Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Мая 2013 в 16:59, дипломная работа
Актуальность темы. Диплом, разрабатывающий вопросы оптимизации рисков в туристической индустрии, актуален и своевременен для Республики Саха (Якутия) по следующим причинам:
Во-первых, туризм вошел в XXI век и стал глубоким социальным и политическим явлением, значимо влияющим на экономику многих стран и целых регионов. Туризм стал выгодной и высокодоходной отраслью, сравнимой по эффективности инвестиционных вложений с нефте-газодобывающей и перерабатывающей промышленностью, а также с автомобилестроением.
Введение ……………………………………………………………………….3
ГЛАВА 1. НАУЧНО-ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБОСНОВАНИЯ РИСКОВ В ТУРИСТИЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ
1.1. Риски как объект профессионально-управленческого анализа…………...8
1.2. Туризм как область рисков в управлении и производстве……………….13
1.3. Риски в управлении региональной турфирмой…………………………...17
1.4. Обеспечение безопасности как основная функция туроператора. …...…21
ГЛАВА 2. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ РИСКОВ В УПРАВЛЕНИИ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМОЙ ООО ТСА «АЭРОПОРТ-СЕРВИС»
2.1. Производственно-экономическая характеристика турфирмы ООО ТСА «Аэропорт-Сервис»……………………………………………………………..28
2.2. Анализ рисков в работе турфирмы………………………………………..33
2.3. Программа оптимизации и минимизации рисков в деятельности турфирмы………………………………………………………………………...37
2.4. Рекомендации по прогнозированию и оптимизации в деятельности турфирмы и управлению персоналом………………………………………….41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………………50
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ………………………………………….55
- изучение спроса;
- перспективное планирование (география, партнеры);
- заключение договоров с поставщиками услуг и партнерами;
- заключение договоров с транспортными фирмами;
- методическое обеспечение маршрута;
- выпуск туристского продукта;
- заключение договоров с агентами;
- расчет стоимости путевки и выпуск ее в реализацию;
- подготовка кадров на маршрут;
- реклама и информация;
- реализация;
- обеспечение виз и проездных документов;
- назначение кадров на маршрут;
- проведение тура.
Основной задачей деятельности туроператора является создание тура, подкрепленного соответствующей программой обслуживания. Этот продукт и является основным туристским продуктом туроператора, выпускаемым на рынок и реализуемым через агентскую сеть. Данный продукт весьма специфичен и включает в себя:
- маршрут, специально разработанный;
- тур с утвержденной программой обслуживания;
- услуги, предоставляемые дополнительно;
- товары, соответствующие туристскому обслуживанию[9, c.21].
Отсюда, вытекает вопрос так в чем же должно быть обеспечение безопасности как основная функция туроператора.
Существуют две основные глобальные функции деятельности любого туркомплекса – предоставление услуг туристу (гостю) и обеспечение его абсолютной безопасности на территории туркомплекса[42, c.112].
Выполнение стандартных требований обеспечения безопасности является необходимым условием лицензирования и сертификации туристского и гостиничного бизнеса. Актуальность данной проблемы связана еще с тем, что гостиницы, туркомплексы, места отдыха являются объектами повышенной опасности.
Объектами обеспечения безопасности в туркомплексах являются:
- человек (турист, гость, посетитель, работник ТК) и;
- имущество человека (туриста, гостя, посетителя).
Субъектами обеспечения безопасности, то есть лицами, ее обеспечивающими, являются руководитель туркомплекса и его заместители по различным проблемам обеспечения безопасности, сотрудники службы безопасности и, в конечном счете, все работники туркомплекса.
Традиционным способом обеспечения безопасности туристов и их имущества является вооруженная служба охраны. Несмотря на ведение многочисленных электронных и технических помощников «человеку с ружьем», он остается на страже гостиниц до сих пор.
К обеспечению безопасности туристов относится также целый ряд мер, включая и такие, как проверка и контроль поставщиков материалов, оборудования, электронных систем, охранных бригад, поставщиков продуктов и других товаров.
Комплексы мер по обеспечению безопасности людей и их имущества в туркомплексах, хотя и отличаются по количеству и сути, но все же в значительной степени должны быть взаимоувязаны и взаимообусловлены. Так, в комплексе мер по обеспечению сохранности имущества туристов в туркомплексе (туристов, гостей, посетителей) входят[26, c.112]:
- использование вооруженной охраны, применение технических средств обеспечения безопасности;
- меры обеспечения
финансово-экономической
- кадровые меры обеспечения безопасности;
- меры пожарной безопасности;
- эффективный менеджмент безопасности.
В комплекс мер по обеспечению безопасности жизни и здоровья
туристов (гостей, посетителей) входят все перечисленные меры плюс меры
по обеспечению безопасности: экологической, медицинской, на воде (в бассейне, реке, море), при трансфере и на экскурсиях (на транспорте); обеспечение общественного порядка на территории туркомплекса и вне его при проведении туристских мероприятий.
Одной из мер по обеспечению безопасности является административный контроль за работой персонала.
