Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Мая 2013 в 08:07, курсовая работа
Целью работы является туристско-страноведческая характеристика Малайзии, а также изучение сервиса и качества предоставляемых туристам услуг.
Основными задачами данной курсовой работы являются теоретический анализ сервисной деятельности, изучение физико-географической и экономико-географической характеристики Малайзии, изучение климатических условий, культурных особенностей, туристской инфраструктуры страны, а также изучение сервисной деятельности на основных курортах Малайзии.
ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………………….3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ………………….4
1.1.Исторические этапы развития сервисной деятельности в разных странах мира....4
1.1.1.Социальные роли в первобытной культуре……………………………………….4
1.1.2.Зарождение и развитие услуг в обществах древнего мира……………………….5
1.1.3.Услуги и сервисная деятельность в обществе постиндустриального типа……..7
1.1.4.Сервисная деятельность в развивающихся странах……………………………..10
1.1.5.История развития сервиса в России………………………………………………11
1.2.Теоретический анализ сервисной деятельности…………………………………...18
1.2.1. Методические основы сервисной деятельности………………………………...18
1.2.2.Классификация услуг и сервисной деятельности в научном анализе………….20
2 ТУРСТРАНОВЕДЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАЛАЙЗИИ …………………27
2.1.Общие сведения о Малайзии………………………………………………………..27
2.2. Природа Малайзии………………………………………………………………….28
2.3.Население Малайзии………………………………………………………………...31
2.4.История……………………………………………………………………………….35
2.5.Общество и культура………………………………………………………………...37
2.6.Государственное устройство…………………………………………………….….46
2.7.Экономика……………………………………………………………………………47
3 СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОСНОВНЫХ ТУРИСТИЧЕСКИХ КУРОРТОВ МАЛАЙЗИИ…………………………………………………………………………….. 50
3.1.Куала-Лумпур………………………………………………………………………..51
3.2.Борнео………………………………………………………………………………...55
3.3. Лангкави……………………………………………………………………………..57
3.4.Пенанг………………………………………………………………………………...62
3.5.Сервисная составляющая средств размещения и отелей………………………….65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………….69
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Недалеко отсюда находится остров Даянг-Бунтинг, куда приезжают тысячи женщин в надежде вылечиться от бесплодия. Дело опять-таки в мифах. Дело в том, что здесь находится так называемое Озеро беременной женщины, отделенное от моря узким перешейком. Согласно легенде, в озере любила купаться прекрасная принцесса Путри Даянг Сари. Однажды ее обнаженную увидел принц и влюбился. Он долго и безуспешно ухаживал за ней, а потом обратился за помощью к мудрецу. Тот сказал, что она полюбит его, только если принц умоется слезами русалки. Вскоре они поженились, у них должен был родиться ребенок. Но вдруг принцесса Путри Даянг Сари узнала о хитрости своего мужа. Она отдала своего ребенка водам озера, наделив их магическими свойствами, а сама улетела на небо. С тех пор озеро считается лучшим средством от бесплодия.
Название пещеры Гуа Черита так и переводится "Пещера Легенд". Ее стены покрыты древними, не расшифрованными до сих пор письменами на неизвестном языке. Может быть среди этих надписей есть и рассказ о происхождении горячих источников Телага Аир Панас, которые находятся в Кампонг Эйр Хангат. Народная версия такова: в давние времена считалось, что отказ на предложение выйти замуж несет в себе стыд и позор. Однажды между двумя семьями произошла на этой почве серьезная ссора, которая завершилась битьем посуды и утвари, в результате чего был разбит кувшин, горячая вода из которого просочилась под пол, и образовала этот горячий источник.
Он был создан для того, чтобы сохранить ценные коралловые рифы и их обитателей. Пулау Паяр расположен в 3 часах езды на лодке от Пулау Лангкави. Парк чуть больше двух километров в длину и 250 метров в ширину. Он зарос непроходимыми джунглями. Но вглубь острова туристов не водят, сюда приезжают смотреть на море. Вернее, даже не на само море, а на его обитателей: в кристально прозрачной воде Пулау Паяр обитают десятки видов кораллов, рыб, креветок, раков-отшельников и лангустов. Прямо у берега островка установлена плавучая платформа, к которой причаливают экскурсионные катамараны. С нее можно нырнуть в море или поплавать на лодке с прозрачным дном. Прямо напротив платформы есть узкий белый пляж, но загорать или играть в волейбол на нем нельзя: вы разрушите верхний слой песка, где живут крабы и рыбки-миноги. Билет на поездку в заповедник с острова Лангкави стоит $70, в стоимость включен обед в ресторанчике плавучей платформы. Вам подадут жареных осьминогов или омаров, но привезены они будут из столичного ресторана, так как промысел в радиусе 40 километров вокруг острова запрещен. Впрочем, если не съесть, то уж потрогать местного осьминога вы можете. Стоимость начального курса дайвинга в Пулау Паяр - $40. Только берегите руки: в местных водах среди разноцветных ручных рыбок плавают маленькие акулята.
