Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2012 в 18:38, дипломная работа
В кінці ХХ - на початку ХХІ століття почалась тенденція до провадження в промисловість різноманітних біопроцесів і до заміни традиційних способів виробництва цілого ряду речовин, які мають медичне, косметичне, кормове або інше призначення, на біотехнологічні способи отримання. Одночасно з цим розкриття функцій і механізмів біологічної дії ряду біополімерів сприяють створенню все нових продуктів і препаратів на їх основі.
Вступ
1.Аналітичний ОГЛЯД……………………………………………7
1.1. Хімічна будова і деякі фізико-хімічні властивості ГК……….…7
1.2. Практичне використання ГК…………………………………...10
1.3. Знаходження та біологічні функції ГК у різних мікроорганізмів………………………………………………………….…….13
1.4. Шляхи отримання ГК………………………………………….…14
1.5. Умови та режими культивування штамів-продуцентів ГК……19
1.6. Функції ГК в організмі людини………………………………..…20
1.7. Постановка задачі дослідження…………………………...……..22
2. ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНА ЧАСТИНА…………………………...….23
2.1. Установки, прилади, лабораторний посуд, реактиви,
матеріали й методики, що використовуються в експерименті………..…..23
2.2. Організація досліджень…………………………………………...24
2.3. Матеріали досліджень ……………………………………………25
2.4. Об’єкти досліджень………………………………………………..26
2.5. Умови культивування штамів…………………………………….26
2.6.Виділення ГК з культуральної рідини штамів…………………...26
2.7. Визначення рН. …………………………………………………....27
3.Обговорення результатів………………………………………….....28
3.1. Пошук штамів-продуцентів ГК серед
непатогенних мікроорганізмів……………………..………………………….28
3.2. Вибір середовища культивування………………………………..29
3.4. Виділення ГК з культурального середовища…...............................30
3.5. Обговорення способу отримання ГК з мікробіологічної
сировини непатогенних мікроорганізмів…………………………………….33
4.ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ
НАУКОВО-ДОСЛІДНОЇ РОБОТИ …………..……………………...……..… 35
5.ОХОРОНА ПРАЦІ І НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА……….47
5.1. Загальні питання охорони праці………………………………..…47
5.2. Організація управління охороною праці при роботах
в хімічній лабораторії кафедри ОС І НТ НТУ «ХПІ»………….…………….48
5.3. Санітарія при проведенні науково-дослідної роботи……….…..52
5.4. Електронебезпека…………………………………………………...55
5.5. Пожежна безпека………………………………………………..…..55
5.6. Охорона навколишнього середовища…………………………….56
Висновки…………..………………………………………………….57
Список використаної літератури…………………………………….....58
5.6 Охорона навколишнього середовища
Наявні джерела забруднення представлені головним чином у вигляді стічних вод, але вони не перевищують допустимі межі, тому ніякі захисні заходи не передбачені [46,47]. А також ми використовуємо витяжну шафу, яка забезпечує найбільш повне видалення продуктів джерела шкідливих виділень і використовується у всіх випадках, коли дозволяють умови [46,47].
Висновки
Внаслідок виконаної роботи булу обґрунтовано спосіб одержання ГК з мікробіологічної сировини непатогенних мікроорганізмів.
Зокрема було здійснено пошук та оброку літературних даних в результаті яких виявлено методи виділення та очистки ГК. Було обрано більш придатні методики, які можливо відпрацювати у лабораторії кафедри. Отримано препарат ГК з мікробіологічної сировини непатогенних мікроорганізмів, а також проведено очищення даного препарату від білкових домішок.
В роботі визначено економічну ефективність науково-дослідної роботи та розглянуто питання охорони праці, навколишнього середовища.
Список використаної літератури
1. Toole В.Р. Hyaluronan is not just a goo! // J. Clin. Invest. - 2000. - V. 106. - № 3.
2. O'Regan M., Martini I., Crescenzi F., DeLuca С et al. Molecular Mechanisms and genetics of hyaluronan Biosynthesis. // Int. J. Biol. Macromol. - 1994.
