Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2012 в 18:38, дипломная работа
В кінці ХХ - на початку ХХІ століття почалась тенденція до провадження в промисловість різноманітних біопроцесів і до заміни традиційних способів виробництва цілого ряду речовин, які мають медичне, косметичне, кормове або інше призначення, на біотехнологічні способи отримання. Одночасно з цим розкриття функцій і механізмів біологічної дії ряду біополімерів сприяють створенню все нових продуктів і препаратів на їх основі.
Вступ
1.Аналітичний ОГЛЯД……………………………………………7
1.1. Хімічна будова і деякі фізико-хімічні властивості ГК……….…7
1.2. Практичне використання ГК…………………………………...10
1.3. Знаходження та біологічні функції ГК у різних мікроорганізмів………………………………………………………….…….13
1.4. Шляхи отримання ГК………………………………………….…14
1.5. Умови та режими культивування штамів-продуцентів ГК……19
1.6. Функції ГК в організмі людини………………………………..…20
1.7. Постановка задачі дослідження…………………………...……..22
2. ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНА ЧАСТИНА…………………………...….23
2.1. Установки, прилади, лабораторний посуд, реактиви,
матеріали й методики, що використовуються в експерименті………..…..23
2.2. Організація досліджень…………………………………………...24
2.3. Матеріали досліджень ……………………………………………25
2.4. Об’єкти досліджень………………………………………………..26
2.5. Умови культивування штамів…………………………………….26
2.6.Виділення ГК з культуральної рідини штамів…………………...26
2.7. Визначення рН. …………………………………………………....27
3.Обговорення результатів………………………………………….....28
3.1. Пошук штамів-продуцентів ГК серед
непатогенних мікроорганізмів……………………..………………………….28
3.2. Вибір середовища культивування………………………………..29
3.4. Виділення ГК з культурального середовища…...............................30
3.5. Обговорення способу отримання ГК з мікробіологічної
сировини непатогенних мікроорганізмів…………………………………….33
4.ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ
НАУКОВО-ДОСЛІДНОЇ РОБОТИ …………..……………………...……..… 35
5.ОХОРОНА ПРАЦІ І НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА……….47
5.1. Загальні питання охорони праці………………………………..…47
5.2. Організація управління охороною праці при роботах
в хімічній лабораторії кафедри ОС І НТ НТУ «ХПІ»………….…………….48
5.3. Санітарія при проведенні науково-дослідної роботи……….…..52
5.4. Електронебезпека…………………………………………………...55
5.5. Пожежна безпека………………………………………………..…..55
5.6. Охорона навколишнього середовища…………………………….56
Висновки…………..………………………………………………….57
Список використаної літератури…………………………………….....58
Знаючи спожиту сумарну потужність електроустаткування і тариф за 1 кВт год. Електроенергії, згідно з формулою (4.2) визначають витрати на електроенергію.
Витрати на електроенергію складають 915,57 грн
Розрахунок витрат на малоцінні предмети та предмети, що швидко псуються (МШП), здійснюється за формулою 44.3)
де Цк - ціна k-го виду МШП, грн./шт.; nk – кількість k-го виду МШП, шт.
До МШП належать предмети, вартість яких менше 1000грн/шт. і термін служби яких менше одного року. До складу МШП слід відносити лабораторний посуд, колби, пробірки, термометри та інші предмети, необхідні для проведення НДР. Вартість МШП зараховується до собівартості НДР у повному обсязі.
Sмшп пробірки хімічні = 1,80*30 = 54 грн.
Sмшп мірні циліндри = 3*2 = 6 грн.
Sмшп мірні колби = 2,2*5 = 11 грн.
Sмшп стакан хімічний = 3,5*2 = 7грн.
Sмшп пробірки для центрифугування = 8*2 = 16 грн.
Sмшп піпетки = 4,3*5 = 21,5 грн.
Σ Sмшп = 115,5 грн.
