Анализ производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота

Источник: рассчитано автором по данным годовой бухгалтерской отчетности формы № 9 и 13-АПК.

 

Центральное место в сельскохозяйственном производстве занимает земля. Она является основной производственной деятельностью человека и представляет одно из самых ценных богатств общества. В ходе правильного использования земли она не изнашивается, а наоборот, улучшает свои свойства. Более полно состав и структуру земельных угодий предприятия рассмотрим в таблице 2.2.

Анализируя данные таблицы 2.2 можно отметить, что наибольший удельный вес в структуре общей земельной площади занимают сельскохозяйственные земли (76,9 %) и составляют 8607 гектара. В составе сельскохозяйственных земель наблюдается увеличение площади пахотных земель на 90%, луговых на 130,3%. Увеличилась площадь несельскохозяйственных земель на 36,1%. Качество почвы по сельскохозяйственным и пахотным землям увеличилось на 4,7% и 10,4 %  соответственно.

 

Таблица 2.2 – Динамика состава и структуры землепользования

 

Экспликация земель	2012 г.		2013 г.		2014 г.		2014г.  в%  к 2012г.
	га	%	га	%	га	%	%
Общая земельная площадь	5925	100,0	5752	100,0	11187	100,0	188,8
В т. ч.: сельскохозяйственные земли	4029	68	3959	68,8	8607	76,9	213,6
из них:  пахотные  луговые  под постоянными    культурами	1807 2222 -	30,5 7,5 -	1923 2036 -	33,4 35,4 -	3448 5117 42	30,8 5,7 0,4	190 230,3 -
несельскохозяйственные земли	1896	32	1793	31,2	2580	23,1	136,1
Качество почвы, баллов: сельхозземель пахотных	23,2 25		23,2 26,1		24,3 27,6		104,7 110,4

Источник: рассчитано автором по данным годовой бухгалтерской отчетности формы № 9.

 

Большое значение в деятельности сельскохозяйственного предприятия имеет обеспеченность трудовыми ресурсами, так как повышение эффективности и качества работы предприятия зависит, прежде всего, от работы трудового коллектива. В связи с этим возникает необходимость анализа обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов , обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование. Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование проанализируем в таблице 2.3.

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.3 – Динамика обеспеченности производства рабочей силой и ее использование

 

Показатели	2012 г.	2013г.	2014г.	2014 г. в % к 2012 г.	В среднем по Осиповичскому району за 2013 г.
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	115	116	213	185,2	1128
Трудообеспеченность, чел./100 га	2,9	2,9	2,5	86,2	3,3
Нагрузка на 1 работника, га: сельхозземель пахотных земель	35,0 15,7	34,1 16,6	40,4 16,2	115,4 103,2	30,1 13,6
Отработано за год чел.-часов на: 1 работника 100 га сельхозземель
Произведено валовой продукции в расчете на: 1 работника, тыс. руб. 1 чел. - ч, руб.	65347,8 38737	108172,4 71703	124845,1 83100	191,0 214,5	138237,6 65053

Источник: рассчитано автором по данным годовой бухгалтерской отчетности формы № 6 и 9-АПК.

 

Из таблицы 2.3 видно, что в организации ОСПК «Колхоз им. Черняховского» среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве в 2014 году увеличилась по сравнению с 2012 годом и составила 213 человек. Так же увеличилась нагрузка на одного работника сельхозземель и пахотных земель и составила 40,4 и 16,2 гектара соответственно. В трудообеспеченности наблюдается снижение с 2,9 на 2,5 чел./100 гектар. Показатель ниже, чем в среднем по Осиповичскому району (3,3 чел./100 гектар). Заметно увеличилась произведенная валовая продукция на 1 работника и 1 чел-ч. и составила 124845,1 и 83100 рублей соответственно.

Одним из основных показателей деятельности сельскохозяйственного предприятия является его обеспеченность основными фондами и эффективность их использования. При анализе наличия основных фондов следует особое внимание уделить их структуре, так как изменение стоимости фондов в последние годы не отражает их качественного состояния. Рассмотрим состав и структуру основных средств, представленную в таблице 2.4.

