Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Мая 2013 в 08:07, курсовая работа
Целью работы является туристско-страноведческая характеристика Малайзии, а также изучение сервиса и качества предоставляемых туристам услуг.
Основными задачами данной курсовой работы являются теоретический анализ сервисной деятельности, изучение физико-географической и экономико-географической характеристики Малайзии, изучение климатических условий, культурных особенностей, туристской инфраструктуры страны, а также изучение сервисной деятельности на основных курортах Малайзии.
ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………………….3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ………………….4
1.1.Исторические этапы развития сервисной деятельности в разных странах мира....4
1.1.1.Социальные роли в первобытной культуре……………………………………….4
1.1.2.Зарождение и развитие услуг в обществах древнего мира……………………….5
1.1.3.Услуги и сервисная деятельность в обществе постиндустриального типа……..7
1.1.4.Сервисная деятельность в развивающихся странах……………………………..10
1.1.5.История развития сервиса в России………………………………………………11
1.2.Теоретический анализ сервисной деятельности…………………………………...18
1.2.1. Методические основы сервисной деятельности………………………………...18
1.2.2.Классификация услуг и сервисной деятельности в научном анализе………….20
2 ТУРСТРАНОВЕДЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАЛАЙЗИИ …………………27
2.1.Общие сведения о Малайзии………………………………………………………..27
2.2. Природа Малайзии………………………………………………………………….28
2.3.Население Малайзии………………………………………………………………...31
2.4.История……………………………………………………………………………….35
2.5.Общество и культура………………………………………………………………...37
2.6.Государственное устройство…………………………………………………….….46
2.7.Экономика……………………………………………………………………………47
3 СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОСНОВНЫХ ТУРИСТИЧЕСКИХ КУРОРТОВ МАЛАЙЗИИ…………………………………………………………………………….. 50
3.1.Куала-Лумпур………………………………………………………………………..51
3.2.Борнео………………………………………………………………………………...55
3.3. Лангкави……………………………………………………………………………..57
3.4.Пенанг………………………………………………………………………………...62
3.5.Сервисная составляющая средств размещения и отелей………………………….65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………….69
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
В Куала-Лумпуре тропический
Основные
Куала-Лумпур молод и не так богат достопримечательностями, как древние города Китая или Европы, но и здесь есть, где сфотографироваться и о чем рассказать по приезде друзьям. Как только вы приедете сюда, ваше внимание обязательно привлечет вознесшийся над городом силуэт самого высокого здания в мире - Петронас Твин Тауэрс. Эти чем-то похожие на два кукурузных початка небоскребы сначала уступали звание самых высоких зданий в мире 443-метровой башне "Сирс" в Чикаго. Тогда честолюбивые конструкторы Петронас достроили стальные шпили длиной 73,5 метра, и Петронас Твин Тауэрс побили всемирный рекорд. Площадь всех помещений здания соответствует 48 футбольным полям. Петронас Тауэрс отличаются не только колоссальными размерами, но и сложностью конструкции. Инженер при разработке проекта прислушался к советам премьер-министра страны и придал зданию некий исламский характер. Дело в том, что дизайн каждой башни основан на простых исламских геометрических формах, которые из двух квадратов образуют восьмиконечную звезду. Говорят, эта форма символизирует важный исламский принцип "Целостность - тесно переплетённые единство, гармония, стабильность и рационализация". Кстати о рационализации: в башнях Петронас расположены офисы, выставочные и конференц-залы, художественная галерея, театр, концертный зал, где выступает малазийский симфонический оркестр, рестораны, а так же самый главный торговый центр Куала-Лумпура, который называется "KLCC". На уровне 41 этажа между башнями висит мост - смотровая площадка. С нее любой желающий может полюбоваться панорамой города. Но только днем: площадка работает до 4 часов дня, вход на нее бесплатный, но количество билетов ограничено. Те, кто не "успел", должны будут заплатить 2 доллара. [17]
В Куала-Лумпуре построено много первокласных отелей Малайзии.
Не менее красивый вид можно лицезреть со смотровой площадки столичной телебашни. Она называется Менара, ее высота 421 метр, и это 4 по вышине здание мира. Когда ее строили, прямо на краю котлована, вырытого под башню, оказалось красивое дерево. Большие деньги были потрачены, чтобы его спасти. И теперь у подножия башни растут настоящие джунгли, а к спасенному дереву возят туристов.