Все остальные органы следует беречь в другом излюбленном туристами месте - на Крокодиловой ферме, расположенной в местечке Кубанг Бадак. Вы можете увидеть здесь более тысячи крокодилов разных видов в их естественных условиях. Сентиментальным натурам понравится пятиметровый бедняга Буджанг Кави, который родился без челюсти, и поэтому служители фермы кормят его как маленького ребенка.
Олени, обезьяны, игуаны, фазаны, кабаны и другие животные этих широт прекрасно чувствуют себя в природном заповеднике Пулау Синга Бесар, название которого переводится как "остров большого тигра". Остров покрыт деревянными мостиками, по которым можно не спеша прогуливаться, не боясь быть съеденным.
В знаменитом океанариуме "Подводный мир" зрителей от морских хищников защищают 38 миллиметров закаленного, специально обработанного стекла. В этом огромном аквариуме собраны 5000 различных морских обитателей, и туристы могут наблюдать их в непосредственной близости, проходя по пятнадцатиметровому тоннелю на дне. [15]
3.4.Пенанг
"Остров бетельных орехов" Пулау-Пинанг лежит недалеко от северо-западного побережья полуострова Малакка. Его площадь всего 285 квадратных километров, но за несколько лет живописный и радостный Пинанг стал одним из главных курортных районов страны. С материком остров связан мостом длиной в 13,5 километров, который официально признан третьим по протяженности мостом в мире. Но каким бы впечатляющим не был Пинангский мост, его славу полностью затмевают экзотические пейзажи, песчаные пляжи и умелые повара самого острова. Когда-то Пинанг принадлежал султану Кедаха и до 1786 был необитаемым, пока британская Ост-Индская компания не решила основать здесь торговую факторию. Пинанг стал первым владением англичан на территории нынешней Малайзии. В тот же год англичанин Фрэнсис Лайт основал столицу острова Джорджтаун, назвав его в честь английского императора Георга III. Новые хозяева острова сразу разглядели потенциальный курорт в этой земле, заросшей тропическими джунглями из пальм бетельного ореха, и уже через несколько десятилетий некие братья Саркисян открыли здесь первые отели. Экзотические спецпредложения в Малайзию включают в себя посещение и отдых на острове Пенанг.
Как и на остальной территории Малайзии, на острове Пулау Пинанг тоже не выражены сезонные колебания погоды. В течение года температура держится на отметке 23-32 градуса тепла, температура воды - 26-28 градусов. Сезон дождей длится с мая по сентябрь, поэтому лучшее время для отдыха на острове - с октября по март.
Основные
Пожалуй, самый известный памятник культуры - Храм Змей. В этом святилище на алтарях и среди бронзовых курильниц лежат клубками десятки ядовитых змей. Их можно брать в руки - они не укусят, так как сыты и одурманены благовониями. Более того, кажется, они вполне охотно обвивают шеи и руки многочисленных туристов, стремящихся за 8 долларов запечатлеть происходящее на фотографиях. Старинная легенда гласит, что храм когда-то был домом очень религиозного человека, который дал пристанище ядовитым змеям. После его смерти это место стало культовым. До сих пор никто не может дать объяснение тому, почему в определенные дни китайского календаря в храм сползается огромное множество змей, заполняя буквально каждый его уголок.
Не менее знаменит храм Кек Лок Си, который по праву считается самым красивым в Юго-Восточной Азии. Восьмиугольное основание храма напоминает китайскую пагоду, средняя часть - яркий образец оригинального тайского искусства, а верхняя похожа на бирманское святилище. Перед храмом находится широкая площадь для молитв, а по бокам - молитвенные залы и пагоды со скульптурами Будды. В семиэтажной пагоде туристов поражает огромное количество статуй Будды, привезенных из разных стран мира. Особенно производит впечатление огромная статуя богини милосердия Гуань Инь, а также роскошный черепаховый декор самого храма. Согласно китайскому поверью, черепахи вообще являются символом долголетия, и в храме Кек Лок Си посетители могут прибавить пару лет жизни, покормив живых черепах, обитающих в здешнем пруду.
Иногда возникает ощущение, что народы Пинанга как бы соревновались между собой в том, кто построит самый красивый храм. Китайцы по праву гордятся своим храмом Дракона Гор в самом центре старой части города Джорджтаун. А англичане в 1818 году построили англиканскую Церковь Святого Джорджа, названную в честь главного святого Англии. Пожалуй, англичане больше всех других народов оставили на Пулау Пинанге следы своего пребывания. Например, из любого конца Джоджтауна виден Форт Корнваллис. Он был построен английскими каторжниками в начале XIХ века как раз там, где когда-то высадился капитан Лайт. Форт состоит из амфитеатра, исторической галереи и центра ремесел. Первоначально он был деревянным, но позднее был заменен каменными постройками, и вот уже несколько веков величественно возвышается над морем, всё еще охраняя остров от вражеского нападения.