Он позволяет:
а) предотвратить кражи имущества туристов, гостей, посетителей, сотрудников и владельцев туркомплекса, совершаемые персоналом;
б) выявить нечестных работников туркомплекса;
в) предотвратить нежелательные случаи, технические и технологические аварийные ситуации в результате непрофессиональных действий работников туркомплекса и недобровольного исполнения ими своих обязанностей;
г) выявить и исключить недобросовестных и нелояльных руководству туркомплекса исполнителей [26, c.113].
Контроль может быть визуальным (открытым), скрытым (с помощью электронных систем) комбинированным. Несмотря на очевидную необходимость административного контроля, он должен лимитироваться, чтобы не снизить энтузиазма в работе (и, соответственно, прибыли туркомплекса) или, что еще хуже, не привести к обратному эффекту.
Стержнем всего комплекса мер по обеспечению безопасности является эффективный менеджмент безопасности.
Он обеспечивается безукоризненным выполнением четырех основных функций менеджмента:
1. Составлением оперативного
и долговременного планов
2. Эффективной организацией выполнения этих планов, мобилизацией всех членов коллектива, созданием четкой структуры службы безопасности и охраны, а также структуры подчиненности всех лиц, участвующих в обеспечении безопасности, обеспечением эффективного взаимодействия службы безопасности со всеми отделами и службами туркомплекса;
3. Созданием и реализацией четкой, простой, ясной, понятной системы мотивации персонала в решении задач обеспечения комплексной безопасности, вовлеченности буквально каждого работника в эту работу;
4. Контролем эффективности
мер безопасности и
Для подтверждения гарантированной безопасности туристу, туроператор обязательно заключает договор, в котором оговаривается и организуется безопасное путешествие туриста.
Договорные отношения
В последнее время
нормативные документы
ВЫВОДЫ ПО I ГЛАВЕ
1. В качестве рабочего для
2. Пионерами
в освоении «рискового» дела
стали западные банки, инвестиц
3. В РФ риск-менеджмент как инструмент управления привлекает все большее внимание специалистов, так как скорость и масштаб распространения рисков увеличиваются (А.Я. Кибанов, В.А. Спивак, М.И. Магура, М.Б. Курбатов, В.И. Маслов, Т.Ю. Базаров и др). При этом основной причиной наиболее частых рисков в системе управления современной организацией служит «человеческий фактор, человеческий ресурс».
4. Перед каждой российской организацией индустрии туризма встает проблема построения эффективной системы управления, которая сделала ее более конкурентоспособной в борьбе за клиента и минимизировали производственные и финансовые риски
5. Менеджмент безопасности
в туркомплексах – это
С точки зрения системного подхода менеджмент безопасности
представляет собой систему, состоящую из управляющей и управляемой подсистем (рис.3).
Управляющая подсистема (субъект управления): Руководящий персонал службы безопасности, возглавляемый заместителем генерального директора туркомплекса по безопасности или заместитель по режиму |
Управляющее воздействие
Управляемая подсистема (объект управления): Технические средства обеспечения безопасности туркомплекса, вооруженная охрана, персонал туркомплекса, исполнительный персонал службы безопасности |
Менеджмент безопасности
как любой вид специализированн
ГЛАВА II.
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ РИСКОВ В УПРАВЛЕНИИ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМОЙ ООО ТСА «АЭРОПОРТ-СЕРВИС»
2.1. Производственно-экономическая характеристика турфирмы ООО ТСА «Аэропорт-Сервис»
Общество с Ограниченной Ответственностью «Транспортно-сервисное агентство «Аэропорт-Сервис» (далее «Общество») создано в соответствии с Федеральным законом от 08.02.98 г. № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью».
Общество руководствуется в своей деятельности, действующим законодательством РФ, Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом от 08.02.98 г. № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», а также Учредительным договором о создании Общества и настоящим Уставом (Приложение 1).
Фирменное наименование Общества на русском языке: Общество с ограниченной ответственностью «Транспортно-сервисное Агентство «Аэропорт-Сервис».
Сокращенное наименование Общества на русском языке:
ООО «ТСА «Аэропорт-Сервис».
Место нахождения Общества: Российская Федерация, г.Якутск.
Почтовый адрес Общества: Республика Саха (Якутия) 677 014, г.Якутск, ул.Можайского 19 оф.19.
Основной целью создания Общества является осуществление коммерческой деятельности для извлечения прибыли.
Предметом деятельности Общества является:
- многопрофильная оптово-
Многопрофильная оптово-розничная торгово-закупочная деятельность:
- сельхозпродукцией и
- промтоварами и хозтоварами;
- различным производственным оборудованием;
- стройматериалами;
- различным сырьем и
- инструментами;
- автотранспортом и
- сложной бытовой техникой;
- любой одеждой и обувью;
- программным обеспечением;
- ценными металлами, камнями, алмазами;
- изделиями из ценных металлов, драгоценных камней и алмазов;
- недвижимостью;
- мебелью;
- горюче-смазочными материалами,
- книгами, печатной продукцией;
- медикаментами;
- лабораторным, медицинским и т.п. оборудованием;
- лицензионной аудио-видео продукцией;
- системами связи,
охранными и другими
- выполнение строительных
работ по всем видам
Информация о работе Риски в туристской отрасли: прогнозирование и оптимизация