 

Таблица  2.4 – Динамика состава и структуры основных средств

 

Виды основных средств	2012 г.		2013 г.		2014 г.		2014 г.  в%  к 2012г.
	млн.   руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.
Здания и сооружения	40252	71,7	49338	71,8	116302	73,6	288,9
Передаточные устройства	52	0,1	57	0,1	57	0,2	109,6
Машины и оборудование	9630	17,2	12000	17,5	26541	16,8	275,6
Транспортные средства	814	1,5	824	1,2	1346	0,8	165,4
Инструмент, инвентарь и принадлежности	18	0,1	17	0,1	39	0,1	216,6
Рабочий скот и животные основного стада	3426	6,1	4502	6,5	10642	6,7	310,6
Капитальные затраты в улучшение земель	1645	2,9	1645	2,4	1842	1,1	112,0
Прочие основные средства	253	0,4	293	0,4	1145	0,7	452,6
И т о г о…	56090	100,0	68676	100,0	157914	100,0	281,5

Источник: рассчитано автором по данным годовой бухгалтерской отчетности приложение к бухгалтерскому балансу.

 

Данные таблицы 2.4 показывают, что в 2014 году в структуре основных средств предприятия наибольший удельный вес занимают здания и сооружения – 73,6 %  и машины и оборудование – 16,8 %. В 2014 году по сравнению с 2012 годом структура основных средств претерпела некоторые изменения. Так, удельный вес транспортных средств снизился на 0,7 п. п., капитальных затрат в улучшение земель на 1,8 п. п. С другой стороны доля зданий и сооружений и передаточных устройств в структуре основных средств предприятия возросла на 1,9 п. п. и 0,1 п. п. соответственно. Так же произошло увеличение в доле рабочего скота и животных основного стада на 0,6 п. п.

Основу материально-технической базы предприятия составляют основные фонды. Рациональное их использование является одним из важнейших условий увеличения производства продукции и дальнейшего подъема экономики хозяйства. Чтобы проанализировать использование основных фондов в ОСПК «Колхоз им.Черняховского» рассмотрим данные таблицы 2.5.

 

Таблица 2.5 – Динамика обеспеченности производства основными и оборотными средствами и их использования

 

Показатель	2012 г.	2013 г.	2014 г.	2014 г. в % к 2012 г.	В среднем по Осиповичскому району за 2013 г.
Фондовооруженность работников основными средствами,  млн. руб/чел.	251,3	300,2	384,5	153,0	615,3
Фондооснащенность производства основными средствами, млн. руб/100 га  сельхозземель	717,4	879,7	951,6	132,6	2047,3
Фондоотдача основных средств, руб/руб	0,3	0,4	0,3	100,0	0,2
Фондоемкость валовой продукции, руб/руб	3,8	2,8	3,1	81,6	4,5
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	0,9	0,6	0,5	55,6	0,7
Скорость оборота оборотных средств: лет дней	1,1 401,5	1,7 620,5	1,9 693,5	172,7 172,7	1,2 395,4

Источник: рассчитано автором по данным годовой бухгалтерской отчетности приложение к бухгалтерскому балансу.

 

Из данных таблицы 2.5 видно, что фондовооруженность труда в 2014 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 53,0 % и  фондооснащенность производства основными средствами на 32,6 %.  Фондоотдача основных средств не изменилась на протяжении трех лет.Уровень фондоемкости валовой продукции в 2014 году по сравнению с 2012 годом снизился на 18,4 % и составил 3,1 руб./руб. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств снизился на 44,4 %.

Динамика урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивность животных представлена в таблице 2.6.

Анализируя данные таблицы 2.6 можно сделать вывод, что в организации снизились урожайность зерновых культур на 26,1%, урожайность сахарной свеклы  на 73,9 % , урожайность рапса на 55,2%.Среднегодовой удой молока от одной коровы в 2014 году по сравнению с 2012 годом снизился на 13,8 % и составил 28,9 ц., также сократился среднесуточный прирост живой массы КРС - на 8,4 % и составил в 2014 году 406 голов.

 

Таблица  2.6 – Динамика урожайности основных культур и продуктивности животных

 

Показатель	2012 г.	2013 г.	2014 г.	2014 г. в % к 2012 г.	В среднем по Осиповичскому району за 2013 г.
Урожайность культур, ц/га: Зерновых Сахарной свеклы Рапса	34,2 348   13,4	17,5 134,7   15	25,3 90,6   6	73,9 26,0   44,8	26,6 235,2   15
Продуктивность животных: удой от одной среднегодовой коровы, ц/гол.	33,5	33,2	28,9	86,2	42,3
Среднесуточный прирост живой массы КРС, г	443	450	406	91,6	544