Сервисная составляющая туристской деятельности в Малайзии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Мая 2013 в 08:07, курсовая работа

Описание работы

Целью работы является туристско-страноведческая характеристика Малайзии, а также изучение сервиса и качества предоставляемых туристам услуг.
Основными задачами данной курсовой работы являются теоретический анализ сервисной деятельности, изучение физико-географической и экономико-географической характеристики Малайзии, изучение климатических условий, культурных особенностей, туристской инфраструктуры страны, а также изучение сервисной деятельности на основных курортах Малайзии.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………………….3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ………………….4
1.1.Исторические этапы развития сервисной деятельности в разных странах мира....4
1.1.1.Социальные роли в первобытной культуре……………………………………….4
1.1.2.Зарождение и развитие услуг в обществах древнего мира……………………….5
1.1.3.Услуги и сервисная деятельность в обществе постиндустриального типа……..7
1.1.4.Сервисная деятельность в развивающихся странах……………………………..10
1.1.5.История развития сервиса в России………………………………………………11
1.2.Теоретический анализ сервисной деятельности…………………………………...18
1.2.1. Методические основы сервисной деятельности………………………………...18
1.2.2.Классификация услуг и сервисной деятельности в научном анализе………….20
2 ТУРСТРАНОВЕДЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАЛАЙЗИИ …………………27
2.1.Общие сведения о Малайзии………………………………………………………..27
2.2. Природа Малайзии………………………………………………………………….28
2.3.Население Малайзии………………………………………………………………...31
2.4.История……………………………………………………………………………….35
2.5.Общество и культура………………………………………………………………...37
2.6.Государственное устройство…………………………………………………….….46
2.7.Экономика……………………………………………………………………………47
3 СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОСНОВНЫХ ТУРИСТИЧЕСКИХ КУРОРТОВ МАЛАЙЗИИ…………………………………………………………………………….. 50
3.1.Куала-Лумпур………………………………………………………………………..51
3.2.Борнео………………………………………………………………………………...55
3.3. Лангкави……………………………………………………………………………..57
3.4.Пенанг………………………………………………………………………………...62
3.5.Сервисная составляющая средств размещения и отелей………………………….65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………….69
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ 3 курс.docx

— 136.62 Кб (Скачать файл)
  • Даянг-Бунтинг

Недалеко отсюда находится остров Даянг-Бунтинг, куда приезжают тысячи женщин в надежде вылечиться от бесплодия. Дело опять-таки в мифах. Дело в том, что здесь находится так называемое Озеро беременной женщины, отделенное от моря узким перешейком. Согласно легенде, в озере любила купаться прекрасная принцесса Путри Даянг Сари. Однажды ее обнаженную увидел принц и влюбился. Он долго и безуспешно ухаживал за ней, а потом обратился за помощью к мудрецу. Тот сказал, что она полюбит его, только если принц умоется слезами русалки. Вскоре они поженились, у них должен был родиться ребенок. Но вдруг принцесса Путри Даянг Сари узнала о хитрости своего мужа. Она отдала своего ребенка водам озера, наделив их магическими свойствами, а сама улетела на небо. С тех пор озеро считается лучшим средством от бесплодия.

  • Гуа Черита

Название пещеры Гуа Черита так и переводится "Пещера Легенд". Ее стены покрыты древними, не расшифрованными до сих пор письменами на неизвестном языке. Может быть среди этих надписей есть и рассказ о происхождении горячих источников Телага Аир Панас, которые находятся в Кампонг Эйр Хангат. Народная версия такова: в давние времена считалось, что отказ на предложение выйти замуж несет в себе стыд и позор. Однажды между двумя семьями произошла на этой почве серьезная ссора, которая завершилась битьем посуды и утвари, в результате чего был разбит кувшин, горячая вода из которого просочилась под пол, и образовала этот горячий источник.

