05 Ноября 2013, реферат
Химическое строение: Холин представляет собой азотистое производное этилового спирта, имеющего три метильные группы у атома азота, которые и придают веществу витаминную активность:
Холин (витамин В4) является донором метильных групп, используемых при синтезе незаменимой аминокислоты метионина и участвует в обмене белков. Он входит в состав ацетилхолина — химического медиатора нервной системы и таким образом участвует в передаче нервных импульсов. Входя в состав фосфолипидов, осуществляет липотропную функцию, т. е. предохраняет печень от ожирения и способствует накоплению в ней гликогена.
22 Октября 2013, курсовая работа
Широкое применение холода во всех отраслях пищевой промышленности позволяет обеспечить ритмичность производства, рациональнее использовать основные фонды, сохранять качество пищевых продуктов.
Одной из важнейших задач народного хозяйства является обеспечение круглосуточного бесперебойного снабжения населения высококачественными продовольственными продуктами в широком ассортименте.
05 Ноября 2013, реферат
Холодильный агент — теплопередающая среда (вещество) в холодильной установке, которая поглощает тепло, испаряясь при низкой температуре и при низком давлении, и отдает тепло, конденсируясь при более высоких температуре и давлении.
Соединение — вещество, образованное путем соединения двух или более элементов в определенных пропорциях по массе.
Углеводород — соединение, содержащее только элементы водорода и углерода.
Органическое вещество – в химии то же, что органические соединения (соединения углерода с др. элементами).
02 Декабря 2013, реферат
Хроматогра́фия (от др.-греч. χρῶμα — цвет) — динамический сорбционный метод разделения и анализа смесей веществ, а также изучения физико-химических свойств веществ. Основан на распределении веществ между двумя фазами — неподвижной (твердая фаза или жидкость, связанная на инертном носителе) и подвижной (газовая или жидкая фаза, элюент).
29 Октября 2013, реферат
Хроматография – процесс, основанный на многократном повторении актов сорбции и десорбции вещества при перемещении его в потоке подвижной фазы вдоль неподвижного сорбента. Разделение сложных смесей хроматографическим способом основано на различной сорбируемости компонентов смеси. В процессе хроматографирования так называемая подвижная фаза (элюент), содержащая анализируемую пробу, перемещается через неподвижную фазу. Обычно неподвижная фаза представляет собой вещество с развитой поверхностью, а подвижная – поток газа или жидкости, фильтрующейся через слой сорбента.
24 Июня 2015, доклад
Хроматографией называется физико-химический метод разделения смесей, в котором разделяемые компоненты распределены между двумя фазами. Одна из этих фаз (стационарная фаза) неподвижна, а другая (подвижная фаза) постоянно движется в определенном направлении.
По свойствам подвижной и неподвижной фаз хроматографические методы можно разделить на следующие типы, показанные на схеме.
23 Апреля 2013, творческая работа
Добавка оксида свинца увеличивает показатель преломления стекла и дисперсию света в нём (с ювелирной точки зрения «игру цвета», «огонь»). Добавка оксида бария в основном увеличивает только показатель преломления. Добавка оксида свинца также увеличивает пластические свойства стекла и, соответственно, возможности по его обработке — огранке, резьбе и т.п. Огранка хрусталя, подобно огранке драгоценных камней, позволяет хрусталю в полной мере проявить свойства, обусловленные большим показателем преломления и дисперсией. Название было дано по аналогии с горным хрусталем.
20 Ноября 2013, курсовая работа
Цветная металлургия – отрасль металлургии, которая включает добычу, обогащение руд цветных металлов и выплавку цветных металлов и их сплавов. По физическим свойствам и назначению цветные металлы условно можно разделить на благородные, тяжелые, легкие и редкие.
К благородным металлам относят металлы с высокой коррозионной стойкостью: золото, платина, палладий, серебро, иридий, родий, рутений и осмий. Их используют в виде сплавов в электротехнике, электровакуумной технике, приборостроении, медицине и т.д.
