Разработка мероприятия по организации предприятия малого бизнеса в туристской индустрии

Основные виды деятельности:

- отдых на побережье;

- экскурсии;

- морские и речные круизы;

- детский отдых;

- туры на лечение;

- экзотика;

- туры на обучение;

- корпоративный отдых;

- паспорта, визы, оформление  документов;

- туры по России, СНГ;

- бронь гостиниц, билетов  и прочие услуги;

Организует для своих клиентов туристические поездки по следующим странам: Объединенные Арабские Эмираты, Турция, Египет, Таиланд, Тунис, Индонезия, Австрия, Вьетнам, Болгария, Германия, Греция, Доминиканская республика, Индия, Испания, Италия, Кипр, Китай, Куба, Мальдивы, Марокко, Мексика, Франция, Хорватия, Чехия, Черногория.

При выборе клиентом тура ему предлагают просмотреть «Информационный листок к туру», который содержит следующую информацию:

Раздел 1. Описание маршрута по дням.

Раздел 2. Характеристика условий тура.

Этот раздел содержит следующую информацию:

- условия размещения в  каждом пункте (тип здания, оборудование, характеристика номерного фонда, санитарно-гигиеническое оборудование);

- информацию о размещении  родителей с детьми;

- характеристику транспортных  средств;

- перечень услуг, получаемых  за дополнительную плату.

Раздел 3. Информация о странах пребывания. В этом разделе помещается следующая информация:

- особенности въезда и  выезда в страну. Визы. Санитарные  правила (страховка, прививки). Таможенные  правила;

- специфика поведения  в каждой стране, особенные ограничения  в связи с преобладающей религией;

- местные традиции и  обычаи (правила приличия, одежда, чаевые  и прочее);

- магазины, досуг, развлечения, ночная жизнь;

- деньги, обмен;

- почта, телеграф, телефон;

- достопримечательности, в  т.ч. по маршруту;

- другая необходимая информация.

 

Раздел 4. Правила обеспечения безопасности.

Этот раздел содержит следующую информацию:

- перечень туристических  фирм – соисполнителей тура  и данные о сертификации их  услуг по местным требованиям;

- характеристика состояния  общественного порядка в стране  и рекомендации в связи с  этим;

- правила поведения на  воде;

- правила санитарии и  гигиены;

- как воспользоваться  страховкой в экстренных случаях;

- прогнозируемые погодные  условия и рекомендации о экипировке;

- опасные животные , пресмыкающиеся  и растения;

- как и где хранить  вещи, деньги и ценности;

- памятка об ответственности  за нанесенный ущерб.

Униформы, характерной для всего персонала фирмы не имеется, но предусмотрены бейджи, с указанием предприятия, именем и занимаемой должностью работника.

Турфирма имеет несколько городских и международных телефонных линий, факс, ксерокс, несколько компьютеров, принтеров, кондиционер, подключение к сети Internet.

Офис турагентства имеет небольшие размеры, однако это существенно не сказывается на продвижении и предоставлении услуг, поскольку он достаточно светлый, просторный, и имеет оригинальный интерьер. В помещении есть большой удобный диван, столик, стеллажи для каталогов и брошюр. Стены украшают различные дипломы и грамоты, разноцветные национальные сувениры из различных стран.

Режим работы круглогодичный: понедельник – пятница: с 10-00 до 18-00; Суббота: с 11-00 до 16-00.

 

 

 

 

 

 

 

2.3 Организационная структура  управления

Туристская деятельность — это организованная деятельность по предоставлению туристских услуг. Рынок туризма характеризуется большим числом субъектов, участвующих в процессе производства и продвижения туристской услуги. Организационная структура управления туризмом позволяет упорядочить совокупность взаимосвязанных элементов внутри любой туристской организации, туристского рынка. Управление туристской структурой представляет собой распределение задач между работниками, в том числе наделение их полномочиями на осуществление того или иного направления туристской деятельности или деятельности по обеспечению функционирования организации. На высшем уровне управления — директором «Astel Travel» разрабатываются решения стратегического характера, затрагивающие политику организации в сфере развития туристской деятельности, расширения географических маршрутов, директор осуществляет координирование деятельности своих подчиненных. Директор планирует деятельность менеджеров, устанавливает для них график работы, показатели будущих продаж, оценивает результаты их предыдущей работы, осуществляет текущий и конечный контроль, проводит обучение и информационную поддержку. Директору необходимо знать всю специфику туристской деятельности, быть хорошими организаторами, обладать навыками работы с персоналом.

 

Схема 1. Организационная структура «Astel Travel»

В «Astel Travel» директор является главной фигурой, которой подчиняются все работники.

Основные функции директора следующие:

• издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников Общества;

• распоряжается имуществом и средствами агентства;

• представляет интересы туристического агентства;

• заключает договоры;

• совершает всякого рода сделки и иные юридические акты;

• утверждает штаты и сметы, договорные цены и тарифы на услуги, выдает доверенности, открывает счета в банках;

• осуществляет прием и увольнение работников, их поощрение и наложение взысканий, осуществляет командирование работников, в том числе за границу, организует ведение и хранение документации.

В обязанности менеджера по туризму входит: формирование и работа с клиентской базой, разработка и проведение компаний по привлечению клиентов, маркетинговое исследование рынка туристических услуг, организация работы офиса, заключение договоров, оформление туристических документов, консультирование по турпродукту, подбор, разработка, оформление, расчет стоимости и продажа туров, бронирование билетов, гостиниц; консультация клиентов и выявление потребностей.