3. Игнатова Е.Ю., Гуров A.H. Принципы извлечения и очистки гиалуроновой кислоты.// Хим.-фарм. журн. – 1990
4. МсКее СМ., Pernio М.В., Cowman М., Burdick M.D., Strieter R.M., Вао С, Noble P.W. Hyaluronan (HA) fragments induce chemokine gene expression in alveolar macrophages: the role оf HA size and CD-44. // J. Clin. Invest. – 199
5. Noble P.W., Lake F.R., Henson P.M., Riches D.W.H. Hyaluronate activation of CD-44 induces insulin-like growth factor-1 expression by a tumor necrosis factor-al-dependent mechanism in murine macrophages. // J. Clin. Invest. - 1993.
6. Horton M.R., Burdick M.D., Strieter R.M., Bao C, Noble P.W. Regulation of hyaluronaninduced chemokine gene expression by IL-10 and IFN-y in mouse macrophages. // J. Immunol. -1998
7. Horton M.R., Shapiro S., Bao C, Lowenstein C.J., Noble P.W. Induction and regulation of
macrophage metalloelastase by hyaluronan fragments in mouse macrophages. // J. Immunol. -1999
8. West D.C., Hampson I.N., Arnold F., Kumar S. Angiogenesis induced by degradation products of hyaluronic acid. // Science. - 1985
9. Ohkawara Y., Tamura G., Iwasaki Т., Tanaka A., Kikuchi Т., Shirato K. Activation and transforming growth factor-beta production in eosinophils by hyaluronan. // Am. J. Respir. Cell.
10. Meyer K., Palmer J. The polysaccharide of the vitreous humor. // J. Biol. Chem. - 1934.
11. Linker A., Meyer K. Production of Unsaturated Uronides by Bacterial Hyaluronidases.
12. Weissman В., Meyer K. The structure of hyalobiuronic acid and of hyaluronic acid from umbilical cord. // J. Am. Chem. Soc. - 1954.
13. Радаева И.Ф., Костина Г.А., Змиевский A.B. Гиалуроновая кислота: биологическая роль, строение, синтез, выделение, очистка и применение (обзор). // Прикл. биохим. микробиол. – 1997.
14. Armstrong D.C., Johns M.R. Improved molecular weight analysis of streptococcal hyaluronic acid by size exclusion chromatography. // Biotechnol. Techniq. – 1995.
15. Armstrong D.C., Johns M.R. Culture Conditions Affect the Molecular Weight Properties of Hyaluronic Acid Produced by Streptococcus zooepidemicus. // Appl. Environ. Microbiol. -1997.
16. Scott J.E., Cummings C, Brass A., Chen Y. Secondary and tertiary structures of hyaluronan in aqueous solution, investigated by rotary shadowing-electron microscopy and computer simulation. Hyaluronan is a very efficient network-forming polymer. // Biochem. J. -1991.
17. Atkins E.D., Phelps C.F., Sheehan J.K. The conformation of the mucopolysaccharides. Hyaluronates. // Biochem. J. - 1974.
18. Sheehan J.K., Arundel С, Phelps C.F. Effects of the cations sodium, potassium and calcium on the interaction of hyaluronate chains - a light-scattering and viscosimetric study. // Int. J. Biol. Macromol. - 1983.
19. Sheehan J.K., Gardner K.H., Atkins E.D. Hyaluronic acid: a double helix structure in the presence of potassium at low pH and found also with the cations ammonium, rubidium and calcium. // J. Mol. Biol. – 1977.
20. Almond A., Brass A., Sheehan J.K. Deducing polymeric structure from aqueous molecular dynamic simulations of oligosaccharides: prediction from simulation of hyaluronan tetrasacchaides compared with hydrodynamic and X-ray fiber diffraction date. // J. Mol. Biol. - 1998.
21. Almond A., Sheehan J.K. Predicting the molecular shape of polysaccharides from dydynamic interactions with water. // Glycobiology. - 2003.