К тяжелым относят металлы с большой плотностью: свинец, медь, хром, кобальт и т.д. Тяжелые металлы применяют главным образом как легирующие элементы, а такие металлы, как медь, свинец, цинк, отчасти кобальт, используются и в чистом виде.
06 Апреля 2012, доклад
Перекись водорода – это совсем не искусственное соединение, которое можно получить только путем химических реакций в лабораторных условиях. Природа вокруг нас содержит это соединение в значительных количествах. Перекись содержится в дождевой воде и снеге, где она образуется из атмосферного озона, в горном воздухе.
23 Апреля 2013, реферат
Центрифигурлеу деп сұйықтық үшін тұтас немесе өткізгіш қалқаларды қолданып, ортадан тепкіш күштер өрісінде біртексіз жүйелерді (эмульсия және суспензия) бөлу процесі түсініледі. Центрифигурлеу процестері центрифуга деп аталатын машиналарда жүргізіледі.
Центрифуга тұтас немесе перфорацияланған бүйір қабырғалары бар қарапайым түрдегі тік цилиндр ротор болып келеді. Ротор электрқозғалтқышпен айналысқа келтірілетін тік білікке бекітіледі және алынбалы қақпақпен жабылатын осьтес цилиндр қозғалмайтын қаптамаға орналастырылады; перфорацияланған қабырғалары бар ротордың ішкі бетінде сүзгіш мата немесе жұқа металл тор орналасқан.
16 Декабря 2013, реферат
Из-за сложности физических свойств цеолитов им трудно дать точное определение. Цеолитами называются алюмосиликаты с каркасной структурой, в которой имеются полости, занятые большими ионами и молекулами воды, причем и те и другие характеризуются значительной подвижностью, что обеспечивает возможность ионного обмена и обратимой дегидратации. Каркасная структура построена из соединенных вершинами тетраэдров, в которых малые атомы (называемые Т-атомами) лежат в центрах тетраэдров и атомы кислорода —в их вершинах. Положения Т в природных цеолитах заняты преимущественно атомами А1 и Si, но в синтетических цеолитах их можно заменить на близкие По природе атомы Ga, Ge и Р.
10 Ноября 2013, курсовая работа
Конечным продуктом гликолитического пути является пировиноградная кислота (ПВК). У аэробных организмов (животные, растения, многие микроорганизмы) пируват подвергается дальнейшему превращению - окислительному декарбоксилированию с образованием ацетил-СоА. Этот активированный ацетильный комплекс далее полностью окисляется до СО2 и Н2О, вовлекаясь таким образом в цикл Кребса или цикл трикарбоновых кислот (ЦТК)
Этот цикл назван в честь Ганса Кребса - английского биохимика, лауреата Нобелевской премии, определившего последовательность реакций цикла.
21 Ноября 2013, дипломная работа
Конденсирленген фосфаттар туралы әдеби деректерді талдау қазіргі күні полимерлік фосфаттардың синтезі мен қасиеттері бойынша аумақты және алуан түрлі эксперименттік материал жинақталғанын көрсетеді. Әдебиетке шолу бөлімінде конденсирленген фосфаттардың еру және гидролитикалық ыдырау кинетикасын зерттеу нәтижелері, d – элементтердің табиғатының айырмашылығы жеке қарастырылған. Алайда, осы уақытқа дейін циклотри- және циклогексафосфаттардың гидролиттік ыдырау процесінің ерекшелігін фосфатты полимердің құрамындағы катиондар мен аниондардың табиғатын сипаттайтын факторлардың кең спектріне жүйелі түрде талдау жүргізілмеген.
