Частная ихтиология

В Каспийском море обитает  близкий подвид Vimba vimba persa (Pall.). В отличие от азово-черноморского рыбца, литофила, размножается в низовьях рек и проточных ильменях в зарослях тростника, откладывая клейкую икру на подводную растительность.

Род лини Tinea.

Линь Tinea tinea (L.). Обитает в медленно текущих реках и озерах Европы, кроме водоемов бассейна Ледовитого океана; имеется в среднем течении Оби и Енисея; в Средней Азии нет.

Тело толстое и довольно высокое, короткий и высокий хвостовой  стебель. Рот небольшой, конечный, в его углах по одному короткому усику. Чешуя очень мелкая. В боковой линии 87—120 чешуи. Кожа покрыта слоем густой слизи. В плавниках нет костных лучей, они закруглены. Хвостовой плавник слабовыемчатый. D III—IV 8, А III 6—8. Плавники темные, спина темно-зеленая, бока зеленовато-темные с золотистым отливом. Глоточные зубы однорядные (4—5) (рис. 85).

Линь — типично донная рыба, обитающая в стоячих водоемах с илистым дном, в реках выбирает заросшие водной растительностью заводи и затоны. На зиму зарывается в ил. Половой зрелости самцы достигают на 3-м, самки на 4-м году жизни. У зрелых самцов половой диморфизм проявляется в том, что второй луч -брюшного плавника утолщен. Нерест происходит в хорошо прогретой воде при температуре 18—20°С и выше с мая по июль. Икра мелкая, диаметр 1,0— 1,2 мм, откладывается на подводную растительность. Плодовитость высокая — может достигать 900 тыс. икринок, обычно 300—400 тыс. Линь выметывает икру порционно, между откладыванием отдельных порций — промежутки около двух недель.

Продолжительность развития эмбрионов около 3 сут; выклюнувшиеся предличинки проходят стадию покоя, приклеившись к растениям. Молодь питается сначала планктонными организмами, но очень быстро переходит на питание бентосом: личинками хирономид, ракообразными, мелкими моллюсками. У линя, кроме жаберного, хорошо развито кожное дыхание. Он приспособлен к жизни в водоемах с дефицитом кислорода, мало пригодных для разведения карпа, и поэтому является одним из объектов прудового рыбоводства. Растет в прудах медленнее карпа: сеголетки в лучших прудах достигают массы 15 г, двухлетки —200 г, трехлетки — 350 г и выше.

Род пескари Gobio.

Это широко распространенные рыбы, населяющие водоемы Европы и Азии; в водах СССР обитает семь видов.

Обыкновенный  пескарь Gobio gobio (L.). Обитает в водоемах Европы, Средней Азии, Западной Сибири до Енисея, а также в бассейне Амура.

Тело удлиненное, стройное. На боках 6—12 округлых пятен. Рот нижний, в углах рта по одному усику. Нижняя губа посередине прервана. Глоточные зубы двухрядные, напоминают по форме крючок (3.5—5.3). D III 7, А II—III 6. В боковой линии 40—45 чешуи, чешуя относительно крупная. Спина бурая, бока желтоватые, на D и С ряды черных пятнышек (рис. 86).

Пресноводная стайная  речная рыба, обитающая в чистых водоемах с песчаным дном, но встречается  в прудах и озерах.

Нерестится в мае — июне на каменисто-песчаных грунтах. Нерест порционный. Продолжительность 1,5—2 мес. Плодовитость—1 — 3 тыс. икринок. Икра донная, клейкая, диаметр до 2 мм. Максимальные размеры пескарей до 22 см, обычно до 10—15 см. Питается зоопланктоном и бентическими формами, на нерестилищах поедает икру промысловых рыб и собственную икру. Используется как наживка для ловли хищников, а также в массе вылавливается рыбаками-любителями. Может использоваться в качестве биологического индикатора, так как предъявляет высокие требования к качеству воды. Водоемы, населенные пескарями, могут быть использованы не только для разведения карповых, но и лососевых рыб (форель, сиги).

Род караси Carassius.

К роду относятся два  вида — обыкновенный (золотой) карась и серебряный карась.

Обыкновенный (золотой) карась Carassius carassius (L.). Распространен в мелких озерах Европы и Азии до Лены. В реках выбирает участки с замедленным течением, живет в старицах и заливах. Тело высокое, голова небольшая. Брюшина светлая. Бока медно-красные или золотистые. Спинной плавник длинный, немного выпуклый, хвостовой плавник слабовыемчатый. Передний неветвистый луч D слабо зазубрен. Рот без усиков. Глоточные зубы однорядные (4—4). Чешуя крупная, гладкая, в боковой линии 32—35 чешуи. Жаберных тычинок на первой дуге 23—33, D III—IV 14—21, А II—III 6—8.

Пресноводная теплолюбивая рыба, предпочитающая заиленные стоячие водоемы. Выносит кислые воды (до рН 4,5), способна выдерживать снижение содержания кислорода в воде до 0,5—0,6 см^а/л и промерзание водоемов до дна. Известны случаи выживания карасей в иле спущенных или высохших водоемов.

