Перспективы развития сервисных услуг

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Мая 2013 в 13:01, курсовая работа

Описание работы

Актуальность данной работы заключается в том, что:
− в настоящее время салонный бизнес получает активное развитие, как в крупных, так и в маленьких городах;
− услуги предприятий салонного бизнеса стали более востребованными, при этом активно развиваются новые направления, формируется настоящая индустрия салонного бизнеса.
В качестве объекта исследования мною были выбраны сеть салонов красоты и здоровья «Королева».
Предмет исследования: организация оказания SPA-услуг в салоне красоты.

Файлы: 1 файл

diplom.docx

— 153.82 Кб (Скачать файл)

18:00—20:00    Ужин  в  городе.

20:00-- Свободное время

Восьмой день:

8:00—8:30     Завтрак.

8:30—10:30    Урок массажа  головы.

10:30—11:30    Повторение.

11:30—12:30    Обед.

12:30—14:00    Тихий час.

14:00—17:00    Урок массажа.

17:00—18:00    Свободное  время.

18:00—19:00    Ужин.

Девятый день:

8:00—8:30     Завтрак.

8:30—11:30    Урок массажа плечевого пояса.

11:30—12:30    Обед.

12:30—14:00    Тихий час.

14:00—17:00    Урок массажа головы.

17:00—18:00    Свободное  время.

18:00—19:00    Ужин.

19:00--  Свободное время. 

Десятый день: Экскурсия  в медицинские центры города.

Одиннадцатый день:

8:00—8:30     Завтрак.

8:30—10:30    Урок массажа стоп.

10:30—11:30    Повторение.

11:30—12:30    Обед.

12:30—14:00    Тихий час.

14:00—17:00    Практическое занятие по массажу  всего тела на модели.

17:00—18:00    Свободное  время.

18:00—19:00    Ужин.

19:00--  Свободное время. 

Двенадцатый день:

8:00—8:30     Завтрак.

8:30—11:30    Урок массажа  стоп.

10:30—11:30    Повторение.

11:30—12:30    Обед.

12:30 Свободное время.

Тринадцатый день:

8:00—8:30     Завтрак.

8:30—11:30    Урок индийского масляного массажа.

11:30—12:30    Обед.

12:30—14:00    Тихий час.

14:00—17:00    Практика  на моделях.

17:00—18:00    Свободное  время.

18:00—19:00    Ужин.

19:00-- Свободное время. 

Четырнадцатый день:

Проводы в аэропорт или  ж/д вокзал

Исходя из этого, стоимость  на обучение двух специалистов по массажу составляет 996$, при переводе в рубли примерно 29880 рублей.

  • Проведения рекламной кампании

Изучив внешнюю среду салона красоты «Королева», необходимо провести рекламную кампанию, чтобы иметь преимущества перед конкурентами, а также привлечь дополнительное число клиентов.

Цель рекламной кампании - привлечь новых и удержать уже  имеющихся клиентов, информирование о новой услуги и получение  прибыли.

Данную кампанию целесообразно  приурочить к выпускным балам  в школах и других учебных заведениях.

Новой услугой, которая, несомненно, выделит салон среди конкурентов  и заинтересует клиентов, это массаж. Сегодня, эта услуга популярна и  востребована, а также её наличие  в салоне повышает его имидж.

Рекламные мероприятия планируется  начать проводить в апреле, так  как приближается лето, пара выпускных, это период спада в салонном бизнесе. Контроль над проведением рекламных мероприятий осуществляется непосредственно самим директором. Срок проведения три месяца (апрель-июнь). Бюджет рекламной кампании составит 41 000 рублей.

Данные о затратах на проведение рекламной кампании приведены в  таблице 3.

 

Рассчитаем инвестиционные затраты:

41300 руб. +29880 руб. +41000 руб. =112180 руб.

    1. Организация текущих затрат на обслуживание работы

В процессе деятельности массажного кабинета, нельзя забывать про текущие расходы. Они включают в себя:

− оплата труда работника;

− начисления на заработную плату;

 −прочие расходы (расходы на электроэнергию и т.д.).

Введение дополнительных штатных единиц предполагает ежемесячную оплату труда специалистам по массажу в размере 12000 рублей.

Поскольку, проводить новую  SPA−услугу будут массажисты, ранее  не работающие  в салоне красоты «Королева», но прошедшие обучение Москве, то рассчитаем затраты на оплату труда специалистов за год включая начисления в размере 30%.

12000 руб. х 12 = 144000 рублей, а учитывая, что специалистов будет 2, то

144000 руб. х 2 = 288000руб.

288000 руб. х 0,3 = 86400 руб.

288000 руб. + 86400 руб. = 374400 руб.

Прочие расходы условно  принимаем 2% от прямых затрат.

374400 руб. х 0,02 = 7488 руб.

Таким образом, текущие затраты на обслуживание работы массажного кабинета составляют:

374400 руб. + 7488 руб. = 381888 руб.

Рассчитаем налоговые вычеты при УСН.

Налог взимается в размере 6%.

Годовой доход составляет 576 000 руб.

576000 руб.* 0,06 = 34560 руб.

Налоговые вычеты за год  составляют 34560 руб.

4.3 Расчет себестоимости  проекта

Сведем в таблицу ежемесячные  расходы салона красоты. Эти расходы  остаются неизменными  и являются обязательными не менее полугода.

Таблица 4 − Ежемесячные расходы салона красоты «Королева»

Статья расходов

Сумма, руб.