22 Декабря 2010, реферат
Цирко́ний (лат. Zirconium; обозначается символом Zr) — элемент побочной подгруппы четвёртой группы пятого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 40. Простое вещество цирконий (CAS-номер: 7440-67-7) — блестящий металл серебристо-серого цвета. Обладает высокой пластичностью, устойчив к коррозии. Существует в двух кристаллических модификациях: α-Zr с гексагональной решёткой типа магния, β-Zr с кубической объёмноцентрированной решёткой типа α-Fe, температура перехода α↔β 863 °C
24 Декабря 2012, реферат
Чай… Кофе… . Обычные будничные напитки… Ни один современный человек не обходится за день без горячего напитка… И не важно, рабочий это день или выходные, мы привыкли начинать свой день чашечкой ароматного кофе, или попить вечером чая за семейным столом… В наше время обилие и разнообразие этих напитков растет день ото дня. Мы пьем их и не задумываемся о том, полезно это или вредно? И вообще, часто мы не знаем, можно нам их пить в конкретной ситуации или нет. Какое действие оказывают на наш организм ставшие уже привычными напитки? Каковы могут быть последствия чрезмерного употребления чая и кофе? Давайте попробуем разобраться в этом.
22 Января 2013, лабораторная работа
Цель работы: Исследование качественного состава контрольного раствора на содержание катионов I, II, III аналитических групп.
Приборы и реактивы:
Центрифуга
Водяная баня
Пробирки
05 Февраля 2013, реферат
В древние времена были известны только семь металлов: железо, медь, олово, свинец, ртуть, золото и серебро. Золото было самым дорогим из них. Позже были открыты более редкие и более ценные металлы, чем золото. Некоторые из них употребляются для специальных целей, для которых не годится ни золото, ни один из обыкновенных металлов.
Когда-то люди совершенно не умели пользоваться никакими металлами. Они делали свое оружие и свои топоры из камня. После каменного века наступил век, когда люди научились делать свое оружие из бронзы, потом наступил век изделий из железа. Человек узнал о существовании железа задолго до того, как научился выплавлять его из руды.
20 Декабря 2012, реферат
Все сферы жизни и деятельности человека непосредственно связаны с химической продукцией. Современный уровень цивилизации немыслим без внедрения в жизнь достижений химии. Огромная роль химии в обеспечении нас питанием, энергией, здоровьем, одеждой и жилищем несомненна. Продуктами, которые она производит, мы пользуемся практически каждую минуту.
30 Июня 2015, реферат
Лантанидные шифт-реагенты (парамагнитные сдвигающие реагенты (ПСР)) — комплексы трехвалентных ионов Ln,+ с β-дикетонами являются льюисовыми кислотами. В растворе они образуют комплексы (аддукты) с органическими молекулами (субстратами), содержащими атомы с неподеленнон парой электронов (О, N, S, Р) и являющимися льюисовыми основаниями. Под влиянием парамагнитного иона линии в спектре ЯМР сдвигаются. Вследствие быстрого обмена между свободными и связанными в комплекс молекулами наблюдаемый спектр является средним между спектром свободного и связанного субстрата.
28 Мая 2012, шпаргалка
Работа содержит 12 ответов на вопросы для зачета по предмету "Биохимия".
17 Января 2014, шпаргалка
1. Химико-технологическая система. Структура и функции. Элементы и подсистемы. Материальные, энергетические и информационные взаимодействия подсистем.
Химико-технологическая система (ХТС) — это совокупность технологических и информационных процессов, технологического и информационно-управляющего оборудования, предназначенных для производства химической продукции и находящихся в определенных отношениях (связях, взаимодействиях).
24 Июня 2013, шпаргалка
Работа содержит ответы на вопросы по дисциплине "Фармакология".
25 Декабря 2012, шпаргалка
Работа содержит ответы на вопросы для экзамена по "Химии".
24 Июня 2013, шпаргалка
1. Аллостерические эффекторы, их особенности.
2. Альдостерон и Вазопрессин.
3. Антикоагулянты.
4. .Молекула белка.
5. Биогенные амины.
15 Августа 2013, шпаргалка
Вопрос 1. Классификация методов титриметрического анализа. Приготовление 1000 см3 0,2 н раствора NаОН.
Титриметрический анализ – метод определения количества вещества путем точного измерения объема растворов веществ, вступающих между собой в реакцию.
Титр – количество г. вещества содержащегося в 1 мл. раствора или эквивалентное определяемому веществу. Например, если титр H2SO4 равен 0,0049 г/мл, это значит, что каждый мл раствора содержит 0,0049 г. серной кислоты.