4.2. Витрати на оплату праці
До елемента «Витрати на оплату праці» належать витрати на виплату основної і додаткової заробітної плати, нарахованої за виконану роботу (відпрацьований час) згідно з посадовим окладом, а також будь-які види грошових і матеріальних доплат (за розширення зон обслуговування, за стаж роботи і вислугу років, за шкідливі умови праці, за роботу в нічний час, вихідні, святкові дні і тому подібне).
У додаткову заробітну плату входять виплати, які включаються у собівартість НДР, а саме: премії за сприяння винахідництву і раціоналізації, за впровадження нової техніки, одноразові заохочення і тому подібне.
Для даної конкретної НДР витрати на оплату праці (Соп) розраховуються за формулою (4.4.)
Со.пр= [Оі·Ті·nв·1,12]·1.2=(ОЗ·1,12)·
де Оі – оклад і-го виконавця, грн./міс.; Ті – час роботи і-го виконавця при виконанні даної НДР, місяців; nв – кількість виконавців, осіб.
Час роботи дипломника над даною НДР приймається рівним усій тривалості виконання роботи. Витрати часу інших виконавців, зокрема керівника, встановлюються на основі пайової участі у виконанні НДР;
1,12 – коефіцієнт, що враховує доплати до основної заробітної плати;
1,2 – коефіцієнт доплат до основної і додаткової заробітної плати, які виплачуються за рахунок прибутку;
ОЗ – основна заробітна плата виконавців НДР, грн.
Результати розрахунків подані у вигляді таблиці 4.3
Таблиця 4.3 – Витрати на оплату праці виконавців
Склад виконавців | Кількість nв, осіб | Оклад Оі грн./міс. | Час роботи Ті міс. | Основні і додаткова з/п, грн. | Оплата праці Со.пр |
Керівник роботи | 1 | 2600 | 2 | 5824 | 6988.8 |
Дипломник | 1 | 700 | 4 | 3136 | 3763,2 |
Лаборант | 1 | 1000 | 2 | 2240 | 2688 |
Разом | 3 |
|
| 11200 | 13440 |
Сума щодо гр.5 (основна і додаткова заробітна плата виконавців) зараховується до собівартості НДР.
Розмір відрахувань на єдиний пільговий внесок становлять 37, 96 грн.
4.3. Розрахунок амортизації основних фондів і нематеріальних активів
Елемент «амортизація основних фондів і нематеріальних активів» включає:
- суму амортизаційних відрахувань основних виробничих фондів, розраховану за їх балансовою вартістю відповідно до встановлених законом норм амортизації;
- витрати, пов’язані зі зношенням нематеріальних активів (патенту, ноу-хау, товарних знаків і тому подібне) у вигляді амортизаційних відрахувань, які визначаються за нормами, розрахованими від їх початкової вартості і терміну корисного використання, але не більше десяти років безперервної діяльності.
Амортизаційні відрахування основних фондів визначаються за формулою (5.5):
АJ=Haj·Цб.вj·tj/100·F
де Haj- річна норма амортизації для j-го устаткування групи nуст; Цб.вj- балансова вартість j-го устаткування, грн.; tj- час роботи j-го устаткування, годин; F –фонд часу для однозмінної роботи, годин/рік; приймається рівним 2000год/рік.
Час роботи (tj) при розрахунку амортизації збігається з часом роботи устаткування при визначенні витрат на електроенергію (таблиця 5.2). Річні норми амортизації за використання приладів і лабораторного устаткування – 24%;
Розрахунки проводяться у формі таблиці 4.4
Таблиця 4.4– Розрахунок амортизаційних відрахувань
Найменування обладнання | Час роботи, години tj | Балансова вартість,грн. Цб.вj | Норма амортизації, %, Нaj | Амортизаційні відрахування, Aj, грн. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1. Центрифуга | 20 | 4200 | 24 | 10,08 |
2. Дистилятор | 80 | 1200 | 24 | 11,52 |
3.Термостат | 80 | 3600 | 24 | 34,56 |
4. Холодильник | 100 | 4000 | 24 | 48 |
5. Качалки | 40 | 6000 | 24 | 28,8 |
6. рН-метр | 15 | 3400 | 24 | 6,12 |
7.Ваги аналітичні | 4 | 800 | 24 | 0,38 |
Разом: |
|
|
| Σ 139,5 |
4.4 Розрахунок витрат щодо елемента «Інші витрати»
До даного елементу відносяться витрати на оплату робіт, пов’язаних з сертифікацією продукції, які становлять 60 грн.