Над островом величаво возвышается гора Пинанг-Хилл, с которой видны все потаенные уголки Пулау Пинанга с его Джорджтауном и мостом, безграничными лесами и океаном. С вершины можно рассмотреть и Ботанический сад, который находится в 8 километрах от Джорджтауна. Он был разбит англичанами в 1884 году в честь Чарльза Куртиса, который первым начал собирать образцы растений в местных джунглях. На 30 гектарах ботанического сада находится водопад, вокруг которого собраны практически все образцы тропической флоры и фауны региона.
С малазийскими насекомыми туристы могут познакомиться в Парке бабочек. Крупнейшая в мире ферма бабочек находится недалеко от рыбацкой деревушки Телое Баханг. Она представляет собой огромный сетчатый вольер площадью почти в гектар, где порхают три тысячи бабочек. А для контраста рядом с этими красочными существами живут еще и скорпионы, пауки и лягушки.
3.5. Сервисная составляющая средств размещения и отелей
Малайзия – азиатская страна, которая наряду с соседними Таиландом и Индонезией испытывает рост туристической индустрии в последние двадцать лет. Отели Малайзии, большая часть из которых построена именно в последние два десятилетия, в наши дни обещают своим постояльцам комфорт не хуже европейского.
Отели Малайзии предлагают свои услуги практически во всех крупных центрах отдыха страны. При этом уникальность Малайзии состоит в том, что значительная часть ее территории находится на островах. Среди них особо живописной природой выделяется Лангкави – жемчужина туризма Малайзии. Самым же крупным островом является Борнео, который Малайзия делит с Индонезией. Отели Борнео уступают в популярности отелям Лангкави, поэтому их услуги нередко на 10-15% дешевле. К числу туристских островов в Малайзии относят Пенанг с городом Джорджтаун, занесенным ЮНЕСКО в список мирового наследия, а также острова Реданг, Тиоман и Сипадан.
Малайзия известна не только в качестве
зоны отдыха. Это еще и государство
с большой долей делового туризма
в общем потоке гостей. Поэтому
качество гостиничной индустрии
волей-неволей вынуждено
Малайзия – страна, в которой
большая часть населения
Валюта Малайзии – ринггит, меняется по курсу 3,5 доллара за ринггит практически в любом отеле.
Климат Малайзии тропический, позволяет отдыхать круглый год. Для отелей Малайзии высоким сезоном считается период с апреля по октябрь. С ноября по март в Малайзии могут случаться сильные ливни, однако они не продолжительны. Также для тех, кто выбирает отели Лангкави в январе-марте будет полезно узнать, что в это время у островов начинается сезон медуз и с купанием могут возникнуть определенные трудности.
Все отели Малайзии представляют собой уникальные произведения отельной архитектуры совмещающие в себе европейскую элегантность и малайзийские традиции.
Изысканные современные отели
в центрах крупных городов
Малайзии соседствуют с
9 января 2010 в Путраджае прошла церемония награждения «Малазийской премии в области туризма ». Впервые премия была учреждена Министерством по культуре, искусству и туризму Малайзии в 1987 году, напоминает туристическое представительство Малайзии в России. Премиями были награждены 39 победителей в 14 номинациях, в числе которых – лучший иностранный туроператор, лучший отель (с учетом звездной категории), лучший туристический объект для посещения и т.д.
Так, лучшим городским отелем 5* признан Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur, лучшим пятизвездочным курортом – Four Seasons Resort, Langkawi. В аналогичных номинациях в категории 4* награды получили Impiana KLCC Hotel & Spa Kuala Lumpur и Swiss Garden Golf Resort & Spa Damai Laut соответственно. Лучшими отелями 3* стали Cititel Mid Valley, Kuala Lumpur и Sutra Beach Resort & Spa, Terengganu. В категории 2* номинацией отмечен Prescott Hotel, Klang. Отдельная номинация – «Лучшее место по приему гостей» – досталась Kuala Medang, Pahang.
Также говоря о лучших гостиницах, хотелось бы отметить First World Hotel – это гостиничный комплекс, расположенный в курортном районе Высокогорье Гентинг недалеко от малазийской столицы и насчитывающий 6 тысяч 118 номеров, занесен 18 декабря 2006 года в Книгу рекордов Гиннеса как самый большой в мире. До этого крупнейшей гостиницей считался американский отель MGM Grand Hotel and Casino, расположенный в Лас-Вегасе и насчитывающий 5 тысяч 5 номеров.
Ежемесячно в малазийской
Информация о работе Сервисная составляющая туристской деятельности в Малайзии