На зиму закапывается в ил, иногда на глубину до 70 см. В  замор-ных озерах часто является единственным представителем ихтиофауны.

В малокормных заболоченных водоемах образует медленно растущую большеголовую карликовую форму — morpha humilis, что необходимо учитывать при выборе исходных форм для прудовых хозяйств, для разведения следует брать карася из высококормных водоемов, где он хорошо растет.

Половой зрелости достигает  в возрасте от 2 до 4 лет. Плодовитость карася из озера Ильмень массой 300—500 г колеблется от 137 тыс. до 207 тыс. икринок. Нерестится порционно, в первой порции выметывается 24—90,4 тыс. икринок. Нерестится карась при температуре воды 17—18°С в июне — июле, выметывая три порции икры с перерывами 10 дней и более. Клейкая икра откладывается на подводную растительность.

Во время стайного нереста рыбы шумно плещутся. Эмбриональное  развитие продолжается 3—4 сут при температуре 21—23°С. Личинки при помощи специальных органов, расположенных впереди глаз, приклеиваются к растениям, затем переходят на активное питание зоопланктоном.

Взрослый карась питается бентическими организмами и детритом, поедает части водных растений. Он достигает длины 45 см и массы 3 кг, обычно до 500—600 г. Очень вкусная рыба. Является объектом местного промысла; в озерах Якутии уловы карася достигают 5-9 тыс. ц в год. В карасевых озерах Свердловской, Челябинской и Курганской областей вылавливают более 20 тыс. ц карася в год, его добыча составляет около 55% всех уловов. Разводят в прудах в северных районах в тех случаях, когда карп выживает и растет плохо. Пригоден для разведения в водоемах комплексного назначения с неблагоприятными для других рыб условиями среды.

Серебряный карась Carassius auratus gibelio (Bloch). Распространен в водоемах Сибири, в бассейнах Тихого океана, есть в реках, впадающих в Аральское море. Жаберных тычинок на первой дуге 39—52, D III 16—19, А II—III 5—6. В боковой линии 28—34 чешуи.

Форма тела угловатая, а  не круглая, как у золотого карася. Брюшина черная. Чешуя крупная, шероховатая, бока серебристые. На переднем неветвистом луче спинного и анального плавников 10—15 малочисленных грубых зубчиков (рис. 87). В европейской части обитает во многих озерах вместе с золотым карасем. Широко распространен человеком. Особенно известна аквариумная золотая рыбка, которая является хромистом китайского серебряного карася. Золотая рыбка выведена в Китае в X—XII вв.

Серебряный карась акклиматизирован в Северной Америке, Западной Европе, Индии, Таиланде. В СССР используется в прудовом хозяйстве как добавочная к карпу рыба. Акклиматизирован в озерах Камчатки. От обыкновенного карася отличается большим количеством жаберных тычинок и рядом других особенностей.

Растет быстрее обыкновенного  карася, достигая длины 45 см и массы 1 кг. Длинные частые жаберные тычинки позволяют серебряному карасю отфильтровывать фито- и зоопланктон, питается он и бентическими формами. Половой зрелости достигает в возрасте 3—4 лет. Плодовитость достигает 300—400 тыс. икринок, нерест порционный, растянутый.

Серебряный карась отличается от других рыб одной интересной биологической  особенностью, в дальневосточных водоемах и некоторых прудах Белоруссии в нерестовых популяциях карася имеется примерно одинаковое количество самцов и самок, в Подмосковье, Уральских озерах, на Кавказе самцы совершенно отсутствуют.

Самки в однополых  популяциях участвуют в нересте  с самцами других видов карповых рыб: золотого карася, линя, карпа, причем в потомстве получаются только самки серебряного карася. Сперматозоид, проникая в яйцеклетку, только активизирует ее, но мужские хромосомы в дальнейшем развитии организма участия не принимают.

Такой способ размножения  называется гиногенезом (рождение самок). При ухудшении условий жизни, снижении кормности водоемов в однополых популяциях начинают появляться самцы карася, но темп роста рыб замедляется. В прудовых хозяйствах предпочтительнее разводить однополую популяцию карасей.

Серебряный карась является объектом промысла в Амуре, в 1971 — 1975 гг. его добывали 4—6 тыс. ц в год. Используется для акклиматизации в некоторых озерах Сибири, в Красноярском крае.

Род сазаны Cyprinus.

Тело покрыто крупной  чешуей, две пары усиков. Имеются  трехрядные глоточные зубы с жевательной  площадкой.

Сазан Cyprinus carpio L. Обитает в водоемах бассейнов Средиземного, Черного, Каспийского и Аральского морей, Тихого океана. Есть в Иссык-Куле, Амуре, водоемах Китая. Расселен человеком по всему земному шару в виде одомашненных и диких форм. Живет в медленно текущих равнинных реках и озерах. В южных морях обитают полупроходные формы, нагуливающиеся в солоноватой воде.