  • Морской парк Пулау Паяр

Он был создан для того, чтобы  сохранить ценные коралловые рифы и  их обитателей. Пулау Паяр расположен в 3 часах езды на лодке от Пулау Лангкави. Парк чуть больше двух километров в длину и 250 метров в ширину. Он зарос непроходимыми джунглями. Но вглубь острова туристов не водят, сюда приезжают смотреть на море. Вернее, даже не на само море, а на его обитателей: в кристально прозрачной воде Пулау Паяр обитают десятки видов кораллов, рыб, креветок, раков-отшельников и лангустов. Прямо у берега островка установлена плавучая платформа, к которой причаливают экскурсионные катамараны. С нее можно нырнуть в море или поплавать на лодке с прозрачным дном. Прямо напротив платформы есть узкий белый пляж, но загорать или играть в волейбол на нем нельзя: вы разрушите верхний слой песка, где живут крабы и рыбки-миноги. Билет на поездку в заповедник с острова Лангкави стоит $70, в стоимость включен обед в ресторанчике плавучей платформы. Вам подадут жареных осьминогов или омаров, но привезены они будут из столичного ресторана, так как промысел в радиусе 40 километров вокруг острова запрещен. Впрочем, если не съесть, то уж потрогать местного осьминога вы можете. Стоимость начального курса дайвинга в Пулау Паяр - $40. Только берегите руки: в местных водах среди разноцветных ручных рыбок плавают маленькие акулята.

  • Крокодиловая ферма

Все остальные органы следует беречь в другом излюбленном туристами  месте - на Крокодиловой ферме, расположенной  в местечке Кубанг Бадак. Вы можете увидеть здесь более тысячи крокодилов разных видов в их естественных условиях. Сентиментальным натурам понравится пятиметровый бедняга Буджанг Кави, который родился без челюсти, и поэтому служители фермы кормят его как маленького ребенка.

  • Заповедник Пулау Синга Бесар

Олени, обезьяны, игуаны, фазаны, кабаны и другие животные этих широт прекрасно  чувствуют себя в природном заповеднике  Пулау Синга Бесар, название которого переводится как "остров большого тигра". Остров покрыт деревянными мостиками, по которым можно не спеша прогуливаться, не боясь быть съеденным.

  • Океанариум

В знаменитом океанариуме "Подводный  мир" зрителей от морских хищников защищают 38 миллиметров закаленного, специально обработанного стекла. В  этом огромном аквариуме собраны 5000 различных морских обитателей, и туристы могут наблюдать их в непосредственной близости, проходя по пятнадцатиметровому тоннелю на дне. [15]

 

3.4.Пенанг

 

"Остров бетельных орехов" Пулау-Пинанг лежит недалеко от северо-западного побережья полуострова Малакка. Его площадь всего 285 квадратных километров, но за несколько лет живописный и радостный Пинанг стал одним из главных курортных районов страны. С материком остров связан мостом длиной в 13,5 километров, который официально признан третьим по протяженности мостом в мире. Но каким бы впечатляющим не был Пинангский мост, его славу полностью затмевают экзотические пейзажи, песчаные пляжи и умелые повара самого острова. Когда-то Пинанг принадлежал султану Кедаха и до 1786 был необитаемым, пока британская Ост-Индская компания не решила основать здесь торговую факторию. Пинанг стал первым владением англичан на территории нынешней Малайзии. В тот же год англичанин Фрэнсис Лайт основал столицу острова Джорджтаун, назвав его в честь английского императора Георга III. Новые хозяева острова сразу разглядели потенциальный курорт в этой земле, заросшей тропическими джунглями из пальм бетельного ореха, и уже через несколько десятилетий некие братья Саркисян открыли здесь первые отели. Экзотические спецпредложения в Малайзию включают в себя посещение и отдых на острове Пенанг.

Как и на остальной территории Малайзии, на острове Пулау Пинанг тоже не выражены сезонные колебания погоды. В течение года температура держится на отметке 23-32 градуса тепла, температура воды - 26-28 градусов. Сезон дождей длится с мая по сентябрь, поэтому лучшее время для отдыха на острове - с октября по март.

Основные достопримечательности:

  • Храм Змей

Пожалуй, самый известный памятник культуры - Храм Змей. В этом святилище  на алтарях и среди бронзовых  курильниц лежат клубками десятки  ядовитых змей. Их можно брать в  руки - они не укусят, так как сыты и одурманены благовониями. Более  того, кажется, они вполне охотно обвивают шеи и руки многочисленных туристов, стремящихся за 8 долларов запечатлеть  происходящее на фотографиях. Старинная  легенда гласит, что храм когда-то был домом очень религиозного человека, который дал пристанище ядовитым змеям. После его смерти это место стало культовым. До сих пор никто не может дать объяснение тому, почему в определенные дни китайского календаря в храм сползается огромное множество змей, заполняя буквально каждый его уголок.