4.5 Калькуляція собівартості НДР
Витрати, пов’язані з розробкою НДР і розглянуті у розділах 5.1 - 5.5, з метою планування, обліку та калькуляції собівартості групуються за статтями:
- витрати на оплату праці;
- єдиний внесок;
- матеріали;
- паливо і енергія для науково-виробничих цілей;
- витрати на службові відрядження;
- спецобладнання для наукових (експериментальних) робіт;
- витрати на роботи, що виконуються сторонніми підприємствами та організаціями;
- інші витрати;
- накладні витрати.
У статтю «Витрати на оплату праці» зараховуються витрати на виплату основної і додаткової заробітної праці, включаючи будь-які види грошових і матеріальних доплат, що відносяться до елементу «Витрати на оплату праці». Стаття «Єдиний внесок» становить 37.96 грн. До статті «Матеріали» відносяться витрати на сировину, основні і допоміжні матеріали, інструменти, МШП.
До статті «Паливо і енергія для науково-виробничих цілей» відносяться витрати на придбання їх у сторонніх організацій і що витрачаються з технологічною метою на проведення НДР.
До статті «Службові відрядження» слід віднести витрати на відрядження працівників для проведення випробувань, участь у наукових конференціях. Величину витрат на відрядження можна прийняти у розмірі 3-5% від основної і додаткової заробітної плати виконавців (при їх наявності ) і становлять 94.08 грн.
До статті «Спецобладнання для наукових робіт» відносяться витрати для проведення НДР на виготовлення і придбання спецобладнання, інструментів, приладів і т.д. включаючи витрати на їх придбання, виготовлення, транспортування (10%) монтаж і установку (20% від ціни). Оскільки устаткування та інші елементи основних засобів не отримувались спеціально для виконання даної НДР, то в калькуляції з цієї статті вказується величина амортизаційних відрахувань лабораторного устаткування, яке використовувалося під час проведення НДР.
До статті «Витрати на роботи, виконані сторонніми підприємствами, організаціями» відносяться витрати на проведення НДР на договірній основі, величина яких встановлюється на основі калькуляції сторонніх організацій або може бути встановлена на основі статистичних даних за попередні періоди.
До статті «Інші витрати» відносяться витрати, які не знайшли відображення у вказаних статтях витрат і можуть бути віднесені безпосередньо на собівартість НДР за прямими ознаками. Інші прямі витрати приймаються у розмірі 5% від суми всіх урахованих прямих витрат.
До статті «Накладні витрати» відносяться витрати, пов’язані з управлінням інститутом, господарські витрати, пов’язані з утриманням та ремонтом будівель загального призначення, витрати на забезпечення нормальних умов праці і техніки безпеки, податки, збори та інші обов’язкові платежі та витрати. До накладних витрат відносяться також витрати на науково-технічну інформацію (витрати на видання статей, наукових праць, витрати на участь у виставках, конференціях, нарадах ) і рекламу. Накладні витрати для калькуляції приймаються у розмірі 100% від основної і додаткової заробітної плати виконавців. Результати розрахунків подано у вигляді таблиці 4.5.
Таблиця 4.5 – Калькуляція собівартості НДР
Статі витрат | Сума, грн | Питома вага, % |
Витрати на оплату праці | 13440 | 64.3 |
Єдиний внесок | 37.96 | 0.2 |
Матеріали | 340,45 | 1.6 |
Паливо і енергія | 915,57 | 4.5 |
Витрати на відрядження | 94.08 | 0.5 |
Спецобладнання | 139,5 | 0.7 |
Інші витрати | 60 | 0.3 |
Накладні витрати | 5824 | 27.9 |
Разом собівартість НДР | 20851,56 | 100 |
Информация о работе Получение гиалуроновой кислоты из микробиологического сырья