Убежать от строгости и бескомпромиссности современного мегаполиса и почувствовать истинную атмосферу Куалу-Лумпура лучше всего там, где все еще витает дух первых охотников за оловом. Как на пожелтевших антикварных открытках выглядит до сих пор Чайнатаун, и здесь все еще живут потомки первых китайских авантюристов. Его границы - улицы Джалан-Бандар, Джалан-Петалинг и Джалан-Султан. Это место небывалой торговой активности: практически круглосуточно покупателям предлагается невероятное количество текстильных изделий, фруктов, цветов, животных, лечебных трав и снадобий. Хаос, известный как "торговля", достигает здесь "точки кипения" к вечеру, когда средняя часть улицы Джалан-Петалинг отгораживается, превращаясь в ночной рынок под открытым небом. Вдоль тротуаров выстраиваются многочисленные торговцы с передвижными кухнями. Кстати, качество пищи в этих импровизированных тротуарных кафе почти всегда бывает превосходным. Особенно Чайнатаун понравится тем, кто увлечен идеями Фэн-шуй, любит старинные вещицы. Здесь же принимают клиентов предсказатели и лекари, использующие акупунктуру. В конце бурной улицы стоит храм Чан Си Шу Йуэн, построенный в 1906 году. Он украшен изображениями драконов и божеств, и его очень почитают обитатели этого суетливого района.
Для всего остального Куала-Лумпура безусловным духовным центром и символом ислама является национальная мечеть Масджид Негара на улице Джалан-Султан-Химшамуддин. Главный зал мечети вмещает 8 тыс. человек и особенно заполнен по пятницам, в священный день мусульман. Комплекс мечети состоит из ребристого звездообразного купола и минарета высотой 73 м. Восемнадцать углов купола символизируют 13 штатов Малайзии и "5 столпов ислама". Исламские изобразительные традиции интерпретированы здесь современными архитекторами.
Исторические памятники Куала-
Другой английский архитектор, Хаббок, является автором нескольких не менее примечательных архитектурных шедевров города в характерном "мавританском" стиле. Один из них - железнодорожный вокзал. Все, кто приезжает в Куала-Лумпур поездом, оказываются вдруг перед сказочным дворцом с множеством башенок, острых шпилей, минаретов и полукруглых арок. Недалеко отсюда вы найдете южный вход в парк Лейк Гарденс. Эту покрытую лесом и цветочным ковром территорию площадью 70 гектаров без преувеличения можно назвать "зелеными легкими" города. Здесь, на вершине одного из холмов, возвышается белоснежное здание парламента. [4]
3.2.Борнео
На северо-западе острова Борнео находится самый большой штат Малайзии - Саравак. Природа наделила этот штат удивительной красотой, которая поражает всякого кто сюда приезжает. Густые девственные джунгли, уникальный по богатству растительный и животный мир, великолепные пляжи, живописные острова у побережья и самые большие пещеры в мире - это всю Саравак. Утро в Сараваке начинается с мелодии, которую напевают гиббоны весь день напролёт. Каждый гектар древнего леса заполнен такими видами деревьев, которые не встретишь даже в Северной Америке. На каждом дереве обитает более 1000 видов разных насекомых. Также в лесу живёт огромное количество видов обезьян, летающих ящериц, белок и лягушек. Древний тропический лес изобилует зловещими и прекрасными животными: маленькая лань размером с кошку, совы высотой в 15 см и бабочки достигающие 30 см. В Cараваке живут дружелюбные этнические племена, которые сохраняют старинные вековые обычаи, передаваемые из поколения в поколение.Саравак предлагает все виды активной деятельности: от путешествий на горных мотоциклах и рафтинга до адреналинового сафари по густтым джунглям. А после этого можно перенестись в волшебный мир тропического рая, где белый песок и изумрудное море подарят вам новые приключения и незабываемые впечатления.
Штат Сабах расположен на северо-востоке острова Борнео. Этот штат известен тем, что именно здесь находится гора Кинабалу, самая высокая гора в Юго-Восточной Азии. Экскурсии на неё пользуются у туристов огромной популярностью. Любителей дикой природы влечет необыкновенно разнообразный растительный и животный мир этих районов. Если повезёт, то можно увидеть экзотическую раффлезию - самый большой цветок в мире. Отдых на островах, рассыпанных вдоль всего побережья Сабаха, запомнится вам песчаными пляжами защищенными от волн Коралловыми островами. До этих островов постоянно курсируют небольшие моторные лодки и катера, поэтому большинство отелей не имеют собственных пляжей. Для тех, кто не боится плавать на плотах по горным рекам, Сабах - самое подходящее место. Его быстрые реки и бурные пороги привлекают всё больше и больше энтузиастов. Воды, омывающие побережье Сабаха, славятся своей прозрачностью и изобилуют коралловыми рифами, привлекающими сюда любителей подводного плвания. Большинство мест погружения - места для серьёзных ныряльщиков.
Остров океанического
Население Сабаха очень пёстрое в этническом отношении, здесь проживают представители 32 племён, представляющих древнее коренное население Калимантана. Каждое из них сохранило свои многовековые тражиции и культуру. Столица штата - город Кота Кинабалу. Это небольшой город, расположившийся у подножия горы Маунт Кинабалу, в ясную погоду отчетливо видна её остроконечная вершина. В наши дни - это современная столица с небоскребами. Любимое место прогулок жителей - центральная набережная, здесь всегда шумно и многолюдно, можно накупить местных сувениров, пообедать в любом из многочисленных кафе, а также совершить морское путешествие в соседнее государство - самый богатый султанат мира Бруней.