Раствор, титр которого известен, называется титрованным. Титрование – процесс добавления к исследуемому раствору или его аликвотной части эквивалентного количества титрованного раствора. При этом используются стандартные растворы – фиксаналы – растворы с точной концентрацией вещества (Na2CO3, HCl).
Реакция титрования должна отвечать следующим требованиям:
1) высокая скорость реакции;
2) реакция должна протекать до конца;
3) реакция должна быть высоко стехиометричной;
4) иметь удобный метод фиксирования конца реакции.
HCl + NaOH → NaCl + H2O
Главная задача титриметрического анализа – не только использовать раствор точно известной концентрации (фиксанал), но и правильно определить точку эквивалентности.
Существует несколько способов зафиксировать точку эквивалентности:
I. По собственной окраске ионов определяемого элемента, например марганца в виде аниона MnO4-
II. По веществу-свидетелю
Пример: Ag+ + Cl- " AgCl $
Ag+ + CrO4" Ag2CrO4$ (ярко оранжевая окраска)
В колбу, где требуется определить ион хлора, добавляют небольшое количество соли K2CrO4 (свидетель). Затем из бюретки постепенно добавляют исследуемое вещество, при этом первыми в реакцию вступают ионы хлора и образуется белый осадок (AgCl), т. е. ПР AgCl << ПР Ag2Cr O4.
Таким образом, лишняя капля нитрата серебра даст ярко оранжевую окраску, т. к. весь хлор уже прореагировал.
III. С помощью индикаторов: например, при реакции нейтрализации используют кислотно-щелочные индикаторы: лакмус, фенолфталеин, метил оранж – органические соединения изменяющие окраску при переходе от кислой к щелочной среде.
Индикаторы – органические красители, которые меняют свою окраску при изменении кислотности среды.
Схематически (опуская промежуточные формы) равновесие индикатора можно представить как кислотно-основную реакцию
HIn +H2O In- + H3O+
H2O H+ + OH-
H+ + H2O H3O+
На область перехода окраски индикатора (положение и интервал) влияют все факторы, от которых зависит константа равновесия (ионная сила, температура, посторонние вещества, растворитель), а также индикатора.
Классификация методов титриметрического анализа.
1) кислотно-основное титрование (нейтрализация): этим методом определяют количество кислоты или щёлочи в анализируемом растворе;
2) осаждение и комплексообразование (аргентометрия)
AgNO3 + HCl
Ag+ + Cl- " AgCl $
3) окислительно-восстановительное титрование (редоксиметрия):
а) перманганатометрия (KMnO4);
б) йодометрия (Y2);
в) броматометрия (KBrO3);
г) дихроматометрия (K2Cr2O7);
д) цериметрия (Ce(SO4)2);
е) ванадометрия (NH4VO3);
ж) титанометрия (TiCl3) и т.д.
Задача: Эквивалентная масса NаОН Мэ = 39,99707 ≈ 40,0. Для приготовления 1 л 1 н раствора нужно 40 г NаОН, для приготовления 1 л 0,1 н раствора нужно 4,0 г NаОН, для приготовления 1 л 0,2 н раствора нужно 4,0*2 = 8,0 г NаОН.
23 Ноября 2013, шпаргалка
Работа содержит ответы на вопросы по дисциплине "Химия"
24 Января 2014, шпаргалка
1. Методы синтеза предельных и ,-непредельных альдегидов и кетонов: из спиртов, галоидных алкилов, из карбоновых кислот и их производных, алкенов, алкинов (реакция Кучерова), оксосинтезом, с помощью магнийорганических соединений и альдольно-кротоновой конденсации.
23 Июня 2014, шпаргалка
Работа содержит ответы на вопросы для экзамена (зачета) по "Химии"
22 Апреля 2015, шпаргалка
В работе даны ответы на вопросы для подготовки к экзамену по дисциплине "Химия"
10 Мая 2015, шпаргалка
В данной работе представлена таблица различных гормонов.