салона красоты указаны в таблице 4.
Таблица 4 – Прогноз прибыли от массажного кабинета
Наименование |
Цена, руб. |
Количество сеансов |
Стоимость, руб. |
Индийский масляный массаж всего тела |
1600 |
360 |
576000 |
ИТОГО |
576000 |
Рассчитаем чистую прибыль.
576000 руб. – 381888 руб. = 381312 руб.
Рассчитаем чистую прибыль.
381312 руб. – 34560 руб. = 346752 руб.
Рентабельность проекта при этом составит:
Рентабельность = выручка / инвестиционные затраты
576000 руб. / 112800 руб. = 5
Если рентабельность>1, то проект считается рентабельным
Срок окупаемости:
Срок окупаемости = инвестиционные затраты : чистая прибыль
112800 руб. / 346752 руб. = 0,3 года, или 12 * 0,3 = 3,6 месяца.
Таким образом, были получены следующие показатели:
Инвестиционные затраты 112800 руб.
Чистая прибыль 346752 руб.
Рентабельность проекта 5, проект можно считать рентабельным.
Срок окупаемости 3,6 месяца.
5 Обеспечение пожарной безопасности в салоне красоты
В обязанность администрации салона красоты или парикмахерской входит разработка специальной инструкции о соблюдении мер пожарной безопасности. Персонал каждой такой организации должен пройти определённый инструктаж. Помещения следует оснащать табличками с указанием на них номера телефона пожарной охраны.
В каждом салоне красоты
должен быть установлен противопожарный
режим, оформляющийся специальным
распорядительным документом. В нём,
как правило, отражена информация о
специально отведённых местах для курения,
о порядке нейтрализации