  • Храм Кек Лок Си

Не менее знаменит храм Кек Лок Си, который по праву считается самым красивым в Юго-Восточной Азии. Восьмиугольное основание храма напоминает китайскую пагоду, средняя часть - яркий образец оригинального тайского искусства, а верхняя похожа на бирманское святилище. Перед храмом находится широкая площадь для молитв, а по бокам - молитвенные залы и пагоды со скульптурами Будды. В семиэтажной пагоде туристов поражает огромное количество статуй Будды, привезенных из разных стран мира. Особенно производит впечатление огромная статуя богини милосердия Гуань Инь, а также роскошный черепаховый декор самого храма. Согласно китайскому поверью, черепахи вообще являются символом долголетия, и в храме Кек Лок Си посетители могут прибавить пару лет жизни, покормив живых черепах, обитающих в здешнем пруду.

Иногда возникает ощущение, что  народы Пинанга как бы соревновались  между собой в том, кто построит самый красивый храм. Китайцы по праву гордятся своим храмом Дракона  Гор в самом центре старой части  города Джорджтаун. А англичане в 1818 году построили англиканскую Церковь Святого Джорджа, названную в честь главного святого Англии. Пожалуй, англичане больше всех других народов оставили на Пулау Пинанге следы своего пребывания. Например, из любого конца Джоджтауна виден Форт Корнваллис. Он был построен английскими каторжниками в начале XIХ века как раз там, где когда-то высадился капитан Лайт. Форт состоит из амфитеатра, исторической галереи и центра ремесел. Первоначально он был деревянным, но позднее был заменен каменными постройками, и вот уже несколько веков величественно возвышается над морем, всё еще охраняя остров от вражеского нападения.

  • Ботанический сад

Над островом величаво возвышается  гора Пинанг-Хилл, с которой видны все потаенные уголки Пулау Пинанга с его Джорджтауном и мостом, безграничными лесами и океаном. С вершины можно рассмотреть и Ботанический сад, который находится в 8 километрах от Джорджтауна. Он был разбит англичанами в 1884 году в честь Чарльза Куртиса, который первым начал собирать образцы растений в местных джунглях. На 30 гектарах ботанического сада находится водопад, вокруг которого собраны практически все образцы тропической флоры и фауны региона.

  • Парк бабочек

С малазийскими насекомыми туристы  могут познакомиться в Парке  бабочек. Крупнейшая в мире ферма  бабочек находится недалеко от рыбацкой деревушки Телое Баханг. Она представляет собой огромный сетчатый вольер площадью почти в гектар, где порхают три тысячи бабочек. А для контраста рядом с этими красочными существами живут еще и скорпионы, пауки и лягушки.

 

 

 

3.5. Сервисная составляющая средств размещения и отелей

 

Малайзия – азиатская страна, которая наряду с соседними Таиландом и Индонезией испытывает рост туристической индустрии в последние двадцать лет. Отели Малайзии, большая часть из которых построена именно в последние два десятилетия, в наши дни обещают своим постояльцам комфорт не хуже европейского.

Отели Малайзии предлагают свои услуги практически во всех крупных центрах  отдыха страны. При этом уникальность Малайзии состоит в том, что значительная часть ее территории находится на островах. Среди них особо живописной природой выделяется Лангкави – жемчужина туризма Малайзии. Самым же крупным островом является Борнео, который Малайзия делит с Индонезией. Отели Борнео уступают в популярности отелям Лангкави, поэтому их услуги нередко на 10-15% дешевле. К числу туристских островов в Малайзии относят Пенанг с городом Джорджтаун, занесенным ЮНЕСКО в список мирового наследия, а также острова Реданг, Тиоман и Сипадан.

Малайзия известна не только в качестве зоны отдыха. Это еще и государство  с большой долей делового туризма  в общем потоке гостей. Поэтому  качество гостиничной индустрии  волей-неволей вынуждено придерживаться уровня выше среднего, чтобы предлагать бизнесменам требуемый уровень  удобств и безопасности. Отели  Куала-Лумпур – столицы страны - считаются образцом организации  гостиничного сервиса для остальных  малазийских регионов. При этом в  Куала-Лумпур не делает упор на одном  лишь бизнес-туризме.

