Разновидности хозяйственного риска на предприятии

Белорусский Государственный  Экономический  Университет

 

 

 

 

                                                                                                       Кафедра «Экономики

промышленных  предприятий»

 

 

 

 

Контрольная работа

по курсу  «Управление хозяйственными рисками»

Тема №3: «Разновидности хозяйственного риска на предприятии».

 

 

 

 

 

 

Студентка 6-го курса

заочного отделения  ФМ,

группы ЗКП-2,

№ зачетной книжки

04 ЗКП-37                                                                    Матусевич О.В.

 

 

 

Преподаватель                                                                                                   

 

 

 

 

 

 

 

Минск

2009

Введение

 

Центральное место в  оценке хозяйственного риска занимают анализ и прогнозирование возможных потерь ресурсов при осуществлении производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Чтобы оценить вероятность  тех или иных потерь, обусловленных развитием событий по непредвиденному варианту, следует прежде всего определить все виды потерь, связанных с реализацией проекта, и уметь заранее исчислить их или измерить как вероятные прогнозные величины. При этом естественно желание оценить каждый из видов потерь в количественном измерении и уметь свести их воедино, что, к сожалению, далеко не всегда удается сделать.

Категорию "риск" можно определить как опасность потенциально возможной, вероятной потери ресурсов или недополучение доходов по сравнению с вариантом, который рассчитан на рациональное использование ресурсов в данном виде предпринимательской деятельности.

Риск - это угроза того, что предприниматель понесет потери в виде дополнительных расходов или получит доходы ниже тех, на которые он рассчитывал. Хотя последствия риска чаще всего проявляются в виде финансовых потерь или невозможности получения ожидаемой прибыли, однако риск - это не только нежелательные результаты принятых решений. При определенных вариантах предпринимательских проектов существует не только опасность не достичь намеченного результата, но и вероятность превысить ожидаемую прибыль.

В этом и заключается предпринимательский риск, который характеризуется сочетанием возможности достижения как нежелательных, так и особо благоприятных отклонений от запланированных результатов.

Под предпринимательским  понимается риск, возникающий при  любых видах предпринимательской деятельности, связанных с производством продукции, товаров и услуг, их реализацией; товарно-денежными и финансовыми операциями; коммерцией, а также осуществлением научно-технических проектов.

Действительно, существует большое разнообразие мнений по поводу понятия определения, сущности и  природы риска. Это связано с многоаспектностью этого явления, недостаточным использованием в реальной деятельности, игнорированием в существующем законодательстве. Рассмотрим два понятия, которые дополняют друг друга и охватывают общее содержание риска.

Первое определение  заключается в том, что риск определяют как вероятность (угрозу) потери предприятием части своих ресурсов, недополучения доходов или появления дополнительных расходов в результате осуществления определенной производственной и финансовой деятельности. Следовательно, риск относится к возможности наступления какого-либо неблагоприятного события, возможности неудачи, возможности опасности.

Второе определение  риска сопряжено с понятием "ситуация риска".

Ситуацией, вообще, называется сочетание, совокупность различных  обстоятельств и условий, создающих определенную обстановку для того или иного вида деятельности. Обстановка может способствовать или препятствовать осуществлению данного действия.

При ситуации риска существует возможность количественно и качественно определять степень вероятности того или иного варианта и ей сопутствуют три условия:

• наличие неопределенности;
• необходимость выбора альтернативы (включая отказ от выбора);
• возможность оценить вероятность осуществления выбираемых альтернатив.

Видовое разнообразие рисков очень велико - от пожаров и стихийных  бедствий до межнациональных конфликтов, изменений в законодательстве, регулирующем предпринимательскую деятельность, и инфляционных колебаний. Наиболее распространенные виды предпринимательских рисков:

• политический риск;
• производственный риск;
• коммерческий риск;
• финансовый риск;
• технический риск;
• отраслевой риск;
• инновационный риск.

 

Виды проявления риска  в хозяйственной деятельности

Риск делят на три вида:

1. Когда в распоряжении  субъекта, делающего выбор из  нескольких альтернатив, есть объективные вероятности получения предполагаемого результата. Это вероятности, независящие непосредственно от данной фирмы: уровень инфляции, конкуренция, статистические исследования и т.д.

2. Когда вероятности  наступления ожидаемого результата  могут быть получены только на основе субъективных оценок, т.е. субъект имеет дело с субъективными вероятностями. Субъектные вероятности непосредственно характеризуют данную фирму: производственный потенциал, уровень предметной и технологической специализации, организация труда и т.д.

3. Когда субъект в  процессе выбора и реализации  альтернативы располагает как  объективными, так и субъективными  вероятностями.

Благодаря этим видоизменениям риска субъект делает выбор и стремиться реализовать его. В результате этого риск существует как на стадии выбора решения, так и на стадии его реализации.

Более полно риск определяют как деятельность, связанную с  преодолением неопределенности в ситуации неизбежного выбора, в процессе которой имеется возможность количественно и качественно оценить вероятность достижения предполагаемого результата, неудачи и отклонения от цели.

Наиболее важными элементами, положенными в основу классификации рисков, являются:

• время возникновения;
• основные факторы возникновения;
• характер учета;
• характер последствий;
• сфера возникновения и др.

 

Проявление хозяйственного риска на предприятии

ООО «Трактир на Парковой»  является предприятием общественного  питания второй наценочной категории. Режим работы данного ресторана с 12.00 до 24.00, без выходных дней и перерывов на обед.

