Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Апреля 2013 в 15:02, реферат
В водоемах земного шара обитает более 20 000 видов рыб. Для удобства изучения и использования рыбных ресурсов рыбы объединены в систематические группы: тип — подтип — надкласс — класс — подкласс — надотряд — отряд — надсемейство — семейство — подсемейство — род — вид — подвид. Имеются и более мелкие внутривидовые таксономические категории — племя, раса, морфа.
Основная систематическая единица — вид, для обозначения которого принята бинарная номенклатура на латинском языке: первое название — родовое — пишется с заглавной буквы, второе — видовое — со строчной. В конце названия вида ставится фамилия ученого, его описавшего.
Ротан исключительно выносливая рыба. Переносит дефицит кислорода, может зимовать в промерзших до дна водоемах, зарываясь в ил, обитает в болотах с кислой средой. Эта сорная мелкая рыба стала обычной в Подмосковье. Ловится на удочку; промыслового значения не имеет.
Отряд камбалообразные Pleuronectiformes. Морские донные рыбы, лишь некоторые представители приспосабливаются к пресным водам в период нагула. Большинство видов обитает в тропических морях. Особенно богата камбалами ихтиофауна Тихого океана, откуда они, по-видимому, расселились по другим районам земного шара. Близки к окунеобразным, но отличаются от них тем, что во взрослом состоянии их тело приобретает несимметричное строение. Глаза оказываются на одной стороне тела, а вторая сторона, обращенная к грунту, остается «слепой» и непигментированной. У представителей отряда нет плавательного пузыря во взрослом состоянии. Брюшные плавники впереди грудных.
Наибольшее промысловое значение имеют семейства ромбы и камбалы, отличающиеся следующими признаками:
оба глаза сдвинуты на одну, обычно левую сторону. Брюшные плавники асимметричные. Икринки пелагические, содержат жировую каплю — ромбы Bothidae;
оба глаза сдвинуты на одну, обычно правую сторону. Брюшные плавники симметричные. Икра не содержит жировой капли — камбалы Pleuronectidae.
Улов камбалообразных в СССР в 1977 г. составил 113,5 тыс. т.
Тело несимметричное, сжатое с боков, овальной или ромбической формы. Рот большой, конечный, симметричный, нижняя челюсть несколько выдвигается вперед. Край пред-крышки свободный. Личинки выклевываются из икры симметричными и обитают в пелагиали. Затем они начинают претерпевать серьезные изменения в строении. Их тело сильно сжимается с боков и правая сторона головы начинает расти в высоту быстрее левой, в связи с чем оба глаза перемещаются на левую сторону. Правая сторона тела становится слепой. Мальки имеют несимметричное строение и опускаются на дно, на правую сторону тела.
В водах СССР обитает четыре рода калканов с семью видами.
Черноморский калкан Scophthalmus maeoticus (Pall.). Ценная промысловая рыба, обитающая в Черном море. Тело высокое, плоское. Чешуи нет. На обеих сторонах тела расположены острые костные шипы со вздутыми основаниями. Глаза расположены на левой стороне. Рот большой, конечный. Боковая линия изогнута, огибает грудной плавник. В ней 85—86 отверстий. Спинной плавник длинный, начинается на голове. Анальный плавник длинный. D 60—70, А 44— 52, Р глазной стороны 11—13. Достигает больших размеров — длины 85 см и массы 15 кг (рис. 111).
Молодь нагуливается на песчаных отмелях, взрослые держатся на глубинах до 120 м. Обычно лежат на дне, замаскировавшись грунтом, который набрасывают плавниками на поверхность тела. Окраску изменяют, приспосабливаясь к окружающему фону местности. Половой зрелости самцы достигают в возрасте 7—8 лет, самки — в 8—11 лет. Самцы мельче самок. Плодовитость очень велика — от 3 млн. до 13 млн. икринок. Нерест порционный, в марте — июне с пиком в мае, отмечается не каждый год. Вымет икры происходит при температуре воды выше 8—12°С. Икра пелагическая, диаметр 1,2—1,3 мм, прозрачная. При температуре 16—18°С продолжительность эмбрионального развития 3 дня. Предличинки прозрачны, плавают в верхних слоях воды. Плавательный пузырь заполняется воздухом на 5—6-е сутки после выклева. При длине 27—30 мм становятся асимметричными и опускаются на дно.
Калкан — хищник. Питается донными и пелагическими рыбами (хамса, атеринка, бычки) и ракообразными.
Мясо белое, очень вкусное. В СССР начаты опытные работы по разведению калкана в морских хозяйствах. Во Франции и Англии разводят близкий вид— большеротого ромба (тюрбо).
Распространены во всех открытых морях СССР, некоторые входят в реки. В наших водах 17 родов с 36 видами. Тело несимметричное, сильно сжатое с боков. Рот конечный, у некоторых видов нижняя челюсть выдается вперед. Оба глаза находятся на правой стороне. Спинной и анальный плавники очень длинные. Икринки пелагические, жировых капель не содержат. Предличинки симметричные, обитают в пелагиали, после метаморфоза опускаются на дно.
Обыкновенный палтус Hippglossus hippoglossus (L.). Обитает в Атлантическом и Тихом океанах. В Атлантике обычен от Бискайского залива до Исландии, Шпицбергена, Баренцева моря. Распространен в Охотском и Баренцевом морях.
Тело плоское, сжатое с боков, заостренно-овальной формы. Боковая линия имеет резкий изгиб над грудными плавниками. Спинной и анальный плавники длинные. D 91—106, А 68—75, Р 14—18. Чешуя циклоидная, мелкая. Самая крупная из камбаловых рыб достигает длины 4,7 м и массы 300 кг. В уловах обычно до 60 см (рис. 112).
В Баренцевом море держится на дне на глубинах до 150—200 м. Нерест происходит у берегов Норвегии с конца декабря до апреля при температуре 6—7° на глубине 300—700 м, а у Исландии — до 1000 м. Плодовитость палтуса очень велика — от 1,3 млн. до 3,5 млн. икринок. Икринки плавают в придонных слоях воды (бати-пелагические), диаметр 3,5—4,2 мм. Продолжительность эмбрионального развития при 6°С около 16 дней. Личинки сначала держатся в толще воды. Метаморфоз у них заканчивается при длине 32—40 мм (оба глаза оказываются на правой стороне тела), после чего они переходят на донный образ жизни.
Половая зрелость наступает на 10—14-м году жизни у самцов и на 10—11-м году у самок. Продолжительность жизни 25—30 лет. Молодь питается планктонными беспозвоночными, взрослые особи хищничают, поедают песчанку, треску, камбал, сельдь и других рыб.
Палтус обладает исключительно вкусным нежным мясом с жирностью более 5%. Реализуют его обычно в копченом виде. В ряде стран ведутся работы по выращиванию палтуса в морских хозяйствах. Уловы палтусов (в основном тихоокеанских) в СССР в 1972 г. составили 64,4 тыс. т.