1

Аренда помещения

10000

2

Зарплата администраторам

15000

3

Зарплата уборщицы

7000

4

Зарплата бухгалтера

15000

5

Хозяйственные средства

3000

6

Коммунальные платежи

5000

7

Маркетинг

5000

8

Непредвиденные расходы

5000

 

ИТОГО

60000


 

Теперь определим количество рабочего времени салона.

Таблица 5 − Количество рабочих часов салона красоты «Королева» в месяц

Количество рабочих часов  в день

12

Количество рабочих часов  в месяц

360


 

Сведем в таблицу количество ежемесячного рабочего времени всех видов деятельности салона красоты.

Таблица 6 – Количество ежемесячного рабочего времени всех видов деятельности салона красоты «Королева»

Специалист

Рабочие часы в день

Рабочие часы в месяц

Парикмахер

12

180

Стилист-парикмахер

12

180

Массажист

12

180

SPA-оператор

12

180

Специалист по маникюру и  педикюру

12

180

Специалист  по ногтевому  сервису

12

180

Косметолог

12

180

Трихолог

12

180

ИТОГО

96

1440


 

Это таблица отображает 100 процентную нагрузку. Такой максимальной загрузки достичь удается совсем малому количеству салонов красоты  и далеко не в первый год своей  работы. Поэтому необходимо пересчитать количество рабочих часов исходя из реальной загрузки салона, а именно 65%. Рассчитаем сколько часов это составляет от 100 процентной загрузки салона.

Итого продуктивное время 

62

936


 

Теперь рассчитаем себестоимость 1 часа рабочего времени жизнедеятельности  салона красоты.

Себестоимость часа рабочего времени = Постоянные затраты / продуктивное время

60000 руб. /936 руб. = 64 руб.

Таблица 7 − Расчет себестоимости услуги индийского массажа

Косметическое средство

Объем, мл.

Цена, руб.

Расход, мл.

Себестоимость, руб.

Массажное масло

50

500

10

100

Индийские благовония

50

300

10

60

Расход:

       

Одноразовые простыни

 

50

 

50

Пленка для обертывания

 

30

 

30

ИТОГО

     

240


 

Время оказания данной услуги в среднем – 60 минут.

 

Получив все необходимые данные для расчета полной себестоимости услуги, сведем данные в таблицу.

Таблица 8 – расчет полной себестоимости услуги

Себестоимость косметических  средств

240 руб.

Время процедуры

1 час

Себестоимость одного рабочего часа

64 руб.


 

Расчет будет выглядеть следующим образом:

Полная себестоимость = себестоимость рабочего времени *  время услуги + себестоимость материалов

Полная себестоимость = 64 руб. * 1+ 240 руб. = 304 руб.

Теперь, когда известна полная себестоимость, формируем стоимость  услуги. Предположим, средняя цена этой услуги среди салонов-конкурентов составила 1600 рублей. Однако необходимо помнить, что цена должна быть конкурентоспособной и привлекательной для потребителя.

Для вычисления собственной  прибыли от данной услуги необходимо рассчитать 5% от зарплаты специалиста по массажу.

12000*0,05 = 600 руб.

Вычислим собственную  прибыль салона красоты от данной SPA-услуги.

Собственная прибыль = цена услуги – 5% от зарплаты массажиста − полная себестоимость услуги

1600 руб. – 600 руб. – 304 руб. = 696 руб.

    1. Определение показателей эффективности проекта

Показатели эффективности  инвестиционного проекта позволяют  определить эффективность вложения средств в данный проект.

Показателями эффективности проекта является:

− чистая прибыль;

− рентабельность инвестиционного проекта

− срок окупаемости инвестиционного проекта

Приведем прогноз деятельности массажного кабинета за год. Данные прогнозируемой выручки от четырех видов массажей с учет посменной работы двух массажистов, а также с учетом работы салона красоты указаны в таблице 4.

Таблица 4 – Прогноз прибыли от массажного кабинета

Наименование

Цена, руб.

Количество сеансов

Стоимость, руб.

Индийский масляный массаж всего тела

1600

360

576000

ИТОГО

   

576000


 

Рассчитаем чистую прибыль.

576000 руб. – 381888 руб. = 381312 руб.

Рассчитаем чистую прибыль.

381312 руб. – 34560 руб. = 346752 руб.

Рентабельность проекта при этом составит:

Рентабельность = выручка / инвестиционные затраты

576000 руб. / 112800 руб. = 5

Если рентабельность>1, то проект считается рентабельным

Срок окупаемости:

Срок окупаемости = инвестиционные затраты : чистая прибыль

112800 руб. / 346752 руб. = 0,3 года, или 12 * 0,3 = 3,6 месяца.

Таким образом, были получены следующие показатели:

Инвестиционные затраты 112800 руб.

Чистая прибыль 346752 руб.

Рентабельность проекта 5, проект можно считать рентабельным.

Срок окупаемости 3,6 месяца.

 

5 Обеспечение пожарной  безопасности в салоне красоты

В обязанность администрации  салона красоты или парикмахерской входит разработка специальной инструкции о соблюдении мер пожарной безопасности. Персонал каждой такой организации  должен пройти определённый инструктаж. Помещения следует оснащать табличками с указанием на них номера телефона пожарной охраны.

В каждом салоне красоты  должен быть установлен противопожарный  режим, оформляющийся специальным  распорядительным документом. В нём, как правило, отражена информация о  специально отведённых местах для курения, о порядке нейтрализации горючих  отходов, о порядке проверки помещений  после завершения рабочего дня, об установлении правил обесточивания электрических  приборов при возникновении пожара, о назначении лиц, ответственных  за проведение организационно-технических  мероприятий.

Информация о работе Перспективы развития сервисных услуг