 «Трактир на Парковой»  является ООО - обществом с  ограниченной ответственностью. Юридический адрес: г. Минск, пр.Машерова, 11.   Данный район характеризуется как большим количеством потенциальных клиентов, так и большим количеством конкурентов, предлагающим различные варианты обслуживания и цены.

Устав   ООО   «Трактир   на   Парковой»   был   утвержден   общим Собранием  участников  и  зарегистрирован  09.07.2005г.   (в  новой редакции).     ООО     «Трактир     на     Парковой»     учреждено     на неопределенный  срок  согласно  учредительному договору  от   17 ноября 1997г.

Общество   является   юридическим   лицом   по   законодательству Республики       Беларусь,       имеет       обособленное       имущество, самостоятельный   баланс,   вправе   от   своего   имени   приобретать имущественные    и   личные    неимущественные    права    и    нести обязанности, иметь счета в учреждениях банков, печати и штампы со своим наименованием, товарные знаки, фирменные бланки и иные реквизиты.

Основной целью Общества является осуществление хозяйственной  деятельности, направленной на извлечение прибыли.

Виды деятельности Общества: предоставление услуг ресторанами и барами. Общество вправе самостоятельно определять конкретные направления своей деятельности в зависимости от конъюнктуры рынка.

Уставный  фонд  общества сформирован  Участниками  в  размере 2.600.000 рублей в денежной форме за счет денежных средств.

Три участника, имеющие  определенные доли их вложений в 
Уставном фонде:

45%, что составляет 1.170.000 рублей;

45% Уставного фонда,  что также составляет 1.170.000 рублей;

10%, что составляет 260.000 рублей.

Ответственность участников и общества: Общество отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему на праве собственности имуществом. Общество не отвечает по обязательствам Участников, а Участники не отвечают по обязательствам Общества, за исключением случаев, предусмотренных законодательством, также Общество не отвечает по обязательствам государства, а государство - по обязательствам Общества.

Права     предприятия     -     самостоятельно     планировать     свою деятельность, определять перспективы развития.

Имущество Общества составляют основные и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в балансе.

Источниками формирования имущества ООО   «Трактир   на   Парковой»    являются в основном денежные и неденежные вклады участников, а также используются доходы, полученные от реализации продукции, работ, услуг.

Общество владеет, пользуется и распоряжается своим имуществом 
на праве собственности.

Основным   обобщающим   показателем   финансовых   результатов хозяйственной деятельности Общества является прибыль.

ООО   «Трактир   на   Парковой»    образовывает из прибыли следующие фонды: резервный; накопления; потребления; иные фонды.

Организационная структура  предприятия необходима для обеспечения  достижения целей, стоящих перед организацией. Организационная структура  «Трактир на Парковой» является линейно-функциональной структурой управления. При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий коллектив, на ООО   «Трактир   на   Парковой»   - директор. Ему при разработке конкретных вопросов         подготовке соответствующих   решений, программ, планов      помогает      специальный      аппарат,     состоящий      из функциональных   подразделений   (отдел   снабжения,   бухгалтерия, отдел кадров и т.п.).

Функциональные структуры подразделения находятся в подчинении главного линейного руководителя: отдел снабжения, отдел производства, отдел кадров, отдел рекламы, администрация, бухгалтерия. Свои решения они приводят в жизнь через главного руководителя (директора), либо (в пределах своих    полномочий)    непосредственно    через    соответствующих руководителей служб-исполнителей.

Линейно-функциональная структура включает в себя специальные  подразделения при линейных руководителях, которые помогают им выполнять задачи организации.

Преимущества данной структуры:

более  глубокая  подготовка решений  и  планов,  связанных  со специализацией работников;

освобождение   главного   линейного   менеджера   от   глубокого анализа проблем;

возможность привлечения  консультантов и экспертов.

Однако,     следует     отметить     и     ряд     недостатков     линейно- 
функциональной структуры управления:

это   отсутствие   тесных   взаимосвязей   и   взаимодействия   на 
горизонтальном уровне между производственными отделениями;

недостаточно четкая ответственность, т.к. готовящий решение, 
как правило, не участвует в его реализации;

чрезмерно  развитая  система  взаимодействия  по  вертикали,  а 
именно: подчинение по иерархии управления, т.е. тенденция к 
чрезмерной централизации.

На рассматриваемом предприятии ООО «Трактир на Парковой» 
существует четкое функциональное разделение, каждый работник 
знает свои должностные обязанности, функции и руководствуется 
должностными инструкциями.

Изучив организационную  структуру данного предприятия, подчиненность (уровни, звенья), ознакомившись с должностными инструкциями, следует отметить, что труд работников организован в полной мере, каждый четко знает свои обязанности, подчиненность. В штате есть все необходимые должности, не требуется дополнительных единиц. Численность работников составляет 29 человек.

Анализ      финансово-экономического      состояния      предприятия  предполагает,  что  в  качестве  основного  источника информации выступает бухгалтерский баланс.

На   основе   экспресс-анализа  финансовой   устойчивости   можно говорить о тенденциях и направлениях развития предприятия.

Финансовая   устойчивость   предприятия   во   многом   зависит   от состава и структуры  имущества. Имуществом предприятия  являются долгосрочные, нематериальные и текущие активы.