22. Almond A., Brass A., Sheehan J.K. Oligosaccharides as model systems for understanding water-biopolymer interaction: hydrated dynamics of a hyaluronan decamer. // J. Phys. Chem. B.2000
23. Kogan G., Soltes L., Stern R., Gemeiner P. Hyaluronic acid: a natural biopolymer with a broad range of biomedical and industrial applications. // Biotechnol. Lett. - 2007.
24. DeAngelis P.L., Jing W., Graves M.V., Burbank D.E., van Etten J.L. Hyaluronan synthaseofchlorella virus PBCV-1.//Science.- 1997.
25. Carter G.R., Annau E. Isolation of capsular polysaccharides from colonial variants of Pasteurella multocida. // Am. J. Vet. Res. - 1953.
26. DeAngelis P.L., Jing W., Drake R.R., Achyuthan A.M. Identification and molecular cloning of a unique hyaluronan synthase from Pasteurella multocida. // J. Biol. Chem. - 1998.
27. Feinberg R.N., Beebe D.C. Hyaluronate in vasculogenesis. // Science. - 1983.
28. Lancefield R.C. A serological differentiation of human and other groups of hemolytic streptococci. //. Exp. Med. – 1933.
29. Строителев В., Федорищев И. Гиалуроновая кислота в медицинских и косметических препаратах. // Косметика и медицина. – 2000.
30. Chan R.W., Gray S.D., Titze I.R. The importance of hyaluronic acid in vocal fold biomechanics Otolaryngol. Head Neck Surg. - 2001.
31. Костина Г., Радаева И. Использование гиалуроповой кислоты в медицине и косметологии.// Косметика и медицина. - 1999.
32. Костина Г.А., Радаева И.Ф, Колосов В.Н. Использование гиалуроновой кислоты в ожоговой терапии. Тула, 1996.
33. Закон України «Про охорону праці», листопад 2002 р.
34.ГОСТ 12.0.003 – 74* ССБТ. Опасные и вредные производственные факторы. Классификация. – Введ. 01.01.76.
35.Лазарев Н. В. Вредные вещества в промышленности / Н.В. Лазарев – М. : Химия, 1976. – Ч. І. – 336с.
36.Лазарев Н. В. Вредные вещества в промышленности / Н.В. Лазарев – М. : Химия, 1976. – Ч. ІІ. – 400с.
37.Макаров Г. В. и др. Охрана труда в химической промышленности. – М. : Химия, 1980. – 568 с.
38.ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны. – Введ. 01.01.89.
39.Долин П. А. Справочник по технике безопасности / П. А. Долин – М. : Энергоатомиздат, 1984-824с.
40.СНиП 2.04.05-91 Нормы проектирования. Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха. – М. : Стройиздат, 1991.
41.ДБН В.2.5-28-2006. Інженерне обладнання будівель та споруд. Природне і штучне освітлення. – К. : МінбудУкр., 2006.
42. ГОСТ 12.1.003-83* ССБТ. Шум. Общие требования безопасности. – Введ. 01.01.1989.
43. ПУЭ -87. Правила устройства электроустановок. М. : Энергоатомиздат, 1987.
44. НАПБ Б.03-002-2007 Норми визначення категорій приміщень, будинків та зовнішніх установок за вибухопожежною та пожежною набезпекою. Наказ МНС №633 від 03.12.2007.
45. ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования. – Введ. 01. 07. 92.
46. Родионов А.И. Техника защиты окружающей среды / А.И. Родионов, В.Н. Клушин, Н.С. Торочешников – М. : Химия, 1989. – 512 с.
47. Закон України «Про охорону навколишнього середовища» від 25.06.1991
48. Основи охорони праці: навчальний посібник / За ред. В.В. Березуцького. – Х.: Факт, 2005. – 480 с.
49. СНиП II-4-79. Естественное и искусственное освещение. Нормы проектирования. - М.: Стройиздат, 1980. – 110с.
50. Методические указания по экономическому обоснованию научно-исследовательских работ в дипломном проектировании (для химических специальностей). сост. Каретникова В.С., Бишеф Д.Н.. Х.: НТУ «ХПИ»,2002.
Информация о работе Получение гиалуроновой кислоты из микробиологического сырья