Малайзия – страна, в которой  большая часть населения исповедует ислам. При этом, так же как и  в соседней Индонезии, турист из Европы или США не ощущает каких либо особых неудобств от возможных ограничений. Однако определенные нюансы все же есть. Так как основная часть населения  Малайзии не употребляет алкоголь, то спиртные напитки подаются лишь в самых фешенебельных отелях Малайзии.

Валюта Малайзии – ринггит, меняется по курсу 3,5 доллара за ринггит практически  в любом отеле.

Климат Малайзии тропический, позволяет  отдыхать круглый год. Для отелей Малайзии высоким сезоном считается  период с апреля по октябрь. С ноября по март в Малайзии могут случаться  сильные ливни, однако они не продолжительны. Также для тех, кто выбирает отели Лангкави в январе-марте будет полезно узнать, что в это время у островов начинается сезон медуз и с купанием могут возникнуть определенные трудности.

Все отели Малайзии представляют собой  уникальные произведения отельной архитектуры совмещающие в себе европейскую элегантность и малайзийские традиции.

Изысканные современные отели  в центрах крупных городов  Малайзии соседствуют с ультросовременными высотками, огромными шоппинг-центрами, барами, дискотеками и кафе. Но при этом шумный водоворот городской жизни сглаживается зеленью городских парков. Широкую популярность у туристов имеют отели Малайзии выполненные в стиле традиционной малайзийской деревни, состоящей из бунгал, построенных на деревянных сваях. Основная часть таких отелей расположена на архипелаге Лангкави. Песчаные пляжи, вековые деревья, буйство зелени и цветов джунглей превращают отели в райское место, лишенное городской суеты. Уровень же предлагаемых услуг и первоклассный сервис удивит даже самых привередливых туристов. Во всех лучших отелях Малайзии большое внимание уделяется различных видам спорта, особенно водным. Поля для гольфа, теннисные корты, виндсерфинг, водные лыжи, верховая езда, подводное плавание и рыбная ловля делают отдых активным и еще более насыщенным.

9 января 2010 в Путраджае прошла церемония награждения «Малазийской премии в области туризма ». Впервые премия была учреждена Министерством по культуре, искусству и туризму Малайзии в 1987 году, напоминает туристическое представительство Малайзии в России. Премиями были награждены 39 победителей в 14 номинациях, в числе которых – лучший иностранный туроператор, лучший отель (с учетом звездной категории), лучший туристический объект для посещения и т.д.

Так, лучшим городским отелем 5* признан Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur, лучшим пятизвездочным курортом – Four Seasons Resort, Langkawi. В аналогичных номинациях в категории 4* награды получили Impiana KLCC Hotel & Spa Kuala Lumpur и Swiss Garden Golf Resort & Spa Damai Laut соответственно. Лучшими отелями 3* стали Cititel Mid Valley, Kuala Lumpur и Sutra Beach Resort & Spa, Terengganu. В категории 2* номинацией отмечен Prescott Hotel, Klang. Отдельная номинация – «Лучшее место по приему гостей» – досталась Kuala Medang, Pahang.

Также говоря о лучших гостиницах, хотелось бы отметить  First World Hotel – это гостиничный комплекс, расположенный в курортном районе Высокогорье Гентинг недалеко от малазийской столицы и насчитывающий 6 тысяч 118 номеров, занесен 18 декабря 2006 года в Книгу рекордов Гиннеса как самый большой в мире. До этого крупнейшей гостиницей считался американский отель MGM Grand Hotel and Casino, расположенный в Лас-Вегасе и насчитывающий 5 тысяч 5 номеров.

Ежемесячно в малазийской гостинице, расположенной в штате Паханг, останавливаются более 250 тыс. человек, а в уходящем году гостями отеля стали 2,6 млн. как граждан самой Малайзии, так и иностранных туристов. К услугам постояльцев предлагаются единственные в Малайзии мини-Диснейленд и казино, а численность сотрудников отеля уже превысила две тысячи человек.

Информация о работе Сервисная составляющая туристской деятельности в Малайзии