3.3. Лангкави
В 100 км к северу от острова Пинанг, в Малаккском проливе лежит архипелаг из 104 островов. Он называется Лангкави, или "коричневый орел" по-малазийски. Здесь действительно живут редкие орлы с крыльями кирпичного цвета, а в одном из здешних городков - Куахе - есть монумент этой птице. Но не полюбоваться на орлов приезжают сюда десятки тысяч туристов, вернее, не только на них. Сюда приезжают те, для кого не мыслим отдых вне природы, поэтичные и романтичные натуры, мечтающие об отпуске вдали от шума и суеты туристических центров. Только четыре острова из всего архипелага - Пулау Туба, Пулау Синга, Пулау Дайянг Бунтинг, Пулау Лангкави - обитаемы. Может быть, поэтому природа архипелага осталась такой нетронутой. Здесь еще сохранились дикие ландшафты, таинственные пещеры со сталактитами и сталагмитами. Это абсолютно экологически чистая зона, не зря же именно здесь построил себе дом премьер-министр страны. Чистейшие пляжи с белым песком из-за большого количества минералов, в том числе магния, признаны очень полезными для здоровья и лечат от ревматизма, остеохондроза, бронхита. А атмосфера сонливого покоя необычайно притягивает знаменитостей: здесь отдыхала Королева Елизавета вторая, Маргарет Тэтчер, Роберт Мугаби и Нельсон Мандела. Лангкави - остров для богатых, или, по крайней мере, не для бедных. Основной контингент приезжающих - яхтсмены и дайверы, притом последних привлекает не только обилие нехоженых дорожек, но и омывающие остров прозрачные воды с необыкновенной красоты гротами и лагунами.
Лангкави как никакое другое место славится историей, полной древних легенд и сказаний. По древнему преданию этот остров был проклят на семь поколений вперед принцессой Махсури. Обвиненная в измене, она была приговорена к смертной казни. Когда нож палача вонзился в нее, из груди хлынула белая кровь, доказывающая ее невиновность. Умирая, принцесса прокляла остров на семь последующих поколений. На остров действительно двести лет обрушивались катаклизмы: то сиамцы нападут, но неурожай. Проклятие утратило силу 31 декабря 1986 года, а на следующий день, то ли по совпадению, то ли нет, остров был объявлен свободной экономической зоной. С этого дня жизнь стала налаживаться: на Лангкави появились прекрасные отели и развлекательные центры, был построен аэропорт, организовано регулярное паромное сообщение с материком. За 10 лет в экономику острова было инвестировано более 400 миллионов долларов. Большая часть этих средств пошла на строительство отелей, и это сильно способствовало тому, что Лангкави из сугубо сельскохозяйственного района превратился в туристический центр Малайзии.
Лучшее время для отдыха на Лангкави - с декабря по июнь. Наибольшее количество осадков выпадает в сентябре и октябре. А посвятить отпуск дайвингу или рыбной охоте лучше всего с марта по май и с сентября по октябрь. В это время в водах вокруг острова особенно много барракуд, снапперов, гаруд, джак-рыб, лобстеров, морских анемонов, огромных морских черепах. [14]
Основные
Практически со всеми достопримечательностями Лангкави связаны какие-нибудь легенды. Недалеко от Куаха даже существует "Парк Легенд", где на площади в 20 гектар собраны скульптуры, иллюстрирующие популярные сказки.
Самыми красивыми мифами овеян, разумеется, Мавзолей Махсури - место погребения принцессы, которая когда-то прокляла Лангкави. Несмотря на то, что мифическая девушка принесла жителям архипелага столько бед, ее гробница является местом поклонения. Она построена из белого мрамора, а рядом, в саду есть древний колодец, по поверью, вырытый самой принцессой. Так ли это, или нет, но колодец не пересыхает даже в самые засушливые месяцы.
Есть своя история и у Телага Туджух - так называются семь расположенных одно над другим озер на пологом горном склоне. Холодная вода перетекает из одного озера в другое, и, как гласит местная легенда, именно сюда спускаются с гор феи, чтобы искупаться и вымыть свои длинные волосы. Недалеко от этого места низвергается на скалы водопад Дуриан Перангин, который природа разделила на семь потоков. Водопад обрушивается с высоты 90 метров, перекатываясь через семь порогов. Внизу у подножья - естественное углубление-ванна, прекрасное место для купания. Вы можете подняться к нему по прорубленной в джунглях тропинке. Не гарантируем, что вы увидите фей, зато вам встретится десяток-другой любопытных обезьян, пытающихся стащить что-нибудь у зазевавшегося туриста.
Информация о работе Сервисная составляющая туристской деятельности в Малайзии