Тело у сазана продолговатое, чешуя плотная. У основания каждой чешуи имеется темное пятно, по заднему краю чешуи проходит темная полоска. Спина темная, бока желтовато-золотистые, плавники темные, хвостовой — с красным оттенком (рис. 88).

Рот нижний, выдвижной. Жаберных тычинок 30—33. D III—IV 16—22, А III 5. Зубы трехрядные (1.1.3—3.1.1).

Крупная стайная рыба, достигает длины 1 м и массы  более 20 кг, обычно в промысле от 1—2 до 4 кг. Полупроходной сазан нагуливается в опресненных районах Каспийского и Аральского морей, на нерест весной входит в дельты рек и откладывает мелкую клейкую икру на разливах на мягкую водную растительность. Нерест растянутый, порционный, происходит в дельте Волги в середине мая при температуре воды 18—20°С. Плодовитость очень высокая — до 1,5 млн. икринок, обычно 200—400 тыс. икринок. Продолжительность развития эмбриона 3 сут при температуре 20°С. Выклюнувшиеся предличинки приклеиваются к водным растениям с помощью специального органа и несколько дней находятся в покое, питаясь за счет желточного мешка. Затем переходят к активному питанию коловратками, мелкими планктонными ракообразными, но уже при 18 мм длины начинают поедать донных беспозвоночных. Взрослый сазан — типичный бентософаг, питается личинками хирономид, семенами и частями растений мелкими моллюсками. Летом интенсивно нагуливается, зимой в низовьях рек залегает в ямы и впадает в спячку, не питается.

Улов сазана в 1970—1972 гг. в нашей стране колебался от 16,9 тыс. до 22,4 тыс. т (Кузьмичев и др., 1973). Кроме того, в прудовых хозяйствах было выращено 65,9 тыс. т карпа — одомашненной расы сазана. В 1981 г. в СССР выращено уже около 230 тыс. т прудовой рыбы, в том числе около 200 тыс. т карпа, являющегося основныл объектом прудового хозяйства.

В связи с зарегулированием стока рек уловы сазана в наших  южных морях сокращаются. Для воспроизводства запасов сазана разводят в нерестово-выростных хозяйствах, расположенных в дельтах рек.

В результате многовековой селекции выведен ряд одомашненных рас (пород) сазана - карпа, обладающих большей скоростью роста лучшей спосабностью усваивать искусственно приготовленные корма, более слабым чешуйчатым покровом, чем дикий сазан. Имеются чешуйчатые, малочешуйчатые — зеркальные и голые (бесчешуйчатые) карпы. Для повышения зимостойкости карпа и продвижения прудового рыбоводства в северные районы страны прибегают к скрещиванию быстрорастущего карпа и холодостойкого амурского сазана

Карп растет быстрее  сазана, достигая в среднем на 1 -м году жизни массы 25 г, на 2-м — 450 г, на 3-м — до 1 кг и более. Карп является основным объектом индустриального рыбоводства на теплых геотермальных и сбросных водах ТЭС и АЭС. В садках и бассейнах с 1 м получают до 100 кг рыбы за один вегетационный сезон. Средняя рыбопродуктивность карповых прудовых хозяйств СССР составляла около 10 ц/га, в лучших хозяйствах получают 20—30 ц/га и даже 60 ц/га карпа.

Род толстолоб Hypophthalmichthys.

 Представители рода отличаюта от других карповых рыб тем, что у них жаберные перепонки сращень между собой и не соединены с межжаберным промежутком. Глаза толстолобиков расположены очень низко, что отражено в латинском названии рода и подсемейства — «низкоглазая рыба». Рот верхний.

Белый толстолобик Hypophthalmichthys molitrix (Val.). Обитает в бассейне Амура и крупных реках Китая. В СССР акклиматизирован в Средней Азии и в европейской части страны. Имеется два самовоспроизводящихся стада — в Амударье и Кубани, а также маточные стада в ряде прудовых хозяйств. Крупная стайная рыба, достигающая длины 1 м и массы 16 кг. На брюхе от горла до анального отверстия тянется острый киль, не покрытый чешуей. Глоточные зубы однорядные (4—4), очень сильные, покрытые роговыми чехликами. Чешуя мелкая, в боковой линии 110—124 чешуи. D III 7, А II—III 12—14. Колючек в спинном и анальном плавниках нет. У самцов на лучаз грудных плавников с внутренней стороны роговые зубчики на 2-м и 3-м лучах (рис. 89). От других карповых рыб отличается округлой  головой с большим лбом и низкопосаженными глазами. Взрослый питается фитопланктоном, для отцеживания которого имеет специально приспособленный аппарат — жаберные тычинки, сросшиеся между собой и образующие своеобразную сетку (рис. 90). Кишечник приспособлен для переваривания малокалорийной пищи — водорослей, его длина в 10—13 раз больше длины тела. Отцеженные водоросли спрессовываются в комок утолщенными глоточными зубами и жерновком, покрытым мягкой слизистой оболочкой, а затем заглатываются.