 

 

 

 

 

 

 

 

2.4 Характеристика основных технико-экономических показателей деятельности туристического агентства «Astel Travel» 

Финансовое положение туристического агентства «Astel Travel»  , его анализ, прогнозирование, планирование осуществляется посредством применения экономических показателей. Принято различать количественные (объемные) и качественные показатели.

Количественные, числовые показатели могут быть представлены в натуральном и денежном выражении. К натуральным показателям можно отнести количество занятых на предприятии, количество проданных путевок, оказанных услуг, принятых (отправленных) туристов.

Денежные измерители количества предоставленных услуг, принятых туристов позволяют выразить объем произведенных услуг в денежных единицах (выручке от реализации услуг), а также величину затрат на производство вышеназванных услуг.

Расчет основных показателей деятельности туристического агентства сводится к расчетам выручки от реализованных услуг, затрат, включенных в себестоимость туристических услуг, прибыли от финансово-хозяйственной деятельности.

Важнейшим показателем деятельности туристического агентства является показатель выручки от реализации услуг. Как правило, туристические агентства работают, как организаторы туристических групп и производят расчеты между туристами и предприятиями, оказывающими непосредственные услуги (гостиницы, рестораны, транспортные организации и т.д.). В этом случае их выручка рассчитывается следующим образом: комиссия количество проданных путевок.

Выручка от реализации услуг (для целей налогообложения) определяется либо по мере ее оплаты (при безналичных расчетах – по мере поступления средств за услуги на счета в учреждения банков, а при расчетах наличными деньгами – по поступлении средств в кассу), либо по мере оказания услуг и предъявления покупателю расчетных документов. Метод определения выручки от реализации услуг устанавливается предприятием на ряд лет, исходя из условий хозяйствования и заключенных договоров. Термин «валовой доход», используемый в место термина «выручка», в торговле услугами означает сумму торговых надбавок (разница между покупной и продажной ценой путевки).

Себестоимость услуг представляет собой стоимостную оценку всех затрат на производство, реализацию туристических услуг.

Эффективность деятельности туристического агентства характеризуется показателями финансовых результатов, важнейшим среди которых является показатель прибыли. Рост прибыли создает финансовую базу для самофинансирования, расширенного воспроизводства, решения социальных проблем трудового коллектива. За счет прибыли фирма выполняет часть своих обязательств перед бюджетом, банками и другими организациями. Показатели прибыли становятся важнейшими для оценки финансовой деятельности туристической фирмы. По прибыли характеризуется не только степень ее деловой активности и финансового благополучия, но и определяется уровень отдачи авансированных средств и доходность в активы предприятия.

Прибыль от реализации услуг туристического агентства «Каракум» находится под воздействием таких факторов, как изменение объема реализации, структуры предлагаемых туристических программ, цен на реализуемые туристические услуги, уровня затрат материальных и трудовых ресурсов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 8

Основные технико-экономические показатели деятельности «Astel Travel»  в 2013-2014 годах

№ п/п	Показатель	Единица измерения	Годы		Изменение
			08.2013	05.2014	Абсолют ное	Относи тельное
					2014 к 2013 году	2014 к 2013 году
1	Выручка от реализации  услуг	тыс. руб.	4679	6324	1645	135
2	Себестоимость реализации услуг	тыс. руб.	4247	5265	1018	124
3	Прибыль от реализации услуг	тыс. руб.	432	1059	627	245
4	Прибыль балансовая	тыс. руб.	499	1240	741	248
5	Уровень затрат	%	91	83	-8	92
6	Среднегодовая стоимость основных фондов	руб.	2823	2570	-253	91
7	Рентабельность	%	11	20	9	184
8	среднесписочная численность	чел	10	11	+1
9	Выработка на одного работника	тыс. руб.	10	14	4	138
10	Средняя зарплата на одного работника	тыс. руб.	6	9	0	102

 

Как видно из таблицы 8 в организации заметны следующие тенденции:

1. увеличение  выручки от реализации в 2014г. на  1645 тыс. руб. или 35 %;

2. Рост себестоимости услуг  в 2014г. вырос на  1018 тыс. руб. или на 24 %;

3. Рост прибыли от реализации в  2014 году вырос на 627 тыс. руб. или на 145 %; 

4. Рост уровня затрат в 2014г. упал на  8 %;

5. Рентабельность в 2014г. выросла на  9 %;

6.  В 2014 году фондоотдача выросла  на 48 %;

7. среднесписочная численность в 2014 году выросла на 3 человека;

8. выработка на работника в 2014 году выросла на 38 %;

9. средняя зарплата рабочего выросла на 2 %.

 

 

 

 

 

 

Таблица 9

Характеристика ежемесячных затрат «Astel Travel»  за IV квартал 2013г.

 

Наименование  статей затрат	Ед.  измер.	I  кв.
I. Материальные затраты: I. аренда помещения II. коммунальные услуги III. телефон IV. износ МБП Итого по I-му разделу	руб. руб. руб. руб. руб.	11 000 1 600 3 600 500 16 900
II. Расходы на оплату труда: 1. заработная плата 2. премии Итого по II-му разделу	руб. руб. руб.	52 000 14 000 66 000
III. Отчисления на социальные  нужды	руб.	7 500
IV. Амортизация основных фондов	руб.	3 800
V. Прочие расходы: 1. налоги и сборы 2. обязательное страхование имущества 3. затраты на командировки 4. оплата сторожевой и пожарной  охраны 5. оплата банковских услуг 6. другие расходы Итого по V-му разделу	руб. руб. руб. руб. руб. руб. руб.	8 600 1 500 12 000 2 000 700 3 000 29 800
Всего затрат:	руб.	120 800